诸天里的美食家全文阅读 第84分节
第一百零五章 内外齐动
有意无意间，原本是燕赤霞的麻烦，变成了赵悠乾的麻烦，只能说他来的不是时候。
又或者说是太是时候。
如果是平常时节，这种仙侠世界，什么好东西都已经被那些大能拿在手里了，赵悠乾便是有着气运在身，也未必能够得到他需要的那些材料，便是得到了那也要和很多人结上麻烦的关系，难以痛快闪身离开。
可是这次就不一样了，幽冥大变，只要可以解决这个大劫，赵悠乾想要什么，那就是天外天的那些大能也要乖乖的送上来。
不过这也并不是什么简单的事情，哪怕赵悠乾此时已经找到了症结的所在，要处理这件事恐怕也要小心再小心了。
而受到了赵悠乾的提示，燕赤霞也渐渐找到了那一根垂下来的线头，想通了某些东西。
“赵兄弟的意思是，我们的到来，便是已经等于打开了幽冥之地的死结了？”
看到燕赤霞已经明白了自己的意思，赵悠乾点了点头。
“关键之处在于，我不知道为何魂魄归轮回会被拦截，可是那些幽冥鬼神知道，但是有人断绝了人间与幽冥的联络，甚至是搅乱了其中的联络，假扮了幽冥鬼神。”
“可是这种假扮只是开始，因为很明显修行界还没有乱起来，地仙，天仙大能都还在潜修，等待所谓的劫数降临。”
“其实这一手也正是在这个时候才最有用处。”
说到这个，燕赤霞也渐渐明白了过来，如果是平常时候，这些手段必然是没有多少用处的。
偏偏人间劫数将至，天机混乱了起来，而地仙以上的大能也开始封山闭门，躲避劫数席卷己身，折损他们的气数。
这一来二去的，幽冥的异状就更加不为人知了，别看好像很容易就会被发现端倪。
实际上真正操作起来，是非常难以察觉到底细的，尤其幽冥一直隔绝于人间，便是地仙，天仙大能说不好也会被骗了过去。
到时候等到劫数过去，背后的那些存在也早已经做好了准备，不是吞没掉了幽冥，就是人间已经彻底大乱了起来。
便是察觉到了幽冥的问题，也已经于事无补了。
“也就是这个节点上，我和你同时来了幽冥，等于两颗显眼的利刃插了进来，天机混乱当中也会出现一丝明了。”
“接下来就不用我们动手了，那些人间的地仙，天仙们自然会拿出压箱底的东西，襄助幽冥鬼神！”
赵悠乾话音未落，便只觉得整个幽冥一阵颤动！
仿佛幽冥地界有什么东西发生了剧烈的爆炸一般，抬头一看，竟然那昏暗非常的天际，也出现了丝丝紫黑色的光芒。
而在幽冥之外，十数道手持祖师法宝，战力远超寻常天仙的人间大能联袂而来，看着幽冥界外的十数个巨大的漩涡眼冒火光。
“该死，竟然让人在眼皮底下，动了人间根本轮回之地！”
开口的正是一直以来坐镇着幽冥与人间连同酆都所在的一方天仙巨擘。
话音方落之际，便见到他手中塔型法宝已经向着那些散发着不祥气息的漩涡落了过去。
恐怖的威压降下，就好像将时空都碾压碎了一般，带着无以伦比的暴力，似乎要将世界都打碎。
要知道能够在人间坐镇的天仙都不是简单的角色，哪一个都是天仙当中的翘楚，手持天外天祖师赐下的法宝，就是防止人间再有祸乱。
如今见到这等妖异邪魅，侵犯幽冥地界，自然是各个都不手软。
那天仙巨擘的出手，就好像是响起了号角一般，十数道流光，散发着异彩，各自威能无铸，更是能够互相配合，一起出手可谓的惊天破地。
整个虚空都被打出了涟漪。
短短时间，便将那依附在幽冥地界之上的十数个不祥漩涡全部打碎，而这些漩涡一碎，那幽冥地界被压制的轮回之力顿时恢复了正常。
为了维持轮回之力正常运转，幽冥与人间平衡，那些付出了无数鬼神之力的幽冥神祗也终于都松了一口气。
没有了那个巨大的负累，几乎是短短时间内，那些个被迫压制己身陷入沉睡，或者是化为了幽冥山岳的神祗全部都活动了起来。
强大得超越了天仙境界的气息此起彼伏。
不用那幽冥地界外的人间天仙再出手，剩下的那些个后手，封印便已经被这些复苏过来的幽冥鬼神全部镇压。
“劳烦诸位道友相助，劳烦各位三日后再来一次泰山，本尊自有厚礼相送！”
一道浑厚如地的尊贵声音响起，也让那些出手的天仙大能们精神一震，纷纷稽首感谢。
也不多话，能够得到这位的承诺对他们这些天仙来说也是难得的好事，本就是为了人间安危才出手，此回还有意外之喜，自然是让他们喜不自禁。
不过这回动用了祖师法宝，固然是威力强大，他们一个个也是受创匪浅，短时间内是没法出手了。
自然是需要回去调养，三天后再来也更体面一些。
察觉到天仙大能一个个散去，在幽冥地界当中的赵悠乾和燕赤霞对视一眼，不用多说什么，就看那幽冥当中逐渐出现了许多迷茫的身影，更有一个个勾魂使者开始出入鬼门关，奈何桥。
就知道，这幽冥已经再次恢复到了正常的运转当中。
“总感觉，我们好像就是一个观众一样，完全没什么事啊...”
赵悠乾摸了摸下巴，有些无语的开口。
哪怕是早就猜到了这个结果，看到真实的情况是这样，还是颇有些不自在。
不过他倒是很快就放平了心态，他本来就是一个料理人嘛，这种事情能够参与进来就是倒霉了，还想他做些什么那才是真的奢求了。
倒是燕赤霞，似乎感应到了什么，喝了几口酒后，颇有些豪气的开口。
“看那剑光，倒是让俺多了几分争锋之意，吾的本命剑锋似乎也找到了适合的磨剑对象了！”
俨然对之前那些天仙大能出手的时候，一道降魔剑锋十分的在意。
就在两人各自感慨的时候，一道恍若天地之音的话语声响起。
“两位小友，还请来泰山府君殿来一叙！”
赵悠乾与燕赤霞对视一样，知晓这是地府至高府尊邀请，也不扭捏，两人一阵纵光而行，转眼间，便已经来到了泰山府君殿前！
第一百零六章 石敢当
泰山府君殿，作为幽冥地界至高存在的居所，并没有想象当中那么宏伟。
除了它处在的位置，属于幽冥地界至高处外，模样便是一个普通的宫殿样式，就连人间的皇宫似乎都要比其华丽许多。
只不过，任何人来到这里都不会小觑了这个所在。
因为这里面居住的乃是幽冥地界的至高尊神，幽冥地界的开辟者，泰山府君！
朴素的石头雕塑而成的大殿，铭刻上了万神万魔朝拜的景象，一股荒蛮原始的气息，一下就让赵悠乾仿佛经受了此界上古太初时候的洗礼一般。
面露一丝讶色，赵悠乾也没有想到此界的幽冥至尊竟然会有如此莫测的能力。
走进大殿，只是一眼，便看到了在那大厅正中，负手而立，身穿玄色冕服，头戴十二珠冠的中年男子。
没有一点无法抵抗的威严，也没有那种好像直面苍天大地般的广袤感觉，好像是一个普通人一般的存在，就这么洒然的出现在了赵悠乾与燕赤霞的面前。
“见过泰山府君！”
拱了拱手，赵悠乾哪怕是再自傲，也不会在这样的大能面前显得桀骜不逊。
这无关于来历，而是对某种先行者的崇敬。
便是他的道与泰山府君不同，那也是前人在前，才有了后人行进，找到同样前进方向的可能。
如今见到了前人，便如同见到了大道的模样，自然要给出一分尊敬。
燕赤霞亦是一般做法，拿出了自己的本命剑器，双手托举，对着泰山府君亦是俯身行了一礼。
这对剑修一脉来说，已经是非常崇高的大礼了。
别看泰山府君好像一个身穿华服的普通人一般，可是只有靠近了才明白，这是一位何等伟岸的存在。
“两位小友客气了，吾若非是两位相助，只怕还得在那幽冥墟海当中镇压轮回，便是那躯壳被人化作了妖魔，也未可知...”
