诸天里的美食家全文阅读 第10分节
第九十一章 四象席（一）（3/3，求推荐票，求收藏！）
最耗费时间的菜肴都已经被烹制得七七八八，赵悠乾看着已经准备好的菜品，长长的吐了一口气。
说实在的他这几道菜组合在一起能不能有他预想当中的功效也未可知。
不过既然已经做了，那么就按照那个思路做到底。
‘要是没有能过，这次就是被老师坑惨了！’
在远月这几天除了安排了一下飨宴小馆的工作，把家里的那两个百鬼带过来外，就是花了些钱请人准备将原本的飨宴小馆再次装修，扩大一下。
因为暑假将要过去，下商业街的人流也小了许多，赵悠乾的这一举动倒也没有引起太多的意见。
而在耀州的解文渊得知了赵悠乾要进入远月任教后也是大力支持，顺便将他搜集的不少菜谱发给了赵悠乾，其中就包含了解家藏了许多年，那道一直未曾被完善过的传说中食谱。
也是如今赵悠乾系统界面上唯一的一个金色食谱！
四神海鲜八宝镇魂包子！
可惜前缀是一个大大的‘残’字。
不过也是因为这个食谱里蕴含的平衡和融合的概念，让赵悠乾面对这次的越三星考核时候充满了信心。
“开始组装了，这一步我不说，你们仔细看！”
到了这个时候，也是最关键的时候，赵悠乾也没有精力分出去解说了，简单的解释了一句后，就将耳麦扯了下来。
也代表他将动真格了。
这样的状态，也是让十杰，观众席上少数没有被食欲冲昏的新生，还有评委台上的那些评审们都集中了注意力。
因为有可能错过一瞬间，就错过了一种精妙的料理手法。
“亮底牌了！”
德风雷嘴角出现了一丝轻笑，他也很想看看赵悠乾到底能不能突破最为严苛的评委，要知道他已经将对特级厨师的要求，放到了赵悠乾的身上。
而显而易见的赵悠乾虽然已经超越了一般的高星料理人，离真正的特级还有一段距离。
久祟鹿苑虽然也是特级，不过擅长的并不是创意料理这一类，否则也不会被赵悠乾那些改变的步骤弄得方寸大乱，脑袋空白。
而薙切仙左卫门也十分期待的看着赵悠乾将要进行的料理，露出了一丝慎重，他也很想看看到底现在赵悠乾的厨艺到了哪一步。
而在另一边，料理台的一角，一个不为人知的地方，一个男人拿着摄影机将场上的所有东西全部都拍了下来。
可是他身上并没有IGO工作人员的标志，眼中更是闪过了缕缕精芒，看着赵悠乾的神色既有贪婪，更是有着忌惮！
一个红色的光点在他的身上不断的闪烁，仿佛在传递着讯号给另一边的人看。
就在赵悠乾准备全力以待的时候，他手中的摄影机一紧，好像是得到了什么指令，直接对准了赵悠乾的料理台！
...
“砰砰砰！”
一旦进入全力状态，赵悠乾便完全进入了祭礼的境界之中，一举一动带有一种流畅性。
而这种流畅性和连贯性也是其他厨师完全没有的美感，手中的简单动作仿佛化为了激活食材料能量的魔法，甚至就连点燃炮炉也显出了一种难以理解的奇特干脆利落的感觉。
一大锅的菜籽油直接被放入了烧热的锅中，和一般的油不同，虽然也可以用于油炸，对温度来说更加敏感的菜籽油一旦过火就会有苦涩的味道出现，甚至出现致癌物质。
并没有使用温度计或者是其他测试温度的手法，赵悠乾只是这么静静的看着油锅，就在平静的油面看不出一丝波澜，唯有一缕青烟上浮的时候，腌制好的阳江鸡肉块已经完全准备妥当。
左手一抖，所有的鸡肉块在空气当中互相碰撞，一颗颗从半空上如石子般落下。
油锅仿佛一秒间便开始了沸腾！
“哗啦啦啦！”
滚油爆出，恐怖的火焰一下就升腾起来，而赵悠乾却是面色不改，右手拿着铁勺在油锅里划出了一道漩涡，不断旋转的力量使得每一颗的鸡肉都受到一样的油温浸炸，而且能够维持锅内油温不会变化。
就如同下饺子一样，一个方向搅动的油锅在爆裂的火焰下，像是掀起了一场油与火的龙卷风。
亦是让在场的几位评审眼睛一亮。
“好高明的油炸功夫，对于火候的把握已经达到了一种境界！”
风间雪芝的声音响起，透露出了一丝惊讶，这种手法在东樱都极为罕见，甚至就是一些特厨如果不是有着十足的油炸经验，也未必使得出来！
“不止是油炸，这种做法还能完全的将所有的食材火候成就均一的程度！”
“这真是一个十七岁的少年嘛？”
久祟鹿苑监考过的考核不下数百场，莫说是高星考核，就算是特级考核也是经历了数次，可是让他如此惊艳的料理人，赵悠乾是唯独的那个。
而在舞台一角拍摄的人，见到赵悠乾展露的油炸功夫也不禁手微微一抖。
没有人比经常做炸物的他更加明白，要做到赵悠乾那般的火候需要的功夫和天赋。
光是苦练是不可能做到赵悠乾这般举重若轻的，必须是对温度的敏感把握，这是天赋，无法后天学习的天赋！
不仅是这样，赵悠乾在将鸡肉块炸到微微泛黄并没有完全呈现焦酥的褐色时候就已经再次捞起，将火候调小，他直接开始处理另外一道料理，也是做那道料理的最后组装。
黄酒闷甲鱼已经烧制了一个小时，又浸在汤汁里超过一个小时，另一边的炖羊肉也是如此。
赵悠乾此时拿出了一个新的砂锅，垫上了一片竹排，防止食材直接接触火候烧焦，先是取了四分的黄酒甲鱼垫底，接着将炖羊肉里的香料取走，将羊肉块取出添上其余六分。
鳖蒸羊，鳖在底下，羊在上方，底味四分，羊肉六分，然后再将甲鱼汤汁和羊肉汤汁混合，浇在砂锅当中，并上锅全程以小火闷煮，三十分钟即成。
待到这个装满了成品的砂锅上火炉，赵悠乾这才松了一口气。
最麻烦的菜品已经完成，剩下的便是看他如何调配了！
而此时，时间已经只剩下了四十五分钟！ 第九十二章 四象席（二）（1/3，求推荐票，求收藏！！）
“完成度极高的鳖蒸羊！”
“就是不知道他改了一些食材，到底味道会有什么变化了！”
仅仅是从空气当中传出的味道，薙切仙左卫门便已经足够分辨出这道菜的成色。
而耀州这道潮汕出名的古法菜，他自然也品尝过，只是黄酒甲鱼他还能看出几分鳖蒸羊的模样，羊肉以三种姜来烹制，加上香料，就连他也不知道到底味道如何了。
毕竟姜本就是辛辣之物，碰上温补的羊肉这种搭配方式就是极少。
又要融合性寒的甲鱼，其中的配搭如果是一点有误，不但菜品味道有损，而且本身滋补的功效也会大打折扣。
对于这点薙切仙左卫门还是有些说不出的担忧。
似乎是察觉到了仙左卫门的忧虑，德风雷嘿嘿一笑。
“到时候要是难吃，不知道食之魔王是为了远月保存面子呢，还是大义灭亲呢？”
察觉到了德风雷今天以来一直不寻常的举动，薙切仙左卫门眼中闪过一丝精芒。
随即不甘示弱的开口。
“那就看德风家的当家是认真评判，还是带上自己的想法了。”
“不过对于老夫而言，料理之神圣，不容亵渎！”
似乎是得到了满意的答案，德风雷点了点头，也没有在去追问任何一句话，只是看赵悠乾料理身影的眼眸越发的明亮。
...
“好厉害，太厉害了，光是这种气味...”
观众席上一个学生仿佛喝了酒一样，沉醉在自己呼吸着空气里的味道当中，似乎想要分析出这里面的配比。
“老姜，沙姜，南姜，桂皮，香叶，八角，花椒，白芷...”
