诸天里的美食家全文阅读 第15分节

第四十章 梦幻的味道 (求首订!)

    “魔幻...麻婆豆腐??”

    这个名词一出,在场的大部分观众都是懵逼的,只有少数的富贵人家和豪门中人似乎隐隐约约的听说过这么一个名词。

    毕竟能够关联着厨神的料理,就没有一个是不被这些人熟知的。

    可惜的是因为是食戟IGO专门架设了屏蔽的设备,所有人的手机设备都不能使用,只有IGO的专业设备才能与外界进行通讯,倒是让习惯了不懂就查询网络的人有些不习惯。

    不过观众席上一直带着平板电脑资料的丸井善二顶了一下眼镜,好像是对‘贝仙女’这个名词略微有点印象,直接打开了一个文件夹。

    看了一会后,露出了惊容,直接开始跟身边的极星寮众人进行解释。

    而王东来见到现场大多数人似乎不知道,也有意的宣扬了起来,毕竟这是耀州的成就,无论他对赵悠乾是什么想法,单单在宣扬耀州料理这一点上,他们绝对是可以达成一致共识的。

    “当年刘厨神还年少,被称为川省菜料理大师掌握着国营料理店菊下楼的贝仙女才是耀州料理界公认的王者。”

    “可惜一场大病,让贝仙女英年早逝,而她留下的菜谱,也成为了刘厨神走在厨艺路上的指明灯。”

    “刘厨神出道最著名的一战,便是还原菊下楼贝仙女传说当中的麻婆豆腐。”

    “即是所谓的,六味魔幻麻婆豆腐!”

    王东来深入浅出的讲解,让月天之间的观众们有不少人忽然回想起了这一件事,因为是刘厨神出道的一战,所以也有浓墨重彩的一笔留在了历史当中。

    不过那道近乎成为传奇的‘魔幻麻婆豆腐’也成为了不少人上历史课时候,脑海里难以抹去的记忆。

    虽然因为东樱对耀州料理认识少而逐渐淡去,可是在这个时候经过提醒下,不少人还是想了起来。

    因为这道菜,算是刘厨神留在这个世界上最完整的一道菜肴了。

    不止是菊下楼里有流传,其之后扩张开的分支陈麻婆也是以此出名,几乎每个去到川省的人,都会花费不菲吃上这么一道菜。

    谁也没有想到,今天在异国他乡的东樱,在一场食戟上也能看到这一道菜!

    就连赵悠乾虽然心中有数了,却也还是有些吃惊,毕竟这道菜能够制作出来,已经代表了周天星本身的烹饪水准,绝非一般!

    哪怕是还未到特级也相差不远,更何况...这明显已经不是刘厨神最原始的做法版本。

    而是经过历代麟厨,龙厨改良后,越发完善的不败食谱!!

    就连一直对赵悠乾信心满点的薙切仙左卫门此时也是有些不安。

    ‘就算是掌握了解家技艺的悠乾,面对厨神遗留下的食谱,又有几分胜算?’

    担忧的眼神落在赵悠乾的身上,可是薙切仙左卫门却被赵悠乾浑身上下散发着的泰然自若镇住了。

    那种好像见猎心喜,甚至是跃跃欲试要打破不可能的自信,就算是在当年还姓才波的诚一郎身上也没有见到过。

    而这个时候,王东来的介绍伴随着周天星的动作,正进入高潮,没有谁在意赵悠乾不疾不徐的继续着他自己的步骤,三种不同品类的鸡同时入锅后,他便开始对一颗颗的大白菜进行处理。

    “魔幻麻婆豆腐最重要的便是六位一体!”

    在观众席上,丸井善二也开始了对魔幻麻婆豆腐的介绍。

    “一般的麻婆豆腐讲究的是辣,香,色,烫,麻五味一体,可是魔幻麻婆豆腐,再此基础上增添了多的一味,也是代表了豆腐料理终极口感的一味!”

    “酥!”

    “辣,香,色,烫,麻,酥,六味一体,这就是魔幻麻婆豆腐的奥秘!”

    丸井善二在极星寮同伴的眼神里,转头看向大屏幕上的举动,露出了一抹担忧的神色。

    “我现在最担心的就是,原版的魔幻麻婆豆腐并不算特别精彩,也只是特级水准的料理,可是如果是经过了历代川省大厨师不断改造后的版本,虽然难度也提高了,可...味道上便是毫无破绽的完美料理!”

    “加上开天辟地的麻婆豆腐第六味,哪怕是知道这道菜,也很难不被它的味道俘虏。”

    “赵导师这一战...不好打啊!”

    原本在他们认知里,赵悠乾对上周天星才是绝无悬念的一战,没有想到周天星竟然还掌握着这样的食谱,在远月十年间他却一次都没有展露过。

    这样的忍耐,这样的蛰伏,似乎就要以赵悠乾的折戟沉沙作为代价展现獠牙。

    极星寮的众人,包括幸平创真都忍不住转头看向赵悠乾,却发现他只是在一丝不苟的剥着白菜,心中就忍不住越发的担忧起来。

    毕竟赵悠乾现在的情况不说是危如累卵,也算是差不多了。

    作为东樱唯一打破越三星考核的料理人,偏生又是耀州人的身份,来到远月成为导师,又和其他的大部分导师做法不同,两边相加起来,在东樱这个社会里,他的名誉可是一直没有太高过。

    如果他是特厨也就罢了,偏偏他又还不是特厨,没有特殊的社会地位加成,导致他名气大,可是在名声上毁誉参半。

    要是这一场食戟落败,就算实际上没有损失,之前被压下去的那些舆论风潮只怕要如海啸般反弹回来了。

    这种痛打落水狗的事情,对于任何一个地方的媒体来说,都是惯常的手段。

    倒是看了赵悠乾做的菜,幸平创真眼神微微亮了一下。

    “开水白菜!悠乾哥要做的是开水白菜!”

    “不一定的,这一战在食谱上,悠乾哥未必会输!”

    或许是幸平创真的声音比较大,竟然惹得周围一圈的人看了过来,要知道能够和厨神所做比较的食谱这个世上可不多。

    一个名气不算响亮的‘开水白菜’又怎么可能比得上‘魔幻麻婆豆腐’?

    然而丸井善二的眼神也亮了起来。

    “开水白菜,开水白菜,我懂了,赵导师只怕早就猜到了周天星主厨的菜谱,才选择了这么一道菜!”

    “以柔克刚,一为川省菜最猛烈的拳头,一为川省菜最柔软的盾牌。”

    “作为流传了数百年的耀州川省国宴菜肴,开水白菜也是一道久经考验的不破料理!”

    这么一说,在场的众人看向赵悠乾的所在凭添了几分信心。

    可就是在这个时候,周天星从自己的怀里掏出了一个小小的葫芦,仅仅是刚刚打开,便有一道散发着粉红色的光芒喷涌而出,一抹极为轻微,却事实存在的淡淡味道占领了整个月天之间。

    甚至让薙切仙左卫门这位东樱料理界的巨头也惊得直接站了起来。

    “那是梦幻....”

第四十一章 抗衡梦幻的力量(求首订!)

    “梦幻食材??!”

    惊人的言语传遍了整个月天之间,也让评委当中的所有人都露出了惊讶的神色。

    就连王东来也忍不住抽动了一下脸面。

    ‘不到特级的比试,就让人用梦幻食材?黑暗料理界的那帮子人也太狠了点吧?’

    并不知道自己为周天星背了个大黑锅的黑暗料理界,只怕事后又要被生气的解家打击几轮了。

    要知道这个世界上,只有少数的地方才会出产梦幻食材,而大量出产梦幻食材的...只有那些未知的领域,也就是已知世界外的所在!

    哪怕人类是已经进入了太空当中,这个世界还是有着太多的地方被蒙上了迷雾,就算是卫星也无法扫描,庞大的世界还有着更深邃的空间无法探寻。

    梦幻食材便是在这样的迷雾区出场的材料,超越了所有普通食材可以想象的味道,只有少数的传说食材可以与其中比较普通的能够抗衡。

    也因为这样几乎破坏了料理界平衡的食材品质,通常上来说不到特级是根本无法接触梦幻食材的,一般的高星料理人也无法激活梦幻食材的所有能量,只会造成食客无法消化而成为一道毒药!