说到这个，赵悠乾和燕赤霞才明白幽冥地界到底陷入了多大的麻烦当中。
泰山府君的躯壳都有被化为妖魔的可能，万一要是再弄些事情出来，这幽冥地界就真的沦陷了。
而轮回一旦陷入危机，人间沦陷也不过是时间问题而已。
燕赤霞更是倒吸了一口凉气，知道这次如果不是赵悠乾机警察觉到了一些异常，鬼知道接下来人间会衍化成何等的局面。
怕是过去许多劫数综合起来，都未必能够比拟的。
“且不去说这些事情了，之前是被那些家伙突然下手，没了防备，这次轮回之地，有着酆都鬼帝等几位老伙计驻守，那些家伙想再下手就没有机会了。”
泰山府君神色似是没有再将此事放在心中，其实言语里透露出的东西，已经是足够重视了。
轮回之地本来就是天地间的重中之重，自然便有天然的法禁，一般存在完全无法在那处动手，幽冥地界也一直安排有重兵，这次更是还加上了幽冥地界仅次于府君的数位鬼帝级数的大能镇压。
就可以知道幽冥地界这次的后怕了。
“两位小友此回虽看着没有出手，实际上尤为关键，不知可有需要，吾必然满足！”
话音一转，泰山府君的目光从赵悠乾和燕赤霞的身上划过，可是赵悠乾却知道，这是主要针对自己在说此事。
从未想过自己的身份来历可以隐瞒过一方天地的所有人，面对这种情况，赵悠乾也是心里早有计较。
甚至就连泰山府君的话，也和他预料的差不多。
那厨心与食义感应片刻后，赵悠乾便睁开了眼睛，露出了一丝古怪的神色。
“不知道，府君这里可有石敢当？”
这三个字一出，那位泰山府君便露出了一丝讶色，忍不住追问。
“小友是要石敢当么？”
“你确定？”
倒是燕赤霞，属于那剑南道，并不知晓石敢当这东西是什么，一时间有点摸不着头脑。
他可是在想着，到底是什么神物，竟然会让泰山府君追问。
结果见到赵悠乾肯定的点头后，泰山府君直接大袖一挥，便将一块等人大小刻着有‘泰山石敢当’几个大字的一块石碑弄在了赵悠乾的面前。
这个时候，燕赤霞才发觉，这哪里是什么神物，不过是一块随处可见的普通石头而已。
‘此物又有什么玄妙的地方么？’
仔细看了半晌，燕赤霞还是一头的雾水。
而赵悠乾则是摸索了一会，忍不住连连赞叹。
“好东西，好东西，如果在下所料不差，此物应该伴随府君多年了吧？”
仅仅是短时间内就判断出了这个，泰山府君也不禁对这个来历非常的少年有着一丝惊叹。
“吾成道有灵，不久后便有了这块石敢当，伴随吾渡过悠悠岁月，开辟幽冥地界。”
“若非其无法点通灵识，只怕它已经是吾最好的朋友了。”
死物成道，并非是什么稀奇的事情，尤其是在人族诞生后，因为人族的七情六欲太多，而寄托于死物上，点化成道的不知凡几。
可是如果这石敢当真如泰山府君所言，伴随其悠悠岁月，还未曾有灵识觉醒的征兆。
那便只能说明，这石头不是来历太过不凡，就是真的品质极其普通，就连与这般大神通之人相伴也没有改变其品质半分。
“府君竟然能如此割爱，在下真是惶恐。”
又对了泰山府君行了一礼，赵悠乾神色肃穆，显然并非是在说笑之类。
“无妨无妨，小友所带的帮助，一块石敢当还算是亲了。”
“吾可不会不知晓，若是幽冥沦落后，吾的身躯会变成什么...”
“黑山老妖，哼哼，好的很！”
泰山府君摆了摆手，示意赵悠乾不用如此郑重，反倒是冷哼了两句。
倒是让赵悠乾想到了些东西，忍不住有些惊讶的看向泰山府君。
接着这位府君轻笑一下。
“听说小友料理技艺，天下无双，不知吾可有那个口福？品尝一二？”
没有想到泰山府君居然会提出这么一个要求，赵悠乾先是楞了一下，然后直接笑着点头。
不看别的，就是这么一块石敢当，已经足够他完成自己厨具的一件这点，便是可以为泰山府君制作一顿料理盛宴了。
“不知府君可有喜好的口味？”
制作料理前，赵悠乾还是习惯的问了一句，没有想到泰山府君的口味倒是让他颇为的惊喜。
第一百零七章 大炎石锅登场
“辣！”
“越辣越好！”
说到这个，这位地位崇高的泰山府君就忍不住露出了一抹奇怪的笑容。
显然对辣味有着十分深刻且美好的记忆。
颇有些意外于泰山府君的选择，可是赵悠乾最拿手的便是辣味料理了，只不过这段时间的料理极少动用这一味而已。
如今既然有客人有要求，他怎么能不满足？
更何况越辣越好的要求，他可是还有一个特别的厨具存放已久，正是增加辣味的顶级用具！
绝对是可以满足一切嗜辣人群的需要。
“府君的要求，在下记下了，不知道这里可有厨具食材？”
赵悠乾哈哈一笑，显然是对泰山府君这些要求全盘接受了，也是让这位幽冥地界至高神祗有些期待。
毕竟从他得到的那些信息来看，这位来自他界的存在，料理的手艺绝对是远超想象的。
便是此界依食成道，或者灶王神一类，也远远比不得。
似乎是一种特别的料理厨艺成道的法门，完全不同于他们这些修行者，在料理技艺的专研上，已经达到了技与道同的境地。
“小友，你有任何需要，后殿都有专人送来，碧霞！”
随着泰山府君的一声吩咐，一位如同玉琢而成的女神缓缓走了出来。
“女儿在此，父君有何吩咐？”
只见她躬身行礼，娉婷之姿，展露无疑。
声音清脆，好似黄鹂啼叫，令人一听便心生欢喜。
面若桃花白带粉，两点星眸，柳叶秀眉，五官秀气，便是以赵悠乾的见识，也必须说这位碧霞元君，绝对是世上罕见的美人儿。
“带这些贵客去后殿制作料理，有一应需求务必满足！”
到底是对自己人，泰山府君的语气就显得随意了许多。
那碧霞元君款款起身，见到赵悠乾露出了一丝讶色，显然也知道是这两位帮助自己的父君解脱了镇压轮回之力。
不敢怠慢，来到了赵悠乾的身边，低声开口。
“客人请与妾身这边走...”
说着便领先在前，也不多看赵悠乾几眼，就这么缓步前行。
赵悠乾见状倒也没有多想什么，对燕赤霞告罪一下，便跟着那泰山府君之女，向着殿后而去。
倒是燕赤霞一脸的艳羡，谁人不知道泰山府君的女儿碧霞元君是天地间少有的大美人，可惜赵悠乾明显不解风情，可惜了泰山府君的一片好意了。
见到赵悠乾离开，泰山府君对燕赤霞也是极为的和颜悦色，似乎是另有什么缘由。
“小友的情况，吾也察看过了，似乎是本命剑器的磨砺还不够，材质也差上一些。”
“本尊这里有些灵材，如果小友不嫌弃的话，正好可以帮助小友的剑器再上一层楼！”
听到这话，燕赤霞那可真是喜上眉梢，哪里还顾得上泰山府君这莫名而来的善意，连连点头。
“那就麻烦府君了！”
“多谢，多谢！”
看着这个一身正气的人间剑修，泰山府君面上的笑意难得的十分真诚。
“小事小事，小友随吾来！”
...
