苏厨全文阅读 第6分节
第四十七章 基建
第四十七章基建
石宽迟疑道：“四弟，这孩子……是有天授？娘胎中带出来的？”
石富说道：“这个我不知道，我只知道他善于料事，观察入微，尤精算术。给他一块磁石玩耍，他就能发现河边沙下铁层；给他一部《九章》，他就能推演出开方之术，且用之割圆，兄长们，你们可知道我当时的震惊？！”
说完指了指那把精美的折刀：“这么精美的器物，在苏油眼里算什么？就是他送给薇儿的玩物而已，小道而已。”
石宽翻看着那折刀，有交给石富：“你给我们讲讲其中机关。”
石富说道：“讲不清楚，不过苏油绘制了图纸，看看他的精细的图纸，便可知苏油之术，绝不止机关设计那么简单，他在传我们一门学问，端看我们自己能否领悟。”
说完命弟子取来图纸，将图纸打开，摆上一把游标卡尺：“此图，配合上这能精量到三分之一厘的神尺，根据苏油所说，可称之为工学。”
“这门学问，以算术为基。掌握了它，便能造出各种器物，大至千钧巨锚，百尺高楼，小至衣钩箭镞，玉锁金环。全臻精巧，极致优良。”
石守拿起那把铜尺：“这如何量得到那么精细？等等，这刻度如此之细，这是用针刻上去的？如此细的针，怎能受力而不折？”
石富笑道：“三位兄长，且放下偏见，待小弟与大家一一讲解后，便可知苏油心思之巧了。”
等石富将游标卡尺的工作原理讲解一番，然后又讲了花纹钢的锻造原理，再讲了黄铜的熔炼，蚀刻技术，最后说道：“这小子这套理论，看似玄奇，说穿了，其实就是一个精细。比如花纹钢，之前我们最多就是折叠百炼，哪里想得到他这么多花样？说穿了这其实是做面人娃娃的手艺。”
“又如那百分尺，卡尺本自汉代以前就有，可多了九章中推演出的补差原理，精度立升十倍，道理是那么简单，理解起来毫无难度。偏偏我们这些大工都想不到。”
“还有黄铜，青铜的道理我们都知晓，黄铜其实也是同理，不过倭铅易耗，遇火即成白铅，难以融合。怎么就没想到给他加个盖子隔绝空气呢？这……这特么就是黄焖羊肉的道理！”
这时候石富和其余三人的态度却完全颠倒了一个个，石宽说道：“说是如此说，但是能通过面人娃娃想到锻炼出羽纹，能从黄焖羊肉想到冶炼黄铜，能够通过加减法推导出补差关系还予以应用，这孩子还真是……”
石守说道：“大哥，要不你去给对面苏八公说，苏油之事便算了吧，两家重修旧好。”
石完说道：“天师法旨，这五口羽纹剑，还得着落在苏油身上，要不……铁坊那边，再给他抬抬股份？”
石宽想了想，问道：“四弟，你觉得呢？”
石富横挑鼻子竖挑眼：“美得他！坏了我家薇儿的名声！这事情就得让他负责！”
石宽很郁闷：“四弟，苏家现在得罪不得……”
石富振振有词：“出了那事，薇儿还能好嫁人？这事情是苏油搞出来的！他就必须把薇儿娶了！现在两人还小，那就先定娃娃亲，等薇儿成人，大轿来抬！大哥我跟你说，现在要摆出一副兴师问罪就是他们理亏的架势，苏八公实诚人，他啊，就吃这套！”
石宽这才恍然大悟，嘿嘿笑道：“有理！那现在看来，幸好有先前那一出啊……我石家这次，算是捡到宝了。”
……
不说石家四兄弟在那里算计细节，苏油这时候，正带着第五组小孩买东西。
十贯钱，只要不买衣物，买点别的还是够用。
首先去的就是粮店，黑豆，绿豆，芝麻，花生，大米……这就是近百斤，豆油二十斤，茶油五斤。
再来两石米，然后是细筛，簸箕，筲箕，席子，菜墩……各色粗使家用。
最后在木匠坊定制了二十套淘金木簸，一共花了五贯不到。
值钱的，那就是铁器，斧头，菜刀，小刀，刨子，锯子……石通本来说送自己师父一套，被苏油拒绝了。
不过这东西是真的好贵，没办法只能赊账。
接着从程家买了纸张，从史家买了陶器，不过这些都是按市价给钱了，一文不赊。
程文应和史洞修笑眯眯地看着小孩子们搬东西，由得苏油瞎闹。
煤现在便宜，粉煤那就更加的便宜，苏油也要了一大车，才五百文钱。
还买了四方小石磨，两对木桶，这两种东西现在也贵，一共三贯多。
回到土地庙，苏油将孩子们叫到一处，翻出本本来，一笔一笔念给他们听，然后说道：“一共花掉了七贯四百三十五文钱，还剩两贯五百六十五文，这些钱一共是十贯，另外购置铁器，还欠了史家铁铺二十五贯！账本就放这里了，这些是我借给大家的，大家以后还得还我。”
老二年纪大些，有十来岁，听到这数字都吓坏了：“小少爷，这么多钱，我们还不起啊……”
苏油说道：“还不起那就挣！从今天起，跟着我学挣钱！”
老四说道：“小少爷，不是不挣，以前大哥带着我们，一天挣的仅够弟妹们吃喝，连衣服都得轮换着穿，这，这怎么还啊……”
苏油将本子放到桌上，又翻出一个本子来，说道：“先别急，我先统计一下大家的名字，还有年纪。老二从你开始。”
老二说道：“我姓李，家里叫我拴住，岁数小少爷你就写十二吧！”
下边立刻就有人不干了：“拴住骗人！你就长得长大几分，论年纪你才十一！”
老二眉毛一横：“吵什么吵？！我是老二！老二就比老大小一点，就十二！”
一群孩子纷纷羞他，闹得苏油一个头两个大，敲着桌子赶紧制止：“都别闹！拴住哥你也别虚报，就照实了说，我好按体力给大家分配工作。”
终于老实了，等统计下来，好些孩子被遗弃了几年，别说名儿是小名，连自己姓啥都不知道。
苏油皱着眉：“要不这样，你们大哥是大家的恩人，不知道自己姓啥的，就都姓张如何？”
小脏说道：“不干！那我不是叫脏脏了？”
苏油笑道：“小脏现在也不脏了，难听的名字不能再用，以后要报官籍的，干脆就叫小妹吧。”
小脏还是不干：“那还是脏小妹！”
苏油被缠得没办法：“得得得，你跟我姓成不？姓苏，苏小妹！等等这是专有名词……”
小脏却已经跑远了：“哦！以后我就叫苏小妹了！你们谁也不许再叫我小脏了……”
呃，好吧反正历史上那个苏小妹本来就是臆造，用了就用了吧！
今天主要就是务虚，就如同开学典礼班主任见新同学一般，通报名字，班级规矩立几条，讲卫生分配打扫什么的，然后安排女孩子拿纸糊窗户，男孩子继续和泥。
剩下的一些小不点，让他们拿着篮子去搜集柴草，自己则带着几个大的，去竹林里砍竹子。
