农门辣妻：王爷来种田全文阅读 第14分节
第131章 做烤鸭
“娘，你就给我罢。现下里，做什么事不得跟人先打好关系。我的那些同窗，个个家中都是有头有脸的。我跟他们处得好了，今后说不得还能打点出些门路来。再说了，你也不忍心让你儿子在外头丢脸吧，大家都互相请着吃饭饮酒，偏我因囊中羞涩没有表示，同窗们都该如何看我？”
赵氏最是疼爱这个幺儿，听他这么说，哪里还会有不愿意的。
给点银子，让儿子在外面长了面子，还能结交权贵，百利无一害。
从匣子里拿出二两散银来，放到他手中。
“省着些花，家里攒点银子也不容易。你三哥也该说亲了，还有你，也快到成家的年纪了，这些银钱，可都是银给你们兄弟攒下的老婆本。”
说到这个，林玉就立刻说道：“娘，我的婚事，我自有打算，你可别随便给我定个乡下丫头，那我可是不乐意的。”
赵氏眉毛一扬：“乡下丫头也想配你？简直做梦！娘都打算好了，回头等你中了秀才，再托人去县里给你寻个家境好的姑娘。大户人家的咱不要，那些千金小姐，娶回来都得供着，咱得娶那种家中有钱，但又没啥大出息的，这样的姑娘才容易捏在手心里。这往后你的日子啊，才能过得顺心。”
林玉想想下午在路上碰到的那姑娘，觉得跟他娘说的这些条件都十分吻合，便装作不经意地道：
“娘，我今天回来时，在路上碰到个姑娘，那姑娘的穿着打扮，跟你说的这条件差不多，你要不去托人打听打听？”
赵氏一听，立刻警惕起来：“什么姑娘？哪家的？她主动找你搭话了？”
林玉摇了摇头：“没有，就是在路上看到一眼，感觉条件还行。娘，你托人帮我打听打听这姑娘是哪个村的，家里啥情况，要是她还没定下人家，就……”
说着，林玉的脸还泛起了丝丝红晕。
赵氏盯着他看了半晌，不是很乐意地问道：“那姑娘长啥样？叫啥名字？”
林玉一脸遗憾地摇了摇头：“我也不知道她叫啥，根本来不及问。不过她长得很好看，穿着一身浅绿的衣裳，骑着匹马。会骑马的姑娘不多，家里买得起马的人家也没几户，应该挺好打听。”
赵氏听了这话，总算确定林玉跟那姑娘之间确实没什么，这才放下心来。
“行吧，回头我托人去问问，但能不能问着可不一定。”
林玉不停点头：“嗯，儿子省得。”
林阮还不知道自己被人惦记上了，转过天来，便骑着马，带着秀秀和柳芽去了县里。
她得快些把烤鸭的方法教给张德旺才行，过几天火锅店开张，烤鸭店最好也能同时营业。
张德旺听说林阮要教他做烤鸭，顿时打起了十二分的精神，紧跟在林阮身后进了厨房，林义平也被叫了起来，帮着打下手。
林阮将买来的鸭子一刀抹了脖子，在滚烫的水中加了一把碱，把鸭子放进去翻烫了一会儿，很快就将鸭毛褪得一干二净。
张德旺和林义平都看愣了。
这鸭子可是最不好收拾的，毛厚，绒毛也多，通常宰杀一只需要个把时辰才能弄干净利落，可到了他们大姑娘这儿，竟是这么容易就收拾出来了。这速度，也太快了。
不过惊讶归惊讶，两人却是一点也没敢分神，仔细地看着林阮手里的动作。
只见她拿起刀，迅速地将鸭爪去掉，然后在鸭身上开了个小洞，将内脏一一取出。
取了盐、料酒、和少许的酱油混合涂抹在鸭子身上，再挂到通风处，让表皮上的水风干。
这个过程，需要不少时间，林阮让两人拿着扇子，对着鸭子扇风，以达到快速风干的效果。
交待他们弄着，林阮出了厨房去了院子，看了看林一他们的进度。
刚才一到店里，她就吩咐几人去弄烤炉，因为时间有限，所以烤炉就只能暂时找了个大铁筒代替。铁筒下面封死，上面留出空处，加一个厚厚的盖子方便往里挂鸭子，筒身上凿出几个炉洞方便加柴通风。
林一几个手脚都挺麻利，按照林阮的要求，把这个临时烤炉做得十分细致精巧。
林阮满意地点了点头。
等烤炉做好，林阮便让林一几个把炉子抬到厨房门口，升起火预热。
大概过了半个多时辰，林义平从厨房里出来说道：“大姑娘，干得差不多了。”
林阮进去看了看，点点头，提起炉上的水壶，将里面的开水从那取内脏的洞中灌了进去，又将口子扎好。再用蜂蜜调成水，刷在了鸭子表皮上。
张德旺有些不解地问道：“大姑娘，既然要在皮上刷水，那为何还要把表皮风干？”
这不是多此一举吗？
林阮解释道：“这样做，可以让鸭子的表皮更薄更脆。而鸭子肚膛中加水，是为了让鸭子在烤制的过程中不会失水变干，让鸭肉保持鲜嫩。”
张德旺听了之后，连连点头，表示明白。
鸭子的烤前工序全部做完，林阮倒提着挂入炉中，亲手往里加入果木枝。
一边烤，一边向张德旺仔细交待火候的控制技巧。
大概烤了半个小时左右，一股混着果木香的鸭肉味便从炉中飘了出来。
林阮闻着这味道，勾起了嘴角，成了。
而厨房里，林义平也按照林阮的要求，把荷叶饼做了出来。又切了葱条和黄瓜条，
把色泽鲜艳，香味四溢的烤鸭从炉中取出，置于案上，用刀片成薄薄的片。
取一张荷叶饼，配上一片醮了甜面酱的鸭肉，再放上少许葱和黄瓜条，卷起来，递到张德旺和林义平的面前。
两人连忙谢过林阮，这才一人拿了一份，放进嘴里，细细品尝。
“香，真香。鸭皮酥脆，鸭肉嫩滑筋道，葱增香，黄瓜条解腻，真是太好吃了！”
林阮自己也尝了几片，确实不错，不过比着前世曾经吃过最正宗的味道，还是有差距的。
不过，即便如此，她这烤鸭，也绝对是独一份。
谁让这些古人都没有吃过呢？这就让她有了占便宜的地方。
“旺叔，你可记住要领了？”
张德旺连连点头：“回大姑娘的话，都记下了。” 第132章 要开张了
“那就好，你这几天没事就多练练，有什么不懂的地方，就来问我。另外，你在林一他们几个中，找两个手脚麻利的，教教他们刀法，回头带去烤鸭店里片鸭子。这烤鸭的方法，你记住，不得泄露出去。”
“是，小的谨记。大姑娘，小的昨日听说林福掌柜和义平兄弟他们都改了姓。小的……小的家中只剩下我一人了……”
张德旺有点犹豫，他想改姓，这样一来，就跟主家有了更深的关联。可他们家只剩下他一人了，这改了姓之后，香火可就断了。
林阮笑道：“确实都改了，不过这也不是必须的，改不改姓不重要，只要绝对忠心于我，便可。”
她是很理解古人的对香火的看重，何况，改姓这事，确实凭人自愿。当然，主人有绝对的权利要求仆人改姓，但她觉得没那个必要。
张德旺扑通一声跪在地上，对着林阮结结实实地磕了三个响头。
林阮把他虚扶了起来，说道：“旺叔不必如此，以后生活上若是有什么难处，尽管跟福叔说便是。”
从厨房出来，就见林福等在外边。
“大姑娘，你要找的店铺，我给寻到了。”
林阮一听，便道：“正好现在有空，过去看看吧。”
林福点头，带着林阮出了店里，去了他说的那处地方。
这个店铺在城东，离着不远的地方，便是榆林县那些有钱人家聚集的地方。
店铺占地面积挺大，底上两层，总共能摆下二三十张桌子。
后院不算特别宽敞，但林阮看了看，做个大烤炉和晾鸭房是没什么问题的。