那边泰山府君与燕赤霞，前往库藏找寻剑器可用的材料。
赵悠乾与那泰山府君之女碧霞元君也已经到了这泰山府君殿的后堂当中。
说起来赵悠乾也颇为意外，毕竟这样的神祗之流早已经超脱了生死，食物也不过是满足口舌之欲而已，竟然还会在自己的殿堂内留下一个制作料理的后堂，也是真叫人惊奇。
至于那碧霞元君，自然也是来历不小，算是泰山府君在世间有脉络的唯一一个贵女。
身份高贵，日常统辖着人间泰山的一应事宜。
便是天仙大能一应人物，见到这位女神也要颇为恭敬，要不是当时幽冥出事，碧霞元君也被轮回之力压制住了法力，无法分身。
恐怕都不需要赵悠乾和燕赤霞这两个意外，也能寻找人间界的大能外援，破了那些人物的暗手。
当然这些事情碧霞元君也不会说出来，赵悠乾知道了也不会在意什么。
他来此界本来就是变数，意外注定到来，只是看什么时候爆发而已。
实际上燕赤霞早已经被定位了这变数之一，否则也不会有泰山府君对其格外青睐的事情了。
原本燕赤霞就是他选定的，将自己妖魔化的躯壳斩杀的人选。
那柄轩辕剑也是他当时送出去的，否则真以为燕赤霞得到的剑修传承，会有这么多各种天地秘闻。
一介散修也可以短时间，修行到元神大修的境界？
真当其他那么多的修行者都是白痴么？
无比契合的修行功法，还有在那兰若寺内与妖鬼相伴的经历，都是燕赤霞修为进步的催化剂。
固然是没有什么天才地宝降临，可是这样的经历也未必比时刻有天才地宝协助差了。
对于心境上的帮助更是没得说，要不是原本世界线上被那书生胡乱搅乱了一些东西...燕赤霞也未必会困顿于散仙之下，无法突破寿元。
以至于斩杀了那黑山老妖后，便再入了轮回道中。
这些东西，一部分是赵悠乾原本就知道的，一部分则是看泰山府君的神色，还有根据原本世界线衍化，他自己联系上下推演出来的。
就在赵悠乾还在感慨这幽冥地界水也挺深的时候，忽然那碧霞元君的声音便再次响起。
“这边的一应厨具贵客尽可使用，至于食材方面，有需要的话，与妾身说一句便可以了...”
定了定神，看了一圈厨房里的情况，赵悠乾点了点头，这可比野外要强多了。
当然要说真的很好那也不至于，不过已经算是不错了，不过既然是给泰山府君这样的存在烹饪料理，他自然也要拿出最大的本领才行。
否则才真叫个丢人了！
念动间，从诸天小馆里，拿出了一个锅具，正是从美食世界得到，一直封存至今，不敢给寻常人烹饪使用的‘大炎石锅’。
能够将辣椒油，甚至是普通辣味再增加百分之五十的特殊锅具，简直是烹饪辣味料理绝佳的用品。
可是也正是这增加百分之五十的辣度，便是再能吃辣的人，也一样遭不住这样的辣味侵袭。
难得的是竟然有幽冥之神也有这样的要求，赵悠乾自然就将它拿了出来，绝对要让那位幽冥至尊感受一下，火山喷发的快感！ 第一百零八章 沸腾地狱锅
“这是？”
察觉到了赵悠乾从虚空当中，取出了一口石锅，碧霞元君也是颇为的好奇。
她自然能够感觉到那石锅上散发着一股特殊的意念。
那股意念似乎完全对人体没有什么伤害之处，却可以在料理当中发挥一些特别的效果。
而石锅本身并没有太多出奇的地方，甚至就连材质也是普普通通的一种石头而已。
“既然要满足府君的要求，自然得拿出一些特别点的东西。”
赵悠乾微微一笑，也没有具体介绍这大炎石锅的效果，反而是询问起了这泰山府机殿的厨房内，到底还有存放一些什么食材。
“元君可否告知在下，这里有些什么食材？”
“我也有些好奇，府君平日里喜欢吃些什么下酒。”
没有奇怪赵悠乾会知道自己的封号，碧霞元君捂嘴轻笑。
“父君大人平时喝酒，可是真的口味极重的咧，贵客如果要做些父君喜欢的食物，怕是要花费些心思了！”
“贵客这边请，这些都是平日里父君最喜欢的食材...”
这后堂厨房的角落里，有一个开口，散发着幽幽的冰寒之气，几乎可以在瞬间冻毙寻常普通人的性命。
不过对赵悠乾和碧霞元君这两位来说，这不过是微微的凉意罢了，赵悠乾则是眼神有些惊讶，他没有想到这泰山府君殿内还有这么完善的冷冻所在。
就连温度也是在最佳的急冻程度，不止是一般的肉类，便是蔬菜，水果在这样的温度下，也可以保存最大的鲜度。
不过很快他就意识到了，这是个仙侠世界，这样的温度不止是针对食材的，很多药材乃至于丹药，在这样的温度下也可以保持最大的效力。
所以此界也能找到这个零下一百五十度的最佳温度也不奇怪了。
而将目光投射进了那冷库当中，里面的那些最大批量的食材，就让赵悠乾眼中真正是异彩连连了。
原本还想看赵悠乾笑话的碧霞元君，看到他这般模样，才真正确认了，这位确实是一位手艺高超的厨艺高人。
否则也不会一眼将那些挂在冰棱上的内脏认出了来历。
要知道许多人突然一看到这些东西，只会以为泰山府君喜欢吃人呢。
实际上这里面有很大部分乃是牛羊猪的内脏部位。
而这也是泰山府君最喜欢食用的一些食材，佐上辣味和各种重口味的香料，简直是下酒的极品。
便是碧霞元君也被自己的父君带着，吃了不少类似的食材，也算是这些寻常人不敢吃，不会吃的食材里的个中好手了。
“没有想到，府君的冷库里居然有着如此完备的材料，只要再弄些辛香料，还有蔬菜来，便已经足够了！”
赵悠乾嘴角都要笑得咧开了，能够在其他世界找到这么一个喜欢内脏食材的同好可不多见。
别看他原本是一个湘省人，可是这些内脏的食材，也是他心中不可或缺的美味。
便是后来转世到了美食世界当中，内脏料理也没有想象当中那么发达，倒是让他有些失望。
可能是因为物产发达的速度偏快了，所以内脏这些食材，大多数以卤制，凉拌，或者火锅类的品尝为多，真正针对内脏开发的菜品，反而没有赵悠乾原生世界来得丰富多彩。
偶尔赵悠乾自己做些内脏料理，也不是能够让所有人都接受的。
以至于他自己也渐渐忘记了，这一口爱好。
毕竟美食世界还有无数的梦幻食材值得他去研究探索，不过这次竟然是有了同好，也激活了他原本这一块的记忆，自然是不能放过重温内脏食材美好的机会了。
都不用碧霞元君去准备辅料了，这次赵悠乾可是直接从诸天小馆里兑换了不少的辅料，然后直接跑到了那冷库里，拿出了许多的内脏食材，露出了喜色。
“这些东西可都是好宝贝，没有想到府君竟然也好这一口。”
“我必然要展现浑身解数，让府君好好享受一顿美餐！”
看了一眼碧霞元君诚恳的开口，赵悠乾便将所有的注意力都转移到了自己拿出来的这些食材上面来。
毛肚，黄喉，猪大肠，猪血，猪肝，腰花。
都是味道浓郁非常的食材，而且赵悠乾还找到了一大块的牛油，正好就成了一道极为出名的川省料理的大部分食材。
毛血旺！
这可是一道极为浓郁的川省江湖菜，如果再搭配上大炎石锅加成百分之五十的辣度，那就是真的地狱之锅了...
虽然食材当中有一个是处理好的猪血，并不是赵悠乾亲手凝固，但有了急冻的冷库，也算得上新鲜二字，只要新鲜就不会有太大的问题。
剩下的毛肚，黄喉之类，也是只需要清洗浸泡就可以了。
最麻烦的还是猪大肠，猪肝和腰花这三样食材，而这毛血旺最关键美味，也是在这三者上面。
要知道赵悠乾一旦开工，那就是真正的算得上旁若无人了。
便是碧霞元君这样的女神，也好像一下就没有了存在感。
首次被人如此无视，碧霞元君又是好笑，又觉得好奇，她也十分想知道，这个一来就被自家父君看重，又开始烹饪料理的年轻人，到底可以做出些什么来。
而赵悠乾一开始对猪大肠的处理，就让她极为的惊讶起来。
要知道这种东西，异味极重，便是泰山府君殿的侍者处理，也是利用法力，将所有的粘液直接祛除，从未有过赵悠乾这样利用厨艺手段，来解决这些食材的做法。
固然异味去掉了，可是大肠本身的风味也减少了，每每让泰山府君感慨缺了些滋味。
可是碧霞元君又不知道那些恶臭的异味又算是什么滋味了。
如今看到了赵悠乾的处理，才渐渐明白，自己手下的侍者处理这些食材，到底是有些什么地方出了差错。
...