走了老远才见到一些大毛竹，苏油选了几根老的，教男孩们锯断，然后用菜刀剃掉竹枝，扎成一大捆，用竹篾绑到毛竹上，推入水中，一直放到溪流进入河流的入水口，才拖上沙滩。
在水边见到一丛干枯的芦苇，苏油也让孩子们收集起来，一起带回土地庙。
将竹子摆放到屋檐下，苏油用细麻绳圈着竹竿，取出铅笔，画出差不多相同直径粗细的部位，让几个大孩子锯出一些直径三寸，高度三寸的竹筒。
然后用沙子将内面打磨光滑，取来陶泥，擀成泥板，拿竹筒盖出一些圆泥片来。
在泥片上用圆规作图，标出点子，用食指粗细的竹棍，捅出均匀分布大小一致的圆孔。
将这片泥片烘干，以此为模，在其他小泥板上开出同样的孔。
还做了两个大圆泥板，上面也有孔，一个孔很多，一个只有五个。
最后让男孩子去压泥板，切成宽厚的长方条。 第四十八章 上表
第四十八章上表
铺上草点火，将这些东西全部烧干后，先将小泥饼摞成一摞，用竹棍插入泥孔中，对齐固定，然后让几个孩子将泥片打磨得更加周正。
之后拆解，烧起大火，将所有泥板全部烧成陶制品。
拴住带着人去砍中等粗细的竹子，几个女孩用昨天烧的大陶盆开始煮饭，自己则指挥其它大些的孩子建陶窑。
穷人的孩子早当家，男孩们都比较听话，很快便垒砌起一个卵石为主体，黄泥包裹的泥圈，中间有个大槽，作为灰道和进气道。
同样烧火烘干加固。
等到陶器烧得，好多泥条已经断了，苏油让娃子们将东西都拿过来，泥条架在进气道上，留出孔缝，接着开始垒第二层泥圈，中间留出一个灶门，和下面灰道出口对齐。
等到第二层烧干后，将多孔的大圆陶板摆在上面，周围垒上第三层泥圈。
这一圈就垒得比较高了，里边能放下不少东西。
等到黄昏，一个小陶窑便做好了，底层是基座加灰道，中层是燃烧室，上层是陶室，再盖上那个少孔的泥板盖子，就是一个功能性完美的窑口。
当然，想高产是不可能的。
烧起火继续烘干，准备在周边摆上竹枝一起烘上，苏油看见饭已经焖好了，大家却都没有开始吃，便问道：“怎么还不开饭？”
糟娃说道：“我们碗少，以前都是在外边吃了，再给弟妹们带些回来，今天难得这么热闹，我们可以将饭放凉一起吃。”
苏油说道：“这样啊，菜呢？”
狗剩说道：“啊？还有菜？”
苏油说道：“反正还有时间，大家累了一身汗，去河边洗澡，拴住，叫大家把竹制的东西全部带上，我们去捞小鱼！”
这两天苏油对边上那条小溪已经很熟悉了，现在正是夏天水大的时候，里边的鱼不少。
不过用竹筐捞鱼，捞起来的全是非常小的小鱼苗，一寸都不到那种。
这种鱼苗做出来的小鱼干，其实也是美味。
大家都非常开心：“喔……捞鱼去喽！”
来到水边，一群娃子们下水，两三个人一个箩筐打捞起来。
小鱼的确很多，还有虾也不少，不过这东西需要油，还要有盐，没油盐腥味太重没法吃，因此捞的人很少。
所以孩子们就迎来了大丰收。
指挥着大家在溪边将小鱼苗淘洗干净，苏油回来，将小鱼用盐和姜末拌了，将已经干透的陶窑熄火，留着燃碳，在用干草糊稀泥将大部分灶眼灰道堵住，让木炭在里边缓慢燃烧。
用小卵石堵住陶板的小眼，在里边铺上一层蕉叶，一层干草，再一层蕉叶，陶窑便成了一个烤箱。
小鱼码味快，沥干水分，淋入素油拌好，用蕉叶分隔，一层一层地码到陶窑里烘起来。
剩下的一点小鱼用油炸了，然后炒了些葱花，找来木桶，将米饭和小鱼干洒了一把盐拌进去，然后抓起一点给苏小妹尝。
苏小妹一嚼便没开眼笑：“哥哥，好香的米饭啊！”
苏油笑道：“大家吃吧，吃饭的规矩中午已经讲过了，吃完要将碗洗净，明天早上我再过来。”
狗剩说道：“小少爷不跟我们一起吃？”
糟娃说道：“小少爷怎么可能和我们一起吃这个？家里有的是好吃的！”
苏油笑道：“家里的东西，还真不一定有这个香！不过长辈有命，我也是没有办法，明天早上我再过来吧。”
拴住用芭蕉叶包了些小鱼干拌饭：“少爷，带一点吧。”
苏油笑道：“不是这样弄的，等等啊……”
跑去溪边摘了两张良姜叶子，又摘了张粽叶撕成丝，用米饭包了四个粽子，笑道：“行了，我带回去孝敬长辈。”
回到程家，程文应正在堂屋喝茶，见到苏油过来，拂须笑道：“贤侄，现在知晓世事艰辛了吧？”
苏油笑道：“让姻伯见笑了，的确不容易，一天用去了七贯多，还欠了史家铁坊二十多贯。”
程文应觉得很好笑，打趣道：“我就看你能坚持多久，实在不行别绷着，我们几家不会不管的，现在主要是想看看贤侄到底能能耐到什么程度。”
苏油笑道：“真到不行，肯定要求到姻伯的，对了，孩子们做了一道吃食，想孝敬姻伯，一片赤诚，姻伯你别见笑。”
程文应看着漂亮的粽子点头：“可怜见的，自己都还饿着呢，弃儿淘铁沙的事情州县里已经答应，贤侄可以放手去做了。”
苏油躬身道：“那我替孩子们多谢姻伯了。”
程文应笑道：“你这也是替我们世家着想，赶紧去洗手，我们开饭。”
没一会，婶婶，八娘都出来了，大家一起坐下来。
自打苏油开发出炒菜，家里天天都能吃上肉了，猪肉现在实在不贵，半斤肉二十五文钱便可以炒得两盘肉丝，细嫩还好吃，婶婶乐得直夸苏油要是女孩子，那说媒的人家都得踩破门槛。
苏油解开粽子，将小鱼干拌饭拨入几人碗里，程文应挑起饭粒尝了一口：“贤侄打得好诳语，这是弃儿们做出来的饭食？怕又是你的手艺吧？”
苏油笑道：“手艺是我的，心意是他们的。孩子们听说我要回家吃饭，主动给我包了几个饭包。原来他们大哥是张小天师，能将这些孩子带成这样的品行，我是挺佩服他的教化之能的。”
程文应喟然道：“大苏十八，小苏十七，小天师十三，你，挨边六岁，我眉山当要大兴，这还真是大江后浪推前浪啊……”
苏油笑道：“尚需姻伯世伯们多多提点才是，我吃过还得过去见嫂嫂，这都两天没去了。”
程文应点头：“如此方是正理，治国平天下，首先得有修身齐家的本事。子曰切问近思，学问是一天天读出来的，事业是一天天做出来的，一怕畏难不学止步不前，二怕好高骛远沦为空想。”
苏油点头道：“侄儿领会得。”
吃过饭，苏油便去纱縠行见程夫人。
见到程夫人古怪的笑容，苏油翻出韵书来：“嫂嫂莫笑，苏油没敢耽误学业。”