“大姑娘，你觉得如何？”
林阮点点头：“不错，地方够了，周边的环境也不错，很适合开烤鸭店。对了，这铺子是租是卖？”
林福恭敬道：“租，租金一个月十两。”
“不错，福叔，找几个木匠，把楼上隔成雅间。速度要快，必须赶上火锅店开张的时间。另外，后院修整一下，盖两个大烤炉，保证每个烤炉一次能烤至少十只烤鸭。”
这样两个烤炉交替着使用，就不用担心客人多的时候，来不及烤了。
林福仔细记了下来。
林阮掏了一张面值二百两的银票出来。
“福叔，你去把这铺子租下，先付一年的租金，剩下的银子，就用来改造二楼和后院。桌椅上没多少别的要求，普通的就行。另外，在两边店里都贴上招人的告示，招几个店小二和后厨洗菜的人手。”
这些人手，就没必要花钱去牙行里买。
林福双手把银票接了过去，“大姑娘请放心，我一定会尽快把所有事情都办妥。”
林阮点点头，回到自己的店铺里，把吃烤鸭吃到撑得喊肚子疼的两个小丫头接上，一起回了林家村。
到家的时候，正好碰上了刚从地里回来的林忠，见他一脸喜色，林阮便问道：“爹，什么事让你这么高兴？”
林忠脸上满是庆幸的笑：“咱家地里的麦子，都出苗了，我看了看那长势，虽说晚了些日子，可比别着其他人家里的，也不算多差。这样算着，应该没多大的影响。”
林阮心说，要是有影响，那不白瞎了她的异能吗？
播种之前，她可是用异能把那些种子都给优化了一遍，只要播种下去，便能以最快的速度生根发芽。
“既然发了芽，那爹就不用太担心了，要我看，只要这来年风调雨顺，肯定能大丰收。”
庄稼人最爱听的话，莫过于此。
林忠笑得一脸满足，过了会儿，又小声说道：“大房二房那边的麦子看着可不大妙，他们两家的地比我们先播种，我刚才特意去看了一下，都还没怎么出苗。”
林阮交待道：“爹，往后你没事儿的时候，千万别靠近他们两家的地，不然万一有个什么，就他们两家那德性，说不定又得赖着你，说是你影响了他们家庄稼的长势。”
林忠愣了愣：“这……不能够吧。”
林阮翻了个白眼：“爹，这话你自己都不敢说死了，你说能够不能够？不管他们会不会这么不要脸，咱们都得提前防范着。”
林忠张了张嘴，想说没那个必要，结果到底也没好意思说出口。
他那两个哥哥，还真有可能做出这种事情来。
一晃又过了几天，县里的两个店铺已经准备得差不多了，人手也都招够了。
林阮看了看日子，十月十六日，是个适合开张的好日子，林阮便在家里写了个宣传页，拿去让林福找了几个读书人，照着滕抄了近千张，让林一他们几个在县里四处分发。
宣传页上的内容，很是简单粗暴，只写了火锅店开张，前三天，所有消费打七折。
这算是第一波的广告。
林阮相信，这样的广告，绝对能在榆林县里引起轰动，毕竟，这也是前无古人的创举，保证能让人一次就记住她的火锅店。
而林阮自己，则带着秀秀，扛了锄头，拎着一大袋菜种上了山。
秀秀已经很长时间没上过山了，看到小虎的时候，都愣了神。
“小虎，你怎么长这么大了？”
幼兽的生长速度几乎可以用一天一个样来形容，秀秀已经一个多月没有上山，小虎的个头比之前高了好大一截。
小虎自己倒是没啥感觉，看到小伙伴来了，高兴的拿脑袋蹭她。
待一人一虎玩闹了一会儿，林阮就把秀秀放在了大虎背上，让大虎带路，去了温泉山谷。
秀秀进了山谷之后，便跟小虎四处跑着撒欢。
林阮则拿锄头在山谷里开始刨起菜地来。
她拿来的这些菜种，都是这个季节没有的，开张那天摆出去，绝对能让食客们大吃一惊。
林阮力气大，动作快，刨了个把时辰，就刨出来一亩多地。
把菜种按种类分成片种下，又去山谷外面，用异能控制着树要变出一个水桶来，在不远处的小溪里打了水，浇进菜地里。
今天带了秀秀过来，不方便她施展异能，所以林阮弄好这些事情之后，便带着秀秀准备下山。
快到山脚的时候，林阮听到了说话声。
这是那些进山打猎的人。
因为上次的事情，林阮没心思跟这些人打照面，所以带着秀秀换了个方向，避开了这些人。 第133章 五只小狗
从山里回来，林阮刚梳洗了一番，就见周大叔一脸笑意地进了院子。
“阿阮，棚子盖好了，你要不要过去看看？”
“真的？好，我这就过去。”
林阮这些天忙着县城店铺开张的事情，没怎么管棚子的事，只知道个大概的进度。
这会儿听周大叔说盖好了，还略觉得有些意外。
“周叔，算着时间，你们这可是提前完工了呀。”
原本计划着估计得半个月才能盖好，眼下才十来天。
周大叔笑着道：“给你家搭棚子，那必须得抓紧时间盖才是啊，早点搭好，你也能早点用上。”
“那可真是太辛苦你们了。”
两人说着话，便到了搭棚子的河湾。
只见昔日杂草丛生的河湾如今大变样，两间搭得漂亮又结实的家禽棚子，立在空地的中央，一圈两人高的栅栏，将这一亩多的空地全都围了起来，在入口处，有了间长宽都是四米的小木屋。这是给林有余两口子住的。
这里离村子有点远，所以晚上离不了人，必须得有人在这里守着才行。
进了栅栏内，林阮更满意了，只见院子里特意用石子铺了条路出来，空地的中央，摆着许多用木头打出来的食槽。
棚子按她的要求，并排搭在一起，几根起支撑作用的柱子都非常粗壮，被深深地固定在了地底。
棚子搭了有三四米高，每一间都有近百个平方。
周大叔笑着问道：“咋样，这活计阿阮还满意不？要是有哪儿不满意的，叔再给你改改。”
林阮连连点头：“叔，我太满意了，这棚子搭得比我们之前住的那屋还好。”
这可不是客套话，之前老宅的那两间小破屋，跟这棚子可真没法子比。
周大叔是个实在人，听了这话，嘿嘿一笑，“你满意就成，这棚子你先用着，要是有哪儿坏了，你尽管来找我，我负责给你修补。”
“成嘞。”
棚子搭好之后，林阮便去县里，让林一他们几个这两天趁着还有点空，去集市上看看有没有卖小狗的，她想买两条小狗回去看着棚子。
虽说有林有余两口子守着棚子，可人到底是不比狗那么惊醒的。林家村里如今眼红她的人可不少，所以这防人之心必须得有。
只是小狗可不好找，俗话说，猫狗一口，这养猫养狗，跟家里多养个人差不多。所以林家村这么大个村子，愣是一家喂狗的都没有。
好在林阮的运气不错，赶在开张前两天，林一从集市上抱了几只小狗回来。
林阮看着筐子里挤成一团的几个毛团子，有些错谔：“怎么买了这么多？”
林一不好意思地挠了挠头。
“大姑娘，那卖狗的老头说他赶着回家，所以不单卖，必须买下一整窝。我这实在没法子，就给都买回来了。”
林阮随口问道：“他要了多少银子？”
林一有些紧张：“三十文一只，五只狗崽儿花了一百五十文。”
林阮弯腰把手伸进筐子里，几只齐齐摇着尾巴挤过来，照着她的手一顿猛舔。
“倒是些胆大的。”
买都买下了，那就都带回去好了，正好鸡舍那边放两只，老宅那边放两只，林忠那边院子再放一只。