一整副的大肠，先用清水浸泡，搓洗后拿出来，直接倒入五大汤匙的面粉，不断的搓揉。
在这个时候，还得加入一些陈醋，这样才能将大肠的外部的异味以及粘液祛除掉。
而这个步骤，也需要将大肠从内到外再翻出来，把内部以同样一个方式，也清理一遍，顺便将内壁的肥油去掉五成。
这才是完整的大肠处理完成了，剩下的就是完全白净，甚至都看不出之前模样的肥肠。
也正是毛血旺里的所谓肠旺了！ 第一百零九章 火光冲天起，辛味撼东华（一）
赵悠乾制作的这道料理，叫做毛血旺，其中毛就是指的毛肚，血便是猪血，鸭血一类，而旺便是所谓的肠旺了。
其实原本属于川省码头人民，因为不想浪费这些肉类宰杀后的下水，又需要补充热量祛除湿气。
便衍化出了这种特别的料理。
血，肠，毛肚这些都是一般人不会去吃，乃至触碰的食材。
也正是这些重苦力的工人，必须补充体力，这才将所有人都不要的东西化为了料理，加以重味掩盖异味，才有了这道后来衍化出了许多菜系，乃至于成为了川省火锅起源的...毛血旺！
不过对碧霞元君来说，普通人难以处理的异味其实并不算是什么难事，有着太多的超凡手段，可以祛除这些普通食材上的异味。
只不过赵悠乾展现出的料理思路和技艺还是让她极为的意外的。
要知道这东方背景的世界，社稷之重从来是深入人心的。
用面粉这一类的东西，只是为了祛除食材上的异味，这样的做法，对许多人来说简直就是在浪费粮食。
非是累世的大富大贵之家很难有这样厨艺传承。
又或者有一个完全不担心这些米粮的世界在背后才行。
赵悠乾可不知道碧霞元君到底在想些什么，用面粉混合着陈醋搓揉了半晌的肥肠，然后用清水淘洗了好几遍，将面粉以及那些在肥肠上的异味粘液都去掉干净了。
这才继续了他的下一步动作。
别看肥肠是第一个处理的，也是因为这食材颇为耗费时间和精力。
自然要首先全部处理好，之后的料理才会轻松。
这个时候就不必考虑什么先清理蔬菜，再处理肉食之类的规矩了。
因为做这个可用不上砧板，哪怕是用上了，也是处理一些香料，蔬菜之流。
洗干净的肥肠，直接入大锅，加入清水和酒液进行焯水，当然姜片和葱是少不了的。
冷水焯水，能够再次去掉一些肥肠上的异味，待到煮的这非常发白，膨胀，水滚后三五分钟的样子，就将肥肠捞出来，里面焯水的那些水和料都去掉。
便可以开始卤制这肥肠了。
制作这道菜，肥肠务必要经过卤制，不管是白卤，还是红卤，总归经过长时间的煮卤过后才好。
一个是更能将肥肠的味道祛除干净，又留下一些肥肠特有的香气，另一个也是肥肠烹饪的时间太短，就容易嚼不断，当然也有人喜欢这种不断咀嚼的口感，因人而异。
对赵悠乾来说，他还是喜欢肥肠稍微有口感，但是嚼几下就已经烂掉的感觉。
这才是最好的味道，所以他自然是要选择卤制一下的。
香料有不少是泰山府君殿的厨房里就有的，比如常见的八角，桂皮，小茴香，白芷，甘草之类，这些不止是香料还是药材。
还有一些是赵悠乾带来的，类似于花椒这些，倒不是这里没有，而是有些产地有要求，短时间内也没有这么急切可以找到代替的，赵悠乾便选择从诸天小馆那里弄来一些代替了。
用棉沙布包好，然后将这些香料放到水里浸泡，祛除一些味道的同时，浸泡一会也可以让香料的味道更好融合，也更容易散发出来。
这个时候，之前焯水的锅子也已经烧干了，赵悠乾直接下了一小勺的菜油，接着送了一小碗的冰糖下去，来炒制糖色。
一般来说只要是烧制的菜肴，需要酱色深重的，糖色这个东西就少不了。
卤菜的时候，用糖色卤制更是会让菜品更加红亮，当然如果要达到非常红亮那还需要加入一些红曲米或者栀子之类的其他食材。
赵悠乾毕竟是做毛血旺，并没有对颜色上有这么苛刻的要求，尽善尽美反而会让这江湖菜的粗犷少了许多的味道。
制作料理的同时，也要应对菜品的精神气，这也是赵悠乾到了麟级厨师后才明悟到的一点。
并不是所有的改造，精良化，都可以让菜谱或者菜品呈现出新的面貌，只有明悟了这道料理的精气神后，再着手改造，改良，才是真正的承上启下，把那股子精气神继承下来了。
这次他的加辣版的沸腾地狱锅便是从毛血旺上继承下来，稍微改良，却也不失那种江湖气的粗犷豪放。
也只有如此，这道料理才有自己独有的味道。
...
炒糖色并不算多么复杂的功夫，至少碧霞元君也是知晓的。
但是看赵悠乾这样的料理高人炒糖色，绝对是一种赏心悦目的事情。
就在那菜油微微冒烟的时候将冰糖放进去，而手中的锅铲在大铁锅内不断的搅动，也将那些冰糖迅速的打碎，同时搅动的时候也将锅底的温度均匀的加热在冰糖上。
肉眼可见的糖浆开始在锅底和油中形成一个漩涡。
逐渐从淡淡的焦黄色，变成褐色，然后开始鼓动一颗颗泡泡。
当那些泡泡消失，所有的糖浆迅速密集膨胀起来的时候，正是糖色最合适的时机。
也就是这个时候，赵悠乾将肥肠迅速的加入，几下来回的翻覆炒制，那糖色就无比均匀的裹在了整个肥肠上。
而也就是糖色着上的时候，刚刚好莫过所有肥肠的清水加入，配上浸泡好的香料，葱姜，以及一些酒液。
可以说，这个肥肠到这一步，就只需要略微调味，接着等待时间足够，便绝对的美味了。
这一点，碧霞元君是绝对可以判断出来的。
‘这个年轻人的手艺...果然厉害！’
忍不住心中赞叹了一句，碧霞元君看着赵悠乾又加入了，盐，秋油（古代最好的酱油）后，便将盖子盖上，等待肥肠出炉了。
“这道菜已经只需要等待了么？”
低声的开口询问，也是碧霞元君颇为的好奇，赵悠乾到底准备制作一道怎样的料理。
要知道花费了这么多的功夫，赵悠乾可才处理了一个食材呢。
“元君不用担心，这菜也就这一步麻烦点...等到肥肠卤制好，其他的就很快了...”
似乎是察觉到了碧霞元君心中的担忧，赵悠乾回头轻笑的看了这位女神一眼。
安慰了一句后，又将注意力放到了剩下的那些食材上...