    所以耀州一直有一个潜规则,甚至是世界上通行的潜规则,不到特级不会在自己的菜品当中加入梦幻食材,甚至要隐藏梦幻食材的存在,对普罗大众。

    因为这种食材的味道太过于美味,一旦真正普及了后,高昂的价格和味道会将所有的普通食材的存在空间挤压。

    也会让整个世界的经济体系崩溃,为此IGO一直在研究梦幻食材的平民化,到了最近才有一点成品出现,这才开始慢慢推广部分的梦幻食材制品和二代系驯养的伪梦幻食材。

    谁也没有想到,为了对抗厨艺在自己之上的赵悠乾,周天星居然动用了梦幻食材。

    这已经让在场的评审们隐隐有些不满了。

    久藤近二作为IGO的监督员,在这样的情况下本应该叫停食戟,因为在特级下动用了梦幻食材,本来就是最大的不公平。

    但是他却僵住了!

    因为潜规则是潜规则,IGO的食戟规则上,没有一条明确规定着,特级以下的比试不能使用梦幻食材。

    ‘所以这个家伙,是针对IGO食戟的漏洞而来的么?!’

    看着那个肆无忌惮的打开了潘多拉魔盒的家伙,久藤近二的眼中全是寒芒!

    ‘破坏规则的人,都应该被粉碎!!’

    隐隐眼瞳里有一抹三色光辉要闪烁,忽然薙切仙左卫门的手拦在了久藤近二的面前。

    “静静看吧,悠乾小哥可没有一丝惊讶的神色,他似乎早就猜到了周天星的手段,老夫也很想看看,能够给他这么大自信的菜谱,到底会是什么!”

    开水白菜也算是不破的料理,堪堪能够和魔幻麻婆豆腐对上,可是一旦加入了梦幻食材,这看上去势均力敌的一点就会被彻底的打破。

    剩下的就看赵悠乾如何将这么一道不破的料理升华,再升华,否则,他没有一点翻盘的希望。

    ‘你可以做到升华不破料理么?老夫很期待啊!’

    看向露出了一丝讶色却依旧神情自信的赵悠乾,薙切仙左卫门也显出了一丝期待的神色。

    而久藤近二也在薙切仙左卫门阻止后,察觉到了他的心境失衡,很快就平复了下来。

    倒是王东来隐约看出了那梦幻食材的来历。

    正是川省料理当中,最容易使用,甚至就连非特级也可以激发其能量的梦幻食材!!

    龙鳞岩盐!

    “就连梦幻食材也是经过特别挑选的么?”

    王东来的自语,让在场的几位评审心情一沉。

    “看来,赵悠乾主厨危险了!”

    “龙鳞岩盐可是号称最适合川省料理的调味品,如果使用,能够将任何的菜品提升一个档次!”

    罕有现世于普罗大众面前的食材,梦幻食材。

    因为最近有所推广,不少人还是有所耳闻的,当看到那粉红色的光辉出现的时候,所有人都沸腾了!

    周天星则是露出了势在必得的微笑,从那个葫芦里倒出了一些粉红色的粉末,赫然是已经磨好的龙鳞岩盐...

    而整个月天之间也因为这梦幻的食材出现,染上了一层粉红的色泽,就如同被打开了无数的粉红霓虹灯一样。

    撇了一眼依旧在轻柔的剥着大白菜的赵悠乾,周天星不屑的冷哼。

    ‘硬装下去也没有什么好结果,很快你的名声就都要被我接收了!天才!!’

    因为珍贵,甚至被视为最后的底牌,要不是在这种食戟的场合里,周天星也不会拿出这种保命的东西。

    但当他拿出来后,他就已经不觉得会有任何输的可能了,不破的食谱加上梦幻食材=的便是无敌!

    可是赵悠乾不紧不慢的动作,却好像在宣告,他的自信并没有那么牢靠。

    轻柔的剥弄手法,将一颗两斤左右的大白菜,拨散,只剩下最后一点点的菜心,而这已经是他剥开的第九个大白菜了。

    真正的开水白菜,如果是使用娃娃菜虽然也可以,但是甜味,香气,都远远比不上这些高山地里产出的大白菜,经过了温差的洗礼,凝聚了更多的甜味。

    而只取菜心的方式,更是将会将一整颗大白菜的精华彻底的吸收!

    更何况赵悠乾并不会浪费被剥开的大白菜,另起了一锅炉灶,赵悠乾从已经炖煮了有一段时间的鸡汤里舀出了一些橙黄的鸡油,浇在了其中,然后放入了被去除的大白菜叶子,甚至还在其中加入了芹菜,胡萝卜,甚至是洋葱这种熬煮蔬菜高汤的材料,接着放水炖煮。

    显然他的菜品,并没有仅仅是的局限在开水白菜的这道菜框架里,融入了更多他自己的想法和理念!

    “也差不多到时候了。”

    眼看着周天星开始搅动炖煮了有两个小时的黄豆牛汤锅,赵悠乾眼底闪过了一抹精芒。

    要知道他这道菜的重点也恰好在于时间!

    已经炖煮了同样两个小时的鸡汤此时也正是时候!

    极速的斩刀声响起,月天之间只能听到一片倒吸凉气的惊讶声。

    就算周天星展露出了底牌之中的决胜手,梦幻食材‘龙鳞岩盐’,赵悠乾的惊艳刀工也依旧是这般的引人注目。

第四十二章 双人战.刹那芳华!

    “这个家伙!”

    周天星看着赵悠乾的刀法,忍不住咬起了自己的指甲,这是他紧张时候才会有的下意识表现。

    他没有能够想到,见识到了魔幻麻婆豆腐加龙鳞岩盐的组合,赵悠乾居然还真的没有一点点紧张,甚至觉得自己能够获胜。

    “不可能的,就算是特级,在这样的组合下,也要吃亏,更何况他差的还有些距离!”

    “我不信,他能够赢过我的完美组合!”

    眼神越发的凶狠,周天星将自己对于川省料理的所有理解和心意都封入了料理之中。

    熊熊的大火燃起,油锅沸腾间,已经完全换了个颜色和模样的黄豆也早已经从汤锅里捞起,接着直接就下入了滚油之中。

    可是淅沥沥的油炸声响起,并不如往日般的让周天星愉悦,反而更像是他难以平静下来的心灵一样,鼓噪不安!

    ...

    没有在意周天星那边的动静,赵悠乾的双手间如今正是刀光弥漫。

    早已经备好的鸡胸肉,仿佛是被安上了快进键一样,几乎是断格般的在所有人的眼前一步步成为了肉糜。

    先是双刀一动,所有的鸡胸肉就都变成了肉块,接着是肉粒,最后被细细的切成了肉糜。

    似乎只是几个呼吸间,赵悠乾便已经将所有的鸡胸肉都切成了看不见具体形态的肉糜状,一边搅打着加入蛋清,一边放入白胡椒和葱姜水,赵悠乾的手没有一刻的停歇,一直到将整个肉糜都搅拌成了浆糊一样的模样。

    甚至在搅打的时候,可以挂在碗壁上,这就代表着肉糜已经是时候了。

    没有放任何调味料,甚至就连葱姜这种基本的调料都没有加入,只是细细的清洗了三种鸡肉三遍,去掉了所有的血水和内脏残留,就这么文火炖煮着一锅汤品。

    哪怕是已经被舀出去不少,可是仍旧有着一层厚厚的金黄色鸡油漂浮在汤面上,这也是三种鸡肉里的阳江老母鸡带来的功效。

    因为一直是文火慢煮,整个鸡汤除了上层的鸡油外,竟然十分的清澈,甚至看不到一点浑浊的影子。

    就算是如此,赵悠乾依旧做了鸡胸肉糜,来去祛除鸡油和杂质。

    不止是为了这一点,加入的鸡胸肉的葱姜水,也会将鸡汤里仅剩下的一丝丝腥味完全的拔除。

    将如同浆糊一般的鸡胸肉糜倒入汤中,稍微将火开到了中火的地步,赵悠乾轻轻的搅动了几下,让肉糜彻底的和汤料结合,会在最终成熟的时候,带着油脂以及杂质漂浮上来。

    眼睛紧紧的盯着汤面,当有滚动的小气泡上浮的时候,赵悠乾便直接将火候调整到了文火慢煮的状态,只剩下了一圈阴火,似灭非灭的样子。

    然后就是静静的等待着汤品的完成了。

    可以说到了这一步就是他这道菜最关键的时候,汤品将直接注定这道菜到底能够做到怎样的程度!

    而当令人心焦的十二分钟过去,那些看似已经分散在汤品里的肉糜开始漂浮起来,隐隐已经凝结成一圈白色的肉层的时候,赵悠乾就知道,他的汤即将完成了!