“不对，加入了甲鱼之后，香味又变了！”
呢喃的自语却已经将赵悠乾所用的所有香料全部透露了出来，而他也正是这一届拥有超强天赋的人之一，超嗅觉的拥有者，叶山亮！
在食戟之灵当中，前期甚至可以压制住主角幸平创真的男人，他的厨艺毋庸置疑，对于料理的坚定更是如此。
所以他才能在大部分新生都被飘荡的香气激发出食欲后，依旧冷静的学习赵悠乾展露出的厨艺细节。
除他之外，新生当中，也只有幸平创真，一个身材高大的大汉，还有一个面容秀气的温柔女生凭着自己的意志强行抵抗着汹涌而来的食欲，死死盯着赵悠乾的动作。
...
“一览无余的制作手段，没有任何一点特殊的厨技处理，偏偏有着化腐朽为神奇的力量。”
浅间神社的大神官轻叹一句。
“这样的视频要是传播出去，不知道要打多少唯厨技至上厨师的脸，基本功达到一定程度后，一举一动便是厨技了啊！”
同在评审席上的风间雪芝用折扇遮住自己的嘴巴，低声道。
“大神官这话可要慎重，流传出去就算浅间神社根深蒂固也要小心那些所谓‘革新派’的暗中手段！”
大神官却露出了一丝嗤笑。
“什么革新派，不过是美食会和黑暗料理人的狗而已。”
在场的其他三位，就算是敌对美食会的IGO分部部长也是充耳不闻，全然当做两位老太太的话没有出现过。
只是全神盯着赵悠乾从未停歇的手。
将鳖蒸羊的最后一步开始后，赵悠乾便开始转过头来处理已经半成品的鸡肉块，再次将火开大，不过这一次赵悠乾加入了洋葱，大葱，小葱，来进行熬制香味，直到菜籽油内的味道已经被浓郁的葱香充斥，他才将浅黄色的鸡肉块再次放入高温的油锅里复炸！
第一道油炸让鸡肉表皮的水份干枯，当放置一段时间后，鸡肉内的水分又会再次渗透出来，进行第二次复炸的目地便是让鸡肉外表能够长时间保持酥脆，而这种手段许多炸物都可以用到。
不过赵悠乾要制作这道配合其他菜色的朱雀吐焰可不止是二次复炸这么简单。
只见他将鸡肉再次炸到浅褐色后，又一次捞出放置，明显是准备第三次复炸！
“这是为什么？再炸下去，鸡肉内的水份就会被全部抽离了，就算是品质极好的阳江鸡也会鸡肉干涩无味！”
“口感全失。”
十杰观察室里，司瑛士露出了一丝惊色。
然而一个一直没有说过话的人露出了一抹轻笑。
“如果赵导师要的就是水份全无呢？”
和善的面容仿佛永远不会生气，可是在场的十杰都知道，这位的厨艺堪称深不可测，却每次都藏而不露。
他正是如今的十杰第七席，一色慧！
“追求极致的酥脆口感嘛？”
在场的十杰不说料理水平，对于创意和料理的可能性研究却是已经屹立在了东樱的前端，很快就猜测到了赵悠乾的想法。
“可是这样的做法，又和融合能扯上什么关系呢？”
皱眉的人不止是提问的司瑛士，就连之前开口的一色慧也陷入了沉思。
...
“有意思！”
看着赵悠乾将三种辣椒依次下锅，然后爆香葱蒜姜末，最后将复炸了三次的鸡肉放入拌炒，加入白糖，胡椒，盐收尾。
德风雷露出了一抹意外的神色。
毕竟他见识过的朱雀吐焰绝不是这个样子的，那场直播里也完全不同。
可是赵悠乾依旧附上了一杯烈酒在菜品旁边，谁也没有想到第一道完成的菜品竟然会是这道充满麻辣气息，让整个舞台都弥漫着一层淡淡红色的川省创意菜！
鳖蒸羊也已经到了最后关头，赵悠乾并没有打开砂锅，而是直接将砂锅端起，淋上了一圈黄酒，点燃后放在了朱雀吐焰的旁边。
接着便是已经制作近半的橙湖蟹，当已经熬煮好的蟹汤配上橙汁橙肉，还有蒸煮好拆解下来的蟹肉蟹膏混合，一个个从烤箱里拿出来的盖子放在挖空装满蟹肉蟹汤和橙汁的橙子上。
这道橙湖蟹便也已经完成。
时间尚存，最后一道菜也开始露出了它的庐山真面目。
正是最普通，也是最常见的一道菜！
油焖笋！
初时备好，放在冰水里浸泡了三个小时的笋心片被拿出，放入炒锅当中，仅仅是刚刚开始烹炒，一股奇异的香味便已经蔓延开来。
完全不止是一道菜的味道。
就好像吸收了前面三道菜的精华一样，无数的味道被吸引了进去。
就连被食欲冲昏了头脑眼中只有狂热的新生们也都恢复了理智。
评审席上的几位大人物也是头次真正动容！
“这是？？” 第九十三章 四象席（完） （2/3，求推荐票，求收藏！）
眼睛变得锐利的刹那，赵悠乾在炮炉炸起一瞬，便已经将笋心放入其中。
重点不在于他放入的笋心，而是他同时在放入笋心时候加入了一勺调料。
浓郁的香气扩散开去，融合了竹笋的清香和包容一切的力量，竟然让前面出品的三道菜完全被它的味道吞没。
好似在空气当中出现了一个无形的黑洞一样。
赵悠乾的面前爆裂的橙红色火焰，将他的面容照亮，就好像有一轮大日直接映衬着他。
白色的烟气腾升而起，左手不断的颠锅，右手的炒勺不时的加入水和黑色的酱料，奇异的味道很快就已经将整个舞台周围的人吸引住，却又让他们从食欲里恢复了清醒的意识。
“怎么了，为什么我没有那么饿了？”
丸井善二戳了一下自己的眼镜，转过头看向幸平创真，希望可以得到确切的回答。
可幸平创真只是神色严肃的看着赵悠乾展露出极致的火候。
“我也不知道。”
...
一入油锅便展露出不寻常模样的油焖笋，在高温下白皙的笋心很快就染上了一层黄褐色彩，浸润进一层唯有高温才会赋予的镬（huo）气！
酱料和水的加入并没有减弱这一股火候的味道，反倒是荡起了一层烟火，浓郁的味道被融入了专门被剔下的笋心当中。
酱色将白皙的笋心浸透，却因为高温只渗入了外表一层，赵悠乾手腕不断的翻动既是要让味道融入竹笋当中，又要加快炒制的速度，蒸发水分出去。
一道道火仿佛将整个炒锅点燃一般，最接近火焰的锅底已经隐隐透露出了一点暗红色。
在这样的高温下，赵悠乾的手不断的翻动，炒勺也是不断的拨弄着锅里的食材，竟然没有让任何一点的焦糊味道出来。
耀州菜肴被人成为油与火的艺术，而直到这个时候，在场的许多学子才明白真正高深的火候到底是何等的模样。
简直就像是魔法一样。
就算是见识过更强厨艺的几位评委也忍不住露出了一丝惊艳的神色，更重要的是那一盘最为普通的油焖笋爆发出的香气。
“老夫开始有些期待了！”
德风雷露出了一丝意动的神色，而大屏幕上的时间也开始接近尾声，最后二十分钟还未到的时候，随着一阵阵铁勺刮动炒锅的声音响起。
赵悠乾准备的四道料理已经全部完成。
而当赵悠乾将油焖笋放上后，他也直接点燃了朱雀吐焰旁边的烈酒，喷洒在红艳艳辣椒堆的鸡块上，完成了这道料理。
旋即，天地间风停，声寂！
龙吟，虎啸，凤鸣，龟吼阵阵波动不断。
一道冲天的金色光柱直入云端，甚至将天上的白云都冲散，浓烈的香气在眨眼间便布满了整个料理舞台，更是让在场的所有人仿佛进入了一个荒蛮的世界当中。
无垠的大地上，四尊神兽镇压一方。
正是！
东方青龙（鳖蒸羊）！
西方白虎（橙湖蟹）！
南方朱雀（朱雀吐焰）！
北方玄武（油焖笋）！
四大神兽齐齐呼啸，神力狂涌，便是香气的无尽爆发，最后融合而出的是一道开天辟地般的光芒。
荒蛮的大地开始充满生机勃勃之态！
“是席！”
薙切仙左卫门惊得站了起来，其余的几位评审也没有谁能再坐得住。
尤其是IGO分部的久祟鹿苑大声吩咐。
“这次的所有录像全部封存，除非是得到我的同意，不然任何人不许调用！”
能够让他们这么震动自然是有原因的，耀州一直有句老话‘非麟不入席，非龙不成宴’，这是因为不到这两个境界，几乎无法融合极致的味道，成就宴席两者当中的平衡。
而一旦特厨可以完成一道简单的席，那么就说明他已经有了进入麟级的资格！
可是他们今天看到的是什么？
仅仅是四道菜竟然形成了味道的联锁反应，虽然就连最基本的席八道菜都远远不够，可是已经开始触碰到极致味道平衡融合的边角了！
可赵悠乾却连特级都不是啊！
“不可思议，难怪御老公会这么看重这个耀州少年！”
浅间神社的大神光不知道有意还是无意透露出了这么一句话。
其实这也是在给赵悠乾找一张护身符。
如果仅仅是有着十八岁特级希望的妖孽天才，光凭浅间神社和远月的威慑还能压制住某些风头的话，还未迈入特级已经触碰到麟级平衡融合极致味道领域的赵悠乾就已经不止是妖孽天才可以形容了。
光是浅间神社和远月也不足以为他遮风避雨...