第一百一十章 火光冲天起，辛味撼东华（二）
时间的掌控，对赵悠乾这样的麟厨来说从来都不是什么难事。
一步步来完成所有的项目，几乎是他这样的料理达人的基本功了，碧霞元君担心会让自家父君等待太久也是完全多余。
当然，赵悠乾也可以理解碧霞元君的担忧，毕竟真要从头来处理肥肠花费是时间确实不少。
不过也就只有肥肠需要如此大费周章了。
剩下的那些猪肝，猪腰之类的东西，凭着刀工，还有抓洗就可以完成所有的处理了。
真正需要花费时间的..还是炒料！
制作沸腾地狱锅，或者说毛血旺的关键一步，也是在原本世界，或者美食世界有火锅料可以代替的一步。
在现如今的这个世界里，却没有代替的办法了，只能老老实实的炒料，炒出火锅料。
而这也是大炎石锅展现它威力的一步，当然现在还没有到那个步骤，赵悠乾现在处理的还是一些香料的部分。
在之前卤制肥肠的香料基础上，加入罗汉果，柠檬草，还有白芷等十几种香料，这次就不能用热水浸泡了。
专门从诸天小馆里弄出了一些高度的白酒，用这些高度的酒精来清洗，同时浸泡这些香料，让香味物质可以得到更大程度的释放，也不用担心待会炒料的时间长，会让这些香料过度熟化产生苦味。
当然这些高度的白酒一出现，就让碧霞元君露出了一丝惊色。
忍不住上前叫赵悠乾留下一些，可以让她和泰山府君品尝，顺便揣摩一下制作的方法。
别看这方世界的发展程度不高，可是有着超凡之力，真正还原一下蒸馏法产生的高度酒也不算是什么难事。
只是从来没有人想过这方面的事情罢了。
如今有了成品自然反推出来应该怎么制作难度就不大了。
赵悠乾这边处理完了所有的香料，剩下的豆豉，泡水的干辣椒，花椒一类的，还有葱姜蒜这些必须的东西，都分门别类的用小碗装好。
别看赵悠乾首先处理这些东西，实际上还只是在准备，毕竟香料还有辣椒都还需要一点时间来浸泡。
这空隙就是处理猪肝和猪腰的时候了。
也幸好这后厨的冷库里这两样食材的储备量不小，赵悠乾选择的余地也大，弄了四个猪腰，一块肝尖。
别看分量不多，却是他精益求精的结果。
能够入他眼的食材，到底是不多的，能够取到这么些已经不错了。
毕竟这种内脏和毛肚，黄喉之类只要新鲜清洗干净的不同，还需要一定的宰杀手法，才能让味道优异。
当然这些细节方面的情形，便是告知了碧霞元君也没有什么用处，赵悠乾可以做的便是让她看清楚自己处理这些食材的手法。
泰山府君的心思他怎么可能不明白，不过相较于男女之情，他还是宁愿教授这位贵女一些料理的细节，让泰山府君日后品尝这些内脏的时候，料理美味更上一层楼，更加符合他的心意。
“元君且看好了，这两样食材其实处理起来大同小异，而且比肥肠要简单很多，如果府君日后想要喝酒了，便这样处理后，加些辣子，葱蒜爆炒便可！”
抖了抖手上的肝尖，赵悠乾对碧霞元君露出一丝笑意。
也是示意这位贵女看清楚些，莫要看漏了细节。
以她的修为，看过一次就不会忘记了，至于能还原几分味道，那就看碧霞元君这位贵女阁下的用心程度了。
肝脏，算是各种畜类体内腥味最重，可是口感也是非常特殊的部位，与腰子一般追求的脆弹嫩不同，肝脏要求的是味道软嫩带脆，微微化渣的感觉。
还必须保留一定的肝脏的味道。
这就是处理起来的特殊之处了，而且肝脏一般保留血比较多，在清洗的时候，一定要祛除干净血水，否则腥味是如何调味都拿不掉的。
赵悠乾要教授给碧霞元君的也就是这肝脏的去腥清洗的办法。
肝尖也是一整个肝上最嫩，也最有脆口感觉的部分。
要处理的时候，其实也不算太麻烦，首先就是切片，无所谓顺逆纹路，但是一定得稍微薄一些。
两毫米的厚度最佳，三毫米是极限，保持这样的厚度，才能让烹饪的时间拉短，保持鲜嫩弹脆的口感，顺便还能在清洗的时候，最大限度的去掉血水。
而且切猪肝有一个小技巧，也是赵悠乾展现给碧霞元君看的，刀取用快而薄的刀刃自然是基础，一拉一推一片就要出来，不能用第三刀也是手法的关键。
可是真正的小技巧在于每切个五片左右，便要将猪肝翻个身，这样才能保持整个猪肝切完都薄厚均匀。
要知道下刀的时候，刀刃到底，终究还是会有微微的倾斜，会使得猪肝上下两面，一边会一直被片得更多一些。
不时的翻面来切，才能让整个猪肝切完后，肝片也保持一致的厚度，使得成熟的时候，口感味道保持在一致的水准。
而切完了肝尖后，清洗也有讲究，因为泰山府君殿自然不会有类似啤酒这样的碳酸酒水，所以赵悠乾用的是清水加上盐以及高度白酒，进行前两次的抓洗。
一定要将血水大量的抓取出来，然后用清水淘洗干净，前后繁复至少需要五次，前两次需要加入盐和白酒一齐抓洗去腥。
这样的步骤一直抓洗到，清水淘洗的时候，出来的是干净的水，没有太多的血水了。
才代表猪肝片已经清洗完成，稍微挤压一下，祛除掉多余的水份，否则之后腌制的时候不入味也不挂浆，就可以用漏勺放在网上，再沥沥水了。
接着就是处理腰子了，这一个食材就简单许多，碧霞元君之前也没有少处理。
从中间将腰子片开，一分为二，去掉里面白色的腰骚，也就是腰子的管道之类的，必须一点都不留下，只剩下腰子带血色的肉质部分。
然后分两个方向，切出四十五度的斜刀，将腰片切成菊花刀，再切断。
而清洗步骤，也基本和处理猪肝差不多，同样是盐加白酒抓洗两道，清水淘洗一直到没有血水，挤压掉多余的水分，放在漏勺上等待水份再滴光。
可以说，整个菜品需要准备的食材，就基本完成了。
而到了这一步的时候，那大锅当中卤制的肥肠也开始散发出香料与脏器融合的特殊香味。
一时间，整个厨房内，都弥漫着诱人的香气，让碧霞元君也两颊带上了些绯红的颜色...
第一百一十一章 火光冲天起，辛味撼东华（三）
‘奇怪，明明只是一些香味而已...怎么我就脸红了？’
碧霞元君自己也好生奇怪，不过是闻到了一些料理的香气而已，脸颊就忍不住的浮起了两团红色。
便是让她自己也有些不好意思。
其实这是很正常的事情，诸天小馆出产的花椒与辣椒，都是顶级产品，这方世界虽也有这些香料，如何能够比得上美食世界当中精益求精，专门为了辣与麻这两种刺激的口感，而专门杂交培育出来的顶级食材？
就好像是第一次接触辣椒一样的刺激感觉，仅仅是闻到了味道便已经让她敏锐的五官受到了一些影响。
要知道不光是碧霞元君这位女神，便是在这厨房外的那些侍女，仆从一类的幽魂，没有真正的肉身，也受到了赵悠乾这料理香气的影响，久违的感觉到了一丝温度的存在。
而这也是泰山府君会嗜辣如命的根本缘由。
幽冥地界说白了就是集聚一界的阴气之地，收敛幽魂轮回之所，其实只是每个幽魂暂且居住的地方。
偏偏幽魂各自都有理由，或是罪孽，或是执念滞留下来，也导致了泰山府君化成的幽冥界阴气一日盛过一日。
甚至让泰山府君这样的至高神祗也有些承受不住这种阴冷的感觉。
唯有无意中发现的辣味，还能稍微缓解这种深入骨髓的寒气。
心性境界可以抵抗这些阴冷气息，让幽冥地界轮回继续运转，可是能够使得自己好过一些，泰山府君也不是那种自残的存在。
所以泰山府君嗜辣的事情，在幽冥界的高层间也不算是什么秘闻。
久而久之，泰山府君也就掌握了辣味的精髓，与油脂丰厚的内脏配搭别有一番风味，这才成了如今的局面。
当然泰山府君并不知道，自己这一句‘越辣越好’到底让赵悠乾弄出了什么奇葩的料理来。
感觉到了卤汤里的肥肠与香料已经开始结合，赵悠乾的鼻尖嗅到了敏锐的火候变化，俯身到了火灶底下，将火焰调小，这个时候继续卤制大约一个半小时的时间，就是肥肠出锅的最佳火候了。
而这个时间也正是可以进行炒料的时候，至于肝尖片与腰花，还可以等等，不用那么着急的腌制和上浆。
这也是料理的时间掌握，一般来说腌制时间太长，上浆时间太久，都会造成水份与食材味道的流逝。
放在漏勺上稍微的祛除一些水份，在制作前半个小时左右进行腌制与抓浆，就是最恰当的时机了。
于是乎，赵悠乾此时便将那大炎石锅放在了一处木炭灶台上，原本这是用来煲煮食物的地方，这个时候恰好可以用来炒制所谓的底料了。
而这一次，赵悠乾预备多做一些，可以留给泰山府君日后使用，顺便也传扬一下川省火锅的味道，让其留在仙侠世界，有个名望。
所以他这次的料不但重，还加上了大炎石锅专门可以提升辣味的效果。
还没有下食材，仅仅是将那石锅加热，一股若隐若现的辣味便已经将整个厨房填满，甚至就连碧霞元君这样的女神，也有些招架不住。
就好像这股辣意并非是从气味，感官上来袭的，而是直接侵入了心灵当中。
那种痛与爽交替的感觉，使得碧霞元君有些惶恐，又隐隐的有些期待...
