诸天里的美食家全文阅读 第21分节

第一百章 食戟开幕

    可怜的年轻人,只怕会死的无声无息啊...”

    平野次郎眼中一道精芒闪过,强大的气息似乎要震慑住赵悠乾。

    可惜面对这样特级水准的威压,赵悠乾神色只有平静和冷漠。

    带上了一丝轻笑。

    “比起诸位大人,您确实算是年轻人了,不过死的无声无息倒也不见得,您看您这屁放得就很响嘛!”

    赵悠乾的毒舌来得猝不及防,也让本来要打压他气势甚至给他一个震慑的平野次郎生出了一丝恼怒的情绪。

    ‘好个牙尖嘴利的小子!’

    眼中闪过了一丝厉芒,可是平野次郎对赵悠乾越发的忌惮了,因为他那散发出的威压,绝不是一个普通人可以无视的。

    也说明了赵悠乾比他想的还要难缠。

    ‘幸好我从那人手上弄来了它...不然...’

    露出了一丝冷然,看向赵悠乾,平野次郎语调依旧平缓,似乎有着十拿九稳的信心。

    “那就希望你这次食戟之后,还能再用嘴说话了!”

    赵悠乾倒也是一点惧意都没有,哪怕是知道这次食戟关乎性命,也是淡然而冷静。

    “我倒是不像你,喜欢用后面说话,老大爷您可得稍微控制一下,哪怕是樱花的香气都要遮不住这股味道了!”

    只是这膈应人的话也不知道从哪里学来的,惹得背后的百鬼众都有些忍不住发笑了,看着平野次郎铁青的面容,就知道这一场口头上的争锋,到底是谁占了便宜。

    “哼!”

    真的不再说话的平野次郎直接带着两个拿食材食具的助手就进入了他选定的料理舞台。

    只有嘴角还不断抽搐的动作,显出了他心中的愤怒。

    “鬼主怎么突然这么能说呢?”

    络新妇站在赵悠乾背后用心灵之音发问,也不担心外人能够听到。

    倒是雪女露出了一丝古怪的神色,似乎想到了今天早上赵悠乾的奇异举动。

    而赵悠乾长长的出了一口气,他可是知道这平野次郎不是啥好东西,肯定会设计对他弄些下三滥的法子,他可是专门去跟托尼.斯塔克借了不少他开会的会议记录来看。

    就专门学怎么用毒舌刺人的,加上日常有薙切绘里奈在身边徘徊,显然他模仿的还行。

    看到平野次郎败退,赵悠乾也没有再多说些什么,带着一干东西,在百鬼众的帮手下,也都放在了另一个料理台上。

    似乎就是在两方齐齐站好的情况,一缕并不起眼,然而扩散到了整个樱花林的微光亮起,原本只是靠着诸多超凡异类目力而无视的黑夜彻底的被打破。

    淡淡的光辉,并不怎么耀眼,却已经足够让人看清眼前的事物。

    而评委席上的三个座位上也已经出现了三个看不清具体模样巍峨如山的身影。

    居中的存在,倒也没有刻意掩盖面容,沉声开口,便代表了他的身份。

    正是东樱超凡至高的存在,御老公!

    “既然尔等已经准备好了...”

    御老公的眼角撇了一眼信心满满的赵悠乾语速却没有一丝的停顿。

    “那么吾宣布,食戟开始,契约已临!”

    冥冥中无形的力量扩散开去,平野次郎只觉得自己的脑海犹如针扎一样,闷哼一声,很快就恢复了过来。

    而赵悠乾只觉得似乎有什么要侵入他的识海,还不等他做出反应,百鬼之主的buff还有一股莫名的能量就已经将其融合。

    这种没有任何异样的态度,自然被平野次郎视为是强装为若无其事。

    ‘该死的臭小子,到时候你就知道哭了,等你输了之后,哪怕是跪在地上舔老子的脚趾,我也不会放过你!’

    赵悠乾也不知道自己体内的大佬力量太多还会引起这种误会,在察觉到平野次郎恶狠狠的眼神的时候,他只能回报一个轻笑的眼神,更加让这位黑暗特级恼火不已。

    随即平野次郎也不再多废话,他只想用自己的料理,把那个该死的耀州天才,彻底的打入谷底!

    永世不得翻身!

    “准备解冻!”

    一声令下,这位黑暗特级终于神色肃穆,就好像在开始一场仪式一样,而他的两个手下,对视一眼,也没有别的选择了,直接将那冰封着食材的透明容器缓缓解冻,然后完全的打开。

    能够进入到这里的都是超越寻常存在的生灵,自然也有它们判断食材的标准,仅仅是一眼,就已经明白了平野次郎到底想做什么。

    尤其是坐在评委席,从一开始就显得不寻常的一个人影,忽然露出了一抹轻笑。

    “至毒的鲜汤啊...”

    “这可是下酒的好东西!”

    坐在中间的御老公听到这位评委开口也是露出了意外的神色。

    “怎么?大天狗看好哪一位呢?”

    “拿出鲜美程度堪比梦幻食材的剧毒虫纹东方豚的平野次郎,还是现在都没有什么动作,在敲着石头的臭小子?”

    被称呼为大天狗,带着红色面具的身影露出了自己的容貌,只遮蔽了上半脸的面具,带着一股摄人魅力的嘴唇微微勾起。

    “御老公大人,不是早已经有了定论了么?何必问我呢?”

    说着这话的时候,他的眼神已经落在了赵悠乾的身上。

    可是御老公似乎想要追求一个答案一般,缓缓开口。

    “平野次郎的水平可不低啊,尤其是他家传的那个河豚食谱,如果只是使用普通祛毒的河豚大概只能发挥五分的威力,可是一旦使用剧毒的河豚,甚至可以达到完全特级料理的水平。”

    “黑暗特级,也带了个特级名称啊!”

    大天狗轻笑一下。

    “可是他始终是个缺失了厨心的废物了!”

    “而我在那个少年身上看到的却是即将开始第一次蜕变,不次于许多老牌特级的光!”

    不同于普通人的观察,在超凡的视角来看,赵悠乾身上凝聚的厨心几乎已经开始出现第一次蜕变,他自己可能不曾察觉,但是龙虎山之旅对他的好处可还没有结束。

    只是此时赵悠乾在进行的还是前置处理,当然他并不是同时进行一步,一锅浓郁的汤已经在熬煮当中。

    为此他在平野次郎等待食材解冻的阶段,已经将鸡肉用特殊的手法,一步步解体,通天箓的学习让他的一举一动间,不自觉的多了一分行云流水的画符意境,落在每个食材的身上,便是对每个食材上都落下了一个不凡的符箓!

    仅仅是短短的时间里,一锅散发着香气的鸡汤便已经熬煮了大半出来...

    不过也就在赵悠乾正准备继续下一步处理的时候,忽然一阵大呼小叫的声音从黑暗料理人那边传来。

    “活了!怎么会活了?!”

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第一百零一章 极致的鱼汤

    什么活了?”

    赵悠乾转过头去,便看到了让人惊奇的一幕,刚刚完全解冻的那条虫纹东方豚居然在平野次郎的砧板上活蹦乱跳,就连那两个出自黑暗料理人的帮厨也不敢上前控制。

    因为已经渗入毒性在全身的这条河豚,哪怕只是划破了人的手掌,那也是足以致命的伤害!

    不过已经冰封不短时间,按理说已经死去的河豚怎么还会活过来?

    赵悠乾仔细看了一会,就摇了摇头继续手头上的工作,黑色的石头已经被敲碎,他需要进行熬煮了。

    ‘无聊!’

    显然这也是平野次郎早已经准备好预料到的场面,这位黑暗特级一旦进入料理当中,就开启了完全状态,浑身的美食细胞被刺激,整个人恢复到了中年人的状态,盯着河豚的跳跃,眼角却一直留意着赵悠乾那边。

    见到他没有受到一点的干扰,平野次郎就颇为遗憾,知道自己的这点小动作已经被看穿了,也不恼怒。

    将两个畏畏缩缩的黑暗料理人屏退,到了这个时候,这两个帮厨也没有用处了。

    真正完美的料理,需要料理人一个人完成基本的步骤,所谓的团队作战,不过是流水线的做法罢了。

    这也是为何真正的特级厨师难以成就的原因,精力有限的情况下,许多拥有特级厨师认证的特厨,实际上不过是某一方面的特厨罢了。

    也只有真正的全精通的特厨才有迈入下一步的希望,也被视为特级里真正的特级!