所以人老成精的大神官直接点出了赵悠乾被御老公看重的事实。
而这也确实让德风雷本来已经火热无比的眼光为之一清。
御老公是谁别人或许不太清楚，和京都御这边打过太多次交道的他可是太清楚了，那位大神看重的人，说一句不好听的，东樱还真就没人可以触碰。
就算是西美的美食会，不倾巢而出也恐怕奈何不得御老公，这就是东樱在国际上最强力的隐形保护伞。
不懂这道金光和其中呼啸而出的神形到底有什么意义，可是远月十杰和那些新生们也足够惊讶了。
因为赵悠乾又烹制出了一系列达到了特级水准的菜肴！
“呼！”
长长出了一口气，赵悠乾总算是放下了吊着的心。
果然按照他见识过的那种平衡手法，能够将四道菜完全融合在一起，就算是有些瑕疵也足够形成联锁了。
尤其是当金色的光辉闪耀大地的时候，赵悠乾便已经有了十足的信心。
如果这样都不能通过越三星考核，那么他也认了。
因为面对这种临场题目，他已经算是尽展所学。
不过他也认识到了自己的缺陷，拥有的强力厨技只有白案方面的，对于刀功，火候都没有涉猎，这也成为了他的缺陷。
无法在菜品上完整的附着属于他个人的强烈印记。
‘看来积分真的是很需要了！’
心中转念不断，赵悠乾并没有暴露给外界看。
而是沉声吐气。
“四象席，请评审品尝！”
金光渐散，露出四彩光华的四道菜，也引起了在场学子和工作人员的齐声惊叹！ 第九十四章 味在毫巅 （求推荐票，求收藏！）
“完成了？”
“就这么完成了么？”
舞台上的新生们议论纷纷，四个小时的时间，一瞬即逝，许多人感觉自己都没有看到什么东西，学到什么，赵悠乾便已经结束了。
只有少数的人露出了讶色，他们同样也是觉得赵悠乾太快了，而且仔细看，呈上去的几道菜并不是都是什么闻名的大菜。
就算是朱雀吐焰这样之前有过惊艳表现的菜品，也不过是川省老菜辣子鸡的改良而已，这样的菜品可以通过严苛评审的考核么？许多人抱有怀疑。
别说他们崇洋媚外，可是耀州料理界一直内部势力庞杂，尤其耀州本土广大，他们的厨师极少参与国际上的事情，除了处理周边的事情偶尔展露惊鸿一瞥外，对整个料理界影响巨大的还是西方联盟的那些理念。
毕竟两百年前的料理界复兴运动就是从他们那里开始的！
高级的食材，精致的料理，细心的摆盘，可以说有相当大的一部分耀州美食和这种理念是格格不入的。
就算是受到东方同盟影响的东樱料理人对料理的外表要求也比真正的耀州厨师要大上许多，虽然赵悠乾的摆盘已经是颇为讲究了，可是在他们眼里，依旧只能算是平民美食。
勉强可以算得上登堂入室的也只有橙湖蟹这一道冻汤了。
不过对于真正的料理大师来说，赵悠乾的摆盘虽然不算是顶级也已经够看了，他们看的是这道菜的整体，摆盘只是次要的部分，不能没有，却也不需要过多的修饰。
甚至为了好看而舍弃了食物和料理的味道，在料理界为此走火入魔的人并不在少数，赵悠乾也是用自己的第一堂课给在座的这些新生们种下了一颗种子。
料理的本质在于味道，形式很重要，也并没有那么重要。
“你们说赵导师可以通过这次越三星的考核么？”
能够进入远月的大多数都家学渊源，自然明白此次赵悠乾面对的考验是何等的难度，那是历史上都罕有人通过的考核。
东樱更是从未出现过这种人物。
只可惜，听到这个问题大多数人只能茫然的摇着头，因为对他们来说这个问题实在是太难了。
有特级水准的料理能不能通过考核，如果是其他的升星考核，他们肯定会毫不犹豫的说出肯定的答案。
但是越三星考核...
历史上也不是没有这种存在，甚至是拿出了真正的特级料理，可依旧遗憾败北。
就可以明白这项考验的可怕。
它要求的不止是你对料理的厨艺，更是要看你对当场的考题如何破解，是否将这些东西融入了你的料理当中。
只做到一面是没有办法通过的，因为越三星考核考验的就是理想状态下，最完美的料理人！
这也是为何越三星考核虽然在东樱从未有人通过，却依旧有人源源不断申请的原因，这项考核也能够让进行考核的料理人对自己的整个料理生涯进行一次查缺补漏。
IGO的考核题目从不无的放矢，绝对都是针对着这些被考核者可能存在的弱点而去的。
而越三星的考核更将是直指被考核者，料理之道的核心。
号称是全系五星料理人，那么到底对融合是怎么看待，是如何理解，是否因为了解了太多的料理体系而出现了自身厨艺上的矛盾点。
这就是当时IGO考核题目为赵悠乾选取‘融合’的原因。
赵悠乾会如此为难，绝不仅仅是因为这个题目蕴含着大智若愚的一面，更是因为它恰好击中了自己的缺陷所在。
如果他不是最近又得到了许多的菜谱，也一直在研究如何平衡自己的料理体系，他未必可以想出‘相生相克’这个关于融合的破题。
只是到了现在，他也只能等待评审们的评判了。
已经将自己的所思所想全部交付在了菜品和料理当中，赵悠乾的眼神清澈坦荡的看着不远处的评审们。
见IGO的工作人员将菜品送上去，还不禁的开口解释。
“如果可以的话，最好是最后再品尝油焖笋，其他的菜倒是无所谓顺序。”
听到这话，风间雪芝这位老夫人带着一丝笑意。
“小哥这么说的原因呢？”
赵悠乾轻笑一下。
“自然是为了品尝到最震撼和完整的味道！”
其余几位评审点了点头，这种料理如果是以席的形式上菜，那么品尝的顺序有所讲究也是很正常的。
因为这会让味道形成联锁。
本来就对赵悠乾是否真的制作出席来感到困惑的几人，眼睛不眨，却在视线交错间已经交换了意见。
先以赵悠乾的说法来试试。
久祟鹿苑第一个拿起的就是橙湖蟹，当时这道汤品就给他留下了深刻的印象，而吃菜先喝汤也是耀州古老的传统，他自然就第一个对这道冻汤下手了。
可是今天拿到手里的手感，就已经和上次完全不同了，如果上次是温热之后汤品是Q弹的入口即化，那么如今这次橙子器皿拿到手里的时候，便已经是一片冰凉。
露出了一丝费解，久祟鹿苑敲了一下橙子，紧接着看似完整的橙子直接表皮开始脱落，分成了八瓣，如同花瓣一般围绕着一颗晶莹的球形橙色冰块。
直到这个时候，久祟鹿苑才惊讶的发觉，赵悠乾这一次所用的竟然不是冻汤，而是在橙子里面又镶嵌了一块冰块，在冰块里面放着一道有着淡淡余温的汤品！
橙色的汤面上飘荡着白色的细丝，看不出是橙肉还是蟹肉，相映成趣。
“这样的冰块里，为什么汤品还能有温度？”
“而且冰块居然还没有化掉？？”
十杰观察室里，司瑛士死死的盯着那个橙色冰块，露出了匪夷所思的神色。
而在评审席上，同样拿起橙子的薙切仙左卫门露出了恍然的神色。
“原来是酥皮！”
“刚刚烤过还是滚烫的酥皮落到了冰当中，将凉了的汤品加热，可是那酥皮为什么...没有看到呢？”
用勺子搅动了几下，之前代替盖子，从烤箱里拿出的橙子盖模样的酥皮在汤里已经不见了踪迹。
“尝尝看吧！”
德风雷此时真是被提前了兴趣，有些东西就算是讲解过，他们也亲眼盯着了，可是到底组合起来会是何等的味道，依旧难以知晓。
一勺子温汤放入口中，一瞬间，一股强烈的果酸和螃蟹的鲜味同时席卷而来。
竟然让德风雷的毛发直接爆炸般的竖立了起来，就好像是过电了一样！
“这个味道？！” 第九十五章 融合的力量（1/3，求推荐票，求收藏！）
PS：再加更两天到周五，六日就让我停一下吧！鞠躬了！
无数细微的味道组合迸发，形成的极致酸甜与大闸蟹浓郁的鲜味结合，就好像是过电一般，直接让德风雷茂盛的头发根根竖直起来。
就好像被吹了一个爆炸头一般，还好是在远月学园里，否则德风雷的这幅形象可谓是威严扫地。
而他的异样，也使得许多的新生露出了惊色。
“那道汤，有这么神奇的力量的嘛？”
丸井善二露出了不可思议的神色，只有深知赵悠乾厨艺的幸平创真毫不意外。
“那种水平悠乾哥已经用全力了吧，不过还是没有专门制作...”