之前从冷库里拿出的牛油，直接冷锅的时候就加入进去，缓缓的融化同时，也是让整个石锅的温度均匀的上升。
用木炭盆的好处就在于，因为使用的是烧过一段时间的木炭，温度会相对的稳定，当然也会比较的高。
这对赵悠乾来说却并非是什么难事。
等到牛油渐渐融化，一锅金黄色带着浓郁香气的油脂渐渐将一半的石锅填满，似乎这个时候石锅内便已经充满了辣意。
此时要加入进去的，正是每种都足足装满了一大碗的葱姜蒜，三种辛香料。
火候此时还未达到特别高，所以这三样食材进去后，并没有发出激烈的声音，反而是缓缓的在与牛油接触的同时，将自己的香味浸润进了原本就充满了特殊香味的牛油当中。
赵悠乾此时也不疾不徐，等待着这几种辛香料味道出来，反手将泡了有一会的辣椒加入了石臼当中，稍微加了一些热水后就开始反复的冲打，一直打到所有的辣椒都成为了辣椒碎。
此时恰好也过了十分钟左右，低温加热到现在的牛油，已经温度几乎达到了中等程度，放入其中的葱姜蒜也已经散发出了自己所有的味道，颜色呈现一种微微褐色的焦黄。
而这些食材的这个颜色，也正是香味物质释放到最大程度的时候。
用漏勺将这些葱姜蒜等调料都捞出来，弃之不用。
否则火候继续加大，就会出现焦糊的味道了。
再放入，香芹，香菜，稍微油炸一会，一方面是让牛油的温度再次下降一部分，有着水份的蔬菜可以很好的做到这一点，另一方面也是增加牛油的清香气息。
等到这些蔬菜也都将水份释放完毕，呈现焦黄的颜色，再次捞出后，便可以加入豆瓣酱了。
不需要考虑是辣豆瓣，还是普通的酱色豆瓣，其实都可以。
这也是这底料的基本味道，而泰山府君殿内这样的豆瓣酱还是有不少的，品质也在良好以上，赵悠乾便就地取了材。
一小罐的豆瓣全部放入，与此同时将准备好的用白酒泡的那些香料，连同白酒全部都倒入牛油当中。
这个时候，就要开始注意了，加入勺子不停的搅拌，要让牛油的上层出现微微有一些鼓动的气泡，却并不多，也不大的程度。
接着加入冰糖，继续搅拌，这个过程当中不能有一刻的停歇，因为停下来就很可能让锅底糊锅，唯有不断的搅拌，才能在略微降温保持温度的同时，使得那些浸泡过白酒的香料完全发挥出自己的味道。
大约是半个小时左右的时间后，香料的味道得到最大的释放，就可以加入豆豉，与用石臼捣碎的大量干辣椒了。
其实辣椒这部分需要分三种种类，比如更香的七星椒，比较辣的海椒，还有出颜色的红灯笼椒。
只是都需要捣碎，也都是可以一齐加入进去，他也就只是教授了碧霞元君一些比例问题，没有细细讲述这些辣椒的分类。
毕竟这其中的有些品种，这方世界也找不到，只能让碧霞元君日后再去寻找代替品了。
辣椒与豆豉放入后，本就浓郁的底料味道便更上一层楼了，火辣辣的味道更是直接将整个泰山府君殿都充斥其中。
当然这还不是最终成型的味道，直到赵悠乾将那一把花椒与麻椒同时撒入，并且把木炭盆里的炭火撤到只剩下几根的时候，一股浓郁而又火辣辣的滋味，顿时将整个泰山府君殿包围。
而此时，这方寂静的大殿里，竟然此起彼伏的传出了。
“热！”
“好热！热死我了！”
“热死我了！！” 第一百一十二章 火光冲天起，辛味撼东华（四）
异像，乃至异变并非是忽然出现的，而是从赵悠乾制作料理开始，就逐渐扩散了。
整个大殿内此起彼伏的出现‘热死了’的声音，其中却没有多少痛苦，更多的是喜悦和失而复得的惊讶。
别看整个泰山府君殿似乎没有人烟，实际上该有的侍女，仆从之类的，还是不少的。
都是一些滞留在幽冥界的魂体，考察过品行不错，或是跟泰山府君有些渊源，就都留在了这泰山府君殿内。
要知道赵悠乾和燕赤霞刚刚来这山岳之上的大殿时候，也以为这里没什么生息。
后来才发现，其实内中的魂体着实不少。
也和泰山府君的习惯有关系，虽然这位神祗用不上守卫之类的，可是他好像一直保留着生而为人的习惯。
一日三餐，洗漱用具，都要有侍者来处理，除了睡眠之外，这位幽冥至高似乎和一般人类也没有太大的差别。
也因此，泰山府君殿其实远比外人看着冷冷清清热闹得多。
虽然这些魂体修为都不值一提，可是泰山府君也没有理会这些魂体们私下里太多的事情，只是定下了规矩，让他们不得违逆，其他的也就顺其自然。
倒是让这泰山府君殿私底下也还是颇为的热闹。
只不过这次赵悠乾的出现，还是大大打破了泰山府君殿内的既定日常。
尤其是当他的火锅底料，经过那大炎石锅再次的发挥，提升辣度，最终完成后，产生的效果，甚至不亚于一轮大日落入了这殿内。
火辣辣的感受，使得每个魂体都好像回到了人身一般的错觉。
那种幽冥之地长久待下去使得魂体都阴冷如冰的感觉，仿佛都在那一霎消失了。
浓香，辣，麻，刺激的香气此起彼伏，竟然好像让整个泰山府君殿的温度都开始上升。
强烈的味道，也是让刚刚从储藏库内寻到了一些剑器锻造所用材料的燕赤霞忍不住打了一个喷嚏。
而在他身边的泰山府君更是忍不住露出了一丝惊艳的神色。
“看来那位小友的手艺，果然是远超世人的理解之外...”
“我这殿堂内都是那浓香的滋味！”
这种惊艳，甚至让泰山府君将吾换成了我这样更加平和的称呼，就可以知道对这位府君的冲击到底有多大。
“那是，赵兄弟的手艺...”
“吸！”
也不知道是想到了以前吃的美味，还是被这股子辣味刺激到了，燕赤霞话没有说完，先吸了一下口水。
倒是让泰山府君有些忍俊不禁，哈哈大笑起来了。
...
“这...这是真的料理么？？”
厨房内，碧霞元君周身好像有一朵朵火焰绽放，仔细看才能发现，原来是她身上的水汽蒸腾而出现的异像。
在调整了体内的神力后，她周身的异像也就黯淡了下来。
不过也更是让这位女神神色上的惊异难以收敛。
从未想过，不过是一锅底料之类的东西而已，竟然能够做到这样的地步，比之某些神丹仙药炼成出世的动静还大。
要知道那些仙药神丹无一不是要经过上百年的功夫火候，才能达成这样的效果。
哪里能够比得上赵悠乾这炒料的功夫，前后也不过是一个小时多一点而已。
算成仙侠世界的说法，那是还不到一个时辰的功夫！
“稍微取了点巧，借助了石锅的力量，但...这确实是料理。”
“等离火后，再慢慢降温，把香料和辣椒麻椒的味道都浸出来一些，这火锅底料，日后元君可以直接加清水或者骨汤鸡汤之类的，然后将那些内脏，肉类洗净切片，直接涮煮，也是一道美味！”
赵悠乾既然已经将底料都完成了，自然也不会吝惜这么一点点的指点。
“相信我，府君会很喜欢这种吃法的...”