再检查了一下店里的所有情况，林阮便带着几只狗崽回了家。
在路上的时候，林阮找了个没人地方，用异能让这些小狗都长大了两倍，变成了半大狗。
体形突然变大，几只狗都有点懵，全都歪着脑袋看着林阮，五双大大的狗眼里，全是疑惑。
林阮被它们看得有点不大好意思，咳了两声：“看什么看。”
五只狗齐齐地把头扭到一边。
林阮眼角一挑，看样子，似乎还挺聪明。
“看着我。”
五只狗又转过头来看着她。
“坐下，站起来，躺下。”
每一个口令，这五只狗都能做到。
林阮干脆抬起一条腿：“从我腿上跳过去。”
怕它们听不懂，林阮还用一只手比划了个跳跃的动作。
五只狗排成队，依次一个助跑，跳起，然后稳稳地落在地上。
林阮满意极了，没想到这五只狗竟然这么聪明，她说的话它们竟然都能听懂。
不过她现在还不确定，它们是能听懂所有人的话，还是只能听懂她一个人的话。
一会儿回家了试试。
带着五只半大的狗回了家，秀秀一见这些狗，高兴地扑过来，这只狗头上摸一摸，那只狗头上揉一揉。
倒是柳芽吓得不敢上前，躲得远远的。
林阮为了试验这些狗是不是能听懂所有的人话，故意当着秀秀的面，喊了一遍口令。
秀秀看它们在林阮的指挥下，完成各种动作，惊得小嘴都成了个“O”形，连柳芽都忍不住大着胆子从屋里走了出来。
“秀秀，你来试试，看它们会不会听你的指挥。”
秀秀兴奋地拍着手，对那些小狗喊道：“全体趴下。”
五只小狗齐刷刷地趴在了地上。
“哇！阿姐，你看，它们也会听我的话！”
林阮心里也挺高兴，看来，这五只小狗真的是天生聪明，而不是因为她异能的关系。
这一百五十文钱，花得太值了。
林阮对秀秀说道：“你陪着它们玩，然后选两只最喜欢的小狗，以后留在家里看门。剩下的三只，我要送到鸭棚和咱爹的院子里去。”
秀秀有点舍不得。
“阿姐，把它们分开，会不会不太好？”
“呃……”
林阮抓了抓头发：“都在一个村子里，能分多开？买它们回来就是为了看家护院的啊。”
秀秀明显有些不乐意，这五只小狗，她哪只都很喜欢。
不过看林阮并没有松口的意思，秀秀只好叹了口气，在五只小狗里艰难地选择。
林阮笑着摇了摇头，不再管她，随便她怎么折腾。反正鸭棚那边暂时还空着，秀秀有足够的时间去慢慢挑。
第二天一早，林阮便独自进了趟山，去山谷用异能把那些已经出了苗的青菜催大，然后采收了下来，送到了店里。
林义平看到那些新鲜的青菜时，愣了好半天。
“大姑娘，这些菜……”
林阮挑了挑眉：“怎么了？” 第134章 神奇的记账方式
“这些菜不是这个时节的吧？”
“当然，这些菜是我想了法子专门种出来的，量不多，只够店里用。”
林义平连连乍舌：“大姑娘，你真是太厉害了。有了这些菜，咱们店里的生意，何愁不好。”
林阮笑了笑，转头去店里转了一圈。
店里已经全部安排好了，就等着明天早上开张了。
一楼是大厅，里面摆了十多张桌子，有能坐下十几个人的大桌，也有只坐两个人的小桌。
这个时代，是没有两人桌这一说的，是林阮特意交待林福定做的。
店里地方虽说还算宽敞，可真要全都打成大桌子，那可就摆不下几张桌子。所以，做些两人桌四人桌，也是相当有必要的。
二楼则是改成了雅间，一共六个房间，每个房间都起了名字，分别以梅、兰、竹、菊、松、莲命名。
雅间弄得倒没有多豪华，毕竟是火锅店，搞那些名堂没啥用，只弄了几个架子摆上几盆花草，墙上挂了些字画，不值啥钱，都是林福找了几个书生弄的，纯粹只是当个装饰。
林阮看了一圈，表示很满意。林福的办事水平，真是不错，省了她太多的心。
下楼之后，林福手里拿着个账本，并一个钱袋，递到林阮跟前。
“大姑娘，这是这段时日里办事剩下的账目和银两，你过目清点一下。”
林阮把账本拿过去看了看，点了点头：“不错，就是这记账的数目还繁琐了。福叔，之前我说过要教你一个简单的记账方法，这会儿有空，我便先给你说一说。”
她对这大写的数字实在看不惯，总是习惯性的要先在心里把它们换算成阿拉伯数字之后，才能进行加减。
再者林福的记账方式是时下最普遍的方式，仔细是做到了，但对账的时候就太费神了。
所以，她打算教林福用表格记账法，再让他学一学阿拉伯数字，这样可就方便多了。
林福赶紧点头，这段时间跟林阮接触下来，他才知道，林阮有多厉害，根本不是普通的农家姑娘。
想来也是，一般的农家姑娘，有几个有这么大本事，买下这店铺和这么多的下人。
跟着林阮到了柜台后，林阮抽了张纸出来，拿着毛笔沾了墨，让林福先在纸上写下从零到十的大写汉字。
林福虽有些不明白，但还是按她的吩咐，迅速写好。
然后，林阮在那十一个字下面，对应地写下了从0到10的阿拉伯数字。
林福看着这些奇怪的“符号”，脸上写满了问号，这都是些啥？
“福叔，这是从零到十的数字，你先对应着你写下的数字看，多记上几遍，记在心里，每次记账的时候，就用这些数字，去代换你原来的写法。这种记数法可比你用的那种方便很多。比如写一万三千四百五十一，只需要在纸上写上五个数字便可以，你看，就这样。”
说着，林阮在纸上写下13451几个数字，然后又在这几个数字的头上分别标注了“个十百千万”位。
“再往前一位，便是十万，再往前，是百万，以此类推。另外，还有小数点。小数点用在不足一两的时候用，比如一两零三百二十一文，就写作1.321两，这样一看，是不是就一目了然？”
林福很聪明，林阮这么一写一说，立马就明白了，顿时两眼放光的说道：“大姑娘，你来给我念数字，我试着写一写。”
林阮把笔递给他，往边上退了两步，然后开始念出一串数字。
起初的时候，林福还需要写一个数字，便对照一下，到后面，他很快就不再需要对照，能迅速准确地写出林阮念的所有数字。
“不错，福叔，你掌握得很快。”
林福真是太激动了，“大姑娘，这个法子可真是太好用了，以后记账的时候，这可省了不少的事情。”
“嗯，你先慢慢熟悉着。我再把记账方法教给你。”
说着，林阮拿起毛笔在纸上画了个简易的收支表格，左侧一栏支出，右边一栏收入，两个表格上都各自标注了时间和事项以及金额。
然后让林福对着他做的那份账本念，自己则依次对应着项目填写进去。
最后，林阮在两个账目最下面，把当面的支出总金额算了出来。现在店里还没有营业，自然是没有收入的。
林阮把自己做的表格递到已经看傻眼的林福面前，笑着说道：“福叔可看明白了？”
林福不住点头：“明白了，大姑娘，我走南闯北这么些年，还真是头一回见识到这样的记账方法。大姑娘，你实在太厉害了。”
林阮抿着嘴笑了笑，她会的这些，也不过是点皮毛。
她前世学的不是财会专业，加上末世几年时间，把她磨得好些基本知识都给忘了。眼下也只是想起来一点，就记下来一点，然后再运用到现在的生活当中。