说到这个幸平创真也知道住嘴，因为有些菜是专门为百鬼众准备的，如果拿出来进行料理对决，反而未必能够得到胜利，可是面对那些存在则是最好的料理。
也正是因为幸平创真也有几道这样的料理，才会被赵悠乾坚定的确认为预备的特级厨师，最艰难的关卡，幸平创真已经迈过去了。
...
“电光闪烁？”
作为薙切家的皇女，薙切绘里奈更比他人明白这些大人物的特征，就如同她爷爷衣襟炸裂一样，德风家的家主也有自己的美食异像。
正是传闻当中，极为罕见的电光闪烁！
发丝间隐隐可以看到极为细小的静电流转，也让周围的人退避三舍。
不过他们都开始更加期待赵悠乾这道汤品会给他们带去什么样的惊喜了...
汤匙舀上一勺汤汁，送入嘴中的刹那，他们便已经明白了德风雷显出异像的原因。
外袍瞬间炸裂的薙切仙左卫门，容貌似乎年轻了几岁的大神官，还有手上折扇出现冰凌的风间雪芝，都展露出了自己异于常人的能力。
而在普通人看来，这只是美食细胞达到一定程度，遇到美味时候出现的异像罢了。
也能够真正确认，到底食物的美味程度到了什么地方，可是对于有心人，这展现的是这几位大人物本身的美食细胞已经到了一个什么地步。
“无数的细微味道堆叠，并不只是橙子本身的酸甜那么简单，我还尝到了蟹醋的味道，你在进行调制的时候我明明没有看到你放醋了？”
德风雷第一个品尝，也是第一个回过神来。
橙湖蟹的味道犹如一把利剑，直接攻破了他的味蕾，可是其中的奥妙也不是简单品尝就能知道。
否则许多高星料理人遗留下的食谱，也不会让特级甚至更高级数的存在动容。
“我用醋腌制了一下橙子的果肉...”
赵悠乾简单的解释了一下。
醋的颜色有许多种，一般的米醋是透明的，陈醋是黑色的，但还有一种叫做红醋的醋，味道清冽不刺激，和水果的酸味可以很好的结合，又不会抢夺果酸的味道，而是增添另一种酸味。
更重要的是红醋搭配蟹肉和蟹膏，可以轻易的带走大闸蟹本身会存在的腥味。
可这并不是汤品诱人的全部。
“不止是橙子的味道，我在汤里仿佛品尝到了一座巍峨的高山，遍布着橙子，而在橙子下有着蜿蜒的溪流，其中全是大闸蟹的影子！”
薙切仙左卫门在侍者的帮助下换上新的衣物，若无其事的开口。
“你烤制的酥皮成为了汤品的一部分，你加入了奶香味在汤品里，让原本传统耀州味道的这道汤品多出了一丝欧陆浓汤的味道！”
没有否认这一点，赵悠乾开口讲解着他的理念，这也是他教学的一部分。
“原本这道汤使用的是鸡高汤为底，衬托出螃蟹和橙子的味道，可是大闸蟹的浓郁鲜味会让鸡汤难以抗衡，失去了调和的作用，所以我选择了酥皮，但不是一层酥皮，而是夹心酥皮。”
“里面铺上一层细密的白酱，刚刚烤出来，极薄的酥皮不但会加热凉掉的蟹汤，内里的白酱还能成为汤底最重要的支撑部分。”
“让酸甜与鲜美彻底的融合在一起！”
听到这里，在场的学子和十杰们都算是恍然大悟，不过能够理解赵悠乾的思路，却未必可以做得出这道菜。
不说其他，白酱的制作要如何不露痕迹，融合进酥皮当中，又不会抢走螃蟹和橙子的味道，只是成为支撑的骨干，这其中的学问，便不是一时半会可以教得会的。
更别说超薄的酥皮制作了，要不是赵悠乾新学了白罗蛇转链，他也未必可以赶得及在现场弄出来。
“融合的味道，融合的东西方料理思想，这道菜...”
在场的几位评审都清醒了过来，就算是久祟鹿苑也是难以置信，因为这道他品尝过的汤品在赵悠乾的手中，几乎变成了另一道菜，偏偏这道菜似乎是更加的完美！
“合格！”
五个合格同时说出，也代表着赵悠乾的考核通过了四分之一，这是好的开始，可一旦有一道菜不被满意，没有通过考核，就是前功尽弃。
这也是越三星考核最残酷的一点。
既然碰到了融合这个考题，那么如果不能让评审得到满意的答案，品尝到切题的味道，都将直接失败！
一点不完美都不允许出现，这就是越三星考核的恐怖之处！
...
“通过一道了？”
一直在某处看着这场比试的人露出了一丝狞笑。
“这样才有猎杀的价值啊！”
“不要耽搁了，回来吧，不管他是否通过了这场考核，我们搜集的东西已经足够了！”
在料理舞台一角的某人默默按下了结束键，很快就将所有的设备收好，接着便消失在了远月学园当中。
而也就在这个时候，IGO的工作人员才从每次的例行询问当中察觉到了不对劲，发现了被打昏的同仁。
...
听到合格判定的一瞬间，赵悠乾并没有多少轻松的神色，因为他知道开始的顺利不过的前菜罢了。
只要他的菜品碰到了融合题目的边，这都不会太难，重要的是接下来！
每道菜都要契合融合的考题，还能成为真正融洽和谐的一部分。
这才是这次考核真正的难点所在。
极致的味道融合，就算只是菜与菜的融合，而非是一道菜的融合，也已经远远超过了寻常星级料理人的厨艺范围。
这才是越三星考核被称为不是特级考核的特级考核的原因。
无论你遇到的是什么题目，越往后品尝你的菜，对你破题深度的考核也越严苛！
而这种严苛，甚至是特级考核都比不上的...地狱难度！ 第九十六章 展翼的朱雀（2/3，求推荐票，求收藏！）
“古法菜加上现代的理念，或者其他体系的味道，进行平衡融合么？”
在幸平创真身边的那个书呆子模样的少年人，眼镜底下的双瞳全是震撼。
他没有想到赵悠乾竟然可以从这个方面进行食谱的重新再造和构建。
这对他的震撼是无限的，因为他恰好是学者形的人才，可是对于实际临场的料理创新和制作并没有太高的天赋。
如果按照远月的培养方式，他或许会成为料理研究人员，或者是一个极好的副厨，料理学院导师之类的。
但是赵悠乾的做法让他看到了另一条路，一条在堂皇的料理世界继续走下去的道路！
不知不觉将手里写得满满的笔记本握紧，丸井善二已经决定了他一定要在赵悠乾的身边学习。
“只要我能够学会哪怕是十分之一，不！百分之一赵导师的能力，我的未来...”