    虽然平野次郎并不是真正的特级,而是靠着歪门法子激活蜕变的美食细胞,不过在此之前他对自己的料理技艺都没有放下,各个方面早已经达到了准特的巅峰,甚至也可以料理出特级水准的料理。

    不过最终最后一步始终难以突破,他这才将精力放在了商业上,然后他就越发的难以突破瓶颈了,在感觉到寿命大限的威胁后,这才加入了黑暗料理人中。

    露出了一抹自信的笑意,平野次郎看着始终跳跃不断的河豚,手指快速的在河豚身上点了几下,刚刚恢复了生命状态的虫纹东方豚又成了已经丧失了生命一样的状态,一动不动。

    “不是河豚活过来了,而是在死亡的瞬间被冰封住,极低温保留了生物神经细胞的活性,于是在解冻后,它会回到死亡后的状态,被自己的毒素毒死,不自觉的神经抽搐,刚刚平野次郎就是用手指封住了河豚的神经这才让它安静了下来...”

    “这还真是一种残忍的料理手法啊!”

    还是在赵悠乾身边待得多了,雪女看出了究竟,低声的对着百鬼众们解释,倒是让察觉到了他们私语的几个评委颇为惊奇。

    而不少围观的超凡观众们也逐渐明白了那河豚死而复活的原理,议论的兴趣一下就淡了下去。

    不过对于平野次郎来说,这一切已经足够了!

    为了应对这一次的食材,他已经两三天没有亲手碰过任何东西了,就是为了保证双手皮肤的完整,没有任何的破损。

    浑身肌肉紧绷一瞬,接着就看着他手拿一把锋利无比的菜刀,对着已经没有了任何动静极速的下刀。

    好像空气都被切开了一般。

    寒芒一闪而逝,河豚的鱼鳍就被全部切了下来。

    接着平野次郎对着这充满毒素的河豚肚子横切,仅仅是划破了鱼皮,河豚体内的脏器就全部流淌了出来。

    充满毒素的血液早已经融入了鱼骨和鱼肉,自然脏器上带着的血丝就会很少。

    白皙如同弯曲泡面一般外形的内脏被称为‘白子’,也就是河豚的jing巢,还有河豚最鲜美的鱼肝都被平野次郎专门挑出来,其余的内脏就被扔进了垃圾桶。

    紧接着他在河豚已经掏空内脏的身体上,前后都划了一刀,接着用刀子小心翼翼的剃开了一层鱼皮,抓住了河豚尾巴,用力一撕,就好像脱衣服一样,把整个的河豚鱼皮都剥了下来。

    也露出了这全是毒素的河豚,和一般河豚肉完全不同的特殊肉色!

    河豚皮被完整的放好,这一次平野次郎要制作的是所谓的河豚全宴,自然不会放弃这么美味的部分,至于毒素?

    在评委都是非常人的情况下,这些毒素也不过是惊人美味的一环而已。

    这才是平野家流传的河豚全宴真正的形态!

    而此时平野次郎要处理的,就是最后的部分,如同红宝石般有着晶莹色彩,完全不同于一般河豚白皙模样的剧毒河豚!

    看上去好似琉璃红玉一般的透明度,所有的毒血都融入了骨和肉里,也让河豚肉本身出现了一种奇异的变化。

    在毒素散入全身河豚完全死去后冰封,绝不是简单的保持食材新鲜的做法,而是一种进行缓缓的食材熟成和改换品质的手段。

    也只有冰封到了时间点,这种食材才会拥有最极致的美味!

    ‘要不是肯定了那边肯定会给我供应这种品质的食材,我怎么会选择黑暗食戟?’

    ‘年轻人,还是太嫩了!’

    心念波动,平野次郎的手却平稳的好像是早已经演练了千百遍一样,蒟蒻一般的鱼肉和带着晶莹的鱼骨很快就被分开。

    到了这里,一直提着心的平野次郎终于放松下来。

    接下来只需要稍微小心些就可以了,就算已经处理了无数的河豚,面对这种充满了毒素的剧毒河豚,他依旧还是紧绷了神经。

    用刀的后半部,将河豚骨斩断,点火起锅,使用浓醇的新鲜和牛的油脂润锅,等到锅内温度升高直接放入斩好的鱼骨稍稍煎制,到两面都出现了微微黄色,此时不放水,而是全部用一级纯度的大吟醸来烹入。

    滚滚的酒气,一下就将整个锅子点燃,等到酒精燃烧完成,再放入清水,和姜片,葱段。

    还没有滚煮多久,一股极致的浓郁鲜美就已经奔涌了出来。

    这样的味道飘散出来,就算是超凡的那些观众也是忍不住向前多迈了几步,垂涎三尺!

    “以酒和水为汤底,体现河豚鱼骨的极致鲜美...”

    御老公看着正在炖煮当中的汤品,首次露出了一丝肃穆。

    “哈哈,这样的神色,可是很少在您脸上看到呢!”

    一直没有开口的身影悄然开口,如同清泉玉落,就算是在坐的大天狗也不禁微微侧目。

    “您居然来了...”

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第一百零二章 梦幻食材的等级

    似乎一直将自己笼罩在一层迷雾之下,就算御老公和大天狗都展露出了自己的形象,也没有暴露自己模样打算的第三位评委。

    手中一直在逗弄着一个猫儿一样的小宠物,只有在御老公露出了肃穆神色的时候,才终于开口。

    “真是让人意外,您居然还会这么紧张!”

    而大天狗听到这个女声后也露出了讶然的神色,就算被红色的面具挡着看不出来,也已经足够明显。

    “您居然会离开那里?”

    那女子摸着怀中的猫儿,低声轻笑。

    “我也会无聊啊,自然会离开,本来只是来找御老公大人聊聊天,没有想到竟然能够遇到黑暗食戟,就被拉来当评委了...”

    这位迷雾当中的神秘存在嘴角露出了一抹笑意。

    “御老公大人,如果他们做得都不能让妾身满意,那就很难通过审核了哦!”

    御老公神色不见一丝波动,仿佛刚刚露出了讶色的不是他。

    “那倒是不用担心,只不过是老夫之前小觑了平野次郎准备的食材而已...”

    这位见多识广的存在,自然知道大天狗还算是去过几次未知区域,可是身边的另一人可是在某地方宅了很多年了,多数时间行走外界也是用她手上的小猫儿作为意识载体。

    “你应该知道梦幻食材这种来自未知区域的东西,当年的荔枝...”

    似乎想到了什么,御老公很快就转移了话题。

    “不过梦幻食材也是分等级的,要知道未知区域的里的东西并不所有都可以作为食材,而有些天然就是极美味的食物,有些却是如何料理都无法处理的东西,因为每一种食材都是未知的存在。”

    “梦幻食材就是如此令人着迷和充满了奥妙。”

    “已知世界里能够存活的梦幻食材,在数量庞杂的梦幻食材当中,大部分其实只能算是普通品质,甚至有些只能算是一般而已!”

    没有想到梦幻食材还有这么多明确的划分,女子稍稍有了些兴趣。

    “可是这与平野次郎手里的那河豚有什么关系?怎么看那也不是梦幻食材吧?”

    御老公点了点头。

    “确实,但是河豚本身就是最接近梦幻食材的普通食材了,更何况他还直接将最美味的毒血融入了整个河豚骨肉当中...”

    “要只是这样就算了,也不过是传说级别食材的味道,堪比一般品质的梦幻食材罢了,而且还是一般人无法品尝的剧毒食物。”

    “可是经过发酵后就不同了,那如同红翡翠的肉色,代表了那剧毒河豚的品质,已经再次跃升了一个档次!”

    说到这里,御老公看向大天狗。

    “大名鼎鼎的梦幻食材,也是下酒的好菜‘河豚鲸’,大天狗应该知道吧?”

    大天狗露出了一丝忌惮。

    “那可是很危险的东西,如果处理不好,立马就会成为剧毒当中的剧毒,甚至我也差点...”

    似乎是说漏了什么,大天狗露出了一丝不好意思的神色。

    但是回想到那美味的河豚鲸,他又忍不住露出向往的神情。

    “所以,那河豚的美味已经差不多到了有毒的河豚鲸的一半了!”