说完边让程夫人观看自己的笔记，程夫人上次讲解过的笔记旁边，又多了好些注释。
程夫人看得直点头，又抽了其中几处考过，满意地点头道：“小油还真是能者多劳，小小年纪，这么多事情，愣是一样不耽误。”
苏油说道：“今后恐怕都得如此安排了，嫂嫂尽管讲，小弟将笔记记下来，得空便揣摩一二，每隔两日，便来请嫂嫂检查学习成果。”
后世办公室里，成天跟着领导指挥棒打转，手里的工作也要及时完成，早就养成里充分利用碎片时间的习惯。
程夫人很高兴，笑道：“不过要是你偷了懒，可别怪嫂嫂罚你！”
苏油笑道：“岂敢，院里老大一棵黄荆树呢。”
夕阳下，两人又开始了学习。
……
是夜，一封急递飞向汴京。
“臣张象中叩闻陛下：
‘眉山出三苏，草木尽为枯。’之谣，臣已详契，当属虚妄。
城西蟆颐山，草木葱郁，无失纤毫。近日始有江卿史氏购山掘土，抟以为瓷。盖以附会，冀增身价，此商贾之黠智矣。
然苏氏有子，名油，自幼孤失，聪明颖达，今方五龄。
遇之玻璃江滨，与臣议救流童之策，臣知其有命世之志。
尝言幼梦神人，得授一表，曰元素周期，臣与商其理，绝非凡伦可致。
申其大旨，盖论大道一始之为元，物性质本之为素，元素有象寰呈，如周期而星列。
凡同列者，其性相近。诸物相化，皆本于此，以价为合，而逐演五行。
与油试证其实，方悟圣人所教——大道无形者，意非不可见矣。其实举目低颐，无时无处。
圣人所忧，或世人蒙寐，见而不悟，斯谓无形者欤？
此表之名世，乃皇宋百年，文教倡化，隆德感天所致。臣蹈跃匍匐，为陛下贺。
然油得之尚幼，年月淹忽，致有糜涣，琼璧不完。臣殊惜之。
天意不全，唯继以人力。臣当勉尽浅忱，戮力精效，补叙此表。
功非一日可成，业或终生尽耗，此臣之愚钝。独念陛下宸翰劬惕，不得随伺，以此心悲耳。
书难尽意，千里遥躬。唯颂吾皇清宁万安，顺祉祺祥。
另具苏氏残表，并水为二气所合之证法，及臣思所与道经相应之理。烦延御览，亦可移有司核之。” 第四十九章 蜂窝煤
第四十九章蜂窝煤
苏油尚不知道自己的名字，已经飞往大宋皇都，不日便会出现在皇帝的案头，他在伏案规划几十名孤童接下来的生活。
第二天一早，苏油买了几十个炊饼，前往土地庙。
女孩子们熬好了粥，苏油揭开陶窑，将小鱼都收集到了篓子里。
一夜熏烤，这小鱼几乎透明，味道实在太香。
苏油摸出一罐臭豆腐，说道：“这个抹到炊饼上，就着小鱼干喝粥，绝对是美味。”
娃子们一个个吃得开心，头领从张大哥换成了苏少爷，起码这伙食便是一个天上一个地下。
沙滩靠近水边的地方，已经架起了一个个木架，那绳子连接着木簸。
吃过饭，苏油叫男孩子们拿着木锸来到水边，先将靠近水边的湿沙挖开一层，对他们说道：“大家注意，这里有一层泥层，泥层下方，和下一层沙层之间，有一层薄薄的黑沙。”
说完将泥层拨开，果然，一层黑沙露了出来。
苏油将黑沙铲起来放到木簸里，让一个男孩往里浇水，然后轻轻漾动木簸：“大家看，泥沙较轻，可以轻轻漾出去，剩下的黑沙都会堆积到簸箕尾部，如此几次，等到淘洗到只剩黑沙的时候，便可以收集起来，明白了吗？”
老三问道：“小少爷，这黑沙是什么？”
苏油说道：“这黑沙啊，就是我们今后的饭食，它是精铁矿，而且是天然选洗好的精铁矿。城里石家铁铺的掌柜是我徒弟，这铁沙今后我们就卖与他，不用卖与官府。”
拴住问道：“有区别吗？”
苏油笑道：“区别大了，卖给官府，每斤三十文，卖给石家铁铺，每斤两百文。”
拴住惊讶道：“差别这么大？官府也太黑了吧？”
苏油摇头：“朝廷对生铁的品质控制不严，没有定出品次来，中间的漏洞太多了。不过上有政策下有对策，如果朝廷要收我们的铁沙，我们就只好拿好铁沙去史家铁匠铺换差铁沙，然后将差铁沙交给朝廷，倒一次手而已，一样损失不了。”
“对了，我们每斤两百文的铁沙，如果要换史家铁匠铺三十文一斤的差铁沙，能换多少斤？”
一群娃子算了一阵，都摇头，只有糟娃说道：“该是七斤不到。”
苏油将木锸一扔：“拴住哥，你带着一半人继续干活，糟娃会算术，带着一队人去城里程家杂货铺拉东西，东西一会儿我给你个单子，然后再来一队人，跟我去和煤粉。”
土地庙前的泥浆池已经沉淀了一晚上，苏油将表面的泥浆刮起来放入大缸，对大家说道：“以后每天早上，大家要将沉淀的细泥收起来放好，今后会有他用的。”
取出底层粗糙的黄泥，和粉煤拌到一起，基本是一比一，再加入些草木灰作为脱硫剂，搅拌均匀，苏油取过昨天竹筒，放到地上，让小七往里边填和好的煤渣，然后用卵石砸几下，盖上昨天烧好的小陶饼，用竹棍插插进孔眼，发现煤砸得太紧，插不进去。
小七问道：“小少爷你想干嘛？说出来大家一起想主意呗。”
苏油说道：“是这样，我想利用竹筒的空腔，做出一个煤柱，煤柱中间有小孔直通到底，就和昨天做的这些小陶盘上的孔眼对齐。”
苏小妹在一边说道：“我有办法。小油哥哥你把竹棍再截短一些，让竹棍高出竹筒一点，又不高出盖上陶盘的高度就行了！”
苏油便照苏小妹说的办法截好棍子，重新开始，先将煤泥放入竹筒，然后按大致位置插上棍子，然后捧上一捧煤泥盖上去，再拿陶盘的孔眼对准每根竹棍的孔眼，盖上草，用木棒将盘子敲下去和竹筒相合，然后取走盖子，取出竹筒，小心抽去竹棍，一个黑黑的煤柱便立在了那里。
苏油站起身来哈哈大笑：“小妹可真聪明！蜂窝煤成功了！”
这是二点零版，接下来继续升级，底下先垫上一块带眼的泥盘，插好竹棍套上竹筒，然后填上煤泥，再按苏小妹的办法制作成煤球，然后取走上面部分，将竹筒翻过来，再取走下泥盘，竹筒，竹棍，这样得到的蜂窝煤便孔孔通畅非常周正了。
制作工艺敲定，苏油便将方法交给了小七，让他带人制作蜂窝煤球。
自己还有另外一件事情要做。
昨天烘在炉子边上的小竹子，不少已经合用了。苏油收集了一些，剖成竹篾，然后从节疤的两头截出寸半长的小段，一边长一边短，然后细细削尖，刮制光滑，贴着节疤在长段的那边挖竹肉，越挖越薄，边挖边试着弯曲这根小竹签，直到刚好能将竹签弯到两个尖端相合，一伸手便又弹直的程度。