“福叔，剩下的那些银子，你先留着，做为店里的周转。明天咱们就要开业了，今晚我就不回去了，你让林一回林家村跟我爹说一声，阿寒也留在县里过夜。”
明天开张，今晚店里有不少的事情需要安排，所以她得留下来看着才行。而林寒则要代表林家的男丁，出席明天的开张仪式。
正好明天是私塾的休沐日，也不需要再另外请假，一会儿她就把林寒接过来。
林福自去安排。
林阮则在店里，指挥着林二几个，和新招来的几个伙计在店里准备明天需要用到的东西。又抽空去了一趟城东的烤鸭店。
烤鸭店这边的准备也差不多了，但是还没有全部准备好，得在两天之后才能开张。
林阮心想，错开点时间也好，这样她也能顾得过来。
张德旺正在后厨房带着春雨和林五学片鸭。
见林阮过来，三人赶紧放下手里的活计过来打招呼。
“见过大姑娘。”
林阮摆了摆手：“都练得怎么样了？”
这些日子为了让春雨他们练出好刀法，张德旺每天都会烤好几鸭子出来，火锅店那边的人吃烤鸭都快吃伤了。
春雨十分有自信地说道：“大姑娘，我现在片罗的速度也就比德旺叔慢那么一点。”
林五腼腆地笑了笑：“我比春雨姐慢了一点，不过大姑娘放心，我一定会尽快赶上的。”
张德旺笑着点头：“他们两个都很卖力，片出来的鸭肉也越来越好，厚薄均匀，连皮带肉，十分不错。” 第135章 接受与释怀
林阮满意地点点头：“那就好，春雨，林五，先辛苦你们一阵子。等过段人手充足了，我就把你们调出来，学习别的事情。”
春雨一脸好奇地问道：“大姑娘，什么事呀？”
林阮笑了笑：“现在还不能告诉你们，不过，能不能去学别的，也得看你们的工作态度。”
她打算在第一批买来的这几个年轻人里，挑几个合适的人出来培养，当作以后的储备人才。
之前没开店的时候，她倒没觉得什么。如今店子开起来了，她才知道她有多缺人才。
当说账房先生的事情，就够她为难的了。
她买来的这些人里，就只有林福识字，林义平勉强识得几个，但根本顶不上多少用。林福能力再强，那也只有一个脑袋两只手，他可以统筹大局，但却没办法把两家店都给顾过来。
火锅店那边，他就已经兼顾了掌柜和帐房的事情，烤鸭店这边，他就是想顾着，也忙不过来。
所以烤鸭店这边的帐房和掌柜，林阮只得先自己顶上。
培养人才的事情，迫在眉睫。
而她眼下也的找不到其他的人，所以就把眼光放在了林一几个人身上。
好在当初她挑人的时候，要求都比较高，所以林一几个都是胆大心细且脑子也活的，多花些心思去培养，不说堪当大任，但也绝对派得上用场。
不过这些事，她不会先跟他们说，省得让他们心思都不放在本职工作上，耽误事儿。
春雨和林五互相看了看，一起点头说道：“大姑娘放心，我们一定会努力干活的。”
林阮笑着点了点头，这才去张秀才那里接林寒。
在巷子里等了好一阵，私塾的门才打开，一群小萝卜头背着自己的书箱陆陆续续走了出来。
林寒从私塾里出来看到林阮来的时候，眼里迸发出一阵惊喜，但随后，又拉下了一张脸，把头扭到一边，显然是还没有忘了林阮跟他解除婚约的事情。
林阮忍不住拍了他一下：“差不多就得了，这么小气，跟个姑娘一样。”
林寒气得脖子一梗：“你才是姑娘！”
林阮忍俊不禁：“我本来就是姑娘，这么说来，你连我这个姑娘都不如。”
林寒气得小脸发黑，背着书箱重重地跺着脚往前走，小宝挠了挠头，一路小跑跟着林寒。
林阮悠闲地跟在他们后面，见林寒带着小宝径直朝回林家村的方向走，这才出声。
“我已经让林一回去跟爹说了，今晚我们不回去，住在县里。”
林寒哼了一声：“夜不归宿算什么事？”
林阮淡淡地瞥了他一眼：“那你回去吧，不过话可先说好，以后你可别埋怨我店里开张没通知你。”
林寒激动地一转头：“要开张了？”
问完之后又觉得自己太过热切了，又哼了哼，把头扭到一边，但耳朵却是拼命支楞着。
林阮翻了白眼，“对，不过既然你要回去，那就回去吧。开张的事情，我一个人忙得过来。路上当心些，记得搭牛车。”
说完，林阮转身就走。
这下林寒有些傻眼了。
店里开张这么重要的事情，他当然不想错过。可是他都已经把话说出口了，现在反悔，多丢人啊。
于是，林寒有些进退两难了。
小宝看着已经走出去一截距离的林阮，连忙说道：“公子，咱们快去追大姑娘吧。”
林寒拉不下来脸，“不去，要去你自己去，我才不要送上去让她笑话。”
“公子，大姑娘不会笑你的。她是你的阿姐，怎么会笑话你呢？我阿姐就从来不会笑话我，真的，少爷，你相信我。”
林寒心里动了动，但嘴上却嘟囔着：“她才不是我的阿姐。”
她原本是他的媳妇儿的。
可现在不是了。
想想都一肚子的气。
不过小宝倒是真说中了一点，林阮不会笑话他。她除了喜欢在敌人伤口上撒盐，对自己人，一直都很包容。
这么想着，林寒心里有了点底气，哼了哼：“除非她现在回头喊我，不然我是不会去的。”
他也是要面子的人！一声不吭就把婚约给解除了，都不考虑他的感受，他难道还不能生生气吗？
心里这么想着，眼里就带了些期盼看着林阮又远了一些的背影。
她怎么走这么快？难道真的不喊他了吗？
突然，前面的林阮停下脚步，转过头来叫了一声：“你到底要磨蹭到什么时候？还不赶紧过来！一会儿天黑了。”
林寒立马借坡下驴，假意臭着一张脸，慢慢地往林阮的方向走。
其实心里早就乐开了花。
到了店里，林寒才有了真正的感受。
上次来的时候，店里除了几个人之外，什么东西都没有。而现在，里里外外收拾得干净妥当，桌椅摆满了大堂，柜台后面堆了一大摞贴了红纸的酒坛。
后厨里也收拾得井井有条，已经养好了身子的白氏，带着几个雇来的婆子在忙着做最后的准备。
所有人看到林寒的时候，都十分恭敬地朝他打着招呼。
“见过公子。”
林寒看着这些人，心里也不由得有些感慨。
谁能想到，几个月前，他还是个连饭都吃不饱的乡下小子。
而如今，成群的奴仆在跟前叫他公子，他也进了学堂，有了书僮。这样的日子，是他以前连想都不敢想的，现在却是实实在在的拥有着。
这一切，都是因为林阮。
这些东西，全是林阮给予她的。
若不是她，他依旧是那个在王氏手下讨生活的穷小子，过着朝不保夕的穷日子。
这样的他，有什么资格去埋怨林阮呢？
林寒转头看向正在柜台里忙碌着的林阮，心里长长地叹了一口气。
晚上，林阮把店里的事情都交待好了之后，这才带着林寒去了不远处的客栈。
要了两间客房，林阮带着林寒和小宝上楼，把他们送到房门前。
“早些休息吧，明天还得早起。晚上睡觉别踢被子，当心着凉。”
天擦黑的那会儿，突然降了温。
这对林阮来说，可是个好兆头，天冷的时候吃火锅，那可是一大享受。
交待完他们两个，林阮便准备转身回屋去睡觉。
突然，林寒细若蚊呐地声音传了过来：“你也要盖好被子，阿……阿姐。” 第136章 开张大吉
这一声阿姐唤出口，林寒这半月里来一直发闷的胸口，突然就轻松了。