眼光如丸井善二这般敏感的新生并没有多少，可是大多数人也看出了赵悠乾的水平，而且他教导的东西并不是什么难以理解的手法，而是一种理念。
这种理念能够让许多走入死角的，进入瓶颈的学生都看到突破的希望。
一时间，所有人都忍不住开始为赵悠乾鼓掌喝彩。
“加油！赵导师，一定要通过考核啊！”
有性格外向的新生忽然大吼起来，引起了一阵阵附和。
这种不同寻常的举动，也让远月的那些教师们露出了一丝异色。
都是教书了许多年的人，怎么会不知道这是这一届的新生几乎已经被赵悠乾的表现征服了。
能够仅仅是用了一场考核就征服了这些眼高于顶的远月学子，也说明了赵悠乾的水平，确实已经凌驾在许多人想象之上了。
“也只有这样的天才，才能征服这么多的天才啊！”
在远月内部，被称为‘不笑的厨师’法国料理部的主任兼讲师，罗兰.夏佩尔轻叹一声，却也已经被赵悠乾的表现震撼。
虽然这位并没有进入特级厨师的领域，可是在料理上也早已经有了自己的一套东西，离特级也不过是差了一层薄膜罢了，只是他明白自己离赵悠乾展露出的料理水平竟然还有一点差距。
‘不到十八岁站在特级门槛前的天才吗？’
这位不苟言笑的法国讲师，竟然忍不住露出了一抹轻笑。
也引得在场的同事同仁一阵惊诧！
...
观众台上的骚动并没有影响评审们的进度，唯有薙切仙左卫门颇为满意。
‘这么快就征服了他们，看来悠乾小哥比我想的还要有能耐啊！’
在品尝完了橙湖蟹后，口腔里的味道如同被一把无坚不摧的金属利刃打开，也让几位评审迫不及待的想要再尝尝其他的菜肴。
而除了薙切仙左卫门和久祟鹿苑之外，剩下的三人都不由自主的将筷子伸向了朱雀吐焰这道菜上。
要知道这道菜的大名他们可是已经久仰了。
京都斗鸡算是传说食材当中比较好获得了，尤其浅间神社内更是专门有饲育，因为这种充满了斗志的斗鸡算是一种极好的异类餐食。
在赵悠乾的朱雀吐焰出现后，浅间神社在一开始就有模仿试验过，却根本无法做出类似薙切仙左卫门他们描述的口感，甚至那是完全不同的两道菜。
对于这一点尤其好奇的大神官自然在品尝了开胃汤后，第一个就对朱雀吐焰下手。
而德风雷和风间雪芝两人则是对这道菜颇为好奇，毕竟来自耀州的辣子鸡她们并不是没有尝过，可如赵悠乾这般做法，还能形成这样明确的神兽异像的，实在不多。
火红的三种辣椒几乎将整个盘子铺满，浓烈而内敛的辣椒香气只有在靠近这道菜的时候才能感觉到。
深褐色的鸡丁在红火的辣椒里，竟然形成了一只展翅的朱雀形象，淡淡的光辉流转，配上最后洒落的芝麻，香葱，俨然是一只在树上展翅欲飞，周身布满火焰的朱雀！
“有意思！”
眼中闪过了一抹精芒，久祟鹿苑看出了和之前那道菜的不同之处，直接就先下手为强了，没有用筷子，而是一勺子舀下去，既是有着辣椒也有着鸡丁。
“各位，我就不客气了！”
没有理会德风雷他们好奇的神色，久祟鹿苑实在是对这道菜又会有什么变化太好奇了，好奇到已经不顾礼数。
只有薙切仙左卫门能够明白久祟鹿苑这么急切的原因，不止是因为想要赵悠乾通过这次考核，为他的政绩添上一笔，更重要的是他离那个境界也不远了，可始终差了一步，就是天壤之别。
如果他能够突破麟级，那么他心心念念的东樱IGO分部部长的位置就不是什么悬念了。
现在他有机会品尝到一道蕴含了麟级领域味道，却远远不如真正麟级菜品复杂的料理，对他突破麟级的好处简直难以言喻。
至少第一道菜品里蕴含的融合之道，还有那无处不在却隐没在味道之下的厨心，也给了久祟鹿苑很多的指导。
“新的东西，新的味道！”
“不可思议，不可思议！”
没有马上陷入美食的幻境当中，当久祟鹿苑的嘴巴嚼动的第一下后，他便已经发出了惊呼，接着又瞪大了眼睛，很快就失去了焦距，完全沉浸在了美食构建的世界当中。
‘呼呼呼’
风，无止境的狂风，带着滚滚的热浪侵袭而来。
久祟鹿苑好像忽然出现在了一个充满了岩浆的火山口。
凤鸣声响起，他猛地回头，只看到一只从岩浆里涅槃而出的朱雀直冲云巅。
强烈的刺激味道，充斥着他的口鼻，紧接着大地也开始了颤抖，碎石滚落，还没来得及抵御那股恐怖的热浪。
久祟鹿苑就掉入了一个充斥着火辣，却带有一丝温柔的泉水当中。
滚烫的泉水，洗涤了他的身心，而那独有的一丝温柔清香，又让他流连忘返，在温泉之上，一只翱翔的朱雀不断的徘徊，喷吐着烈焰。
而在现场的几位评审则在久祟鹿苑嘴巴咀嚼开始就听到了极致的酥脆声音。
“咔，咔咔，咔！”
一连四下，令他们露出了惊色！ 第九十七章 最后一道（3/3，求推荐票，求收藏！！）
“这道菜有这么脆么？”
皱着眉听到久祟鹿苑的咀嚼声，风间雪芝露出了一丝不愉。
对于这种偏硬的食物，风间雪芝一直都不是太喜欢，尤其还需要吐骨头的话...
不过她实在是很好奇，到底是什么味道可以让一个特厨这般沉迷，用筷子将各种食材都挑了一个放入自己的勺子里，她才慢条斯理的送入了自己的口中，而其他的几人包括大神官以及薙切仙左卫门早已经开始享受这道菜带来的奇异快感了！
当鸡丁，辣椒入口的瞬间，风间雪芝的眉毛就动了一下，坐下的椅子不自觉的镀上了一层冰霜。
脆，脆，脆！
直到咬了第四下，还是酥脆，并不是那种如同咀嚼脆骨一样的脆度，而是好像在咬一块黄油饼干一样，一口咬下就满嘴掉渣的完美酥脆感觉。
经过油炸的辣椒本身就有着一股特殊的油香和糊香味，亦是有了一种极为微妙的脆度，可是在这种脆度之后，还有另一种脆度出现，配合着鸡丁内的两重酥脆，让风间雪芝也沉迷进了这奇特的食感当中。
而等她从这特殊的口感里回过神来，口腔里的所有食材竟然都已经消失了！
转而出现的是一股浓郁的香气，刺激着她的唾液，让她竟然没有感觉到一丝一毫的口感和油腻，反倒是有一股清香的甜味浮现。
甚至就连她也不能确定，那种味道的本体！
不同于其他几人，风间雪芝并没有再下手品尝，而是看向了赵悠乾。
“你的创意让老身惊讶！”
听到评审的赞赏，赵悠乾微微躬身回礼。
“酥脆的辣椒，蕴含两重脆度，复炸三次的鸡丁也有着两重脆度，更惊人的是，你竟然做到了酥而不干！”
“你的这道菜我没有猜错，融合了一点油酥鸡的理念吧？”
油酥鸡，这是一种极为出名的耀州菜，以油不断的浇在腌制好的鸡上，因为皮酥骨酥而闻名。
赵悠乾这道朱雀吐焰改良后的做法完全不同于油酥鸡，可是骨头的酥脆的感觉却和油酥鸡有着八分的相似，所以风间雪芝才说赵悠乾融合了油酥鸡的理念来制作这道菜品。
“相似却也有不同。”
赵悠乾缓缓开口。
“朱雀吐焰的原本需要京都斗鸡强劲的鸡肉和丰富的汁水来达到口味上的平衡，猛烈的辣椒抗衡强劲的鸡肉鲜美。”
“可是京都斗鸡并非随时可以获得，于是我改造了这道菜品，减缓了辣度，用的辣椒都并非十分辣，却拥有各自不同的香气，这次我是用辣椒的香气来抗衡激发鸡肉的香气。”
“所以我用了三次复炸，让鸡肉内的水分尽量抽调，肉汁会完全融入鸡肉当中，也将最大限度的增强鸡肉本身的香气。”
“四重酥脆的口感在不断的碰撞当中，会让食客不断咀嚼着混合辣椒和鸡肉，也让香气与味道融合，这就是这道改良后的朱雀吐焰！”
“至于辣椒的双重酥脆口感...”