狗剩看着苏油手上的小刀非常羡慕：“小少爷，要不我来吧？”
苏油很大方，将刀子交给他：“行，小心别削着手。”
六组人马，算上苏油五十四人，刨去几个女孩子，所有人都派上了活。
糟娃带一组进城拉东西，狗剩做竹签，小七带一组做蜂窝煤，拴住和老三带两组人淘铁沙，剩下的一组砍竹子，一组挑泥。
苏油告诉他们，如果有白蚁窝什么的，那指定是好泥，尽管抬来便是。
剩下几个女生，苏油也没让她们闲着，理出一根长长的麻绳，然后用细麻绳每隔一定的位置系上一段。
苏油教她们学会打上八字节，系到麻绳上，这样才越拉越紧，不至于松脱。
安排完毕，苏油又去城边一片红嘴芋地里挖出红嘴芋，放火堆里烤起来。
等到红嘴芋烤好，糟娃那一队已经推着东西过来了。
中间夹着一个大人，竟然是肉铺掌柜。
肉铺掌柜一看到苏油就跌足不已：“我的苏小少爷咧，怎么就跑来受这份罪哟！城里边你们的事情都传开了，我老婆听说后，让我挑一副下水过来，说小少爷你会整治，那就给孩子们弄点。”
“以后别的不敢多说，每隔七日，我送一副猪杂过来，阿弥陀佛天公这真是作孽哟……”
苏油听得暗自好笑，难道你屠夫还信佛？
嘴里笑道：“多谢大叔了，伙伴们，该给大叔说什么？”
娃子们一边干活，一边抬头七嘴八舌地和掌柜说谢谢。
反倒把掌柜羞得满脸通红：“这算啥咧，一副下水不值钱的，不当谢，不当谢，我还有事儿得先走了……”
苏油说道：“大叔等等，我正有事情要与你说，你的鸡血羹卖得如何？”
掌柜的眉开眼笑：“托小少爷福，卖得好！还有家里有病的人家，专门来买，说程家小媳妇就是病后犯油腻，吃了猪血羹，不但不碍，病还好了？”
苏油说道：“这东西不能治病，不过病后滋养倒是不错的东西，既然卖得好，那我就再跟你说一个事儿。”
说完那竹枝在地上画了一头猪的形状：“看，这是一头大猪，捆住四蹄放倒，拿尖刀从这里，脖子侧下方，点破血脉，可以将猪血用大盆收集起来，用我教你的法子，凝结后划成方块，加冷水小火加热，紧成血砖，又是一份买***鸡血的量大多了。”
掌柜的说道：“真的？那感情好了！”
苏油笑道：“还有一桩好处，放尽鲜血，猪肉的品质便上了一层，少了腥膻更加的鲜美，肉色也更加好看，你家铺子的肉品应该会更受欢迎了。”
掌柜开心坏了，对着苏油深鞠一礼：“多谢小少爷，我家小店铺，受你太多恩惠了。”
苏油摆着手：“这是你一念之善得来的福报，要不是你今天来，我可能也想不起和你说这个。” 第五十章 沙金
第五十章沙金
掌柜的连连供手：“多谢小少爷，多谢小少爷，那我这就去了？”
苏油笑道：“去吧，也多谢你这份慈善之心。”
送走掌柜的，一群孩子围了过来，对着一车的货物叽叽喳喳。
苏油喊道：“别乱，先将东西卸到屋里去。”
人多活快，没一会儿，东西都摆放停当。
糟娃说道：“小少爷，好多东西啊，我给钱都给得怕了。”
苏油问道：“还剩多少钱？”
糟娃苦着脸：“十贯钱，还剩下七百钱了。”
苏油笑道：“不用这样，东西大体齐备，以后就会越积越多。”
糟娃说道：“肉铺掌柜给了我们这么多肉，今天我们全吃掉？”
苏油说道：“怎么可能，就你们这脾胃，一次吃太多肉食，只会拉肚子，这年头拉肚子可是会要命的！”
糟娃说道：“那怎么办？我们慢慢吃？”
苏油说道：“再想想。”
糟娃说道：“要是盐够多也好，我们腌制起来。”
苏油笑道：“那太浪费盐，这样，我们把这些东西都收拾出来，留下自己吃的，剩下的收拾干净，拉到义棚，让他们卤制好，帮我们发卖，换成钱存起来，慢慢用，这样是不是更好？”
糟娃笑道：“好法子，小少爷就是聪明！”
苏油说道：“那你们这组人，同我一起去溪边，我教你们收拾这个。”
带着几个盆子来到溪边，苏油让娃子们将肠子里的东西挤出来，和上泥土捏成团，扔到溪边的大湾子里。
娃子们觉得这个也好玩，七手八脚地扔了进去。
糟娃问道：“小少爷，这又是为了什么？”
苏油说道：“这个湾子啊，以后就是我们的鱼库！”
糟娃很兴奋：“那我们什么时候抓？”
苏油笑道：“今晚就抓！”
苏油弄吃的，那都舍得下本钱，先用盐将粗洗干净的肠子肚子搓了一遍，咬出粘液后在清洗干净。
然后小肠翻过来，挽起裤脚，用竹刀细细刮去多余的内层，只留下肠膜，用盐腌渍起来。
猪肺最麻烦，让一个大孩子做了个竹水枪，通入肺管打水挤压，反复好多次，才将猪肺处理好。
没一会，一大盆猪下水，外加四个猪蹄，一个猪头就给洗净了。
回到土地庙，拿一个前日自制的粗陶盆，装了一点水，取过女孩们采集来的树脂熬化，用竹片抹到猪头猪蹄上，浇上凉水，树脂重新凝结后，轻轻一拨，便将猪毛弄了下来。
狗剩做完了竹签，女孩们也绑完了麻线，将麻绳牵在林子里几棵树间，也过来帮忙。
苏油让狗剩绑了一个竹门，取过细竹竿剖开，让女孩们加上水边打来的长草，夹在竹竿上绑紧，一排排挂在竹门上。
同样的办法，还弄出了窗户大小的两个，进屋翻出买来的药物，在陶盆里点燃干草，然后将药物放上去，浓浓的烟雾便冒了起来。
苏油赶紧跑了出来，烟雾里明显有硫磺的味道，还有几样也不是好东西。
让孩子们用竹草门将大门，窗户都挡住，熏烟杀虫。
小七已经带人做了一地的蜂窝煤，起码上百个。
留下猪肺，猪肝。小肠用一小碗盐埋着，放到阴凉处，将去毛的猪蹄在火上烧过，放滚水里刮去一层薄薄的表皮。
猪头用小刀贴着头骨细细地剥下来，剜下核桃肉，取出猪舌，牙龈，叫人送去义棚帮助卤制，发卖。
将猪肺放在沸水中过一遍，再用刀切成小块，猪肚也过水，然后刮去白膜，加入大块姜，和猪肚猪蹄一起放一口小缸里，熬制起来。
时间已经过午了，得抓紧时间，苏油叫女孩子们准备菜蔬，自己带上一帮男孩子，去林子里往麻线上绑竹签。
然后将昨日收集的干芦苇管切成小段，将竹签弯折，两头并到一起，用芦苇管套住。
将猪胰脏切成小粒，烤过的红嘴芋也切成小粒，相隔着填入到芦苇管里。
然后取来一个大簸箩，从麻绳线头处开始，绑上大石头，卡子放在簸箩中心位置，理好麻绳，一圈一圈围在簸箩的边缘摆好。
这东西容易乱，得苏油亲自来。