    御老公指了指,正在处理好似红色翡翠,质感却如同蒟蒻的剧毒河豚肉的平野次郎,露出了一丝不明的神色。

    而听到了御老公的话,大天狗忍不住震惊的瞳孔都动了一下。

    “一半?普通食材经过这样的处理,竟然能够有有毒河豚鲸的美味一半的程度么?”

    “这也太超出常规了吧!”

    要知道大天狗绝对不是夸张,有毒的河豚鲸大概只有处理完好的河豚鲸一半的鲜美,可是品尝过那种味道的大天狗自此以后就未再品尝过一般的鱼类。

    那是一种将占据心灵的极端鲜美,就算大天狗知道自己吃下一个有毒河豚鲸没有化解得好,可能会被河豚鲸的毒素毒死,也想着哪天可以再品尝一次的绝巅鲜美。

    可是,御老公竟然说,一个普通的河豚食材,能够有有毒河豚鲸一半的鲜美!

    这不得不让大天狗忍不住吞了口唾沫。

    “那可是真让我期待啊!”

    “就算只是一半的味道,那也是超越了任何鱼类的鲜美啊!”

    ‘一朝食得河豚肉,终生不念天下鱼。’

    ‘不食河豚,不知鱼味。’

    这本来只是形容一般人品尝河豚鱼后难以忘怀的句子,可是到了河豚鲸的头上就不是形容而是事实。

    只看原本并不多将这次食戟放在心上的大天狗此时已经提起了兴致就明白了,毕竟他绝对信任御老公的判断。

    “河豚的极致美味么?”

    坐在另一边,看着平野次郎那边熬煮的河豚鲜汤逐渐盖过赵悠乾那边的女子,不知在想着什么。

    御老公倒是神色平和,看向平野次郎制作的河豚全宴,又看看赵悠乾那里,忽然一股在河豚汤鲜美底下,却依旧强劲的香气逐渐渗入了他的鼻腔里。

    ‘老夫就知道,你小子没有那么容易落入下风啊!’

    察觉到了平野次郎使用的食材只怕是超过了他的预估,不过赵悠乾内心的自信却没有一点的动摇。

    因为他知道自己制作的料理到底是什么,那不是一两种食材就能胜过的食谱。

    鸡汤经过熬煮,可还没有达到能够使用的地步,因为这汤还欠缺了一点东西。

    把敲碎的石头放到另一边锅子里用水熬煮,赵悠乾从放置食材的地方拿出了几片不起眼,好似晒干的鱼干模样的食材。

    如果是熟悉广式面点的人一眼就可以看得出来,这鱼干正是广式面汤最常使用的大地鱼,也就是所谓的比目鱼或者鲽鱼的鱼干!

    这种鱼干特有的风味,会让汤品出现一股深邃,却又难以割舍的海鲜美味。

    专门从远月弄来的优质食材,虽然没有达到最佳的品质,对赵悠乾来说也已经够用了。

    只见他拿出菜刀,将大地鱼干切开,薄薄的鱼片,直接放入了烧热的油锅煎制,一直煎到鱼干的味道浓香无比,鱼骨都已经酥脆了,他才放入调理机里面进行打粉。

    经过煎制的鱼干才能散发出这种令人难以忘记的浓郁味道,而腌制过的大地鱼干,也会给汤品带去浓郁的鲜美,不逊色任何的新鲜鱼类。

    “嗡嗡。”

    随着调理机的声音响起,赵悠乾很仔细的每打一会就打开盖子看看鱼干粉末的状态,不能太碎,这样会有碎渣融入汤里,又不能太大,这样鱼干粉末的味道不能全部释放出来。

    大致有一般的面包粉那么大的碎粒,赵悠乾就将这些鱼干粉末,装入了一个大的纱布口袋,顺便还塞了几根大葱和姜片。

    然后就放进了鸡汤当中开始滚煮,没有多久,一股混合着鸡汤鲜美和鱼类海鲜特有的鲜美香气,就已经飘散了出来。

    就算是和那经过熟成的剧毒河豚鱼骨汤对比,也绝不退后半步!

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第一百零三章 惊人的弹性(周六加更)

    “终于有点意思了!”

    本来只是对剧毒河豚有些期待的大天狗露出了一丝趣味的神色,他此刻也明白为何御老公会对赵悠乾这么一个不起眼的年轻厨师,有着这么大的期待了。

    光是这一简单的制汤,就已经体现出了高深的厨艺。

    步骤并不繁琐,可是如何调整里面的比例,什么时候是最佳混合两者的时机,这都是需要千锤百炼的经验才能做得到。

    更何况赵悠乾那闪耀好似明灯般的厨心,简直让人难以忽视。

    “两种不同却同样有着极致风味的汤品,看来两边的菜品都没有到最后的程度啊!”

    大天狗的声音仿佛预示了接下来马上要出现的情况,本来还在小心翼翼切片着的平野次郎察觉到了赵悠乾的菜品不俗后,明显加快了自己的速度。

    就好像是一朵盛开的牡丹花摆在了盘子当中,好似红玉一般的肉质,仅仅是看上一眼也会让人难以移动目光。

    盘子底下被堆上了冰块和液氮保持温度,让切好的河豚肉不会短时间内失去最巅峰的肉质。

    然后平野次郎开始处理早就分别拿出来的白子和河豚肝。

    河豚肝被细细的剁碎,放入了柚子醋,葱花,柚皮碎,还有一小坨现磨的山葵末,用小小的红盘子装上,这既是一种小菜,也是切好的河豚肉的蘸碟。

    而白子就需要特别处理了,先是放在还在炖煮的鱼汤当中好好的涮煮了一会,待到白子处于刚刚好熟透的时候,立马取出来,趁热在上面用喷枪炙烤,高温的火焰燎过白皙的白子,很快就添上了一层淡淡的焦褐色,也让白子多了一分火焰的香气。

    这个时候,再撒上些许的海盐混合上黄芥末酱放入白色的小碟子上,边上再放上提前腌制好的红姜片,一道开胃小食便已经宣告完成。

    眼看着平野次郎似乎只剩下等待鱼汤完成,所有的菜品就要完成,一直有些担忧的百鬼众的目光不由的放到了赵悠乾那边。

    希望他们的这位百鬼之主能够再快些,可是他们竟然看到了令人惊奇的一幕!

    赵悠乾在自己的案台前,闭目休息!

    ...

    “他这是在干什么?”

    黑暗料理人一方有人发出询问声。

    这也是那些超凡界的观众想要问的,做菜做到一半忽然就闭目休息了,这也是够奇怪的事情了。

    没有想到御老公却好像是早有预料一样,摸了摸下巴。

    想起了见到赵悠乾突破了身体桎梏的那一次料理。

    “这种感觉...老夫还真是有些期待了!”

    ...

    早已经定下了食谱的赵悠乾自然不是真正的闭目养神,而是在回忆当时见到龙虎山上老天师进行祭祀的状态。

    这对他接下来的料理有着莫大的加成,他也是无意中才发觉到了这一点。

    尤其是这样料理完后,对超凡存在的吸引力上升了不止一个档次。

    按照百鬼众里尝过的几位的意思,似乎是因为这样做,那种净化的气息更多了,而纯净对任何的超凡异类来说都是求之不得的好事。

    就好像是进入了入定的定境一样,赵悠乾的呼吸渐渐和周围的空气波动都连接在了一起。

    一开始周围围观的超凡存在还没有察觉到什么,可是随着赵悠乾的呼吸越来越平缓,带起的波动越来越明显,就连它们也忍不住露出了惊色。

    “他到底是准备做什么?”

    有异类忍不住发出惊叹声,露出了一个好似寻常人,却有着牛角在额头的脑袋。

    就在超凡异类们开始窃窃私语的时候,赵悠乾的耳朵动了动,原来在他身后熬煮的那一锅石头水不知何时已经逐渐透明。

    有黑暗料理人闻了闻空气当中传出的气味。

    不禁发出疑惑的言语。

    “这是碱水?”