没有想到自己的小心思，风间雪芝没有察觉到，赵悠乾也给出了解释。
“耀州的贵省有道小吃叫做辣椒酥，辣椒裹上面粉用油炸制后，直接品尝酥脆的口感会呈现两重划分，我便是以那个为灵感，在辣椒的内壁上撒了一些面粉而已。”
风间雪芝意外的点头。
“原来如此...”
她伸出筷子夹起了一个辣椒段，里面果然有一层白色粉末被油炸后膨胀的痕迹。
“难怪老身吃到了双重的辣椒酥脆口感，却始终找不到辣椒里其他配角的痕迹。”
将筷子放下，风间雪芝给出了自己的评价。
“这道菜在老身这里合格了！”
这个时候清醒过来的久祟鹿苑也连忙擦了擦脸。
“我也同意合格！”
“老身没有意见...”
大神官又弄了一勺鸡丁和辣椒放入盆中，似乎十分喜欢这道菜，笑眯眯的出声。
而想要找麻烦的德风雷也只是在指尖划过了一道雷光，低低的开口。
“老夫也同意合格。”
薙切仙左卫门自然不会反对，于是乎第二道菜也通过了考核。
只是这个时候十杰观察室当中不少人眼神越发的凝重了，不算放在最后的油焖笋，这道鳖蒸羊才是最危险的。
因为...刚刚品尝过了辣味的舌头，不管赵悠乾是不是真的将辣味降低了，面对一道浓厚的菜品还能不能敏锐的察觉到菜品最惊艳的一面，还是被口中的上一道菜破坏。
这都是关键！
唯有薙切绘里奈是老神在在，没有谁比她更加清楚赵悠乾对于辣的掌握了。
在赵悠乾的手上，辣味不但不会成为阻碍，还能成为下一道菜里，激发出最顶峰味道的帮手，而这也是赵悠乾对融合这个考题的深层次递进思考，菜与菜的融合！
白雾笼罩，就在鳖蒸羊的砂锅被打开的瞬间，一道若有似无的龙吟响起。
金黄色的光芒照耀出来，也让想要品尝这道菜的几位评审顿了一下。
淡淡红褐色的甲鱼，嫩黄的羊肉，互相形成了完美的比例，浓郁的汤汁就好像被专门有意涂抹过一样，挂在了两样食材上。
香气飘散出去，就算是已经被唤醒了理智的学子们也忍不住骚动起来。
“(╯▽╰)好香~~啊！”
“我肚子饿了，好饿，好饿！”
“天哪，这是什么香气？”
此起彼伏的声音响起，甚至影响到了十杰观察室。
个子娇小的第四席茜久保桃面色红了一下，因为所有人都听到了‘咕噜咕噜’的声音从她的身上响起。
那股浓郁的香气飘进十杰观察室内后，便将这位小个子美人的食欲唤醒。
不过在场的其他十杰倒是没有出声，眼睛依旧看着舞台上的景象，赵悠乾的料理评审已经到了这一步，只要通过这道菜的评审，他剩下的就只有最后一道油焖笋，便可以通过这东樱历史上从未有人挑战成功的越三星考核。
一想到这个，在场的许多人便忍不住露出了各色的神色。
有喜悦，有跃跃欲试，有思索，也有皱眉不满。
只不过他们都在同样的压抑着自己，不能发出肚子饿得咕噜咕噜的声音。
因为...
太丢人了！ 第九十八章 四象之味（1/3，求推荐票，求收藏！）
小心的摆动着手，薙切仙左卫门可是很注意的压抑自己，才没有让改良后的朱雀吐焰爆掉他身上的衣服，不过内衬就免不了了。
还好他可以稍微控制一下，至少外表看不出什么来。
‘只是这一道菜...’
仙左卫门看着自己手里的一块羊肉和一块甲鱼的裙边，露出了一丝思索，招了招手，让下面的人准备一下衣物之类的，这才开始准备用餐。
对于赵悠乾是否能够让他衣襟炸裂，他倒是有着十足的信心。
‘就是不知道能给老夫什么意料外的期待了！’
两种完全不同的食材，一先一后进入了薙切仙左卫门的嘴里，其实赵悠乾并没有要求他们同时品尝两个食材，可是几位评审都不约而同的这么做了。
可能在他们的想法里，既然和融合有关，两个食材应该就是融合的重点了吧？
一起品尝不是才能拥有最为完美的味觉体验么？
本来还想开口提醒一下的赵悠乾，见到五位评审都这么做了，就放弃了自己的想法。
毕竟当面打脸无所谓，可是一打打五个，怕是不要想着在东樱混了。
到时候只怕御老公也保不住他...
虽然只是吐嘲的玩笑，不过赵悠乾还是有些可惜，他的做法可不止是两道菜品的味道融合，就算是单独的菜品，也因为最后的加工而融合了其他的味道，变得更加出彩。
分别品尝后，再一起混合汤汁品尝，这才是这道菜最精华的吃法。
‘只不过...’
看到五位评审露出了奇异非常的神色，赵悠乾决定以后再说...以后再说...
...
“这种味道...山与海的结合，两种极致的鲜味...在嘴里升华了！”
闷煮到了时候的滩羊羊排和甲鱼，几乎是在一入口的瞬间，便各自散开。
羊排肉的脂肪化为了一滩油水，混合着酱汁，融合了甲鱼裙边的胶质感，包裹在了本身就软嫩无比，唇齿一碰就散开的羊肉上。
一根根羊肉分离开，又被浓郁的汤汁还有甲鱼唇边的胶质以及羊肉本身的脂肪融合，强烈的鲜味出现，贯穿了整道菜肴的鲜美，让薙切仙左卫门忍不住浑身肌肉爆发，如同一个小巨人再次增高一样。
周身的衣物根本无法束缚，顿时。
‘噗噗噗！’
漫天的衣物碎片便从评审舞台上，飘荡下来！
还好早就提醒了一句，在旁人还未回过神来的时候，就已经有手快的工作人员将衣物罩了上去，这才没有走光。
而在薙切仙左卫门展露出衣襟炸裂的异像后，不管是浅间神社的大神官，还是德风雷和风间雪芝，都显出了各自的异样。
一时间评审台上，冰雪雷电齐辉，而大神官的容貌竟然好似年轻了十数岁！
就连久祟鹿苑也双眸好似要喷火一般，燃起了两点火光！
“是山与水的碰撞！”
“我仿佛看到了无垠的大地和无尽的水流在交集，它们在碰撞，在无尽的轮回！”
“天地都在其中，而这不过是一头青龙神兽身上的鳞甲一角而已！”
从赵悠乾的美食幻境里最早清醒的，依旧是薙切仙左卫门，不过他的心中还是有着不少的疑惑。
三种姜的加入完美的去处了滩羊原本的腥味，可是为何甲鱼肉里也充满了那些姜的香气？光靠后面同时闷煮的时间吗？
还有，为何羊肉和甲鱼会如此的平衡？
一个温补，一个大寒之物，融合在一起竟然爆发出了超乎想象的美食力量，让他都有了一种被滋润的错觉。
到了这个时候，赵悠乾的神色已经隐隐有些兴奋了，因为他也很想知道，吃完了那三道菜，再品尝最后的油焖笋时，他们到底会品尝到的是不是他想象当中的那种震撼味道！
五位评审在台上极速的眼神交流着，这一次他们并没有宣布到底这道鳖蒸羊到底有没有通过考核，而是将筷子放到了下一道菜上。
正是赵悠乾提前说明，希望放到最后一道品尝的...油焖笋！
这并不是什么大菜，甚至就是一道耀州的家常小炒，以至于耀州许多地方都有类似这道菜的做法。
更重要的是在前面三道菜尽展了自己创意和融合理念的赵悠乾，对于这道菜竟然没有做出任何的改变。
一丝不苟的前置处理，完美的火候烹调，浓郁的镬气还有酱香搭配上笋心极致的清香味道，可是几位评审在其中看不到任何和融合切题的地方。
一汪清油漂浮在酱色的笋片上，浓郁的酱色挂在白嫩笋片上，还附着了一层高温炒制的金黄褐色。
几点的葱花飘荡在笋片上，为这道菜带去了田野的情趣，可是怎么看，这道菜都是平平无奇的油焖笋而已...