两条细麻绳，饶了两簸箩，苏油又带着人去溪流上游锯楠竹。
楠竹锯成长段，拖到溪边，用竹篾扎成两个竹筏，撑下来将簸箩放上去。
将麻绳的线头绑在溪边的树上，两个竹筏一边一队，一人在前边控制竹筏，一人将做好的麻绳一圈一圈拎起来放入水中。
麻线很长，一直放到了大湾的中心，才将锚石沉下去。
两条麻绳，沿着刚才打过猪粪的窝子，拉出了两条平行线。
布置完一切，回到土地庙，踩好新泥，才带着孩子们去江边收拾洗澡，顺便叫淘铁沙的两组人收工。
拴住见苏油他们过来，笑道：“小少爷，您见多识广，看看这是什么？”
苏油过去一看，拴住的掌心里，有几粒金灿灿的小金属颗粒。
苏油笑道：“让大家都看看吧，这就是沙金，以后大家要是淘着这个，千万要收集起来。”
拴住说道：“这就是金子啊？”
苏油不以为意：“别想着就能发财，一两金子，卖给朝廷，不过九贯钱，这点沙金提炼出来，可能有个几百钱。”
说完削了一个竹节，在上边钻出一个小孔，用麻绳系在拴住的裤腰上，笑道：“不过集少成多，这些小沙金，就麻烦拴住大哥拴住，等到你觉得裤带挂不住了，我们再想办法看怎么卖。”
拴住小心地将几粒金沙放进竹筒里，还接过苏油的小刀，刮了一根竹棍塞住孔眼，笑道：“小少爷说得没错，大家以后淘铁沙的时候多注意，捡到沙金便交到我这里来。”
苏油拍了拍拴住的胳膊：“李大哥，这里就你最大，现在得考虑冬天的事情了，大家起码得添一身衣服，那就是三五十贯啊。”
拴住顿时愁眉苦脸，他还真没想那么远，以前冬天，基本都是靠扛，每年都有弟弟妹妹扛不过的，想着想着眼圈就红了。
苏油明显知道他想到了什么，安慰道：“别担心，今年有我在。”
拴住抬起头：“小少爷，我们相信你！”
苏小妹也在旁边说道：“我们相信小油哥哥！”
苏油在孩子们面前永远表现得无比自信：“走吧，进城卖铁沙去！”
第一次淘铁沙，肯定是大丰收，两组十四五人，一人淘得了十来两，也就是半斤多。
加在一起就是接近八斤，价值一贯半！
凡是涉及银钱，苏油便不会只派一个人，都是三五个一起，有个监督。
包括自己也不例外，带着拴住和苏小妹进城找史通，史通见到苏油，笑得就像一只偷到鸡的狐狸：“师父，你这番精巧运作，我们的那羽纹花钢，就可以随意发卖了。”
苏油笑道：“你要的本来就是个名义，现在名义有了，还正大光明，要是卖少了，饶不了你！”
石通说道：“那哪儿成，家里传来话，小天师指明要五柄羽纹花钢法剑，这名头就大的有些吓人了，您就瞧好吧！哟，这批铁沙淘练得不错，我先过称了啊？” 第五十一章 加油
第五十一章加油
过完称，九斤多一点，不过质量实在上乘，石通也不敢乱添价，便老老实实给了两贯。
出得门来，拴住和苏小妹立刻兴奋不已：“小油哥哥！我们一天挣了这么多？！”
拴住感觉自己脚下有些发飘：“小少爷，怎么会这样？铁沙这么值钱？”
苏油看着栓住认真道：“不是所有铁沙都这么值钱，是我们淘的铁沙，遇到识货的人，它才能值这么多！”
拴住满脸掩不住的惊喜：“小少爷果然好本事!”
苏油说道：“今天才第一天，开了个好头，以后会越来越好。”
拴住傻笑道：“现在少爷说什么我都信！”
出了城门往回走，路过码头，李妈便对他招手：“少爷你过来一下。”
苏油问道：“李妈，有什么事吗？”
李妈按捺不住心中的好奇，小声说道：“就想问问少爷，你让人送来的猪蹄，还有猪头，怎么处理得那么干净？”
苏油笑了笑：“等回家我再告诉你吧。”
见苏油这番答复，也不着急了：“这次的猪头肉和猪蹄味道很好，一点硝味都没有，客人们很是喜欢，眼看就到饭点了，你送来的卤味肯定先卖完，算下来也有七十来份，一份十五文，我先给你支一贯吧，多退少补。”
苏油奇道：“现在义棚生意这么好了吗？”
李妈嗔道：“瞎说！我们是义棚，行善积德，本来就不是生意。十五文全是肉菜，满世界都没有，要不能卖这么好？少爷的秘制调料不要本钱的？”
苏油捂了嘴：“对对对，是我失言了。”
这就又得了一贯，拴住和苏小妹看苏油的眼光，已经如看神仙一样。
小少爷挣钱可也太快了！
领了钱，苏油带着两人继续往回走，心里却在盘算义棚的收入。
牛杂不是天天有，可羊杂，猪下水，那是多得是，码头上人来人往，薄利多销，一天下来，四五贯钱打不住，难怪这几天八娘走路都带风的！
等明天臭豆腐酱汁调料弄出来，只怕风还会更大！
回到土地庙，女孩们已经将饭煮好，大缸里汤汁已经熬得浓厚，香味十足，就等着苏油回来调味。
苏油叫人去将门窗打开换气，自己将猪肝切成薄片，对围过来的女孩子们说道：“慢慢学，以后会渐渐由你们做给大家吃。”
一个女孩说道：“少爷做得饭菜这么美味，要不我们以后开过饭馆吧？”
苏油笑道：“那也得先学会做好吃的，要不然少爷我一个人可忙不过来。”
味道已经鲜美，汤汁已经发白，只需加少量盐，便会非常鲜美。
将猪肝淘洗干净浆汁，挂上芡洒入缸中，加入香菜和少量香葱，苏油口水就下来了：“不行了不行了，快给我一个碗，我得吃一点才能回去！”
立刻就有人端来一个大碗，苏油又叫人将腐乳罐子搬出来，夹出一块来，加入鲜汤调成酱汁，洒入葱花，芹菜末，夹起一块猪肝一裹，放入嘴里，眼泪都差点下来了。
疱猪汤！总算吃到了！
又喝了几口汤，苏油招呼大家开始吃饭，自己拿着账本画账：“今天账目上本来还剩七百文，但是，铁沙卖了两贯，猪下水卖了一贯，终于出现了正增长。”
一群娃子都欢呼了起来。
苏油接着说道：“别高兴的太早，离还清少爷的十贯，还有铁匠铺的二十五贯，一共三十五贯债务，还为时尚早。而且我们不能只考虑夏天，还有冬天，大家总不能光着身子过冬吧？因此还得努力。”
“不过总的来说，势头是好的，如果我们能保持这个水平，很快便能还清，冬天来临之前就能有所积累，为了冬衣，大家继续加油吧！”
所有孩子都看到了希望，欢呼道：“加油！”
然后就见苏小妹扑闪着眼睛：“哥哥，什么是加油？”
苏油愣了一下：“呃……就是好好干，饭菜里的油水越来越多的意思。”
苏小妹狠狠地点头：“嗯，我一定要加油！”