    用细密的漏勺,将那些肉糜连同鸡肉捞起来,随着漂浮在汤面上的肉糜越来越少,一股引人食欲的香气也开始慢慢扩散出来。

    甚至不比大火快炒正在进行最后阶段完成的周天星手上的魔幻麻婆豆腐要来得差。

    仔细得如同为心爱的女子画眉一样,赵悠乾的手,稳定而柔和,一点点的将最后剩余的那些成熟肉糜捞了个干净。

    紧随着的就是一道冲天而起的金光,已经预示着他这道菜的成色!

    “特级水准的鸡汤?!”

    王东来差点没有把下巴惊掉,要知道很多特厨也未必可以熬煮出单独的特级水准鸡汤,这种极为纯净的高汤,甚至比一般的传说食材都来得珍贵。

    厨子的汤,可不是说说而已的...

    可以说到了现在,王东来才意识到了为何家族和耀州的那些人会如此的忌惮赵悠乾。

    突破了体质束缚的少年,简直就是无可阻挡的超级天才。

    ‘就算是帝京那位的弟子只怕也...’

    忍不住为自己的判断倒吸了一口凉气,王东来看向赵悠乾的目光,隐隐已经蕴含上了一丝惊悚。

    ‘难道他真的能赢?’

    ‘那可是不破的食谱加上梦幻食材的组合啊!’

    如果赵悠乾就连这种组合的狙击都可以胜过,那么...特级之下他就已经真的没有对手了!

    ‘特级之下我无敌么?’

    眼神闪烁着精芒,王东来的屁股都有些坐不住了,因为耀州有一个传说,谁能达成特级之下无敌手,那么他便拥有了进军厨神的可能。

    这可比所谓的天王种子还要来得可怕和惊人得多!

    “特级水准,是特级水准!”

    “没有想到赵悠乾主厨,竟然只是一道菜还未完成的时候,就展现出了特级水准的光芒!”

    上宫美奈子的声音总是在最恰当的时候响起。

    也让沉浸在自己料理当中的周天星惊得抬起了头。

    牙齿压得咯嘣响。

    “不可能的,我不会输,不会输!”

    心情越激动,他的手上动作便越发的稳当,只要不出错,他的料理就不可能会输。

    可周天星眼中的惊色却已经怎么都压抑不住了。

    ...

    看着冒着金光的鸡汤,赵悠乾长吁了一口气。

    “终于...没有白费我在诸天小馆的练习,剩下的就是最后的步骤了!”

    没有人想到,赵悠乾居然会在鸡汤完成后,直接封装在铁盆里,然后放进了极速冷冻的冰库。

    接着他开始将准备好的菜心放入了炒锅里,微微的烫熟后,赵悠乾将白菜心装入了一个砂锅内,加入海盐,还有之前熬煮的蔬菜高汤,接着盖上了盖子,慢慢的将汤味浸入菜心之中。

    仅仅是让砂锅沸腾了一次,便直接关火,只等时间,让菜心融入最为完美的味道。

    而这一步完全迥异于开水白菜的做法,或者说从冰冻开始,就已经脱离了开水白菜这道菜的料理手法,让在场的评委和观众都是一头雾水。

    “他到底在做什么菜?”

    似乎是感觉到了在场众人的目光,已经几乎等于在休息当中的赵悠乾,抬眼看了看四周,露出了一丝笑容。

    “这道菜我将其称为...刹那芳华!”

第四十三章 双人战.芳华一瞬,光耀千年

    “刹那芳华?!”

    一时间观众席里人言沸腾,交头接耳间,似乎就没有听说过这么一道菜。

    而薙切仙左卫门只是呢喃着这道菜的名字,不知道想起了什么。

    “好有诗意的名字,想必会是一道绝美的菜。”

    不同于男性评委在揣测赵悠乾这道菜菜名当中透露出的成品将会是怎么样的。

    千表姐妹花则是对这个令人眼前一亮的名字露出了十足的兴趣。

    只是美食世界,不管寓意和名字多么优美,料理的味道才是排在第一位的,于是乎因为赵悠乾这道菜的名字造成的喧哗很快就停了下来。

    由于赵悠乾需要等待鸡汤彻底的冰冻,于是乎所有人的注意力都来到了正在进行最后烹饪的周天星身上。

    火光燃起,周天星越是到了最后的成品关头,便越是稳定。

    能够在陈麻婆学艺后成为总店的副主厨,顺便兼任教导的职位,足以说明周天星的天赋绝非寻常。

    考虑到现代食客的口味变换,过去使用的木棉豆腐被换成了内脂豆腐,也因为这小小的一步,整道菜制作的时候,更需要小心谨慎。

    因为一旦在翻炒当中内脂豆腐是极其容易出现破碎的,而豆腐破碎了那么整道菜的形色便会出现极大的破坏。

    为此周天星小心翼翼的将内脂豆腐切好之后,先入了小火冒泡的开水锅里,放龙鳞岩盐煮制,一为提前入味,另一个也是为了定型一部分,让脆弱的内脂豆腐不至于在翻炒的时候,太过容易就碎掉。

    一边注意着内脂豆腐在水锅的样子,周天星另一部分的注意力则放在了已经炸了有段时间的油锅内。

    经过牛肉高汤的炖煮,完全已经改换了味道和模样的黄豆,已经又经过了近十分钟的油炸,出现了类似于高温煸炒过的肉类,才会拥有的焦褐感觉。

    尤其是被拍扁的黄豆,更是如同一粒粒切好的肉沫,因为与肉汤同煮,滋味渗透,让油炸的香气当中也有着一抹肉香味飘散开来。

    恍惚间,仿佛真的是一堆牛肉沫正在被浸炸一样。

    鼻子动了一下,周天星知道是火候已经到的时候了,再炸下去,黄豆里的所有水份都炸干了,反而味道会出现变化,只有这种外酥内心却还保留有一丝丝肉汤味道,这才是最合适的时候!

    将火候开大,一直到油温上升到一百七八十度的时候,周天星这才用漏勺将所有的黄豆都一次性捞了起来。

    也只有在这样的火候下面,油炸的食材才不会有油分残留,以至于吃下去会有油腻或者油味。

    同样是清洗完了炒锅,茶油下锅,葱姜蒜爆香。

    顿时一股浓烟混合着火味和葱姜蒜的味道便冲入了会场当中,一汤匙的豆瓣酱,已经提前用刀剁过,细密的豆瓣一入锅就让川省菜的灵魂苏醒。

    红油的香气冲出炒锅的束缚,仅仅是一个颠勺的功夫,现场里似乎只剩下了周天星这道菜的味道。

    “不愧是最霸道的川省菜之一!”

    王东来这位耀州特厨也不禁露出了一丝惊叹,至少周天星这手制作川省菜的功夫,足够他惊艳的了。

    似乎是嫌辣味还不够,一勺打磨成粉末的辣椒粉的加入,更是将豆瓣的酱香味都压下去了一点,一股浓郁的辣味开始弥漫,也就是在这个时候!

    焯水好的内脂豆腐登场了!

    水和油的接触,哪怕只是一瞬,也足够点燃火光!

    ‘滋啦!哄哄!’

    周天星肥硕的脸蛋上此时已经挂满了汗水,双臂好像是拥抱着一个什么珍宝一样,手腕灵巧的一动,整个的豆腐便在空气当中摇晃了一个转身落了下来。

    两三下的功夫,所有的内脂豆腐就都已经挂上了一层红色的外衣。

    大火不停,周天星的手也没有停歇,一勺牛肉高汤落下,随之进入的是等待已久的酥炸黄豆!

    一半的酥炸黄豆加入,不但弥补了内脂豆腐豆香味薄弱的弱点,更是将给这道菜带去更像肉糜的口感。

    不用再加入任何的调味,龙鳞岩盐再次的放入,配上豆瓣酱的味道,便已经足够完美。

    随着汤汁收紧过半,淀粉勾芡,再次撒入剩下的一半黄豆,还有切配好的蒜苗。

    稍微晃动一下锅子,再次颠勺两下,顿时一股浓郁到极点的香气便已经冲破了火光的束缚,直接降临在这片月天之间中。

    金色的光芒闪烁天地,好像要将观众的眼睛都刺瞎。

    浓郁而复合的香气扩散开来,一道红润无比,配合着豆腐的白,蒜苗的绿。

    号称川省菜中不破料理的魔幻麻婆豆腐,便已经宣告出炉!

    周天星看着金色的光芒破空而起,已经露出了得意的笑容。

    他不信倾尽全力的这道菜,加上梦幻食材的加持,会输给赵悠乾!