眼中闪烁着笃定的神色，赵悠乾比任何人都明白这底料制作成火锅的魅力。
已经将味道调整得差不多了，只要再将底料里放入一些秋油与盐，光靠这底料的味道，就已经足够制作出非常优异的料理。
这也是赵悠乾留给泰山府君的谢礼。
毕竟那个泰山石敢当可不是什么简单的礼物，能够伴生泰山府君这么多年，一点神异都无，就光是这一点便足够让人惊叹了。
何况那石敢当，还能成为他需要的两种厨具的主材料，一次两个厨具的主材到手，简直让赵悠乾意外到了极点，也惊喜到了极点，否则也不会如此大费周章的要满足泰山府君的要求了。
碧霞元君此时已经真正看不透这个来历不寻常的少年了，倒是对他的嘱托颇为的上心。
“那就多谢贵客了...”
“算算时间，父君那边也差不多到时候了，贵客还需要些什么嘛？”
当然，碧霞元君还是算着时间的，此时也差不多到时候了，赵悠乾自然也心里有数。
“不用麻烦了，如果有的话，来写豆芽便可以了。”
接着他便直接来到了已经沥水小半个时辰的腰花与肝片边来，两者的腌制上浆步骤和需要的东西都差不多，不过食材本身还有些区别，下的时候先后顺序还有些讲究。
不能放在一起腌制，还好就算是分开腌制也不算多么麻烦的事情。
盐，胡椒粉，料酒，淀粉，这四样是两种都需要加入的调料，而为了分开两种内脏的味道，猪肝里赵悠乾又多加入了一些秋油，在腰花当中则是稍微的点了几点的蚝油。
就这么些区别。
分别将两边抓匀后，顺着一个方向，使得淀粉在食材的外层上浆，保存最多的水分，然后再淋上一层熟油，让它们下锅的时候可以自然的滑开，顺便也是腌制保持水份的最后一步。
这样所有的食材就只等着下锅了，那火锅底料的味道，在大炎石锅内也逐渐收敛，并非是弱了下去，而是保存在最里面，等待直接爆发的那一刻！
就好像拳头先收起来，再出拳的时候，才会打人更疼。
赵悠乾将所有的底料都捞出来，这个时候他才发现，这些底料的颜色并非是全部都是外层看上去的艳红色，似乎是因为大炎石锅的效果，在下面那一层的地方，散发着一股更加浓郁辛辣味道的底料，颜色上也是带着点暗红一般的令人望而生畏。
便是赵悠乾这样对辣味接受度极高的人，也是心下一寒。
‘不会我这名字取错了吧？怎么还真来地狱辣味来了？’ 第一百一十三章 火光冲天起，辛味撼东华（完）
沸腾地狱锅，这是赵悠乾给这次毛血旺起的名字。
当然毛血旺的毛字也有人说是冒，就是水煮几下的意思，所以沸腾地狱锅，就是将食材放到地狱般的火锅里，烫几下的意思，倒是也没有毛病。
唯一的问题就是，可能大炎石锅赵悠乾动用的次数实在太少，这次使用炒制出的火锅底料，似乎还真是有点地狱火锅的味道了。
三种辣椒的加入，配上花椒麻椒的融合，那股子内敛的辣味，好像并不差于真正用美食世界辣度超过百万的地狱辣椒制作的零食，乃至火锅了。
‘就不知道，泰山府君遭不遭得住哦...这个辣味...’
赵悠乾的额头上都缓缓滴落了几颗汗珠，要知道他可还没有吃，仅仅是将这些火锅底料捞出来呢。
光是凭着远远飘出去不知道削弱了多少的味道，就让泰山府君殿内的诸多魂体有一种接触到日光般的感觉，将体内那些常年积累下来的阴冷冰寒都驱除了不少。
可以知道这么近距离接触到底料的时候，赵悠乾感受到的是一股怎样如同魔鬼的诱惑力和张牙舞爪的力量。
幸好这终归是他自己制作出的料理，将其放到一个坛子里，用木盖封好后，那股味道才终于减低下来，也让赵悠乾松了一口气。
剩下的大炎石锅此时依旧在那里，散发着底料特有的味道，引得厨房外不时传来那些魂体们渴求的声音。
无奈之下，赵悠乾只能用清水清洗了这大炎石锅几遍，然后将那清洗过后的水端了出去，至于剩下的事情，赵悠乾就没眼看了。
反正这泰山府君殿内的侍从和婢女在这天是转去轮回了好几个就是。
...
碧霞元君被那底料的味道惊到，还在讶异间，赵悠乾已经将大炎石锅处理干净，再次加入了一勺的菜油。
这次他就是真的要进行最后的步骤料理了。
葱姜蒜爆香，待到石锅内的香气出来之后，将泡椒与泡姜切末加入进去，增加复合的味道，顺便也给辣味的层次添上一些风味。
接着便是一小茶匙的豆瓣酱，将酱色炒出来后，放入一些增色的灯笼椒粉末，炒出红油。
此时便是让那卤制时候恰好，也正是可以捞起的肥肠出产的时候了。
筷子一插，那铁锅当中卤制了一个时辰的肥肠便已经通透，也正是起锅的时候，将卤肥肠取出来，用刀子一分为二，接着切成两指长的小片。
直接就可以放入炒料当中。
而此时，加入一大匙的火锅底料，可以说当那封好的罐子被打开的时候，那股浓郁的味道，便已经叫人口水横流了。
经过卤制的肥肠在经过再次的与辣味底料结合的时候，长时间的炖煮可以让味道更加复合。
也让肥肠这一食材，成为这道料理最精华，也是最美味的部分。
等到底料开始缓缓的被炒出一个个大炮冒出来，一大勺卤制肥肠的卤汁，两勺清水，同时加入石锅当中。
随着‘撕拉拉’的沸腾声音响起，火红的汤汁在石锅内开始加热，鼓动出一个个厚重又丰盈的气泡。
等到石锅内的汤汁基本沸腾起来。
前面准备好的豆芽，便开始放入里面稍微烫一下，一般毛血旺里的蔬菜通常需要进行爆炒，然后才用来垫底。
可是豆芽和其他的食材都有些不同，除了菌菇类和少数的海产蔬菜，它算是最能提鲜的一种蔬菜了。
烫过了豆芽后，豆芽特有的豆子味道以及清香就会留在锅底里，在后面烫煮其他食材的时候，就不用担心味道会过于浓郁，以及有什么内脏的异味会留在汤底里久久不去了。
豆芽出炉，先放到碗里备用，直接用大炎石锅上菜，赵悠乾倒是想过，不过考虑到那辣味的程度增加倍率，他还是很快的就放弃了自己这个匡谬的想法。
接着下的就是黄喉，黄喉这种东西，乃是牛或者猪的主动脉，大血管。
一般要是制作火锅，追求的黄喉最为爽脆的口感，那大概就是十五秒左右的时间，便足以起锅。
可是这是冒菜，要考虑到泡也有时常，所以吃的就不是黄喉那个纯粹的爽脆劲头了，稍微时间拉长一点，煮到三分钟的火候。
这个时候的黄喉，依旧保留着脆感，可是还有一点点的软嫩嚼头出现，比之火锅涮煮更有风味。
所以黄喉也是第一个下的东西。
黄喉下去后等到石锅内的温度渐渐升起，第二个下的菜就是腰花了。
不同于肝尖的软嫩，腰花的烹饪时间可以些微的长一些，入锅后等个一分钟左右起锅，不比猪肝实际上入锅三十秒，接着借用石锅内沸腾汤汁的余温，浸熟才是味道的巅峰。
这一点猪肝尖倒是和毛肚有些类似了。
别看泡毛肚赵悠乾没有废什么功夫，实际上这种新鲜毛肚反而还不太好处理，时间烫煮的一长就完全咬不烂，像抹布一样的口感在嘴里，完全就失去了特有的风味。
这也就是看烫的功夫火候了，首先就要石锅内温度足够高。
因为用的是石锅，保温能力一流，固然比不上油炸，却也比一般铁锅煮开的水要温度高上许多，这也是牛油存在的意义。
大部分火锅烫同样的食材，都比清水好吃，也关键在此。
绝不简单的是因为调味料的原因，还有温度上的区别，造成食材需要烹饪的时间不同。
黄喉下锅两分钟，腰花下锅，接着等水沸腾，猪肝尖用漏勺捞着，下锅三十秒便直接起来，随即下毛肚，前后过沸腾的水毛肚接触的时间不到十秒钟，也就是微微毛肚上的那些尖刺发硬的时候，立马离锅。
此时基本上黄喉与腰花也到了时间，再将这两样食材捞起。
先在豆芽上放黄喉与腰花，接着铺一层的猪肝尖，最后摆上毛肚。
将又一次煮开的汤底，用细漏勺浇入碗中，再于菜品撒上葱花，蒜蓉，韭菜末，还有一勺准备好的麻椒与干辣椒。
把油烧到冒烟的地步，就这么一淋！
伴随着‘刺啦啦’的油烟升起，一道贯穿了整个泰山府君殿的金红光辉暴涨出世。
让这幽冥界亦是好像地震了一般，颤动起来。
引得在阳间的世间五岳之一的东华山，也摇曳波动，无数大能尽皆惊奇，不禁默算情形究竟为何...