处理完事务，苏油又让孩子们吃过饭编几个稀眼大篓子，口子留着等他第二天早上来收。
回到程家，苏油将今日的事情进展告知了程文应，程文应得知淘铁沙卖得了两贯，叹气道：“贤侄真是大才，这帮孩子，这算是活了。”
苏油笑道：“五十多个孩子，平均一人才四十钱不到，真要过得去，起码得一日百钱，还早着呢。”
程文应笑道：“人丁是多了些，还有些只能吃不能干的是吧？”
苏油说道：“多多少少，总是会干一些的，都是孩子，关键是要让大家有干的兴趣。”
程文应说道：“后日黄道吉日，泥码已经备妥了，我跟你史世伯准备烧制出来看看。贤侄你要腾出一天时间来。”
苏油说道：“行，到时候我带上些对制陶有兴趣的孩子，带他们一起去看看大瓷窑的规模，也长长见识。”
吃过饭后便是复习功课，然后开始翻出本子写写画画。
次日早上，苏油又给孩子们带去泡菜坛子，酸菜坛子，路上又买了炊饼，给孩子们送去。
吃过饭，苏油翻出本子：“昨晚我想了一下，准备这样，我们这么多人，一共分为几个小组，目前分别是商务，内务，铁沙，陶煤，渔业，基建。”
“正好六个组，加上我自己带一组杂务，就是七个，和之前张大哥的方式差不多。”
“不过人数会有调整，比如商务内务，可能用不了那么多人，铁沙的人数会多些，这个我们灵活调度。”
“现在我任命，二哥李拴住，铁沙组组长；糟娃张藻，商务组组长；小七哥张麒，陶煤组组长；三哥张散，渔业组组长；四哥刘嗣，基建组组长；狗剩张胜，内务组组长。我带领杂务组，以后大家各司其责，带好弟弟妹妹，定期轮流，以学习尽量多的知识。”
这几个人本来就是小头目，年岁较大，一直是他们在带，现在自然没有异议。
接下来就是各做各的工作了，铁沙组先去淘沙；内务组洗碗，然后去城里义棚帮忙；商务组去买菜，苏油特意叮嘱多打听各路消息，别人对小孩子不提防，可以边假装玩游戏边偷听内容；陶煤组继续做蜂窝煤，存储燃料；渔业和杂务先跟他学习收鱼篓口子，然后做一个竹篾倒刺组成的盖子。
教会之后，苏油自己用一个深篓子改编成一个鱼舀子。
东西改好，两组人带着东西去水边，爬上竹筏。
苏油说道：“现在我们收鱼，收鱼有几个要点，大家一定要记住。”
“首先动作要轻缓，要安静，然后线绳要摆好，不然就容易缠绕，大家先看我的动作。任何一件小事要做好，都是不容易的。”
说完解下树上的绳头，一边拉绳子，一边盘绕着簸箕将卡子和绳头圈好。
才收完三个浅水的卡子，水下便出现了鱼的身影，苏油看着竹筏上兴奋的孩子，说道：“从现在开始，除了我，谁说话，上岸就要受到惩罚。”
一群人赶紧闭嘴，可眼里都是兴奋的神色。
鱼卡上的鱼都是大的，这只卡子上卡住的是一条鲶鱼，起码三斤。
苏油摆荡着绳子，让鱼在水中游动泄力，直到鱼开始懒了，才用深篓将鱼捞起来。
然后拎着鱼卡细线轻轻一抖，鱼卡从鱼嘴中弹出来，鲶鱼落到了深篓底下。
苏油将深篓对着系在竹筏边上的鱼篓一倒，鲶鱼便滑入了鱼篓当中。
接下来继续收鱼。
湾子里的鱼非常多，让苏油想起了清明时舀水花的盛况，浅草水边，黑压压的全是小鱼苗，如同在水中翻卷的乌云。不由得对现在的优良生态叹为观止。 第五十二章 卖鱼搭档
第五十二章卖鱼搭档
鱼多的原因，就是不好抓，衣服都那么贵，渔网这样的编织品，价格可想而知，还要有船。好些渔家都是几代人相传，才积累出来的家当。
不过苏油的抓鱼方法，就非常巧妙了，芦苇管被水泡后变得柔软，处于崩断的临界状态，鱼儿一吞便在喉咙处被压断，竹卡弹直将鱼卡住，稳当非常。
收了几条，苏油开始让大孩子尝试，一人试着收鱼，一人试着收线，他在一边轻声指导。
收完一根，换下一组，收另一根。
天已经大亮了，两组人才将鱼收完。
撑着竹筏往往岸边划，老三张散甩着胳膊：“我的手怎么这么酸？”
苏油觉得奇怪：“我的也是。”
停好竹筏，几个大孩子跳下水，准备将鱼篓往岸上抬。
张散一拎鱼篓：“我的天！这里边有多少鱼？我怎么拎不起来。”
接着又跳下去几个孩子，大喊：“我们来我们来！”
苏油赶紧制止：“别别别，这鱼篓不结实，别抬漏了就白辛苦一场了，去两个人，取绳子，竹片，我们就这样先把篓子底部加固一下。”
说完又道：“大家不要急，反正鱼都在篓子里了，早看晚看都一样的！”
很快绳子和竹片都拿来了，苏油跳进水里，用竹片垫在下方，用绳子绕着鱼篓两边各缠了几股，固定好。
四个大鱼篓子，苏油加固一个，张散他们就抬上岸一个，大鱼在篓子里哗啦哗啦直跳，溅得他们满头满脸都是水。
所有的孩子都被惊动了，连拴住的铁沙组都跑了过来：“我的天爷！怎么弄了这么多大鱼？！龙王爷显灵了？”
苏油让孩子们都看过，感受到丰收的喜悦之后，这才说道：“三哥，将鱼篓重新绑到竹筏上，四哥，将几个大木盆抬过来，杂务组的人帮助小七哥做蜂窝煤，渔业组的回去，将鱼卡在林子里牵起来，按昨天的方法安苇管，填饵料，下午我们回来还要再放鱼卡，小妹敢不敢坐筏子？敢的话我们卖鱼去！”
小妹拍着手：“卖鱼去喽！我们要卖鱼去喽！”
码头上人来人往，正是客商们上岸谈生意的时候。
张散刘嗣苏小妹加上苏油，面前各自有一个大盆，里边是清水，每个盆子里都游着好几条大鱼。
鱼不稀奇，小孩子一下搞这么多鱼就稀奇了，码头上的人都围了过来，议论纷纷。
一个大娘就说道：“你们是土地庙的孩子吧？可怜见的，在哪儿弄了这么多鱼啊？”
苏小妹很骄傲：“是小油哥哥带着我们抓的。”
那大娘说道：“苏小少爷吧？哪呢哪呢？快给大娘瞅瞅。”
苏油正蹲着从鱼篓里边往盆子里抓鱼呢，这时只好站起来：“小子苏油，见过大娘。”
大娘就对旁边的另一位大娘说道：“看看，这就是我昨日跟你说过那孩子。能和小天师坐而论道的，翘脚牛肉，卤下水，都是他弄出来的方子，这还真是无所不能了。”
另一位大娘上下打量：“孩子你多大了？”
苏油笑道：“快六岁了，大娘，这鱼新打上来的，你看我这身水，就是给鱼扫的，多新鲜！”
那大娘问道：“你们这鱼怎么卖？”
苏油说道：“看大娘你买哪种，鲶鱼，黔鱼，要贵一些，我们按六十文一斤算；至于鲤鱼，草鱼，就便宜点，四十五文一斤。”