就连薙切仙左卫门也看不出赵悠乾到底做了什么神奇的变化。
香气，摆盘，模样，都是最普通食谱料理出的油焖笋罢了。
“你确定这是最后一道菜嘛？”
久祟鹿苑有些焦急，他没有想到之前的三道菜会这么震撼，以至于看到油焖笋的时候，他竟然显出了不该属于评审的急切神色。
更是有些担忧赵悠乾的做法。
到了这一步，越是平常的做法，越是可能功亏一篑，就算鳖蒸羊已经让几位评审意见统一，可要是这道菜没有能够达到完美收官的效果。
前面的所有一切都将作废。
这也是越三星考核的残酷性，哪怕是只有一票的否决，也代表着这场考核的彻底失败！
但赵悠乾只是眼神坚定，甚至带上了一丝期待。
“没有错，请品尝一下吧，我最后呈上的菜肴！”
事情越是反常，就越是有着不同一般的一面，几个老江湖面露异色，没有说话只是对接下来的油焖笋平添了几分信心。
而这些信心正是赵悠乾一道菜，一道菜带出的新意和震撼建立起来的！
虽然在场的那些新生们并不知道到底发生了什么，可是所有的评审都开始准备吃最后一道菜却是显而易见的。
“要开始了！”
“最后一道菜！”
“要能通过考核啊！”
一声声不大的声音，却蕴含了这些新生们对赵悠乾通过考核的希冀。
而当薙切仙左卫门他们将油焖笋夹起，通过最上面一层清油封锁的时候，异像再现！
龙吟虎啸，凤鸣龟吼，傲啸八方！ 第九十九章 新时代的序章（2/3,求推荐票，求收藏！）
油焖笋刚刚被夹起，脱离一层清亮的油面，顿时一股奇异的香气便扩散开来。
天地间无形之中仿佛又有神兽长鸣。
隐约间白色的热气蒸腾而起，化为四大神兽异像显露，也让薙切仙左卫门等评审，神色陡变！
“这菜？！”
龙吟虎啸，凤鸣龟吼，齐齐降临，竟然最后化为一声奇异铮铮之音。
“哒哒哒！”
而在他们的筷子间原本就晶莹油亮的油焖笋忽然镀上了一层金色的鎏光，倒映在大屏幕上，引得无数学子和教学员工倒吸一口凉气。
这种在菜品完成之后，还会出现变化的情况，他们也是平生仅见！
“真的出现了！”
“极致味道的联锁？？”
薙切仙左卫门眼神一缩，露出了肃穆的神色，而久祟鹿苑更是眼睛内精芒大作，没有在乎仪态，直接将筷子上的金黄笋片送入了嘴中。
“呜！”
“就是这种味道，极致的味道在我的嘴里融合了！！”
浑身好像有高温弥漫，就好像要被煮沸的龙虾一样，久祟鹿苑的皮肤开始泛红，而头顶上也开始冒出了热气。
IGO的工作人似乎早有准备，拿出了一桶桶的冰水浇灌在这位分部长的身上，更是激发出了大量的蒸汽，就好像久祟鹿苑的体内有一个火炉正在燃烧一样。
“这是？？”
丸井善二坐在观众席按了一下眼镜，思索着从图书馆里获得的典籍，终于想到了一个记载。
“美食细胞的大量增加？可是...鹿苑分部长不是已经特级了么？能够让特厨的美食细胞瞬间大量增加的料理...”
被自己的猜测震惊到的丸井善二，就连自己的眼镜不自觉的跌落到地上都没有注意，猛地站起身子死死的盯着舞台上的那道最后的收尾料理！
...
“吃吧。”
大神官看着面面相觑的几人，她也知道他们心中还有怀疑，就算是久祟鹿苑已经说得如此明白了，他们还是不信。
别说是他们，就算是大神官自己，也未必相信了。
因为那也太不可思议了。
还未迈入特级厨师的行列，就已经开始涉及到了麟级的极致味道联锁，世上不是没有出现过这一类的天才，可是东樱...真没有见识过！
现在一切都只能靠品尝来揭开真相。
就算是一再推翻自己对赵悠乾认识的德风雷也不得不露出了一丝惊色。
心中更是下定了决心，如果真的达成了联锁，哪怕只是一些迹象，赵悠乾也值得德风家全力的投资！
没有人回答大神官的话，因为他们此时的心思都已经落在了自己筷子头上的金黄笋片上，褐色的酱汁不知为何竟然化为了金色的油脂一般的液体附着在了笋片上。
放入口中，第一时间给这些早已经渡过了年青时代的大人物们便是一次仿佛重回青春般的震惊。
时光流转，四季更迭，仿佛万物都随之转变，让他们回到了年青的时代。
“左卫门，左卫门！”
一位明媚的女子在阳光下轻轻呼唤着，仅仅一眼薙切仙左卫门的眼眶里便已经泛起了泪花。
“梨花...”
呢喃的自语传出，在外界却只能看到薙切仙左卫门大人忽然全身衣物飘飞起来，并没有爆裂，而是柔顺的直接滑落下来，还好薙切家的人已经是训练有素，在看到异像的瞬间，便以黑布将他围拢了起来，这才没有大庭广众下的失身。
在几位评审官的口腔里，橙湖蟹的酸甜鲜美，朱雀吐焰的干香麻辣，鳖蒸羊的极致双鲜，尽皆显露出来，却被一个宛如黑洞一般，镇压一切吞噬一切的味道吸收，一股微微的酸味带着清新的甘甜融化在评审的口舌间。
将数种极致的味道彻底的融合唯一，以鲜味轴心，无论是酸甜麻辣还是肉味十足的浓郁，或者是甘美清冽的润味，都完美的结合在了一起。
在一瞬间爆发开来。
以至于就算是已经对寻常的麟级料理都有了抵抗力的几位大人物，也被那蕴含着悄然绽放的和之厨心所彻底的俘获。
不管是橙湖蟹，还是朱雀吐焰，甚至是最后的鳖蒸羊以及油焖笋，赵悠乾真正让他们融为一体的，不是以主轴鲜味来再造，而是每道菜都呈现出了他对融合的思考，以和之厨心层层递进了这种心意。
水果与螃蟹的融合，食材口感上的融合，两种对立食材的融合，和囊括了一切味道的笋心融合。
橙与蟹相克，也是相生，鳖羊也是相克相生，以这两道菜的循环为开头，最后融化在笋片接纳一切的空白缝隙里的轮转。
这就是赵悠乾对融合这道考题的最终破题！
为何会用竹笋作为最后一道菜的压轴，也是赵悠乾思索了很久才决定。
唯有以笋之方圆，才能吸纳如此多的味道来调和前面三道菜，却又不会盖过本身独属于竹笋的清香味道。
炸过鸡丁和辣椒的油用来烹饪笋片，以浓郁的蟹汁当做盐份来源，配上鳖蒸羊的汤汁和梅干菜熬煮。
这就是融合了三道菜风味，还搭配了一丝丝解腻发酵酸味的笋片味道全部来源。
而当赵悠乾看着吃下这道菜的几位评审渐渐显出了超凡的异像，他便明白，自己赌对了！
这种菜式他之前也从未尝试过，以最后一道菜融合前面三道菜来刺激出最强烈的风味，并且同时将前面三道菜在食客嘴里残留的味觉唤醒，来融合所谓极致的味道，这种手法也只是他脑海构建里的可能。
他也没有想到第一次尝试，居然近乎达到了完美的效果。
...