.net。顶点
第一百一十四章 辣冲颅顶
金红色的光芒，冲天而起，直接将整个幽冥震颤。
甚至影响到了幽冥界的立身之基，人间五岳的东华山...
也就是泰山！！
此地也是泰山府君，这个至高神明，称谓的所来。
幽冥界的开辟之基，其实是天地间大能都有所知的，不过幽冥界后来自行衍化，早就不单纯依托于泰山所在。
毕竟轮回乃是一方世界的重要组成，时日长久下来早已经有了体系，又非一个泰山可以束缚得住的了。
可是此界大能也有同样的一个概念，泰山的异像基本上也和那幽冥脱离不了关系。
更何况这次如此剧烈的颤动，就算是在过去的时光里也数得着了。
一时间，众多的高人同时衍算天机，反倒是让那天数变得更加混乱了起来。
而少数几个得到了正解的大能，则是看着自己衍算出的答案，也不知道是笑还是哭来得好。
浪费了许多的心力，就得到了这么一个结果...
当然，也有几位是对这件事真正上了心，看到了答案愈加感兴趣。
毕竟一个‘食’，就能让泰山如此异像外显的事情，可真算得上是万古未有！
...
比起在幽冥界外，无数大能衍算天际，泰山府君殿内与金红色光辉冲天而起的同时，浓郁的味道，刺激的麻辣便已经在整个山巅弥漫开来。
以至于在泰山府君居住山峰周围的那些魂体也都受到了影响，就好像是接触到了阳光一样，浑身开始出现一种细微的疼痛，又好像是在消解着体内长久以来的阴寒。
让这些魂体存在于一种痛苦与爽快之间。
而在泰山府君殿内，闻到这味道就已经遍体生出一股子奇怪酥麻感觉的泰山府君更是对赵悠乾的这道料理期待无比。
隐隐好像有万千神鬼的呼号，伴随着赵悠乾将完成的沸腾地狱锅端出来。
那弥漫的香气扩散开去，便是燕赤霞也不禁双目含泪，实在是被辣了眼睛。
“这菜...”
“真的是能吃的？？”
燕赤霞看着那一锅红彤彤，甚至已经有些暗红色的料理，油温泼下后还留有余温，还能看到一个个冒泡的感觉。
简直就真的是像地狱岩浆一般，光是闻着便已经叫人望而生畏，再这么看一眼，简直是遍体生寒。
光是想象一下这里面的食材入口，那种麻辣的感觉，便已经叫他汗流不止。
“一般人确实很难接受...”
赵悠乾对此倒是颇为的坦然，用了大炎石锅来料理，他就没有想过制作出的是普通人可以品尝的料理。
那也太不现实了。
可是对泰山府君这样的存在来说，这样的料理或许是刚刚适合！
“当然，老燕你要尝尝看，也是无妨的，总不至于让你一命呜呼咯！”
对燕赤霞先是调笑了几句，这才将料理给等待良久的泰山府君呈上去。
“府君莫要嫌弃我手艺低微就是了。”
微微的拱了拱手，赵悠乾倒是也没有太过自夸，毕竟这样的料理他也是制作次数很少，唯一可以确定在辣味上绝对可以满足泰山府君的需求了。
甚至因为察觉到了幽冥界的孤阴不长的情况，他还特意用厨心模拟出了一些大日春分的意境，柔化了辣味的表现力的情况下，反而使得辣的层次有了更加显著的提升。
“不会不会，小友的手艺，可是让我大出意外了！”
泰山府君殿内的一切都在泰山府君的心中有着烙印，从赵悠乾开始料理开始，整个泰山府君殿的变化，都让这位府君十分的感兴趣。
这一次终于可以自己亲身尝尝看，他点的料理，自然是神色上带着一丝期待。
就如同赵悠乾所想的一样，对于泰山府君来说，可以让他感兴趣的东西已经不多了。
其实赵悠乾的料理效果对他来说可有可无，毕竟赵悠乾还未突破到龙厨的境界，要影响如泰山府君这样甚至已经金仙之上的存在，还是太早了。
可是这些料理，却绝对可以改善泰山府君的感觉，而这一点便已经是十分难得了。
毕竟便是那些神丹仙药，要做到这一点也是极为困难的。
而能够炼制出这些效果的炼丹大家，又怎么会无聊到，只是为了改变泰山府君的一些感觉就专门炼药？
这本来就是一道无解的题目，直到赵悠乾的出现，他的料理或许可以改变这样的问题。
不用泰山府君去吩咐，碧霞元君自然就已经准备好了碗筷，甚至是一瓶清酒。
就等待着自家的父君使用，亲眼看到赵悠乾是如何料理出来这道沸腾地狱锅，碧霞元君对赵悠乾可以改善自家父君如今的情况，还是颇有信心的。
而这一点，自然也叫泰山府君察觉，忍不住露出了一抹微笑后，便直接拿起了筷子，对着那散发着异常霸道浓香的料理夹去。
首先一筷子便向着那摆在最上头的毛肚夹去，滚烫的热油浇淋之后，黑色的毛肚上已经被烫出了几个大泡，而这个时候，也是它的口感达到最巅峰的时候。
细密的硬刺，裹上淋油后的香气，与那浓香麻辣的汤汁混合的味道。
其中的滋味，简直让人未曾品尝便已经忍不住口涎留下三尺有余了。
看着那散发着热气的毛肚，泰山府君的面色渐渐露出一丝渴求的神色，显然那久违的食欲也终于被调动起来了。
直接将那毛肚送入嘴里，牙齿压下去那种直接断裂开的口感，让泰山府君的眼睛猛地睁大。
辣味与麻味还未来袭之前，那爽脆到极点的口感，便先将他的味蕾俘虏。
而剩下袭来的辣味与麻味，就好像先在他口腔里点燃了一个炮仗，接着又抽了一巴掌一样。
肉眼可见的，泰山府君的嘴唇变得渐渐红润了起来，甚至就连脸颊两边也开始流下几点汗珠！
“好辣！辣得好！！”
“过瘾，过瘾啊！！！”
一开始的辣味如果只是炮仗炸裂的话，那么随着脆爽的口感继续蔓延下去，毛肚嘴里咽下，那股子麻辣的味道，带着鲜香，香料的复合味道，竟然不但没有丝毫的缓解，反而越发的猛烈了起来。
甚至让泰山府君的脑门顶上，呜呼呼的冒起了白烟。
那种爽透了全身的辣意，简直让这位幽冥至高难以自禁，筷子顿时再次伸出！