其实当姐弟，也挺不错的。
林阮嘴角微微上扬，转头伸手在他头上揉了揉：“我知道了，快些睡去吧。”
林寒这下总算放下心结，抿着嘴笑了笑，伸手推开房门，带着小宝进去，临关门的时候，他又说道：“阿姐，你真的好厉害。”
林阮笑道：“那你也要努力念书，争取变得跟我一样厉害。”
“我一定会的！”
姐弟俩终于在身份的问题上，达成了共识。
各自睡去，一夜无事。
第二天天刚亮，林阮就睁开了眼睛。穿好衣服，她便去隔壁敲门。
本以为林寒应该还在睡觉，却没想到，他竟然已经起来了，正点着油灯看书。
“怎么一大早起来就在看书？”
林寒一本正经在道：“先生说了，学习不可有丝毫懈怠，必须抓紧时间，而早上又是人精力最充沛的时候，学习起来往往事半功倍。”
林阮笑着点头：“先生说得对，不过你也要注意劳逸结合，不要把所有的精力都放在学习上，有时间了，也要多出去走一走。读万卷书，不如行万里路。”
林寒点头应下，起身开始收拾自已，并把还没睡醒的小宝给叫了起来。
“小宝年纪小，正是贪睡的时候，跟着我在学里，天天睡不够，也是委屈了他。”
林阮笑笑：“你有空了，也教他认几个字，这样以后才能更好的替你做事。”
收拾妥当后，姐弟二人带着呵欠连天的小宝退了房，出了客栈，往自家店里走去。
此时，店里已经开了门，林福正指挥着林一他们几个，在打扫店门前的卫生。
见林阮他们过来，林福赶紧迎了过来。
“大姑娘，公子，怎么不多睡一会儿？这时有我盯着，你们不用太过担心。”
林阮笑道：“没什么，平时在家也是早起，到了时辰就睡不着了。福叔，招牌送过来了吗？”
“已经送到了，大姑娘要先看一眼吗？”
林阮点点头，抬脚往店里走，刚进店，就见正对着门口的那张桌子上，平放着一块用红布盖着的匾。
掀开红布，就见黑漆牌匾上刻着“寻味记”三个大字，在左上角的地方，有“林氏”两个小字。
旁边还放了副对联，林阮让林一他们帮忙展开，上联是：色香味形多雅趣，下联：烹调蒸煮俱清奇。
林阮细细品了品，笑着点头：“不错，挂上去吧。”
林福立马叫来林一几个，搭着梯子把牌匾挂在了店门正中间，对联分别贴在了两边。
这样一来，店铺顿时多了几分喜气洋洋。
店里的所有的事情都已经准备妥当，吉时一到，店里所有人都出来，分成两列站在门前。
鞭炮声一响，林阮和林寒便一人一头伸手将招牌让的红布揭了下来。
有看热闹的人纷纷驻足。
林阮大大方方地站在门前，朗声说道：“今日小店开张，诚邀各位进店品尝，开业前三天，所有消费一律八折。消费满二两银子，送独门秘方烤鸭一只，数量有限，先到先得。”
恰在此时，店内飘出一股奇香，引得看热闹的人不停地咽口水。
立刻就有人忍不住了。
“林老板，你们这店可算开张了，我这见天闻着你们家飘过来的味道，勾得我是茶不思饭不想，今天终于能一饱口福了。”
说话的人，是旁边酒铺的曹老板一家，火锅店里用的酒，便是从他们这里进的货，两家也算是有了生意上的来往，所以他第一个过来捧场。
林阮笑着道：“那可真是让曹老板受委屈了，快快里面请，我让伙计们给你上菜。”
曹老板哈哈笑着，带着家人进了店里。
林一立马就跟了进去，给他们安排座位。
有了第一个吃螃蟹的人，后面闻着香味的人，也就跟着一起进了店。
林阮正在门口招呼着客人，钱掌柜带着家眷赶了过来。
“林姑娘，恭喜恭喜，祝你生意兴隆，日进斗金。小小心意，请林姑娘笑纳。”
钱掌柜拱着手朝林阮作揖，又把准备好的红封拿了出来。
定好开张日子之后，林阮便给钱掌柜送了个请帖。
她穿越过来之后，钱掌柜是第一个肯跟她做生意的人，因为钱掌柜，她赚到了第一桶金，所以开张这天，她谁都没请，却单独给钱掌柜发了个请帖，以示重视。
林阮伸手接过，笑着道：“承钱掌柜吉言，这二位便是钱夫人和钱姑娘吧，二位好。”
钱夫人是个年近四十的妇人，长相中等，但却十分富态，眉目和善，对着林阮浅浅一笑。
“先前就总听相公说起你，说你如何能干如何聪明，今日一见，果真如此，林姑娘小小年纪就能置下这么大一桩生意，可真真是咱们榆林县的独一份。我家蓉儿跟你比起来，那可真是差得太远了。”
“钱夫人过谦了，有夫人和钱掌柜替钱姑娘顶风挡雨，又何需钱姑娘跟我这般只能靠自己的人相比？何况钱姑娘在其他方面的造诣，也绝对是我拍马不及的。”
钱夫人听了这话，心里很是高兴。没有哪个当娘的，不爱听别人夸自己女儿的。
“夫人，这外面风大，咱们先进里面，我给你们安排个雅间，这样也不怕有人冲撞到您和钱姑娘。”
钱夫人笑着点头：“那就麻烦林姑娘了。”
“不麻烦，你们能来，是我的荣幸，来钱夫人钱姑娘，里面请。”
说着，林阮转身，亲自领着几人进了店。
钱掌柜一进店内，就四处打量，见林阮这店里的摆的桌子奇奇怪怪，跟他的酒楼安全不一样，桌上没有一样熟菜，全是生菜，顿时有些好奇，却在心里也松了口气。
不是做同样生意的就好。
不然他还真担心，林阮有了自己的店，就把他们店里的水果给断了。
今年自从林阮给店里提供各种不应季的水果之后，店里的生意真是节节攀升。尤其这天冷下来之后，市面上已经买不到什么新鲜水果了，店里的生意又好了不少。
前几天给府城那边报账的时候，夫人那边还夸了他，说他经营有方，在榆林这么个小县城，一个月的营业额，甚至都赶超了青州城的酒楼。
这可是他接手酒楼后，头一回被夸。
他知道，这都是因为林阮那些水果而带来的。
所以当他知道林阮也要开饭店之后，就一直担心这个问题。
现在知道林阮做的生意跟他们酒楼大不同，他这颗一直提着的心，也就放了下来。 第137章 取舍
林阮领着钱掌柜一家上了二楼，进了寒梅阁。
林二立马就拿了菜单，和一支布裹着的细炭笔过来，放在钱掌柜手边。
菜单竟是用纸印出来的，每一样菜名，都写在了上面，后面画着个小方框。
“钱掌柜，夫人，钱姑娘，你们看看喜欢吃什么，直接在后面的小方框里打个勾就行。”
钱夫人从来没见过这样的点菜方式，不由得啧啧称奇：“林姑娘，这个法子你是如何想出来的？这可真是太妙了，结账的时候可真是方便。”
林阮笑道：“因为我这店里的经营模式不一样，菜品多，伙计们大多都不太识字，所以我就想了这么个主意。”
钱掌柜也不停的微微颔道：“这真是个妙招，不错不错。”
“钱掌柜，你们先点菜，我让伙计给你们上汤底。”
说完转身让林二端一个鸳鸯锅过来。
钱夫人一脸惊讶：“鸳鸯锅？这是个什么东西？难道真是鸳鸯？”
林阮小小地卖了个关子：“一会儿锅底上来了，夫人一看就明白了。”
钱掌柜一家三口可真是好奇心到了极点，拿着炭笔在纸上不停地画着勾。
等菜挑好了，锅底也就端上来了。
钱夫人看着那半边红半边白一锅底，忍不住叹道：“好一个鸳鸯锅，这可真是太有意思了。林姑娘，你这锅可真特别。”