那大娘说道：“其实价钱倒是公道，就是鱼是我苦手，不太好做。”
苏油将一个盖着纱布的盆子揭开，里面一半是金黄色的酸菜，一半是泡姜，说道：“大娘，你要买我们的鱼，我们就送你两种调味料，一把酸菜，一块泡姜，保证做出来美味，不信你闻闻，和别家的做法不一样的。”
大娘听说酸菜二字，刚要捂鼻子，就闻到一股酸香传过来，这姜菜和平时所见大为不同，金灿灿的怎么看怎么讨喜。
接过盆子一闻，酸香味道更佳浓郁，拿手指戳了戳：“呀，你们做的酸菜，怎么还能这么硬？我们家的都糟烂了。”
苏油对大娘说道：“您可以撕一条尝尝。”
旁边的大娘撕了一条，揪成两半，一根给了自己，一根喂进端着盆子的大娘嘴里。
然后两个大娘对视一眼，相互点头，又脆又酸爽，当真是不错！
苏油笑道指指天上：“这是内中的法子，当年我家先祖味道公从唐宫里讨出来的，可以完全去除鱼腥，只剩肥美。大娘你根本不用怕做鱼。只要油给厚一点，然后用我们的酸菜泡姜切碎炝锅，熬汤烧出来的鱼，你老公指定赞不绝口！”
第一个大娘就说道：“这个我信，我就没吃过这么脆爽酸香的酸菜！而且苏小少爷整治的吃食，当是眉山一绝！那我们各来一条，就要鲶鱼，不过了！”
苏油看了看市场，有一个卖葱姜芹菜香菜的老头，便过去对他施礼：“老丈，买鱼的人家，多半也要买您的这些，您跟我们一起卖如何？顺便麻烦您帮我们掌掌秤。”
老头笑呵呵地说道：“穷人孩子早当家，这么小便出来操持营生了，真是好娃子啊。”
旁边那位大娘笑道：“这位可是苏家小少爷，人家在土地庙带着一帮流浪儿呢。”
苏油笑道：“其实老丈说的没错，我苏家虽是江卿世家，可架不住地少人多，平均下来，可能还不如老丈城郊两畦菜地的收益，更不能跟两位大娘比了。”
两位大娘笑得眼睛都没了：“这小少爷，可真会说话！那就要那两条最大的！”
这就是开张了，两条三四斤的鲶鱼，转眼就是半贯多，连老头都落下了三十文葱蒜钱。
接下来便发卖开了，苏小妹负责卖萌，苏油负责倒嘴皮子送酸菜泡姜，张散刘嗣负责抓鱼忙得个不亦乐乎。
也有小气抠搜多要一把酸菜，多要一块泡姜的，苏油也不以为意，反正盐水酸水已经制熟，今后就是分坛添料的事情，简单的不能再简单。
来往的客商很多，好些在船上还带着厨房那种，都是不差钱的主，鱼不重要，重要的是那金黄金黄酸香扑鼻的酸菜和泡姜。
七八十斤鱼，一篓一篓从竹筏下提上来，一共卖得四贯，苏油留了一贯零钱，其余都让赶来的商务组长张藻换成交钞。
最后只特意留下的几条。
苏油见义棚那边李妈还没来，琢磨着是不是把码头这里早饭的市场给占领了。
现在人一般就吃两顿，午饭，不存在的。
给自家小伙伴留了几条草鱼，准备让大家也尝尝酸菜鱼的味道，剩下的几尾，苏油准备让张藻给江卿世家送过去。
苏油一边给鱼嘴穿麻绳，一边让苏小妹给卖菜老头奉上了五十文钱，说：“多谢老丈给我们掌秤，我们才卖的如此之快。这五十文算是汤水钱，老丈沽半角酒消消乏。”
老头很开心：“今天承你的福，我的担子也卖得飞快，所剩这些香菜芹菜，就留给你们吧，娃子们也能吃顿好鱼。你们明日里还来？”
苏油说道：“以后应该都要来，不过鱼恐怕没这么多了。”
老头笑道：“天天这么多，怕不是龙王转世呢。”
两人正说话间，一个师爷样子的细瘦男人走了过来，见到苏油剩下的几条鱼，眼前一亮：“小孩，你这鱼怎么卖？” 第五十三章 讹诈
第五十三章讹诈
苏油说道：“这位先生，这鱼我们不卖了。”
师爷说道：“怎么不卖呢？匀我一尾如何？”
苏油对几个同伴说道：“想来姻伯也不会责怪我们，要不就卖这位先生一尾？”
张散说道：“全凭小少爷拿主意。”
苏油便对那师爷说道：“嗯，那就八百钱匀你一条吧。”
那师爷就跳了起来：“岂有此理！你这鱼，四百文一斤？小小年纪，先用言语拿住我，然后敲诈勒索是吧？一百文顶天了！”
卖菜老头还没走，忍不住插嘴道：“苏家小少爷不是那样的人……”
那师爷指着卖菜老头喝到：“老奴你闭嘴！”
苏油看着那师爷冷笑：“看你一身幱衫，还以为是知书达理之人，竟然对长者无礼。那这鱼我不卖了。”
那师爷眉毛一扬：“世间万事，抬不过一个理字，你要之前说不卖，那也由得你，可你要如现在这般坑人，小小年纪就不学好，须知还有天理王法！”
到这里苏油大致明白过来：“听你的口音，是嘉州人吧？职业是讼棍？”
那人不以为耻反以为荣，摇头晃脑地说道：“本人法理精通，倒是得蒙嘉州父老看重，有事常常求我申达。今日你将这鱼让我则罢了，如若不然，少不得衙门里走上一遭。”
周围围着的人越来越多，见这位得理不饶人，便有相劝的。
没想到这人越劝越来劲，口舌滔滔，大有舌战群儒之势。
苏油制止了众人，对那人冷笑道：“跑眉山城来讲法理，你可知眉山读书人家，家中都要安置法典的？”
“首先我们之间契约本不成立，人证俱在。”
“其次即便成了，我且问你，明知标的物之价值，却意图欺瞒彼方，以贱价得之，我皇宋律例会如何判决？”
“听你口音是嘉州人，‘嘉州有嘉鱼，甚难得之，河鲜之至美者也。其色如黑墨，龙身燕尾，双鳍铁直。春日出于青衣江石底之下，鱼人以火照而刺之。富家争购，售值千钱。’”
“这种鱼嘴下腹上，带着吸盘，因此可以牢牢吸附在江石上，不惧激流。以此有诗赞之云：‘倔强立泥沙，矫如树黑帜。’”
说完将手中的嘉鱼提起来：“大家看看，这是不是便是《嘉州风物志》中说的嘉鱼？渔人刺死的嘉鱼都价值千钱，何况我们的鱼活蹦乱跳？”
“你见我们要将鱼送去孝敬长辈，就以为我们见识不广，不识此鱼。却不知道我眉山礼教之乡，最好的东西当然要留给长辈。”
“意图欺我们年幼，想要占大便宜不说。事情不成，便想掀起纠纷，颠倒黑白。”
“我倒是奉劝你，出门在外，行事说话须当谨慎，少逞口舌莫贪便宜！别给你们嘉州人丢脸好不好？”
“说得漂亮！”“龟儿臊我嘉州人的皮!”“小郎君好风采！”周围人群顿时欢呼鼓噪起来。
那师爷恼羞成怒，讼棍的嘴上功夫竟然输给区区一个小童，顿时举起手来：“我打死你个……”
然后手便被一只大手抓住，痛得他嗷嗷直叫，却是码头上一位脚夫。