    “我完成了!”

    “六位一体,魔幻麻婆豆腐!!”

    端着红润润的菜肴,闪烁着令人垂涎的光彩,周天星的背后仿佛有一尊红色的巨人在咆哮,傲视一切,燃烧一切!

    而等到这道菜彻底完成后,赵悠乾才露出了一抹笑意。

    他正苦恼没有什么好的料理值得他使用美食空间的复制功能,没有想到...周天星自己就送上门来了。

    有着解家的底蕴,他可是看得出来,周天星所用的菜谱和手法明显是经过历代川省菜大厨在原本食谱上改进而来的,更加完美,也元素更多。

    这种川省菜内部流传的顶级食谱,赵悠乾却已经可以说是轻易的就拿到手了,他怎么可能不笑呢?

    而也正是因为他的笑容,让周天星得意的神色僵在了半道。

    ‘那个龟儿子在笑什么?笑屁?’

    赵悠乾的笑容不止是引得周天星神色凝重,更是让在场的评委也是微微愣神。

    “他就这么有自信,自己的料理可以获胜么?”

    王东来从没见过如同赵悠乾这样的料理人,哪怕身在食戟当中,也好像只是在为食客奉上一顿美味的料理一样。

    察觉到了自己引起了在场众人的注意,赵悠乾活动了一下了身子,转了转手腕。

    接着转过身,拿出了已经送入急冻的鸡汤,此时经过了去除杂质的鸡汤出现在了料理台上,竟然纯净得如同一块透明的玻璃一样。

    只见赵悠乾菜刀划过碗边,一整块的鸡汤冰块就已经脱离了出来。

    薙切仙左卫门似乎已经预料到了什么,目力集聚死死的盯在了赵悠乾所在的料理台上,竟然一刻都不愿放松。

    深深呼吸了一口气,还未动手,已经有细密的汗珠出现,赵悠乾紧握着菜刀,极速的一划!

    顿时整个料理台上只剩下了切冰的细碎声音!

第四十四章 火与冰

    并没有使用将料理台降温等手段,赵悠乾的提前准备,只是将那些浸泡了一段时间的白菜心拿了出来,然后取出了干冰作为铺垫,放在了白色的盘子周围。

    这是对自己处理速度绝对的自信才敢做出的选择,不然哪怕是已经冰冻成型的鸡汤一旦稍有失温,便会成为果冻一样的状态,这是它充满了鸡肉胶质决定的性质。

    到时候无论是做什么菜,它的口感和形状都会大大折扣了。

    赵悠乾的刀一如他的人一样,既稳且快!

    北条美代子更是瞪大了眼睛,她很想看看教授她刀工窍门的赵悠乾,在刀工上的造诣到底已经到了什么地步。

    而这一看,便是瞬间失神!

    ‘快,好快!’

    几乎看不到赵悠乾手上的刀出现在哪里,只能看到冰花飞舞,洋洋洒洒落下,如同飘雪一般。

    仅仅是眨眼间的功夫,一丛绝美的冰花便已经初见了雏形。

    晶莹剔透的枝叶,九朵形态不一的花朵,盛开在阳光的照射下,竟然显出了各自不同的颜色。

    直让人感叹造化之惊奇,鬼斧神工。

    不断飞舞的飘雪落在这丛冰花的下方,又好像是茫茫的雪地,使得这从花生出了孤高绝艳的气质。

    谁也没有想到在这里,众人居然可以欣赏到这样绝美的食雕作品。

    不用五分钟,闪烁着晶莹光辉的冰花便已经雕塑而成,赵悠乾戴着手套,先在冰水里泡了一会,降低了手上的温度,这才将这从冰花移到了放着干冰保持温度的盘子当中。

    接着赵悠乾小心翼翼的将那些早已经浸润了足够味道的菜心一颗颗摆在了冰花的花上,谁也没有想到赵悠乾准备好的这些白菜心竟然会和那些雕琢完成的花朵完美契合,就好像是套上了一层冰花的玻璃套子一样。

    最后将浸泡着菜心的蔬菜汤,撇去了油花,浇在冰花之上。

    赵悠乾这道精心设计的‘刹那芳华’就已经彻底的完成!

    “果然是冰与火的对决么?”

    王东来露出了一丝果然如此的神色,不过赵悠乾的刀工还是让他颇为惊艳。

    并没有使用任何的厨技,可是这样的刀工难道就比厨技差了?

    要知道两百年前,厨技不过是厨艺的延伸罢了,哪里会和今天这般像什么武林秘籍一样。

    “高山之花,对上地底之炎,这场比赛终于有点意思了!”

    薙切仙左卫门摸了摸胡须,他几乎都差点忘记了在场的两位厨师并不是什么特厨,只是高星料理人。

    可是他们展现出的水准,却已经能和某些特厨相媲美了。

    这个时候上宫美奈子适时的插话,宣告着这场食戟终于来到了最后一个环节。

    评委试吃!

    “两方厨师都已经完成了他们的料理,那么剩下的便让味道来决定一切吧!”

    跟随着IGO的工作人员,登上评委席,赵悠乾站在左侧,周天星立于右侧,双手捧着各自的菜品,等待着评委的选择。

    “各位,想要先品尝什么呢?”

    薙切仙左卫门并不想决定品尝料理的先后,将这一权利交给了其他人,毕竟他对赵悠乾的看好并没有掩饰过。

    王东来皱了皱眉想要开口,可久藤近二却忽然打断了他。

    “那就品尝周天星厨师的这道吧,毕竟用了梦幻食材,我也很想看看周主厨对梦幻食材的使用。”

    颇有深意的言语,直接将王东来堵在了半道上,明白周天星在这样等级的食戟里动用梦幻食材已经让IGO的这位监督官连带着他这个耀州评委也不喜欢了。

    可是这种事情可是没处说理的,王东来也只有咽下自己想说的话,装成一个木头人,随他们去了。

    “我们没意见...”

    千表姐妹对视一眼,倒是没有什么意见。

    所以在众目睽睽之下,周天星的菜品首先由工作人员端了过去。

    而赵悠乾则拿着一个冰冻的盘子站在一边,倒是也没有露出什么不满的神色。

    旁边倒是有IGO的工作人员想要将他的菜拿去冷藏,不过却被他谢绝了。

    借用了一点雪女的能力,赵悠乾可不需要什么冰冻冷藏的方法,要不是怕惊世骇俗,他之前就直接用雪女的手段冰冻鸡汤了,何必塞进急冻柜?

    这个时候稍微用一点,维持菜品的水准还是没有什么问题的。

    而周天星看着自己被选为第一上菜的人,露出了一抹胜利的笑容,看向赵悠乾。

    ‘这种菜最大的敌人就是时间,而我的菜...恰好可以拖延足够的时间!’

    看着那近乎夺目的冰花,周天星露出了一丝轻蔑的神色。

    要知道菜品都已经完成了,居然都没有闪烁出成品的异像,就已经代表了这道菜的品质到底如何了。

    只不过之前那道闪烁特级水准的鸡汤,依旧让周天星心有余悸,他并不想出什么幺蛾子,既然能够先以不败的食谱击溃赵悠乾,那么他又怎么会有意见?

    红彤彤的魔幻麻婆豆腐只是一登场,在高清大屏幕的放大下,晶莹剔透的豆腐,红润的汤汁,还有青翠的大蒜叶配上最后铺撒在上面的花椒粉,都形成了一副引人垂涎的画面。

    尤其是品尝过麻婆豆腐的观众,更是忍不住吞了口口水,一般的麻婆豆腐都已经这么下饭了,如果是这道六味一体魔幻麻婆豆腐,那会是何等的滋味?

    魔幻麻婆豆腐一端上来,在场的几位评审便已经神色严肃,他们可以感觉到在这道菜里蕴含的无穷无尽的爆发力。

    如同一座即将喷发的火山一样!

    没有人开口说话,而是拿起了勺子一舀,一勺满满的麻婆豆腐连同着勾芡里带着的调料,没有任何停顿的塞进了自己的嘴巴当中。

    几乎是一霎的功夫,五位评委便已经露出了迷醉的神色,微红的嘴唇,却在吐息间,充满了美感。

    “辣,好辣,可是为什么这么软绵,鲜美,是盐的极致滋味!”