    接着有人看向赵悠乾忽然开始动了起来,高筋的面粉混合一定比例的中筋面粉,不用任何别的水,将那锅石头水晾凉之后,就凭着那些水,缓缓的和面。

    直到整个砧板上都是一块块的面絮,赵悠乾这才又打了两颗鸭蛋进去,然后就是拼命的搓揉。

    可是赵悠乾的搓揉并不是一般的那种两臂用力,他好像是带动了全身的动作,有时候会将面团拿在手里,微微捏柔,好似在摆动着什么祭器一样。

    也让御老公越看越是神色惊讶。

    能够还原出祭礼已经是不可思议的事情了,看样子赵悠乾在这条路上竟然还又开始迈步了,许多东西已经不仅仅是简单的普通祭礼范围了。

    开始包括一部分更加深邃的东西。

    只不过赵悠乾似乎只是刚刚习得或者说还原出来,有些地方还是有着明显的不同,可也足够让御老公惊喜了。

    并不知道御老公的心思,赵悠乾双手揉捏,将一整个面团搓揉成了颇硬的模样,可是对他预想的那种面条的弹性却还差了很多。

    不过他明白这一步,光是搓揉是不够了,一根长长的擀面杖被拿了出来,虽然这不是使用发酵的二娘擀面杖的时候,却也不代表他没有其他的擀面杖了。

    而看到擀面杖的出现,御老公的神色也一震。

    ‘难道悠乾小子已经掌握了那个?’

    要知道耀州的解家最出名的就是点心,而他们一家的揉面手法融合了当年面点王白家的所有技艺,尤其是那令人惊叹的擀面杖用法!

    就在御老公还在怀疑的时候,赵悠乾的手已经动了起来,而那颇为干硬的面团,被擀面杖一挑,就飞到了半空上,以擀面杖为圆心,一个个圆被不断的划出。

    一个小圈套着大圈,大圈又归于小圈,赵悠乾仿佛在不断的划圆,可是那样的极速转动,竟然让干硬的面团经历了无数的搓揉一样,被拉长,充满了柔软性,也充满了惊人的弹性。

    不断的转动间,就好像一条带着微微黄色的白龙出现在了樱花林里。

    不止是百鬼众和黑暗料理人发出了惊叹声,就连超凡异类们大多也没有见多这样的场景。

    只有一直等着最后一道汤品完成的平野次郎看着这一幕露出了惊骇的神色,望着那越来越长,不断被延伸,充满了弹性的面团,惊呼出声!

    “白罗蛇转链!”

    “你...你是解家弟子!!”

第一百零四章 无双镇魂面!

    面上的惊骇实在是兜不住,平野次郎怎么也没有想到,可以在这里见到这一门在耀州大陆都名誉不菲的面点神技。

    ‘白罗蛇转链’可不是一般厨技,在白案厨师的心中,这就是至高的一门厨艺!

    因为只要经过这一门厨技的揉捏,无论你想做什么面点,都会事倍功半。

    那种奇妙的螺旋旋转的力量,会让任何的面点都附着上一股吸引人的美味。

    充满嚼劲的口感!

    别看只是附加这不起眼的口感,这可是无数的白案师傅追求一生也办不到的事情。

    更何况...这可是面点王白家的手艺,谁都知道一件事,面点王白家的厨艺就是为了祭祀和祷告天地而创!

    一旦进行黑暗食戟,对于异类们来说,这样的料理,才是最为充满吸引力的。

    “解家的门徒!该死!”

    实在不怪平野次郎准备不足,而是赵悠乾在耀州的经历被封锁得太好,毕竟隔着一片大海,耀州又是出名的排外,平野次郎能够探究的东西实在是少之又少。

    对于赵悠乾的根底完全没有预料,否则他怎么也不会选择在百鬼之主面前喊出‘黑暗食戟’几个字!

    “不行,我还没输!”

    眼中露出了一丝决不容许失败的狠厉,平野次郎再次开始对他最关键的河豚骨汤开始进行最后的料理。

    之前剥下的整张鱼皮,清洗过后放在了鱼汤上,就好像活着的鱼进入了浓白色的汤水里一样。

    紧接着他又思考了一下,终于将身后袋子里的一些东西又撒入了鱼汤当中。

    立时间,整个浓郁白皙如牛奶的汤水,短短的时间就如同被清洗过一样,开始变得清澈透明。

    ‘这是我最后的一点了...如果不能赢过那小子...反正也没有什么留存的必要了!’

    平野次郎在放入那些食材的时候开始还有些心疼,可是当已经放进去后,他的心态就稳定了下来。

    “就算是解家的门徒,这一次食戟我也赢定了!!”

    并没有散发出什么浓郁的香气,可是随着炖煮,淡淡的金色光芒开始从平野次郎的汤锅里自发的爆发出来。

    就连御老公和大天狗这样的超凡巨头也露出了一丝意外的神色。

    “那到底是什么?竟然可以让准特水准的鱼汤一跃成为特级水准的汤品?!”

    大天狗自然比一般的超凡异类眼神更好,他能够看到的也只是平野次郎稍微拿出了一些豆子一样的东西放入鱼汤里,然后整个鱼汤就开始发生了变化。

    而御老公则是眉头皱起。

    ‘那难道是...梦幻食材?!’

    要融合两种梦幻食材,不到能够融合极致味道的麟级是不可能做到的,可是如果只是一种梦幻食材和达到梦幻品质的普通食材融合,那就未必不能让特级厨师做到了!

    黑暗特级也带了个特字啊...

    这几乎就是赤裸裸的食材等级的碾压,两种超强品质的食材同时入锅,那是一般料理人根本无法抗衡的绝望!

    到了这个时候,御老公第一次开始对赵悠乾那边担心了起来。

    可是赵悠乾似乎根本没有在乎平野次郎的动作,就在所有人还未看过瘾的时候,将手中的擀面杖渐渐停了下来,然后将面团又放在了砧板上。

    并没有第一时间就去对面团进行下一步的动作,因为留下的旋转之力,会让面团在砧板上继续的发酵,增加甚至比预想当中更强的弹性,所以赵悠乾要处理接下来要用的食材。

    这次他选择的食谱其实并不算多么高级,在耀州那边,甚至已经成为了街头小吃的一种。

    也就是当年流传开来的食谱‘国士无双面’。

    说白了,这就是弹性十足的碱面,不过这种面不是用的碱灰,而是一种特有的碱石熬煮出来的碱水来制作。

    当年在广州特级考核的第一关,要求的命题考核里以‘国士无双’的意境来制作面条,成为了所有人难解的关卡,后世被尊为厨神之首的那位,就是以‘国士无双面’创造了弹性惊人的炒面,以绝对的弹性口感,代表了国士无双的命题。

    也让后人有机会还原这道食谱,以至于在耀州只要是出名的川省菜甚至是高级酒楼,都会有这道面条的存在。

    赵悠乾作为解家的门人,自然也掌握了这道料理的食谱,不过他并非是按照原本那般照搬,至少在当时那位厨神就没有掌握‘白罗蛇转链’这样的超强厨技。

    更何况是面对着不可测的异类评委,他也要应情况进行改造,更是要注意对手的食材等级。

    所以他融合了‘国士无双面’和自己创造的食谱‘荷塘映月’,制作出了新的汤面食谱!

    无双镇魂面!

    并非是原本国士无双面的炒面形式完全的展现面条的弹性口感,在揉面的时候加入了鸭蛋,就是为了增加面团的香气和延展性,更是为了让面除了弹性还多一种其他的口感!

    广式的汤头,自然也需要相应的浇头。

    只见赵悠乾拿出了他最后准备的食材,竹荪,松茸,寒菌(雁鹅菌),羊肚菌。

    四种源自于山林间的极鲜蘑菇,光是拿出来的瞬间,便已经有了一股异常的芬芳开始扩散出来。

    这其中无论是哪一种,都是有着极为浓郁鲜味的菌类,配上充满了鸡与海鲜的汤头,正是最为融洽的搭档。

    全素的浇头,也是赵悠乾对自己这道料理特意设计的地方。

    趋向于面条味道,汤头鲜美为主旨,无论加入什么其他的肉味,都会将这两者拉偏,只有纯粹的素菜的鲜美,才能再不抢夺这两者主角地位的情况下,以自身的鲜美衬托出更加澎湃的味道。

    尤其是这一次赵悠乾选择的并没有任何一款蘑菇是干货。

    新鲜的四种食材一拿出来,赵悠乾的眼神就已经越加的投入进去。

    因为一旦处理得不好,本身就是带有泥土味道的几种菌类,也会破坏汤头的平衡。

    从抽屉当中取出了一叠厨房用纸,然后他便以竹片小刀,开始去除这些蘑菇身上,所沾染的泥土和灰尘等物质。

    倒是平野次郎看见赵悠乾拿出了四种菌类后,面色微变,似乎已经察觉到了赵悠乾的做法会有怎样的味道,看着自己汤锅里的汤品已经逐渐达到了巅峰,终于不再犹豫!