“应该能合格吧？看这个样子？”
薙切绘里奈在十杰观察室里也不知道自己的激动从何而来，可能是因为即将看到一个东樱历史被打破，甚至是世界上尘封了二十年的记录被打破。
“不知道，谁能明白评审到底是怎么选择的？”
司瑛士摇了摇头，他来之前已经补过课了，在最后一关越三星的考核当中，也不是没有料理征服了考官，却因为没有契合考题而失败的例子。
而以他的水平完全看不出最后那道料理到底有没有契合考题‘融合’二字。
沉默，现场不知为什么陷入了一片难以言喻的沉默。
在品尝完赵悠乾最后两道菜后，几位评审便直接落座回了自己的位置，也没有说话，只是眼神平静的看着赵悠乾。
到了这一刻本来十分紧张的赵悠乾却反而不在意了。
他已经做到了一切，如果这还不能通过的话，那么就说明他还做得不够而已。
继续沉寂两年磨砺厨艺，也不会是什么坏事。
更何况他还有诸天小馆这么一个地方，见识到更多世界的不同食材和厨艺，就算是锐气减退了，也不会减缓他的厨艺进展。
有底气自然就是更加的自信，眼神精气内敛，平和的看着场上的考官，竟然没有一丝的紧张姿态。
而这种强大的自信也让五位评审心理暗叹，也许这样的自信才是他能创造出那样料理的原因吧！
不是极端自信的人怎么可能选择那种方式，让极致的味道产生联锁？
薙切仙左卫门左右看了一下，随即准备宣布那个消息。
不经意间，他用手遮了遮越发刺眼的阳光。
“新的时代来临了！”
（本卷终）
毕竟装逼到这里了，究竟通过没有通过大家都看得出来，所以就没有细写了，之后就是新的篇章！ 第一章 新食客的到来（3/3，求推荐票，求收藏！）
明明开学典礼已经过去了一个礼拜，可是许多人的心仿佛还在那个时候一样，尤其是这一届的新生上课都有些心不在焉的模样。
要不是远月总帅有交待，多给这些新生一周的缓冲时间，可能原本崇尚丛林法则淘汰教育的远月教师们都已经开始大手笔的开除学员了。
不过也因为薙切仙左卫门的这一举动，让有些敏感的人察觉到了远月似乎也要以那个年轻导师为核心，开启一场变革！
当然比起远月这里刮起的小小风暴，那个年轻导师在整个东樱荡起的狂风才是惊人的。
无数的老怪都被有人通过越三星考核的消息炸了出来。
每个人都在寻找那场考核的录像，并不是没有质疑的，可是当料理界最顶端的几个家族家主出面，加上浅间神社和IGO分部部长证明，谁也无法反驳这件事的真实性了。
尤其是当赵悠乾菜成的小小一段录像被流传出去后。
四象神兽的虚影和联锁金光，让懂行的人陷入了不可思议的情绪当中。
‘如果真的是如视频片段里的菜品的话...或许真的有人通过考核了！’
而当IGO总部的官网挂上了这个消息，宣告全世界后，整个东樱沸腾了！
与此同时，那个应该被风暴席卷的年轻人，却在远月的学园里，好好的放松了一周。
别看他只是准备了几天，又花费四个小时制作了一些料理，消耗的精气神却绝不下于长时间锻炼后产生的疲劳。
以至于在得知他通过了越三星考核后，就连庆祝会都没有参与，回到自己的宿舍就睡了个一天一夜。
要不是他还有个诸天小馆要开，只怕他也不会醒来。
如今没有参与第一周的教学任务，每天只是在诸天小馆和偶尔过来的洪七公，托尼，还有奴良滑瓢他们聊聊天，有时候还跟着来这里求菜的老天师张之维学一下运用先天一炁的方法。
这位老天师一开始也很惊讶赵悠乾竟然学会了炁的用法，然后就没有多少犹豫的直接教授了不少运炁的方式。
龙虎山的秘传虽然没有教给赵悠乾，可是其他门派搜集到的却是教了不少。
别小看老天师上百年经历的时光，许多的运炁法门只是他不想用而已，有时候看着看着就会了，也就顺手让赵悠乾多了一些自保之力。
昨天又是休息日，赵悠乾既然还没有去正式上课，也没有去诸天小馆里做点小菜，倒是又真正休息了一天，这才算是完全补回了之前消耗的精气神。
现在的他可是头疼的很，要不是之前的店子正在装修改建当中，只怕都要被人挤爆了。
就算是这样，他在远月这里也经常遇到混进来的记者或者其他什么人。
以至于一直作为保护者的浅间神社也不得不将谏山黄泉安排进了远月学园，算是近距离保护赵悠乾。
只是一个是老师，一个是学生，却是被保护和保护者的关系，倒是有些奇怪了点。
还好赵悠乾本身也不是什么循规蹈矩的人，反而是很快就接受下了这种安排。
毕竟他可是自家人知道自家事情，见识过特厨拥有的力量后，他可没觉得自己这小胳膊小腿的能抗衡得了特级了。
就算是有着不断增长的先天一炁帮助，他现在也不过是个战斗力刚破十的弱鸡而已。
更别说有件事一直如鲠在喉，他出菜的视频并非是IGO方面或者远月方面流传出去的，他们本就没有那个义务用视频证明，当IGO总部承认他通过越三星考核的公告出来后一切的异议都会停止。
可是这个视频的流传出去，让无数人将注意打在了赵悠乾的身上，木秀于林，风必摧之。
赵悠乾几乎已经猜到了这是有人想要捧杀他。
名气越大，有时候不是你在乎不在乎这个名气的问题，而是被迫你去面对一些你不想面对的事情。
况且他又不是七老八十了，不可能没有火气，一旦被人激出去，后果就不堪设想。
或许就掉入了别人的陷阱，赵悠乾可是一直没有忘记，黑暗料理人还有那西美的美食会一直对东樱虎视眈眈，更别说那注定要来侵蚀远月的男人，薙切蓟了！
本来还以为自己通过考核之后能够轻松一段时间，调教调教学生，完成一下和仙左卫门老爷子的承诺，没有想到自己反而不得不加紧充实自己了。
叹了口气，赵悠乾倒是没有多么烦恼，实在不行他就只能掀底牌了，到时候看谁先倒霉。
要知道通过越三星考核他不止是得到了教学任务奖励，最终完成度超过90%的五千点积分，更是再次获得了成就点数三点，也让成就点数终于到了一个可以使用的基础限额。
五点以上！
而可以兑换的道具当中，有一个堪称大杀器，也是赵悠乾如今依仗为底气的东西。
万界通行令！
...
反正自从通过了越三星考核，赵悠乾便彻底的放松了下来，难得的有这种放松的时候，让他总结了突破体质束缚以来的种种经历。
也让他清楚认识到了自己的缺陷。
虽然近十年的基础积累让他在短时间内站到了特级的门槛前，甚至还弄出了极致味道联锁这种东西，可是他的积累基本已经消耗掉了。
剩下的就需要靠着下苦功继续学习新菜谱，接受新的厨师那些灵感的想法，还有接触更多的食材了。
这是一个长久的过程，就算是号称最天才厨师的那位刘厨神，当年也是在游历了大半个中国后才有了这份迈入特级甚至更高的积累。
赵悠乾比那位幸运的是，有着诸天小馆的出现，他能够遇到的食谱还有食材会更多，而且多得多！
还不需要经历长时间的沿途跋涉，对于赵悠乾这样的宅男懒人来说，简直是最适合的地方了。
伸了个懒腰，赵悠乾看了看时间。
‘差不多也该去诸天小馆了...’
也就在这个时候，忽然系统提示出现。
“一个小时后，新的诸天食客即将到来，请宿主做好准备！”
看到这个提示，赵悠乾眼睛一亮。
“又是新的食客么？会是我认识的世界来客么？”