    千表夏芽虽然也算是高星料理人,更是品尝过不少美味,但是梦幻食材的冲击力,依旧让她的美食细胞勃发,从浑身各处传递而来的如同温泉流淌般的舒适感,直接让她软塌在了座椅上。

    红润的面色更是让人仿佛看见了一颗刚摘下的苹果。

    而她的妹妹千表织绘更是直接站起了身子,如同进入了天国一样,开始原地跳起了芭蕾。

    薙切仙左卫门老爷子是异像最内敛的一个了,怒目而睁,可是身上的衣物却是不争气的一件件脱落,也预示着这道堪称不败的魔幻麻婆豆腐已经彻底的征服了他的味蕾!

第四十五章 芳华片片现,朵朵尽不同!

    火红的岩浆仿佛将他吞没,当王东来把这熟悉的菜品送入口中的时候,一股强烈的麻辣味便撞击着他的味蕾。

    一下两下,直接让他的口腔被打开了一道闸口,而到了这个时候,浓郁的豆瓣酱香才缓缓充斥而来,接着就是和酱汁几乎一体一般柔软绵滑的内脂豆腐。

    温柔的味道,一丝丝好像是鲜味,又好像是甜味的醍醐之味扩散,将麻辣味和酱香包围,令它们彻底的融入了豆腐的鲜嫩之中。

    闭目享受的王东来知道,那是龙鳞岩盐的效果,包揽一切味道,总领一切滋味,这正是百味之首‘盐’的力量!

    可是一切都没有在此结束,牙齿的碰撞遇到了一些柔软又酥脆的家伙,蒜叶的清香刺激洗涤了口腔,然后便是在咀嚼时候,那代替肉沫呈现酥脆口感的黄豆,不断的分泌出独属于牛肉高汤的滋味。

    明明是在吃柔软无比的豆腐料理,可是口感上却拥有一种酥脆的奇妙观感,令已经品尝过这道菜数次的王东来依旧不免沉醉,显出了好像喝了酒一般的憨醉神色。

    可以说如果之前滚烫的豆腐入嘴是将麻婆豆腐的五味调和得完整如一,那么最后的酥脆的出现便是神来一笔的精华,正如一副画卷上被提上的一首山水诗。

    不仅是绝妙,更是将整个画卷的美妙提高了一个档次!

    在柔软的口感里,偶尔的酥脆跳脱出来,便让王东来露出了雀跃欣喜的感觉。

    他仿佛感应到了烹饪者想要构建的料理世界,充满了火热和趣味的熔岩火山世界。

    ‘呼~~’

    火热的气息从他的口中喷涌而出,从那个料理世界中苏醒过来的王东来回望身边,千表姐妹花还沉浸在自己的世界当中。

    可是他没有想到已经有两个人恢复了平静,而他居然只是第三个清醒的!

    这让他露出了一抹讶色,薙切仙左卫门早已经在世界上都享誉大名了,比他早清醒不奇怪。

    但那个IGO的监督员久藤近二居然比他还提前苏醒...

    不觉的多看了几眼那个貌似只有一副书卷气的青年,这也是一名不可小视的对手!

    “诸位都品尝得差不多了?”

    薙切仙左卫门察觉到了王东来的苏醒,千表姐妹花也即将恢复过来,所以他第一个出声。

    眼睛里闪过道道的精芒,显然对刚刚那道川省菜中的终极料理颇为满意。

    “这是一道无愧于川省菜顶级料理名头的作品!”

    “完美!”

    “只能用这个词语来评价!”

    一旦进入食评的时间,薙切仙左卫门就显出了他的公正性。

    “花椒和辣椒的麻辣就好像是一柄开山锤一样,撞击味蕾打开人的食欲。”

    “随之而来的是豆瓣酱的香浓味道,接着便是梦幻食材引领,将之前的所有的味道融合,伴随着像酱汁,又有些微口感的内脂豆腐,带给食客一种如入云端的幻境。”

    “周身仿佛有一道热流流淌过,就好像是在一处温泉里享受最美好的时光一般。”

    此时逐渐从美食世界里脱离出来的千表姐妹花,颇有些不好意思的整理着自己的仪容,听到薙切仙左卫门这么说也是十分认可的点着头。

    “最后出现在口腔里的代表麻婆豆腐第六味的酥脆大豆仿制肉,简直是神来一笔,随着清脆的蒜叶清洗了口腔,经过炖煮的肉汁从黄豆里流淌出来,给人一种浓郁无比的尾韵。”

    “让人久久不能忘怀,可以说这道菜已经不止是特级水准!而是真正的特级厨师才能做出的料理!!”

    这样的赞誉,简直超过了外人的想象,毕竟按照他们的理解,薙切仙左卫门更应该倾向赵悠乾才是,可是周天星这道菜似乎已经将食之魔王征服了。

    只不过赵悠乾却一点都没有担心,反而因为薙切仙左卫门的描述而越发的兴奋起来。

    毕竟周天星能够制作出这样水准的料理,当他拥有了这道菜的菜谱可以见到怎样的料理新世界,一想到这里就让他浑身不禁颤抖了起来。

    而这一颤抖也落在不少人眼里,认为赵悠乾已经有了怯懦之心。

    只有薙切仙左卫门在愣神后反应过来。

    ‘击败这一道料理的机会,就让你这么兴奋么?’

    ‘老夫越来越期待你的特级考核了啊!悠乾小哥!’

    眸光扫过已经基本恢复了正常的其他评委,薙切仙左卫门示意身边的工作人员将周天星的魔幻麻婆豆腐撤下去。

    “下一道料理,呈上来吧!”

    随着定海神针的一般的仙左卫门开口,所有人的目光都集中在了捧着料理的赵悠乾身上。

    到这个时候他们才发现,那精心雕琢的冰花竟然没有一丝融化的迹象,反而在寒冰下,那已经放上去有段时间的菜心已经几乎融在了冰花的花朵里。

    听到上菜的要求,赵悠乾这才将盘子交到了IGO的工作人员手里,仅仅是一个交换,IGO的工作人员就有些拿捏不住。

    ‘好冷...’

    露出了惊骇的神色,这个工作人员怎么都想不到,这么寒冷的东西,赵悠乾竟然硬生生端了快十几分钟。

    等到三人包着布,将这道菜端到桌子上的时候,在场的人才发现,那些干冰开始了缓缓的融化,无数的白色烟雾荡漾起来。

    将其中的那从冰花衬托得好似自天上而来,清澈不像人间之物一般。

    几个评委面面相觑,看着这道菜,竟然一时间也不知该怎么下手,只怕胡乱动手会破坏了这惊艳雕工成就的美器。

    “直接用筷子夹起不同的花瓣品尝就可以了,几位评审可以试着每朵花都夹一些花瓣,放入嘴里会有意料外的变化!”

    看出了这些评审的犹豫,赵悠乾适时的开口,毕竟这种菜的吃法和做法,他也是第一次展露出来,只怕也没有几人会这么做菜了。

    一般来说冰山的菜,极少有用冰山作为食材的,而是将其作为一个配搭,降低食材因为时间和温度丧失风味为主。

    可是赵悠乾的这道菜,经过冰冻的鸡汤冰山也是食材之一,这道菜的灵感说起来还是来自于当年看过的一个番剧中的一道极限汤品!

    世纪浓汤!

    “每片都会有不同么?”

    露出了一丝意外,王东来按照赵悠乾的说法,夹了一片就在他身前的冰花花瓣,又伸长手夹去了一片左手边的,然后一齐放入了嘴里。

    紧接着这位神色一直严肃的耀州大厨真真的露出了惊骇的表情。

    “怎么可能!”

    话音还未落下,他便已经失去了意识,彻底的陷入了赵悠乾构建的美食世界当中!

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第四十六章 千变万化

    “这是!!”

    不止是王东来一个人,对赵悠乾一直抱有信心的薙切仙左卫门取下了一片花瓣放入嘴巴后,便也是顿时露出了惊人的神色。

    也不消多说,薙切家专业的人员已经将这位老爷子的周围蒙上了帷幕,可是所有人都可以在帷幕之中看到一个本就强壮的老者,再次变大了数分,而身上的衣物更是带着强大的气劲冲击在了帷幕上。

    ‘砰砰砰’

    谁也没有想到,仅仅是一片花瓣,便造成了这样惊人的效果。

    “好可怕的衣裳炸裂,这么强劲的力道,老爷上次是不是品尝堂岛银先生的料理时才有这样的表现?”

    薙切家的下仆们悄然的交换着言语,并不为外人所知,蕴含的意思却足够让任何听到的人勃然变色。

    不过此时料理台上,就算是几位评委们也早已经陷入了赵悠乾构建的料理世界当中,不会有闲暇听到他们这些人的闲言碎语了。

    ...