    “我完成了!”

    伸手一举,平野次郎的话语,顿时吸引了所有人的注意!

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第一百零五章 如狂风席卷的鲜味

    这么快?”

    雪女的身后,有百鬼众低声议论着。

    牛鬼大将的眼神却颇为凝重,不同于其他人,他也察觉到了平野次郎之前放进汤锅里的食材,多么的不简单。

    “料理不是看时间长短,而是看完成度的!”

    沉声开口,牛鬼大将的声音里夹带了一点不可察觉的担忧。

    “在这样赌上了一切的食戟当中,两边绝对是奉上了自己的所有厨艺。”

    “做得这么快,只能说明平野次郎已经将这道食谱演练过无数次了!”

    没有展露出原形,却依旧有着一丝异类特征外露的百鬼众悄然迈步上前。

    红色的翎羽在她的耳后显露,带着一股灼热。

    询问声响起,让牛鬼大将也有些惊讶,因为这位应该是很少关心这些事情的才是。

    “经常制作的料理,不会让人难以投入心意么?这对这么重要的食戟来说难道不是一种劣势?”

    好似黄鹂鸣叫般的清脆声音,也让某些百鬼露出了一丝惧色,因为开口的是凤凰火!

    要知道和其他的百鬼众不同,凤凰火还代表了一丝神明的象征,也是百鬼众最为惧怕的力量,在整个百鬼众当中,几乎是仅次于雪女之下的第四号人物。

    “平野次郎是黑暗特级。”

    牛鬼大将对凤凰火的问题并没有直接回答,而是说了一个他们早已经知晓的事实,然后就看到凤凰火默默的点头,明白了原因。

    本来黑暗特级的厨心就绝对比不上如今正是势头上的赵悠乾,既然如此,他要做的是维持住自己厨心基本的情况下,加强其他的方面,来满足那些取向不同的恐怖存在。

    只要能够在某一方面达到了独树一帜,就算是对上了更加全面的赵悠乾,也未必不能取得胜利。

    而平野次郎所投注的精力,就在于食材之上!

    那种超高等级的河豚食材,还有之后投入的特殊豆类,都是足够让一般厨师一世都难以见到的珍品。

    就算是那红宝石般血肉的河豚有着极强的毒素,也依旧不能改变它本身的品质已经是超过了一般梦幻食材的事实。

    这种等级食材的味道,不知道多少人愿意奉出性命来品尝一下,这可能是他们最接近梦幻食材当中更胜寻常梦幻食材味道的时候。

    就在百鬼众在私下里交流的时候,平野次郎已经推着餐车,奉上了他的料理!

    ‘黄泉曼陀罗三吃!’

    以靠近死亡国度之门奇花曼陀罗,来形容那好似红宝石般盛开,在盘中散发出诱人气息的剧毒河豚肉,也让三位评委察觉到了平野次郎的用心。

    “靠近死亡之时,也是一种绝艳的魅力,你是想说明这个么?”

    “寻常人品尝这道菜,就是在让自己接近死亡?”

    大天狗夹起了一筷子河豚肝,已经腌制了一会的河豚肝,微微的粉红色带上了柚子醋的褐色,不过他并没有直接放入嘴里,而是看着眼前的几道菜。

    这所谓的曼陀罗三吃,其实就是河豚全宴三吃,加上那一颗不大的白子,勉强算是三道菜的份额,但那一颗白子可够不上三位评委品尝的。

    这一目光自然也被平野次郎察觉到。

    他缓缓的解释道。

    “评委大人不用担心,这颗白子不过是一个另外加上的点心罢了,三位谁愿意尝尝都可以,不影响之后的正餐。”

    眉头动了一下,很想仔细尝尝号称有‘有毒河豚鲸’一半鲜美的河豚味道的大天狗看了看御老公和那位评委,察觉到他们并没有伸筷子的意思,他就毫不客气的将那白子摆在了自己的身前。

    甚至将那白子直接堆上了筷子上的河豚鱼肝,一起放入了口中。

    顿时一股极度的鲜美席卷了他的口腔。

    微微的麻痹感在入口的瞬间,就让大天狗察觉到了那剧毒的厉害,可是也因为这种麻痹的感觉,大天狗的身体出现了一种好似平常人喝醉一般的微醺感觉。

    白子的嫩滑和河豚肝特有的风味,充满了油脂和肝部特有甘香的味道,在微微过电般麻痹感觉下的口腔里,不断扩散。

    海盐极好的调动了两种,剧毒河豚身上脏器的味道,炙烤过的火味,蛋白质的浓郁甘醇,柚子醋的淡雅清新,在一瞬间都成为了鲜味风暴的一员。

    疯狂的席卷了大天狗的舌尖!

    谁也没有想到仅仅是一道餐前的小点,大天狗便已经忍不住展现出了背后的两片羽翼,强大的狂风呼啸,将整个樱花林吹动,借着富盛山的凉爽此时还犹自盛开的花朵直接被狂风卷入,成为了扬洒在天空的花雨。

    这一举动也是让在场的超凡异类观众们露出了惊讶的神色。

    “这样就能够让大天狗大人展现双翼?那道菜...”

    不少异类们露出了垂涎的眼神,而黑暗料理人一方更是惊喜的握紧了双拳,就差欢呼起来了。

    谁也不知道这场比试失败,他们的下场会是什么,如果按照百鬼之主说的只是赶出京都御还好,如果还有别的要求,他们难道还能有反抗的余地么?

    几乎寄托了他们的身家性命的食戟,稍有不同的情况,自然就会引得他们无比的激动。

    而看到大天狗的激烈举动,平野次郎的面上也终于显出了一抹笑意。

    用鱼肝来作为蘸酱算是他对这次食谱改良的点睛之笔,甚至不比他之后放入汤里的那些豆子要差上些许。

    鲜嫩的河豚肉配上充满了风味的肝脏酱料的时候,那种浓郁和鲜美交错的味道,就算他并不能尝试剧毒河豚的鲜美,光是普通的河豚肉表现出的味道,也已经能够打动这位黑暗特级的厨师了。

    露出了一丝讶色,御老公看着展露出双翼的大天狗,没有多说什么直接将筷子伸向了那盘好似牡丹花盛开的剧毒河豚鱼刺身。

    既然能够让大天狗如此激动,也代表了这道菜的味道不俗。

    而一直怀抱着小猫儿的评委也伸出了筷子,一片似红宝石般透亮,颤颤巍巍的鱼片夹起,就好像是在夹起一片花瓣一样。

    更让评委们意外的是冰凉的鱼肉一夹起来,竟然还有一股奇异的浓香飘荡出来!

    “这个味道是...”

    御老公声音当中有些惊奇,看向平野次郎的时候也终于多出了几分郑重。

    这绝不是一个将自己局限于食谱当中的厨师...

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第一百零六章 曼陀似火,镇魂之威!

    “龙吟牌的大吟醸...”

    御老公在现世这么多年,觉得东樱日新月异最大的就是这造酒行业了。

    纯度越来越高的清酒,也成为了他的心头好,自然一下就察觉到了这股香气的来源。

    再细闻,他便察觉到不止是在鱼肉上,甚至是在他们各自碗里的鱼肝蘸酱里也有着一丝若有若无的酒香。

    加上平野次郎煎制鱼骨汤的时候,用了大量的大吟醸,御老公明白这位明显是抓住了异类的心头好。

    不止是剧毒河豚,更是用了酒作为这道黄泉曼陀罗三吃的主角!

    看到评委当中已经有存在看出了自己的小心设计,平野次郎也不会故作神秘。

    “融入了毒血的河豚鱼自然是美味,可是血里的腥气却也是需要考虑的味道,用清酒和再次降温的方式,能够让那股味道被拿去,并且化为一股若有若无的香气,增加味觉里的丰富度。”

    “要是能够搭配上鱼肝酱汁,将会更加美味!”

    听着平野次郎的介绍,第一个将河豚刺身放入口里的不是御老公和另一位评委,反而是已经品尝过开胃菜的大天狗!