林阮笑道：“特意让铁匠铸了模打的。”
打这些锅可没少花钱，一口锅将近一两银子了，而且铸的模她也买下来了，留着往后再用。
跟着林二一起上来的，还有一个手里拎着个带盖大铁桶的伙计。
铁桶有些厚重，打开盖子，里面便是一盆烧得正旺的炭。
伙计用一只特制的大钳子，将炭盆取出，稳稳的放进了桌子中间的那个大洞里。洞的四周裹了一层铁皮，据林福交待，铁皮里还包了一层厚厚的泥，这是防止温度过来，把桌子给烤着。
等把锅灶安置好，没多一会儿，锅里就开始冒起了阵阵白雾。
伙计们麻利地把钱掌柜一家点的菜给端了上来。
钱夫人和钱姑娘看着这一桌的生肉片子和生菜片子，满脸都是好奇。
这到底是个啥吃法？
而钱掌柜则满脸惊讶地看着那些青菜。
“林姑娘，这些菜如今早就过了时节了，你是从何处得来的？”
林阮笑而不语。
她虽然感激钱掌柜当初买下她的东西，给了她挣钱的门路，但沉乌山上的事情，她并不想让其他人知道。
若是让人知道沉乌山上有温泉山谷，光是林家村的人，就已经让它们母子感到不安了，若是再引起了某些有钱人的注意，只怕大虎小虎将要流离失所了。
林家村的人，没什么工具尚且敢上山。换作那些有钱人，自己不敢上去，但是可以用钱在山里砸出一条路来。
所以，这件事情，她绝对不会告诉给任何人。连秀秀和林寒那里，她都已经吩咐过好多遍。
钱掌柜见她不肯说，便识趣的不再多问，不过心里到底还是有点不大舒服。
如果林阮不开这饭店，她的这些菜，那就肯定会卖给他们醉仙楼。
有了这些菜，他们醉仙楼的生意，何愁不好。
亏他刚才还庆幸林阮跟他们酒楼做的生意不一样，这会儿却发现自己高兴得太早了。
有了这些不当季的菜，再加上这新鲜的吃法，别说他们醉仙楼了，就是云客居估计都得往后靠。
林阮注意到了钱掌柜脸上的晦涩，不过并没有说什么。
能说什么？总不能说自己匀些菜给醉仙楼吧。虽然她有异能在，想种多少菜，都不是问题。
可是，她不是圣母，她自己也得做生意。不可能放着自己的生意不做，去扶持别人的店。
再说，她能帮醉仙楼一时，难道还能帮醉仙楼一世吗？
醉仙楼眼下最需要的是改变经营模式和菜品，做独有的特色，比如云客居，虽然走的是歪路子，但不可否认的是，那就是人家的独色啊。
要不是不想让钱掌柜觉得接受不了，她都打算断了醉仙楼的水果了。
不过，这也是早晚的事情。
她的火锅店里也有水果，势必会对醉仙楼造成影响。
所以林阮知道钱掌柜心里不是滋味，也都只装作不知道。
雅间里的气氛有那么一丝丝的尴尬，但好在锅底很快就沸腾了，林阮笑着拿起筷子，把鸭胗及一些肉类先放了一部分进去煮，然后再夹起几根鸭肠。
“这烫鸭肠要讲究七上八下，烫到发卷，便可以吃了。”
说话间，这第一筷子的鸭肠便烫好了，林阮递到了钱夫人跟前的料碟中。
料碟都是后厨上直接按几种口味调好的，辣度各不相同，还特意弄了麻酱口味。
“夫人，尝尝看。”
钱夫人其实对这鸭肠很排斥，这个时代，别说她这种算是有点身份的人了，便是乡户人家，也是不吃肠子的。
但看林阮如此热情，她也不好意思拒绝，有些勉强地拿筷子夹起一根，视死如归一般吃了进去。
钱姑娘在边上看得眉头都皱了起来，肠子那么脏的东西，真的能吃吗？不会把人吃出毛病来吧？
正担心着，就见钱夫人的脸色突然变了，原本十分勉强的神色，竟然迸发出一股不可思议的惊喜。
“林姑娘，这个真是鸭肠？怎生如此好吃？”
林阮笑着点头。
钱姑娘好奇地追问：“娘，这个真的好吃吗？什么味道？”
钱夫人不住点头：“好吃，太好吃了，有点麻，有点辣，脆生生的，一点异味都没有，特别香。”
“真的吗？我也要吃。”
话音刚落，她面前的料碟里就被林阮放了一筷子鸭肠进来。
有了钱夫人打头阵，钱姑娘略一犹豫，然后就大胆吃了一口。
接下来便是跟钱夫人同款反应。
再然后，就不需要林阮帮忙了，她们自己拿起筷子，开始了“七上八下”的工作。
钱掌柜见妻女吃得开心，也暂时把烦心事丢到了脑后，开始仔细品尝起这火锅的滋味来。 第138章 无所不能
等把钱掌柜一家安顿好了，林阮这才从雅间出来，下楼看了下大堂里那些食客。
反响热烈。
每天桌，都吃得热火朝天，大堂里的桌子全都坐满了。
林福带着几分急迫过来，小声说道：“大姑娘，已经都坐满了，好些客人见没地方坐，等不及走掉了。这可怎么办？”
这走掉一个客人，可就是一笔损失呀。
林阮笑着摇了摇头：“无妨。只要是想吃，他们之后自然会再来。”
起初的时候，她也曾考虑到这个问题。火锅不同一般的酒楼饭店，吃一顿火锅，少说也得大半个时辰，生意好的时候，难免会出现这种没地方坐的情况。
之前她甚至想过，要做一些号牌，让在外面等候的客人排号，如同前世那些大热饭店的模式一样，凭号就餐。可是后来想想，这个法子在这里行不通。
至少现在是行不通的。
因为她只是一个没权没势的乡下丫头，而这里是等级森严的古代。
这县城里虽然没有什么大人物，可但凡有闲钱出来吃饭的人，哪个身份不比目前的她高？若是她让他们排队等着，这些人立马就能翻脸闹事。
她是来求财的，不是来找麻烦的。
所以在她没有足够的能力之前，号牌的事情还是算了吧。
林阮很看得清自己的位置，绝对不会异想天开的去搞那些什么人人平等。从末世穿越过来的她，最是明白拳头大才是硬道理。
看了一眼外面，林阮又吩咐道：“福叔，你看着些，如果有人愿意等，你就给人搬个椅子，上点花生瓜子茶水之类的，让他们坐着等。总之得把人安顿好。按照先来后到的顺序，给人安排进来。”
林福点头应是：“大姑娘，我明白了。”
林阮对他的办事能力很是放心，安排下去之后，便不再管这个，转身去了后厨，看看后面的情况。
后厨也是一片忙碌的景象。
因为是头一天开张，大家都没有太多的经验，所以有些手忙脚乱。
不过火锅店的后厨只是洗菜切菜装盘这些事情，别的倒也没什么。
林义平两口子，一个负责弄锅底，一个负责打料碟，配合得相当默契，把火锅店最精髓的部分，牢牢把控着，不让别人靠近。哪怕是林一几个都不行，绝不让他们靠近半步。
锅底和料碟都是夫妻二人调配好之后，再交到跑堂的伙计手中。
林阮对他们夫妻二人的严谨很是满意。这对夫妻手艺好，且也忠心，真是捡到宝了。
林一几个也很机灵，尤其是林一，他的年纪是六个小子中最大的，办事也最沉稳牢靠，她有什么事，也爱吩咐他去做。
林阮打算先让他在店里忙着，等过些日子把他调到烤鸭店那边，跟在她身边，重点培养。
其他几人，也都各有各的优点，不过相比着林一，还是要差一点，毕竟年纪摆在那里。林阮相信，多给他们一些时间，他们肯定能赶上来的。
在后厨里看了一遍，确认没什么事情需要她操心的之外，林阮便打算找个地方先坐下来歇歇脚。
刚一转身，就见林寒耷拉着脑袋，靠在外面的墙边上。
“怎么了？没睡够？”