    “这是哪里?”

    王东来将两片花瓣放入嘴里,仅仅是轻轻的咀嚼,便已经感受到了冰块不同层级的脆感,而最终化入他口腔里,温柔的抚慰他舌头的是不起眼的白菜心。

    已经和冰花融为一体的白菜心,在冰花花瓣被取下的时候,也有一片叶子同时进入了食客的盘中。

    开水白菜寓意的纯净,鲜美,甘甜,竟然在这片白菜心短短的融化中彻底的展现了出来。

    就好像本身的纤维都不存在了一样,当王东来将花瓣的冰块鸡汤嚼碎,里面的菜叶也同时成为了汤水的一部分,融在了他的口腔里。

    就在他闭目享受这纯粹的鲜美时候,忽然冰凌打在了他的脸上。

    而猛地睁开眼的王东来就惊讶的发现,他已经身在了一块冻土大陆之上。

    无数的风雪敲击着他的身体,寒意随之而来,每一次吐息都仿佛带走了他的身体热量,也将上一道菜遗留在他口腔里徘徊不去的味道彻底的清除,净化!

    “冷...好冷啊!”

    王东来呼着热气暖着手,跋涉在这一望无际的冻土之上,所见之处只有一片白茫茫的大地。

    周围的冰冷不止是在刮着他的面颊,仿佛也在刺痛着他的身体,可是也因为这种刺痛,让他浑身有一种说不出的想要奔跑的欲望。

    可就在他将要撒开脚狂奔的时候,他的面前出现了两朵晶莹的奇花,在白茫茫的冻土上这样的显眼。

    一者有着淡淡的紫色,一者闪烁着令人温暖的橙辉光泽,一转眼间,他好像就已经明白他来到这冻土的原因,他在追寻这世上最为稀有的花朵。

    如同虔诚的信徒,王东来匍匐在这两朵花下,轻轻的捧着它们,让其中孕育的花蜜进入了他的口腔,随即一股极致鲜美又带着冰冷的味道,裹挟着两股不同的旋风来到他的面前。

    将他的身体刮进了冻土漂浮着无尽风雪的高空。

    强劲的力量,让他冲破了高空上的乌云,直到一抹阳光落下,他本冻僵了的身体,竟然仿佛充满了无尽的活力,再左右看去。

    千表姐妹花,久藤近二,甚至是薙切仙左卫门都在这云朵之上,享受着无尽的光芒,感染着极致温暖的力量!

    ...

    “出现了,出现了!”

    上宫美奈子发出了惊讶的神色,看向赵悠乾的方向,对这位屡次带给她惊喜的年轻人颇有些善意。

    “大家可以看几位评委的神色,还有他们周围闪烁的异像,这就是传闻当中彻底进入了美食世界才会出现的情况!”

    伴随着薙切仙左卫门身上再次被套上衣物,所有人都可以看到五位评审脸上洋溢出的幸福神色。

    周围更是隐约间有着各种不同的异像微微浮现。

    久藤近二身边的空气仿佛在扭曲,王东来则是手臂上出现了一块金属般的铁青颜色,千表姐妹花倒是没有这么明显,却也有着一股奇异东西香气在月天之间飘荡。

    可是这几位评委身上的异像越明显,周天星脸上的神色就越发的难看。

    ‘不可能的,不可能!’

    ‘我的不败料理怎么会输?我用了梦幻食材,怎么可能会输??!’

    不敢置信的看向评委们逐渐的恢复过来,他们此时心中仿佛有着千言万语想要述说,可是面对这样子的一道菜,又不知道该怎么言语形容。

    直到薙切仙左卫门沉声开口。

    “你是怎么做到的?明明是同样的鸡汤,同样的菜心,为什么每一朵冰花花瓣的味道...都不一样!”

    这样的问题,也是其他四位评委最想得到答案的。

    可是赵悠乾却给了他们一个十分朴实的答案,没有什么玄妙的机关。

    只在乎一个被忽略了的东西。

    “温度!”

    “所有人都知道火候是一种味道,可是他们都忘记了,冰冷也是味道,不同温度下的冰块,在口腔里也会呈现不同的味道!”

    “而我用鸡汤,将这种不同的味道通过鲜美无限的放大了!”

    “加上最后加入的菜心和浇淋的蔬菜汤汁,每一朵冰花,蔬菜汤汁的分量也都不同。”

    “所以,在口腔里,每一朵冰花也就有了完全不同的奇妙味道,甚至如果不同的花瓣混合,还能出现更加不一样的味道!”

    赵悠乾笑着看了一下几位评委。

    “当然,几位应该都已经试过了...”

    “另外,这道菜的真正完成,其实是在诸位放入口腔,融化混合以后!”

    “也就是说,这道菜是一道每个人品尝都会有不同味道的...拥有无穷变化的汤品!”

    被赵悠乾的说明惊到的不止是评委,甚至就连观众们也开始了喧哗。

    “怎么可能会出现这种料理,每个人吃到都会又不同的味道。”

    “这是在说什么天方夜谭么?”

    不敢相信的声音响起,可是赵悠乾却给了一个十分合理的原因。

    “每个人,每时每刻口腔里的味道都是在变化的,而极致鲜美的鸡汤就是在放大这种味道,通过冰的温度凝固这种味道,所以哪怕是同一个人品尝同一朵冰花,也会产生微妙的不同。”

    就在赵悠乾还要介绍下去的时候,周天星却已经不满的打断了他。

    “呸,什么狗屁百变的汤品,什么狗屎刹那芳华,老子的魔幻麻婆豆腐才是最强的!”

    被打断了的赵悠乾也没有生气,只是看着周天星露出了一抹冷笑。

    “是么?那就看评委们,最终会如何选择吧...”

    随着赵悠乾的话落下,在场的目光随即汇聚在了五位评委的身上!

第四十七章 特级之下,无敌手!

    在场的几位都算是身经百战,可是这样的情况下,被整个月天之间的观众注目,也不免有些微微的浑身有些僵硬。

    还好这场比赛的结果已经算是很明显,就连王东来也对赵悠乾如今的厨艺感到了不可思议。

    ‘这样的潜力,难怪就算是帝京的那位也...’

    眸光闪烁了一下,王东来已经下定决心,回去就要劝家里脱离这个漩涡,不管是帝京的那位,还是明显已经将要一日千里的赵悠乾,都不是他们区区沪东王家可以搬弄得起的了。

    赵悠乾背后有着解家撑腰,帝京那位借着天王之威,辐射半个耀州,都不是啥好对付的角色。

    还是让他们自己玩去吧,王家这小身板,可真是遭受不起。

    打定了主义后,王东来看向赵悠乾更是坦然,本来他们王家就只是马前卒,来看看赵悠乾到底如今是个什么样子,和他本身没有啥直接的冲突。

    自然就不会心中再有什么异样和犹豫了,很快他就做出了自己的选择。

    眼神落在赵悠乾身上的时候更是多了几分真心实意的赞叹。

    说到底如果耀州真的要再崛起一位美食天王的话,对于整个耀州来说也未必不是一件好事。

    至少从大环境来看,耀州的整体料理实力绝对会再上一层楼,对他们这些厨师来说也是求之不得的好事。

    在王东来按下选择按钮后,千表姐妹花也同时按下了她们手中的按钮,接着就是久藤近二和食之魔王薙切仙左卫门。

    而当得分出现在大屏幕上的时候,周天星身上的骨头都仿佛被抽离掉了一样。

    与被赶出耀州的‘难吃印’不同,IGO食戟上写的断绝一切料理之路,那就是彻彻底底的让你不能参与任何和料理相关的行业。

    这对任何一个曾经的厨师是一种怎么样的打击?简直是不能想象。

    “怎么会...怎么会一票都没有?魔幻麻婆豆腐,怎么可能一票都没有!!”

    发出了不敢的怒吼,周天星看向评委。

    “是你们,一定是你们买通了评审,我可是已经放入了梦幻食材,为什么会一票都没有!”

    大屏幕上五比零的比分,彻底的让周天星丢弃了摆在面上的虚伪面具,露出了他凶狠恶毒的一面。

    “你们这些家伙,怎么会懂耀州菜?”

    “我不服,我不服啊!!”

    然而IGO的评审自然有他们的骄傲,就算是薙切仙左卫门也对这个没有了厨师资格的家伙没有了一点好感,摆摆手就要让人拉这个失败者下去,顺便将他的DNA和各种信息录入,彻底的放逐出料理界。

    久藤近二却在这个时候站了起来。

    “想知道为什么输?魔幻麻婆豆腐,本来就是增无可增的终极料理了,龙鳞岩盐虽然能够提升味道,但是已经完美的味道,再强制提升出现的便是...过犹不及!”