    收敛了背后的双翅,在平野次郎介绍完毕后的瞬间,他就已经夹起了三片鱼肉,在自己碗里酱汁打了个滚,然后就放入了口腔里。

    还没有开始咀嚼,仅仅是口腔和鱼肉进行接触,一股更加刺激的,让人浑身颤抖一般的电流口感就开始侵入大天狗的神经,紧接着的就是浓郁的酒香扩散开来。

    就好像是脑子通电了一样,大天狗开始下意识的咀嚼起来,一股如同火焰烧灼口腔的触感一瞬就掠过了他的味蕾。

    紧接着便是浓郁到了极点,带着丝丝血腥味。

    不!应该是血水甜味的鲜美撞击,拼命的撞击着他的所有味觉!

    就好像一头游曳在深海里的巨兽,在那一瞬间将大天狗整个的吞噬而下,狂乱的海洋气息混合着将整个世界都包揽的鲜美,让大天狗不自觉的直接飞到了半空中。

    双翼展开在月光下,散发着盈盈的光辉,轻轻的拍动便已经卷起了狂风,就在他正要好好释放一下的时候,御老公一声低哼就将他唤醒。

    “大天狗!”

    怅然若失的大天狗看着下面,被他已经摧残了不少的樱花林,颇有些不好意思的降落了下来。

    “抱歉御老公大人,失礼了!”

    然后他转头看向平野次郎。

    “你的这一道菜果然已经有了有毒河豚鲸一半的味道!”

    听到这种评价,平野次郎的脊背都不住的挺了挺,然而将刺身放入嘴里的御老公和另外一名评委并没有出现什么波动,让他忍不住露出了一丝失望的神色。

    没有开口评价,御老公直接打开了第二道菜,清澈的河豚鱼汤上,漂浮着一小片的河豚鱼皮。

    这一次,这位品尝过无数美味的存在,直接将这碗鱼汤送到了唇边,也是到了这个时候,一股幽幽的香气混在汤品里,让他察觉了出来。

    ‘居然是...邪恶豆子树的豆子...看来平野次郎突破特级美食细胞的时候,用的也是这一食材了!’

    作为梦幻食材,邪恶豆子树是一种极为凶猛的植物,在未知区域里,也算是狩猎等级颇高的一种食材了,不过这种植物的特点就是以头顶的香甜豆子吸引猎物,钓鱼捕猎!

    所以它头顶的豆子也真算是极为罕见的珍馐,不但能够让人极速的增长美食细胞,更是拥有着远超寻常豆子的香甜味道。

    就好像是浓缩过的豌豆,不管是煮汤,还是作为酱汁,都是令人一触难忘的极品。

    可也是因为作为植物梦幻食材的特点,它还拥有净化食材的力量,一旦让它放入汤品里熬煮,便能够吸附杂质和油脂,在很多的特级厨师的手里,往往只需要一颗,便可以调制出一锅顶级的清汤!

    而融合了这颗豆子味道的河豚汤,内敛了香味,也将那些内敛的味道收缩在了豆子内,只等爆发!

    御老公顿了一霎的手,很快就继续向上一倒,整碗汤联合着那些鱼皮和邪恶豆子树的豆子都送入了嘴里。

    没有使用任何的调味,仅仅是河豚骨头熬煮出来的味道混合着那梦幻食材的美味,一股好似炸弹爆发般的鲜甜就从御老公的口腔里爆发开来。

    柔软却充满了清脆口感的鱼皮,在牙齿轻触间就断裂,可是就在你还想要寻找它的滋味的时候,香甜豆子被咬破,里面如同流沙一般的果实溢出来,不仅是炖煮得软绵了,更是吸收了所有鱼汤的油脂,在豆类的香甜上,鱼类油脂的鲜甜又加入了进来。

    如果说之前的鱼汤是清淡高雅的鲜美味道,那么当豆子被咬破后,加入进来的就是绝对凌驾于想象之上的甘醇香甜。

    可是作为鱼汤的滋味并没有被豆子的味道压制住,而是在口腔里不断的环绕,平衡着豆子的甘醇味道。

    让御老公竟然生出了赶紧品尝下一道做法的念头。

    这一刻他看向平野次郎的眼神终于露出了一丝意外。

    ‘能结合好两种梦幻品质的食材...悠乾他...’

    还没有品尝到最后一道吃法,可是御老公已经开始觉得赵悠乾危险了,就算是使用了解家传承的厨技,用了山林四种极鲜的山珍。

    在食材品质上的差距,绝不是光凭着厨艺就可以简单抹平,除非...

    就在御老公身边两位评委还在美味汤品世界里无法清醒的时候,赵悠乾的料理台已经开始了最后的烹饪!

    弹力!

    无比强劲的弹力!

    已经体魄达到了lv19,甚至还用上了先天一炁,可是那面团的拉伸依旧需要赵悠乾全身发力,才能达到他理想当中的状态。

    也因为这种强劲的面团,让赵悠乾对他的料理成功已经有了十足的信心。

    渐渐开始散发出金色光泽的汤锅,代表了赵悠乾制作的汤底绝不会逊色于平野次郎的品质。

    四种味道极其鲜美的菌类,已经被处理干净,仅仅是用沾湿的厨房用纸擦拭过,并没有让这些菌类泡过水,流逝任何一点的菌类香气。

    光是它们放在一起,所掀起的浓郁香气就已经足够让人注意到赵悠乾的动作。

    而当赵悠乾开始将强劲的面团切割,拉扯成面条的时候,令人震惊的事情出现了!

    金光竟然从赵悠乾的双手间爆发开来!

    直入天际,就好像有人用手电筒,照射天空一样...

第一百零七章 一碗神定(周日加更!)

    怎么可能出现这种事情!”

    平野次郎此时已经没有看着评委沦陷于料理时候的平静了,看向赵悠乾那边的光芒露出了歇斯底里的怒吼。

    “光是面团怎么可能发出料理之光?!”

    可是这个时候,御老公的话让他心中的侥幸落入了谷底。

    “时移世易,面团发光并不奇怪,随着白案厨师的进步,这种事情在法兰西和耀州厨师的手里并不罕见,就算是东樱的一些老牌的和果子料理名店,有时候也会有做出的面团发光的消息传出来。”

    御老公看向赵悠乾所在的料理台心中的波澜大定,他此时终于明白赵悠乾制作面类食物并不是不看重黑暗食戟,而是拿出了压箱底的东西。

    本来就是传承了解家的所有技艺,作为耀州的点心之王,解家的门徒最强的自然是白案料理!

    只不过赵悠乾一直以来仅仅靠着火候,刀工的菜品就纵横,让御老公这个熟悉他来历的存在,也不禁下意识的忽略了这一点。

    ...

    对于赵悠乾来说,面团发光根本不是需要注意的点,他要全力对付的就是手中这一团现在弹力超强的面团。

    要知道为了将一整个面团切开,赵悠乾已经是用了全身的力气,才完成了这一步,如今要将这个强劲的面团拉成面条,需要的力气绝对不小。

    还好除了蛮力,他还有一门和面手法!

    解家和面法!

    能够被美食家系统认可为蓝级的厨技,自然也有着它不凡的地方。

    双手在面团的中间划出了圆,以离心力慢慢的拉伸着面团,原本堪比大肉包般厚的面团随着赵悠乾双手的加速很快就变得堪比A4纸般薄。

    不过赵悠乾并没有放松,因为他知道以这团面团的弹性一旦放下,这种薄度肯定会回缩,到时候面皮就会又太过厚实了。

    双手不断的拉伸旋转,直到薄到了好似印度飞饼皮,可以透光一般的程度,面团拉伸甚至要将赵悠乾整个人遮住的地步,他才放下了面团。

    就如同他之前猜测的,整个面皮开始收缩,不过因为之前拉伸的程度足够,刚好在纸张的薄厚,面皮的收缩就减缓了。

    知道自己擀出的面皮到底多么厉害,如果现在不赶紧处理,很快面皮就会回缩成面团,赵悠乾拿出了菜刀。

    锋锐的刀锋甚至有隐隐的要将砧板都斩开一样的架势,不断的将整个面皮切开,不一会,一堆已经成型的面条便已经完成。

    时间宝贵,提前烧煮的锅子里面水已经沸腾,当那些散发着淡淡黄色的面条下锅后,赵悠乾才长长的吐出了一口气。

    这个时候,他也开始了另外一步,炒锅开始烧热,用炖煮的鸡汤上舀出的鸡油,不过是刚刚下锅,一股令人口水直流的香气就已经向着在场的诸多生灵而来!

    “(╯▽╰)好香~~,好香啊!!”