林寒抬头看了她一眼，抿了抿嘴。
“阿阮，我是不是很没用？”
林阮挑了挑眉头：“何出此言？”
林寒抬眼看了看大厅的方向，有些挫败地说道：“我刚刚想帮忙招呼客人，却发现自己竟是一句体面话都说不出来，也完全不知道该怎么做，我想帮帮你，让你不那么累，可是我……”
林阮笑着在他头上糊了一把，把他早上好不容易梳好的头发揉得有些松散。
“瞎想什么？生意上的事情，你不用管，这不是你今后的主要任务。当然，如果你想替我分担一下，可是先慢慢学着。没有谁是一生下来，就什么都会的。”
林寒瞥了她一眼：“可我觉得，你好像无所不能。”
林阮笑了，“原来我在你心里这么厉害呀。”
林寒接受了自己的新身份之后，倒是没有原来的那股别扭了，说起话来，也更多了两分亲近。
“你本来就很厉害，我从来没有见过像你这么厉害的姑娘，力气大，胆子大，还会打猎，连老虎都不怕。”
林阮歪着脑袋，咝了一声：“我怎么听着你这话这么怪呢？”
林寒抿着嘴直笑：“哪里怪了，句句都是夸你的话呢。”
林阮哼了一声，在他头上敲了个爆栗。
“别以为我不知道，你是拐着弯在损我比老虎还可怕。”
林寒抱着脑袋跳到一边：“这可是你自己说的。”
林阮作势要再敲他，他赶紧丢下一句去前面帮忙招呼客人，一溜烟的跑了。
“没大没小的臭小子。”
林阮笑骂一句，转头找了个地方坐下偷懒。
开张第一场生意，一直到快过了未时（下午三点）才结束。
林寒急吼吼地道：“阿阮，快数一数，咱们挣了多少银子。”
林阮拉开抽屉，把里面的碎银和铜板倒在柜台上，数了数，一共二十五两多。刨去十两的周转银子，就只剩下十五两多点。再除去本钱，这一场，挣了将近十两。
“不错，如果要是每天都能保证这个水平，那一个月下来，也能挣不少银子。”
做生意就是个细水长流的事情，一天能挣个一二十两银子，一年下来，也是个十分可观的数字。
过两天烤鸭店开张了，收入又多了一份。
生活有了盼头，让人打心底里生出几分高兴。
林阮看了一眼都露出几分疲倦的众人，说道：“大家先回屋休息一会儿，晚上还得继续忙。”
她挺体谅大家的，他们出的力气，可比她多得多，累是正常。何况大部分都还是些十多岁的孩子。
只是做生意就是这样，吃苦受累是免不了的。
连她不也得起早上山弄菜送到县里来，然后在店里待上一整天，傍晚再匆匆忙忙赶回去吗？
众人回到后面去休息，林阮把林一叫住了。
“大姑娘，有什么事情需要小的去做的吗？”
林阮笑了笑，说道：“林一，你这两天抓紧时间跟着福叔学一学招待客人的事情，等过两天烤鸭店开张了，你就跟我到那边去。” 第139章 进山的人
林一有点惊讶：“大姑娘，我过去那边，这边忙得过来吗？”
“这边你不用担心，如果人手不够，我后面再招人便是。你去烤鸭店之后，就跟在我身边，我会亲自教你识字算账。”
林一的瞳孔猛然放大两分，眼底涌起一阵狂喜，扑通一声跪在地上，咣咣咣地磕了三个头，动作快得让林寒都看傻了眼。
“大姑娘，小的一定会好好学，不辜负你的嘱托。”
林阮满意地点点头：“快起来吧，以后可得给我打起精神来，不许出错。”
林一信心满满地挺了挺胸脯：“是！”
“行了，你先去休息吧，今天忙了这么久，估计也都累坏了，先去歇歇，晚上可还有一场硬仗要打。”
林一这会儿跟打了鸡血一样，哪里还静得下心来休息。
“大姑娘，我不累，我去找福叔取经去。”
林阮见他兴奋成那样，也便不管他了：“那就去吧。”
林一行了礼，脚下生风地往后院跑。
申时过半，店里又开始忙活起来。
林阮见林福等人有条不紊地各自忙碌着，便带了些火锅底料，放心地回了林家村。林寒则带着小宝回了私塾。
快进村的时候，天上淅淅沥沥地下起了小雨。
一场秋雨一场寒，林阮心里更是高兴，天越冷，她店里的生意就会越好。
到村口的时候，林阮就见秀秀带着柳芽，身边跟着五条半大的狗儿，眼巴巴地望着她。
林阮动作熟稔地从衣兜里摸出一把怡糖来，塞到小姑娘的手里。
小丫头这回可没那么好打发，嘴巴撅得老高。
“阿姐，你是不是不喜欢秀秀了？”
林阮挑了挑眉：“我什么时候说不喜欢你了？”
秀秀鼓着嘴道：“昨晚林一哥说，你带哥哥去住客栈了，我都没有住过客栈！”
林阮失笑，这小丫头到底是在吃味，还是觉得自己吃亏了？
“那阿姐改天带你去住客栈可好？”
秀秀眼睛一亮，立马上前狗腿地抱住林阮的腰，身子跟扭股糖似的扭着，嘴里的好话跟不要钱似的往外蹦。
“阿姐最好了，我就知道阿姐还是疼我的。阿姐，秀秀最喜欢你了，你是这天底下最好最好的阿姐。”
林阮伸手在她额头上点了点：“你个现实的小丫头！”
秀秀可不懂什么叫现实，只当林阮夸她，咧着嘴直笑。
“走吧，快些回家，一会儿衣服被淋湿了，当心再冻着。”
虽然这雨下得不大，可秀秀年纪小，挨了冻很容易生病。
回到老宅，工匠们已经离开了，房子的主体已经差不多了，再过几天，就该上梁了。
上梁可是件大事，需要准备不少的东西。偏林阮这几天事情都堆到了一起，可真是有些分身乏术。
把火锅底料放下，林阮就挽起袖子开始跟周婶子一起做晚饭。
周婶子看着那红彤彤的底料，好奇地问道：“阿阮，这是啥东西？闻着还挺香。”
林阮笑着道：“这是佐料，今天来不及弄了，明天我弄些菜回来，咱们吃火锅。”
“火锅？那是啥？着了火的锅？那咋吃？”
林阮被周婶子的这个疑问给逗得哈哈大笑。
“婶子，火锅只是个名字罢了，可没着火。明天我早些回来，咱们围在一起涮火锅吃，这个天吃火锅，再合适不过了。”
周婶子知道林阮总是能折腾些稀罕吃食，味道好得不得了，顿时口舌生津。
“对了阿阮，你给我家送的那几只兔子下崽儿了。昨晚下的，有六只。其他几只估计这两天也要下了。等开了春，小兔子估计也就长大了，就能卖钱了。”
林阮心里也挺高兴，为了这几只兔子冬天能有干草吃，周莲儿和秦氏整天到处割草，一刻也不得闲。
如今这些兔子总算给周家一份回报了。
“婶子，兔子好好养着，回头我给你们找销路，保证能卖个好价钱。”
周婶子知道她如今是个有本事的人，得了她的保证，心里美得不行。
“就等着你说这句话呢，回头兔子养大卖钱了，婶子给你扯布做衣裳。”
“成，那我就等着穿婶子给我做的花衣裳了。”
秀秀这个爱臭美的丫头听见了这话，从棚子里哒哒地跑进来，抱着周婶子的腿直蹭：“婶子，我也要花衣裳。”
周婶子笑得不行，伸出正在和面的手，在她鼻子上刮了一道，留在一道白白的面粉。
“好，给我们秀秀也做花衣裳。”
转过天一早，天还没亮，林阮就摸黑上了山。
刚进沉乌山，林阮就发现，山里有人。听这声音，还是村里那些打猎的人。
林阮无意跟他们打照面，绕开他们，往山谷去了，一路上还不忘用异能把自己踩倒的杂草给恢复原状，掩去踪迹。
大虎见林阮到来，懒洋洋地打了个哈欠。