    “仔细回想一下,评委是不是只吃了一勺就没有再动你的菜了?这对一道下饭菜来说是应该的表现么?”

    “可你看看赵主厨的料理...”

    他指向了那丛已经有些融化的冰花,上面的九朵盛开的花,已经所剩无几。

    “这,就是最大的差距!”

    看着彻底软倒在地面上,好像是一滩会呼吸的烂肉般的周天星。

    久藤近二惋惜着的摇了摇头。

    “只能说你选择了一个不可能战胜的对手,仅凭着这道菜,赵主厨便可以被称为,特级之下无敌手!”

    “哪怕是当年的厨神复生,在这道菜面前,也只能平手收场!”

    “这就是我IGO监督官,久藤近二的判断!”

    此话一出,顿时引起了在场的观众们一阵阵惊叹。

    要知道一旦加上了自己的职务,久藤近二这番话语就已经有了不同的意味,几乎算是官方认定了。

    谁也不知道这么一个IGO监督官怎么会有这么大的胆量。

    可是当薙切仙左卫门站起来也开口的时候,在场的这些人才真正意识到,或许他说的真的是事实!

    “老夫也是这种意见!特级之下,赵悠乾主厨已经属于极限了...他差的只是年轻罢了!”

    听到这种赞誉,赵悠乾却神色一如既往的冷静,因为见识过高山才知道自己这才哪里到哪里,不说别的,还有许多其他世界的食材和食谱等待着他的发掘。

    一想到这个世界还有这么多的不同美食,赵悠乾便有些忍不住微微喜悦。

    看着周天星被人拖走,赵悠乾也在上宫美奈子宣布胜利的高呼之中,缓缓退场。

    这场掀起了不少风波的食戟也终于宣告结束。

    可是关于这次比赛的讨论,此时才刚刚在网络上形成话题。

    ...

    “又是这个耀州小子?”

    德风雷在家中看着底下人送来的情报,借着和远月交流的机会,德风家算是与薙切家有了点联系,关于食戟录像这样的东西,仙左卫门也不介意给德风雷看看。

    当魔幻麻婆豆腐和梦幻食材龙鳞岩盐出现的时候,德风雷便忍不住挑了挑眉。

    要知道就算是他,如果在还不是特级的时候,面对这样的食谱加食材也没有胜利的可能。

    而赵悠乾将经典川省国宴菜开水白菜,变种为刹那芳华后,德风雷眼里便已经是止不住的惊雷万道。

    “阿奇!”

    一声传唤声响起,很快就有人走了上来。

    “将我德风家的准特食谱还有特级食谱复制一份,送去远月!”

    露出了一抹精芒,德风雷声音带着一股不容置疑的果决。

    “薙切家的那位知道该交给谁!”

    在德风家,德风雷的命令就是天条,阿奇虽然心中惊奇却也不会发出疑问,只是就这么退下转达着家主的要求。

    “成长太快了啊...看来德风家的筹码还有点不够...”

    德风雷呢喃自语间,仿佛又想到了什么一样,露出了开怀的笑意。

    ...

    “特级之下无敌手,好大的口气!”

    听着王东来的汇报,在电话那头的王家家主露出了一丝讶色,他倒不是看不起IGO的评判,能够成为世界巨头,IGO的实力和眼光,就算是耀州料理界也是信任的。

    不过这件事和王家也已经没有多少关联了。

    “你的意见正好是我的意见,这件事王家不能掺和进去了,那位派了别人去东樱,你直接回来就行!”

    听到自家家主这么说,王东来不禁好奇的问道。

    “是谁过来?”

    一个让他眼睛睁大的名字传来,使得王东来手机掉下都恍然不觉。

    “黑暗料理界,‘母夜叉’孙三芳!”

第四十八章 平静的日常

    即将来袭的黑暗并没有让赵悠乾察觉,就算是耀州那边的老师解文渊此时也没有注意到黑暗料理界的动静。

    当赵悠乾将他的食戟视频送去给他老师的时候,这位在外不苟言笑的大人物罕见的大笑开怀。

    因为他看到了赵悠乾真正的进步,还有那一股几乎超越了过去任何天才的灵性。

    对抗几乎不败的魔幻麻婆豆腐,想出开水白菜作为应对其实不难。

    难的是在开水白菜的基础上进行大胆的改造,甚至抓住了温度这一利器,让这道菜衍化出千变万化的味道,彻底的击败了有着神来一笔口感的魔幻麻婆豆腐。

    可惜这道‘刹那芳华’需要制作的条件太过苛刻,如果不是有着雪女的能力保持温度,那么就只能在冰库里进行雕花,或者是用那柄北辰天狼刃...

    就算是已经知道具体做法的解文渊要还原这道菜品也必须在特定的环境下,不过赵悠乾对这道菜所进行的构思,还有核心温度的变化,也让他这位老牌巨头眼前一亮。

    对于很多菜品的构思又有了新的想法。

    世人虽然都说耀州料理遵循古法,甚至有些食古不化,可是他们不知道的是,整个耀州是出现新菜品,新料理最多的地方。

    几乎每天都有人以新的料理想法做出新的菜品,这才是耀州菜不断适应时代,甚至是可以单独与世界抗衡的根源。

    进步,创新,这两个词已经铭刻在了耀州料理人的骨髓当中。

    得到了赵悠乾对刹那芳华的设计理念,解文渊最近也进入了一个小小的闭关期,顺便再将之前赵悠乾教给他的入定和祭礼法门再次梳理一下。

    有些事情已经可以开始进行了。

    当赵悠乾的消息被暴露到耀州料理界后,解文渊便已经有了这一准备。

    为此他不惜再次回了一趟老家,将祭礼和入定的法门交给了那些家老们,终于获得了首肯,允许赵悠乾提前获得那门被视为点心之道核心的食谱。

    也是赵悠乾此时得到的第二门金色食谱!

    只不过到手了之后,赵悠乾却意外的发现,他居然根本无法学习这门食谱。

    和之前那门残破的不同,完整的金色食谱要求实在是太高了,不到麟级他似乎根本无法完成其中蕴含的心意和关键的馅料部分。

    于是乎他可以看的就是早已就知道的各种比例,不过出乎他意料外,包子能够笑的秘密似乎完全没有他知道的那么简单,也让他好好的学习了一番,什么叫做真正的点心。

    而沉浸于新获得的食谱当中,赵悠乾左手是魔幻麻婆豆腐利用美食空间学习掌握,右手是解家的核心食谱在诸天小馆里吸收其中蕴含的厨艺理念。

    竟然一时间都忘记了食戟后,远月马上就要开展的住宿研习。

    要不是薙切绘里奈和谏山黄泉联袂前来,他只怕都忘记这件事了。

    最近他实在是沉迷在料理的瑰丽世界当中,每天就是教室和宿舍两点一线,经常通宵练习。

    要不是有着先天一炁和之前体魄升级的底子,只怕早就面色惨白,身体萎靡了。

    就算是这样,赵悠乾的近况也和之前有着明显的区别,要不是听到赵悠乾是在研究新的料理,只怕早就有人要来担心赵悠乾这是不是出了什么事了。

    “你们怎么走到一起去了?”

    看着同时到来的两女,赵悠乾皱了皱眉,他本能的感觉到其中的不对劲,可是又说不出哪里有问题。

    薙切绘里奈却是直接白了他一眼。

    “黄泉可是很能干的帮手,现在是学园的风纪委员,也是我在十杰会议里的左膀右臂。”

    “对了北条美代子已经成了新的第八席,她上次还说想亲自来谢谢你,可惜最近没有你的课程,你又是神出鬼没的在研究新料理,不敢打扰...”

    听到北条美代子的话,赵悠乾轻笑了一下。

    “这是北条她自己足够努力,我只是提点了一下而已,对了你们今天过来是干嘛?”

    “十杰会议应该也管不到我头上吧?”

    看着生怕自己被十杰会议调去什么地方的赵悠乾,薙切绘里奈没好气的开口。

    “放心,不是十杰的意思,而是你的本职工作,你怕是忘记了马上要进行新生合宿研习了!”

    这个时候谏山黄泉也点了点头。

    “正好这个时候可以离开远月学园,我也很久没有见到神乐了,我问了一下神社和总帅,去合宿的时候可以带上她。”

    “但是我要进行学习训练,所以...神乐就要拜托你了!”