    就算是黑暗料理人当中也有人不自觉的发出了真心的感慨,然后下意识的捂住了自己的嘴,可是当他环视身边人时,才发觉每个人看向赵悠乾那边料理台的眼神都和他一样充满了渴望!

    鸡油下锅,不需要什么太多的调味,姜片,小葱段,然后首先下寒菌和松茸,这两者是最为吸油,也是在油锅翻炒会散发出最多味道的菌类。

    接着才是牛肝菌,此时不是放入炖煮好的高汤,而是清水,要的就是菌类自己熬煮出的汤汁的味道。

    不需要勾芡,菌类散发出的多糖体和汁液就是天然的芡汁,只需要稍微撒一点盐,就足够了。

    也是到了这一步,赵悠乾才拿出了自己的杀手锏,就在汤汁煮得只差收汁的时候,把最不耐煮的竹荪放入的同时,赵悠乾打开了一个小小的葫芦。

    里面带着好似樱花碎屑光芒般的星点同时落到了锅子当中。

    正是赵悠乾战胜了周天星获得的战利品,也是梦幻食材的龙鳞岩盐!

    “怎么可能!IGO和远月居然将这个给了你!”

    平野次郎自然知道这是什么,看到赵悠乾拿出来的瞬间,就露出了惊骇的神色,他最大的优势就在于食材上,可是一旦龙鳞岩盐出现,他的优势就要被拉低!

    而且盐类的梦幻食材能够增加所有食材的品质,等于让赵悠乾的所有食材的等级都上了一个阶段!

    “怎么会,IGO和远月,怎么会放弃梦幻食材?让给你这么一个年轻的家伙!”

    早就知道龙鳞岩盐的存在,可是在平野次郎的理念里,这种东西自然是会落在IGO或者远月的手里,那些老家伙怎么可能坐视梦幻食材落在一个外国人手里?

    可是他却忽略了赵悠乾身上的潜力,和久祟鹿苑以及薙切仙左卫门对他的力挺。

    更何况这些龙鳞岩盐本来就是他食戟胜利后的收获,如果没人出声就算了,在有人力挺的情况下,谁敢贪墨赵悠乾的应该所得?

    而且他忘记了,那次食戟的评委还有一个耀州人啊!

    在有外人的情况下,就算是有人想动作,也会收敛。

    毕竟这代表的是整个东樱的脸面!

    就在龙鳞岩盐放入炒锅的瞬间,又是一道夺目的金光直抵高空,照亮了周边的樱花林,甚至让那些超凡异类的观众们暴露出了身形。

    下意识的一退,可是对那股浓郁的香气,它们又很快的露出了垂涎的神色。

    看向赵悠乾的目光已经带上了不同。

    傻子也知道,三道散发金光的部分如果融合为一会是什么。

    那是站在特级领域里,也堪称极致的料理!

    于是在所有人或是惊骇,或是期待的目光当中,赵悠乾端着一个盖着盖子的料理来到三位评委面前的时候。

    就连那个一直逗弄着小猫的神秘评委也略微坐直了身子。

    有些疑惑的从那小猫的身上划过,赵悠乾总觉得自己似乎见过这一只猫的样子,不过此时他也没有多想。

    直接打开了盖子。

    一开始逸散出来的不是金光,而是好像白炽灯一般的白色光辉,然后慢慢的一股金光从汤碗里冲了出来,直射高空云层,甚至将整个天际搅动。

    从远处看,似乎有一条金龙在云层当中游曳一般,也将富盛山脚照亮。

    一直在远处观察这场黑暗食戟胜负的大神官,在见到那道金光后就露出了放心的神色,转身离去。

    而赵悠乾则是将自己的料理推了推。

    “无双镇魂面!”

    “请品尝...”

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第一百零八章 鲜味的三重奏

    无双镇魂?”

    御老公看着那有着晶莹光辉面码下,散发着淡淡金色光泽的面条,隐约间似乎看到了有游龙在其中婉转腾挪一般。

    回想起之前最初揉面时候赵悠乾所使用的动作,仿佛在精心的制作祭品一般,冥冥中带着莫大威严的行止,这位见识过那些耀州厨神活跃时代的老大人露出了一丝惊色。

    这是源自上古时候,祭品一般的隆重料理!

    镇魂,镇魂,便是要抚慰天地之怒的存在。

    仅仅是看着这碗面,御老公仿佛就看到了昔年那些在大自然和莫名存在的愤怒当中,不屈不挠以自己的料理和意志告慰天地的那些人族先辈!

    扑面而来的的意境,就已经和平野次郎制作的料理不可同日而语。

    就连已经被平野次郎料理俘虏的大天狗也露出了一丝惊色。

    他没有想到一道看上去普通的汤面,居然可以让他被刺激的心境开始恢复平和。

    好吧其实并不普通,就那料理之光,已经代表了这道菜的品质了...

    口腔里刚刚被极毒极鲜刺激的味道充斥,此时居然就已经不能影响他的食欲,也代表了赵悠乾的菜,光凭色与香就已经击破了平野次郎留在料理当中的心意。

    要知道他的这道‘黄泉曼陀罗三吃’最后一吃可谓是鲜味到了顶点的方式。

    用熬煮出来的河豚鱼汤将剩下的刺身肉,直接浸熟,恰好熟透的剧毒河豚鱼肉有着粉红色的肉质,本来缺少油脂的河豚鱼肉在融入了大量的毒血和长时间的熟成的情况下,在浸熟后会变得更加鲜甜不说,还能出现脆脆的口感。

    只看那神秘莫测的评委甚至伸出了第二次的筷子品尝这道菜,就知道这最后一吃的美味。

    可是这样的极致鲜美,却没有停留太久,也没有完全满足三位评委的食欲,以至于赵悠乾只是将他的料理揭开,料理之光过后,这些评委就又一次充满了渴求!

    不止是三位评委,甚至就连旁边围观的那些异类,还有百鬼众看向赵悠乾的这道‘无双镇魂面’也是十分难以按捺的神情。

    越是强大的异类,对于纯净的味道和气息就越是敏感。

    这道看似只有几种素材组合而成的汤面,就是拥有着最为纯净,也是最为极致的鲜美味道!

    海中,陆地上的,天空中的,三者的鲜美融汇为一体,再以大地深处的梦幻之盐调味,那种绝代的美味,就算是作为主体的面条似乎也要黯然失色。

    当赵悠乾将菜码,面条和汤头分别给三位评委都装好之后,包括御老公在内的评委们都是首先舀了一匙汤先送入了嘴里进行品尝。

    为什么不是如之前一样整碗倒进嘴里?

    自然是因为珍惜了,这汤可不是河豚鱼汤,一整碗面汤也没有多少,少的东西自然就要小心点来尝。

    结果当他们一口将这汤放入口里的瞬间,那种霸道的掠夺舌尖的鲜美就直接冲入了他们的脑海。

    无数的能量仿佛就在那一瞬间灌入了他们身体里一样,御老公的呼吸一下就变得沉重了起来。

    他怎么都没有想到,不过是过了几个月再见面,赵悠乾就给了他这么大的惊喜。

    就连他的神力似乎也被净化了一缕!

    极致的鲜味,融合了山珍海味还有陆地和地下的神奇味道,更重要的是他在处理鸡肉和海鲜以及蘑菇时候,不时划出的符箓,宁神的符箓!

    本为无形的符箓,在用祭礼之法激活食材能量的同时融入食材当中,等于也将这些符箓的力量融入了食材当中。

    也就是另类的以炁入菜!

    在远月酒店尝试过了一次后,赵悠乾这一次用了新学的通天箓加入了自己的菜品当中,对于类似御老公这样的超凡存在的震撼简直是开天辟地一般的。

    宁神,静气,洗涤万类的力量融入食材当中,而当食材也是以纯净的和之厨心来融合的时候,所有的能量被融合为一体,完全没有一点不和谐的地方。

    首先入口的便是作为菜码熬煮过后,带点浓厚的菌类鲜汤,给了三位评委好似味蕾重击一般的冲力,就连之前那么强烈双重梦幻品质制作而成的河豚鱼料理也被压制了下去。

    寒菌和松茸本来就有特有的鲜美,在经过油炒和熬煮后,更加直接的体现了出来,接下来就是牛肝菌稍显温和,却可以包裹一切鲜味的菌类鲜甜,最后出现的就是竹荪特有的清新鲜味。

    要知道竹荪作为一种菌类,虽然看着不起眼,但是一旦汤品放入了竹荪,首先品尝到的必然就是竹荪的味道。

    然而在这第一道鲜味攻势来临的时候,竹荪却是以收尾者的姿态出现的,而竹荪吸附一切味道的特殊鲜美,也在最后将三位评委口腔里仅剩下的河豚鱼味道彻底的清洗了一遍,迎接汤品里的第二重鲜美攻势的到来!