最近因为林阮吩咐它们避开那些进山的村人，母子俩只除了晚上出去觅食之外，白天都待在这山谷里头，待得大虎都没什么精神，更别提小虎这正是活泼好动的时候，急得在山谷里上窜下跳。
这会儿见林阮来了，小虎兴奋得直转圈，像只大傻猫。
林阮知道母子俩受了委屈，在它们的头的揉了揉，安慰了它们一番之后，才去用异能种菜。
昨天店里的青菜受到了极大的好评，这些可都是春天才能吃上的菜，这个时节能吃上，那可真是太稀奇了，所以哪怕一份菜的份量并不算太多，而且也不怎么便宜，照样也大受欢迎。
不过林阮也没有弄太多，数量跟昨天的差不多就行了。
物以稀为贵，这些菜量越少，才越能体现出它的稀罕来，比如那些草莓。
不过她没指望用这些菜搞出个天价来，毕竟她现在的身份只是个小村姑，可没有何家那么大的本事，可以把草莓炒到天价，也照样有人哭着求着去买。
但是用它们的限量来吸引招揽顾客，却是十分可行的。
说到草莓，林阮看了看这山谷里，心里有了打算，准备抽空把草莓苗移栽过来。
种在院子里总不是个长法，这些日子因为盖房子，院子里的草莓已经不再用异能催果了，每次到了交货的时候，她就得专门跑一趟果子沟，每一次都得小心翼翼，生怕被村里人看见，实在麻烦。
不过好在现在天冷了，她也可以用这个当借口，断了草莓的供应。
等以后把草莓种在这山谷里，就不用担心那么多了。 第140章 买马
把菜装进大布袋子里往肩上一扛，林阮跟大虎小虎招呼了一声，便出了山谷下山。
快到山腰处的时候，林阮听见了一阵吆喝声。
那是那些打猎的人，在追逐猎物的声音。
这里已经接近半山腰了，大虎母子所住的山谷，离这里虽然还有些距离，可照这些人的架势，估计要不了多久，就能闯过去了、
林阮不由得有些担心大虎母子今后的生活，要是沉乌山真的被这些人给拿下了，大虎它们只能往别的山迁移了。
也不知道这附近除了沉乌山之外，还有没有其他没被人类光顾过的山林。
林阮压下心里的担忧，下山绕路进城。
到县里的时候，火锅店已经开了门，林一带着其他人伙计正在打扫卫生。
林福见林阮到来，便笑呵呵地迎了过来：“大姑娘，昨晚的生意比中午还要好，昨天准备的东西，全都卖完了不说，还有几位顾客给了定金，让今天必须给他们留桌。还有好几个顾客在打听烤鸭的事情。”
林阮听了这话，心里也十分高兴，之前她特意设置了个消费二两银子送烤鸭，目的就是为了给烤鸭做宣传。当然，一顿火锅肯定是吃不到二两银子的，所以林阮说了，可以累计消费。
把名字登记一下，多吃两回，可就不有二两银子了？
把带来的菜交给林一，林阮到了柜台后去看昨晚的点菜单，又算了算账，昨晚的生意的错，比中午多挣了二两银子。
“不错，辛苦你们了。”
“大姑娘，我们不辛苦。”
对过账之后，林阮便去了车马行。
她要买一匹马和一辆马车，往后她会每天都往返林家村和县城，没个出行工具，实在不方便。坐牛车太慢，一摇三晃到县城，时间都浪费在了路上。
到了车马行，林阮说了自己的打算，伙计立马热情地领着她去马圈看马。
转了一圈，林阮都没有相中的。这些用来出售的马，大多数都是车马行里淘汰下来的老马。便宜是便宜，但是不合算。
伙计是个有眼色的，见她一直没有表现出对哪匹马感兴趣，就问道：“姑娘，你不妨跟我说说，你想要什么的马，我按你的要求去挑。”
林阮撩了下额前的头发，“我之前租的那匹马，我觉得就挺好。”
伙计面有难色：“姑娘，那匹马怕是不成。”
那匹马性格好，也年轻，才进车马行半年多时间，连买马的本钱都还没赚回来，掌柜的肯定不会答应卖的。
“成不成的，你跟你们掌柜的先说一声。”
没有谈不拢的生意，无非就是钱的事情。
伙计见她打定主意，只好去跟掌柜的报备。
没一会儿，掌柜的满脸堆笑地过来，对她拱了拱手，“姑娘，听说你想买那匹大马？”
林阮点点头：“正是，那匹马儿挺乖巧，我骑了两回，感觉挺不错，想买下它。”
掌柜的笑着道：“姑娘好眼力，这匹马确实不错，但凡骑过它的人，就没有说它差的。可是真不好意思，这马只租不售。”
林阮笑了笑：“掌柜的，你也别说那些虚的，多少银子，你开个价吧，能接受，我就买下，接受不了，我扭头便走。”
掌柜的见她诚心想买，伸出手比了个巴掌：“五十两，连马带车。”
林阮摇了摇头：“这个价格可偏高了，四十两绰绰有余。”
“姑娘，我也不跟你说虚的，这马当初我是花二十五两银子买来的，又训了这些时候，马车是全新的，造价就将近七两银子，收你五十两，可没多要。”
林阮正打算回个四十五两的时候，一道马叫声从后院传了过来，紧接着，一个伙计急匆匆地跑了进来。
“掌柜的不好了，前两天送来的那匹马又发狂了，把老李头给踢晕过去了。”
“什么？！快带我过去瞧瞧。”
掌柜的刚要走，又想起林阮来，转过头来说道：“姑娘真是抱歉，我得先去后面看看情况，你要是没什么急事，就请先等上一会儿可行？”
林阮点了点头：“左右我也没什么事，不如就跟你一起过去看看情况？”
“这可使不得，姑娘不知，那匹马性子野，我们行里就没人能靠近它的，这万一再伤了你……”
“无事，我站远点就行。”
掌柜的着急着想去看看后面的情况，见林阮非得跟着，只好点了点头：“姑娘若是想看，那便跟上吧，不过你得一定要站远些。”
林阮点点头，跟着掌柜的往后头去了。
绕过马圈，穿过一条四五米的巷子，便到了另一个院子。
此时院子里，一匹通体黝黑，只在额头中间有一道白色如同闪电般毛发的高头大马，正在院子里狂躁地抬起前蹄，想要甩开脖子上的桎梏。
几个驯马师正围着它打转，其中一个紧紧抓着套在黑马脖子上的缰绳。
黑马一看就是野性十足的那种，累得几个驯马师在这个天气都出了一身的汗。
而在不远处，几个伙计正围着一位满脸煞白的壮年男子，紧张地问着话。那就是被马踢晕的驯马师。
掌柜的一进了后院，便去看那个驯马师了，林阮则两眼放光地看着那匹马儿。
太漂亮了！
这狂野健美的身姿，是她想要的马！
黑马被那几个驯马师团团围住，脖子上的绳子怎么甩都甩不掉，让它越发的暴躁。
这时，一个驯马师往它身边跑了几步，想趁机爬上它的背脊。黑马十分警觉，迅速躲开，后蹄一蹬，差点把那个驯马师给踢个正着。
那个驯马师反手就是一鞭子，立时马身上就浮现出一道痕迹，可见这驯马师用力之大。
掌柜的看着那马头疼不已，咬咬牙道：“不行，这马太野了，这种方法驯服不了，用狠的。”
几个驯马师就等着掌柜的这句话呢，得了他的吩咐，立马就抽出身上的鞭子，还有人去拿墙根边上立着的棍棒。
这是要把马打服。
林阮见他们要对马对手，便连忙阻拦道：“且慢！让我试一试。”
几个驯马师回头打量了林阮一眼，其中一人不耐烦地说道：“小姑娘，你还没这马高呢，驯它？当心一脚再把你踩出个好歹来，还不赶紧让开，别在这儿耽误我们的功夫。”