    摸了摸脸颊,赵悠乾面上显出了一抹无奈。

    “合着你来找我当保姆来了?”

    没有给赵悠乾拒绝的时间,薙切绘里奈大小姐说来就来,说走就要走。

    “反正你是料理导师,到时候历任十杰会来几位代替教师教学,你只需要总控就好了,大把都是时间,看看小女孩怎么了?又不是要你干什么。”

    也不管还要再说些什么的谏山黄泉,薙切绘里奈拉着她就往外走。

    “反正你别忘记这件事就好了,赵悠乾导师!”

    “记得洗干净点,远月的离宫可不接待脏兮兮的客人!”

    给了赵悠乾最后一个毒舌,两位靓丽的少女就消失在了他的宿舍内。

    只留下一脸疑惑的赵悠乾摸着身上,这里闻闻那边嗅嗅,一头雾水。

    “我昨天还洗了澡,哪里脏了?真是奇怪!”

    不满的嘟囔声中却也预示着随着他的食戟过去,远月的教学也回归了正轨,经过清洗后更加纯净的远月校园也即将开展代表着最大批量淘汰学员的考核开始!

    那就是被誉为淘汰率超过百分之五十的住宿研习!

    ...

    极星寮当中,一众新生看着好像有点滑稽的住宿研习告诫宣传手册,沉默不语。

    “怕什么,我们这一届可是不同过去!”

    “难道你们还没有通过研习的自信?”

    幸平创真将手上的手册丢下,露出了自信的笑容,伸出了手掌。

    “祝我们这次研习,整个极星寮都全部通过!”

    或许是被他的强烈自信感染,又或者对自己的实力有着足够的自信,所有人都将手放了上去。

    “我们极星寮一定能全部通过!”

    在二楼上笑眯眯的看着极星寮众人宣誓的一色慧忽然露出了一抹讶色。

    因为这一届的极星寮可比他想象当中的,还要出色!

第四十九章 远月离宫

    住宿研习当天。

    极星寮中,一色慧看着他的学弟学妹们离开,眼中带着一抹趣味的神色。

    不声不响间,一个佝偻着背的身影来到了他的身旁。

    正是极星寮的宿舍管理员,大御堂文绪婆婆。

    这位自称为‘极星的圣母’,却被宿舍成员私底下称为‘极星的鬼婆’,是个严肃的怪婆婆,每个入住极星寮的人都必须通过她的测试,做一道让她满意的料理,否则就不能成为极星寮的一员。

    “怎么样,看着他们走,有没有想起去年这个时候自己的样子?”

    文绪婆婆带着一丝笑意。

    她对一色慧是一直抱有很大的期待的,毕竟历代来极星寮的学员当中,他的资质都算是最好那一批次了。

    “不一样,这次远月真的要进行改变了,或许这次他们会碰到完全不同的考验。”

    “极星寮全员回来,也许真的可以做到!”

    一色慧第一次说出他的看法,便让文绪婆婆有些惊讶。

    “没有想到你这么看好他们。”

    摇了摇头,一色慧伸了个懒腰。

    “可不是我看好他们,而是他们有这个实力...”

    然后这位十杰当中的怪人,就直接穿着个围裙去极星寮外面的菜园浇灌去了。

    或许很难想象,这么一位君临远月,十杰级别的存在,最喜欢干的事情,竟然是在花园里培育属于自己的蔬菜瓜果。

    但也正是在这方面的天赋,一色慧的名号便是总帅薙切仙左卫门也要微微侧目。

    一个学生可以靠着宿舍外不算肥沃的土地,培育出比远月挑选的食材还要高一个档次的蔬菜瓜果,这就是一色慧自傲的资本!

    ...

    从京都御往东驶向高速路,便是一片连绵不断的大山,越过重重的山峦后,便可以到来一个由无数的度假酒店组成,拥有一整个湖泊的绝美之地。

    也是京都御中人最喜欢来度假的地方。

    而拥有这块所在土地的正是远月集团,这也是远月学园历年来进行住宿研习的地方。

    远月的离宫!

    长长的大巴车队伍在这片度假酒店群前停下,远月的学员也终于从长途汽车上走了下来,一抬头就看到了巨大的酒店正门,和之后遍布了无数酒店的群山。

    转过头便是碧绿如翡翠的芦之湖,让不少女学员低声叹息着没有带上泳衣。

    “这里就是你们即将进行一周住宿研习的地方!”

    赵悠乾作为这次的带队导师,自然是有着他的任务,提前到了这里多准备了一天,然后来学生们下车的地方迎接。

    “现在按照我手里的名单,去找到你们的房间,然后去离宫的会议厅集合,你们有一个小时的准备时间听明白了么?”

    “记住了这是一次失败就会直接淘汰退学的考核!”

    目光中带着精芒扫过在场的学生,无论是不是经过他手调教的,在几次教程后,他可以明确的感觉到这一届的学生和其他远月学生的不同。

    就算是身边有着更加出色的同龄人,好像已经看不到他们的背脊,可是这些学生都没有放弃自己的厨艺磨练。

    而这才是赵悠乾给这一届注入的不同气象。

    哪怕是在这次住宿研习当中被淘汰了,在其他的学校里,凭着这一股子精气神他们也会成为料理界的中坚力量,这才是赵悠乾想要给他们带去的精神和气魄。

    “现在,都去吧!”

    摆了摆手,伴随着赵悠乾的话语声,上千名的学子如鸟兽散,或是寻找自己休息的地方,或是乘着还有点闲暇想参观一下自己即将待上一周的研习之地。

    而赵悠乾则是脚步不快却根本让人追之不及的来到了这次住宿研习教师们的办公室。

    在这里除了有他稍微熟悉的远月法式料理部门导师,罗兰.夏佩尔外,更是有着一些颇为陌生的面孔。

    其中一个戴着眼镜的青年人见到赵悠乾进入,站起了身来。

    “看样子这一届的新生和过去的都不一样呢...”

    “不知道能不能满足淘汰率?”

    露出了一抹笑意,赵悠乾神色带着一点骄傲。

    “不管淘汰与否,他们能够学到的东西,在此之后一直贯彻下去,并成为料理之路上的养分,便是最好的结果了。”

    “时代已经改变了,玉的磨砺依旧,方式却要稍加变化。”

    “否则...东樱料理界的畸形,积重难返啊!”

    显出了一丝沉重的神色,在场的其余几人也是对视一眼,他们都是从业人员自然明白东樱料理界的最大问题是什么。

    足够中坚,可以承担独当一面压力的主厨太少了!

    就算远月每年毕业的人数在十五六名,可是相对东樱这块地方,这么些厨师又够干什么?

    “不同的磨砺方式么?”

    最先开口的那个青年按了按眼镜。

    “可是是否能够出彩,还是要看切开的那一下啊!”

    “就让我看看这一届到底是不是如您所说的一样吧!赵悠乾导师!”

    点了点头,赵悠乾也知道光是语言无法证明什么。

    “那就请四宫主厨期待吧!”

    “时间也差不多了,还请几位和我一起去往会议厅先准备。”

    话音一转,赵悠乾聊起了正事,在场的几人也没有意见,不过还是有人发问。

    “不是说堂岛师兄会来么?怎么一直没有看到他?”

    说话的是另一个男生,眯眯眼一脸好欺负的样子。

    “堂岛主厨?他已经去会场了!”

    赵悠乾露出了一点笑意,然后就当先带着一众人员鱼贯而出,向着会议厅的所在而去,一路上避开了学生们会走的路线,却也是极快的到达了现场。

    ...

    一个小时后,远月离宫的会议厅。

    此时大部分的远月学生都已经集聚在了这里,也就在时间到达的那一刻,会议厅的门被紧紧的关上。

    “咳咳咳,安静一下!”

    赵悠乾和夏佩尔的身影出现在演讲台上,也将近千名学生的目光吸引了过去。

    “时间已经到了,还没有到的学生自动丧失了住宿研习的资格,直接回返远月做退学处理!”

    开口就直接让几个倒霉蛋从此彻底的离开远月,赵悠乾虽然算得上好说话,可是动手也是绝对的干脆利落,没有任何情面可言。

    也正是因为这么短短一句话,让整个会议厅彻底的安静了下来。

    ‘什么叫下马威,这才是下马威啊!’

    颇为满意自己造成的效果,赵悠乾点了点头。

    “那么现在我来宣布这次住宿研习的各项事宜!”

    “请听好了,这关系着你们是否会被退学,因为在这里你们都只拥有一次机会!”

    “也是唯一的一次!”