    也就是熬煮了足够时间的鸡汤和大地鱼粉混合的味道!

    经过特别处理的鸡肉不仅仅是切开好更快的释放味道,赵悠乾的手更是在揉捏的时候,将骨头都按得松散。

    更多的骨骼的味道被释放到汤里,选择的又是老母鸡,体内的油脂浓厚,熬煮出的汤也极为的鲜美,加上大地鱼粉特有的煎制过后浓郁的海鲜风味。

    强烈而清澈的鲜味旋风直接在三位评审的口腔里升起。

    最奇妙的是,之前颇为浓厚的菌类鲜美并没有影响到这一股清澈的鲜味旋风,反而残留下的那些鲜美加入了这股旋风当中,直接让大天狗和御老公的瞳孔都有些失神的样子。

    而那位抚摸着猫的神秘评委,怀里的猫儿不知何时已经开始了连续的轻啼,也显出了这位评委现在的激动和沉醉。

    可是这一切都还没有结束,在这鲜味旋风之后,龙鳞岩盐的咸味凸显了出来,作为最后一道攻势,仿佛一头苏醒的赤红真龙,在他们的口腔里肆虐咆哮。

    他们也是第一次发现,咸味居然会如此的提起人的食欲,让人欲罢不能!

    而平野次郎看着三位评审直接被一口面汤征服,此时的面色已经凝重得好像随时可以滴下墨水一样...

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第一百零九章 无双之上的口感

    平野次郎的面色已经黑得堪比锅底了,可是三位评委该品尝还是要品尝。

    尤其是在一口惊艳到了灵魂深处的汤头后,就连一直笼罩在迷雾当中的那位评委对赵悠乾的观感也已经不同。

    要知道就算她品尝过天下的美味,这样的鲜美汤品也是极为罕见的,更别说是蕴含了三重特别的鲜美,还有对异类特别有帮助的纯净心意和气息了。

    先是给自己的猫儿再舀了一小勺的面汤,这次这位一直显得极为淡然的评委,第一个拿起了筷子。

    对着自己碗里的面条夹去!

    可是也就是这一夹,让这位评委发出了一丝惊奇的声音。

    “咦?”

    御老公见状也动手向着面条夹去,想看看到底是什么能够让这位都失色。

    结果他的筷子刚刚碰触到了那面条,身边另一个惊叫声就传了出来。

    “这面条,为什么...就好像在抵抗我的筷子一样?这种弹力!!”

    “简直就是超乎了任何的面食!”

    大天狗夹起了几根面条,可是那种筷子上产生出的抵抗的力度,让他这个见识过不少面条类甚至于面食的超凡存在也感到惊奇。

    就算是东樱最出名的赞崎乌冬面,经过不断的挤压捶打,也无法产生这样惊人的弹性。

    本来以为面条会被汤头抢去主角的位置,此时大天狗又有些不敢确定了。

    ‘这样的面条会被抢夺掉料理的主角位置么?’

    心中生出一丝怀疑,可是这时候作为黑暗特级的平野次郎却比身在局中的几位评委更加清醒。

    因为那出现了惊人料理之光的异像,就代表了这几种食材不可能不平衡。

    笼罩在迷雾里的评委,并没有等待别人先一步品尝这充满了惊人弹性,就好像在抵抗食客夹起的面条。

    而是很快就将一筷子的面条送入了自己的嘴里。

    一接触到味蕾,首先让她的口腔感觉到的就是附着在面条上的汤汁的味道,然后便是那几乎让她惊异的口感,和浓郁到了极点的面粉香气。

    当牙齿咬在面条上的时候,这位评委能够感受到的就是好像咬在了一朵云上一样,可是当她用力下去的时候,却好像根本没有伤害到云朵一样,所有的力量都回馈给了她自己。

    可是当她不敢相信的再次用力咬下的时候,充满了惊人弹性的面条就仿佛被咬破的弹珠一样,在她的口腔里出现了‘啵啵啵’的断裂感觉!

    一根面条断裂不算什么,可是当好几根面条同时断裂的时候,那种如同爆炸糖出现的奇异感觉,便弥漫在了口腔当中。

    更重要的是这些断裂的面条,再次被咀嚼咬断的时候,竟然出现了一种脆的特殊口感。

    一股若有若无的蛋香味弥漫开来,接着就是在蛋香之后淡淡的碱水味道。

    可是这种碱水的味道又将面条本身蕴含的面粉香气再次提升。

    ‘这是!这是融合了广式竹升面的做法,将国士无双面升级了?!’

    御老公的震撼甚至超过了这些第一次品尝的评委。

    而第一个将面条放入口腔里的那位评委,竟然又很快的将碗里剩下的面条都送入了嘴里。

    那种奇异的口感和味道,在结合了汤头后,产生的奇异趣味,甚至是有一种让人怎么吃都吃不够的错觉。

    更是让这位评委有了一种发自心灵的轻松感觉,就好像浑身上下的细胞都被清洁过了一样,连带着灵魂也如同被擦拭了一次。

    岁月流转落下的痕迹仿佛在这一刻全部都失踪了,她能够感觉到的就是昔年那个繁盛如烟火般的时代。

    不知不觉当中,这位一直笼罩在迷雾里的评委也露出了自己的面容。

    风华绝代,好像就连盛开的樱花也对她的美貌感到了自惭形秽,纷纷开始闭合起来。

    有经历过上几个年代的异类看到这位评委的容貌露出了极度惊讶的神色。

    “太真...太真大人!”

    “她怎么会离开,那幅画的世界?”

    在樱花林当中,难得的显出原形的是一位灵族的古老存在,可是见到了这位评委依旧是惊讶非常。

    而它口中的太真,正是在耀州历史上都极为出名,甚至享有四大美人之称,名曰‘羞花’的杨太真!

    当时的这位在兵荒马乱当中东渡到了东樱,却早已经将心丢在了耀州大地上,遂在来到东樱不久后便以自己的心血为画,画出了那一副在超凡界鼎鼎大名的‘神朝舆图’后,就将自己的血肉和魂魄也融了进去,从此这幅画就消失于东樱。

    而当这幅画再出现的时候,这位昔年的杨太真便已经拥有了超过世人想象的力量,只不过就算是如此,这位多年来也只居住在那副舆图当中,鲜少出世。

    真正展现出可怕的一面,还是在封存了许久的那一战当中,在之后这位太真大人就再也没有出现过了,谁也没有想到她今天居然会出现在这里,掺和进一个黑暗食戟当中。

    见到自己的遮掩消失,杨太真也没有在意,反而是将碗里剩下的汤汁和面条以及炒制的菌菇菜码都送入了嘴里。

    明明是小半碗的东西,在她的手底下送入嘴里,却显得格外引人瞩目,动作也是高贵典雅到了极点,没有一丝狼吞虎咽的感觉。

    就算是耀州人的赵悠乾见到这么一位名誉过千年的大美人忽然出现在他的面前也是稍有紧张,原本是淡定的看着评委吃自己的料理,信心满满。

    现在也不禁害怕自己的料理让这位历史上的大美人不满意。

    毕竟这位当年可是真正的贵妃,天下喜怒都集聚她之欢喜与否的盛世之花!

    杨太真三种类型的食材同时入口的瞬间,就仿佛脑海里响起了仙音奏乐一般,她的眼前竟然是花萼楼时候最繁华的宴会。

    无数熟悉无比,她在这么些年已经回忆过了万千遍的人影又一次出现在了她的眼前。

    “娘娘...”

    一个熟悉的声音在她的耳边响起,她猛地回过头去,看到的就是那个带着恭谨微笑,却一直温和的內侍。

    “高...”

    ...

    谁也没有想到那位杨太真大人的笑容会是这般的迷人,那种源自内心的欢喜,就算只是绽放出了一瞬。

    就好像天地间都被点亮了一样。

    而这场食戟的结果,显然也已经是早已经就角逐了出来!

    平野次郎身躯微微有些颤抖,在看到赵悠乾的菜品出现后他就有了预感,可是事到临头了,依旧还是有些无法抹去的恐惧...

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