另一位船工上去就是一脚，踢在他胯上：“你敢打苏家小少爷？须知老子措大们拳头认不得你什么法理！”
旁人也鼓噪起来：“揍他！输了理还打人，还打小孩儿！”
“对！揍他！小公子如此敬老行善，是怎样的人大家还不清楚？不能任由他被讼棍欺负了！”
“对，他不是要见官吗？扭送他去见官！”
那师爷见犯了众怒，吓得赶紧爬起来，一句话再不敢说，低着头匆匆奔回船上，再不敢露头了。
苏油对周围一圈人群供手：“多谢众位乡亲远客仗义执言出手相助，不然今天我们肯定就被坏人欺负了。”
船工首先就不答应：“他敢！就凭小少爷让我们船工脚夫苦哈哈们，一天能吃得起一碗驱湿散寒的肉汤，那就是我河帮子弟的恩人，没理由被死占便宜的欺负了去！小少爷你以后在码头上有事，尽管大喊一声，不聚拢三五十号河帮弟子，那是我三江河帮失了德性！”
……
回去的竹筏上，苏小妹满脸崇拜地看着苏油：“哥哥真棒，把那个坏人打败了！”
苏油转头说道：“小妹，不是哥哥把他打败了，今天的事情你也看到了，我们没有实力之前，即使站在有理的一方，别人也可以任意欺负你。光说是不能把蛮不讲理的人说服的，关键时候，还得靠船工大叔的大脚。”
苏小妹好奇心大：“船工大叔说的三江河帮，是那三江啊？”
苏油说道：“嘉州境内，大渡河，岷江，青衣江，应该就是这三条江上靠跑船为生的人了。”
劳动密集型的行业，最容易聚生帮会，苏油估计，现在已经有了四川上下河帮的雏形。
接着说道：“还是要多读书，多学习，今天的嘉鱼，要是不是我在书上见过描述，不是就被坏人欺哄了去？他们不会认为自己做错了什么，占了我们的便宜只会笑话我们笨。”
“因此啊，我们现在只是做到了人不忍欺，之后要慢慢做到人不能欺，最后做到人不敢欺才行。”
“从哪里开始？从学习开始。通情而后达理，格物而后致知。今天开始，大家跟着我一起学！”
回到土地庙，苏油招呼来狗剩，让他带着内务组在土地庙前用陶泥抹出一面平墙，然后再用烟灰调和陶泥，敷上一层做黑板。
杂务组则去截竹管，都用的内孔小拇指粗细那种，然后用沙子灌进去用小木棍带动摩擦，打磨干净竹管内壁。
自己则在陶锅里炒石膏，炒到石膏开始起波浪起伏，便是炒熟了，冷却之后掺入一定的石灰，加水调成糊状。
然后用竹管插入锅中，食指堵住竹管提起来，管中便存了一管石膏糊。
将竹管插在陶泥板上固定。很快便得到了一泥板的竹管。
等到竹管内石膏泥凝固，剖开竹管，便可以截出一支支的粉笔。
黑板今天还不能用，苏油便在土地庙旁边的泥墙上写字。
把所有人叫回来：“以后每天中午，我便教大家一些小知识，这些小知识，也会用到每天的生产，生活当中。”
“今天我们就从最简单的识数开始。”
“这个是壹，文字太复杂，今天我们不记，先记这个，一，就像一根棍子对不对？”
“然后我们将它竖起来，这就是梵文的1，看，我们转眼就记住了两个一，所以识字其实不难对不对？”
一群娃子被洗脑得连连点头。
“那好，我们接下来写二，两根棍……梵文的2想不想一只鸭子？我们可以把它看成鸳鸯，鸳鸯是不是都成双成对，两个两个的出现啊？”
“三，三根棍……梵文的三，侧着头看，像不像蟆颐山？”
“四，四方块……梵文的四，像不像把手举起来，打开来，再横过拇指，我们来数数手上还剩下几个指头？”
苏油一边讲解，娃子们一边点头，这时都齐声数了起来：“一，二，三，四……还剩四个手指头！”
“好，我们接着看，五，字像打鱼船，梵文则像钓鱼钩……”
“都记住了？接下来我们记诵一个歌诀，是关于梵文一到九的，一是一根棍儿；二是小鸭儿；三是蟆颐山；四是竖手指；五是钓金鲈；六是大石榴；七是打横旗；八是垒粑粑；九啊九，画个圈圈向下走！零啊零，空空一座大兵营!” 第五十四章 学习
第五十四章学习
儿歌朗朗上口，孩子们边读边用树枝在地上划，没一会，各人都记住了。
然后苏油又开始做游戏，几个组长本来就有排行，那就苏油随意指墙上的数字，组长要及时带着自己那组娃子站起来，还要相互提醒，全体站起来才算。
自己的第一组，因为自己讲课，便交给苏小妹带领。
好些娃子的反应比组长还快，拴住糟娃等反倒变成了拖小组后腿的人，于是闹成了一片。
一通开心的游戏之后，梵文一到九，全都记得精熟了。
很快便过了半个时辰，苏油总结道：“我们学这个有什么用呢？接下来我给大家示范一下。”
“今天上午，我们卖鱼，得了四贯钱，换成文就是四千文，现在我们就把账本记下来，嗯，这里表示科目，我们画上一条简单的鱼来表示，四千怎么写呢？我们是不是可以理解为四个一千？个，十，百，千，那这里，就是千的位置，我们可以在这里填上四，后边补上零。看，这就表示卖鱼得了四千钱。”
“等下午拴住哥卖掉铁沙，我们便又会得到一笔钱，我们可以在鱼下边画很多点，表示铁沙，将它记录在这里……”
“今天上午糟娃哥带着商务组去城里采买，糟娃哥花了多少钱？一共六百四十五文是吧？嗯，那就是百位是六，十位是四，个位是五，我们这样写。这个科目我们用糟娃哥来表示吧。”
于是苏油在科目栏画了一个小人。
“但是它跟卖铁沙和卖鱼不一样，区别在哪里？……对，它是我们给出去的钱，是支出，因此要和收入有区别。我们在这里加上一个短横，表示减去。嗯，还可以表示糟娃哥花钱太厉害，我们用短棍戳他的屁股。”
糟娃不由得哭笑不得：“小少爷，能不能别这样打比方？钱都是你让我花的……”
娃子们哈哈大笑，负数的概念算是记住了。
“好了今天我们就学这么多，以后每天我们抽时间学点这些东西，大家下去一早一晚，把学到的东西都背几遍写几遍，多少不论，以记熟写会为止。然后打乱次序，相互抽查，谁要是完成得好，我就奖励谁来记账本一周好不好？”
娃子们都鼓掌叫好，苏油便让大家散了，各自去接着干活。
自己则让杂务组，帮着陶煤组做蜂窝煤，然后从陶煤组抽了几个熟手，和组长小七哥张麒一起，又开始了新的工程。
翻出一个史家陶坊制作的砂锅，苏油开始用石膏倒砂锅模。
这次倒模和以往有些区别，模型分为两片，先倒内腔，倒完后是一个石膏板上的半球，这是下模。
再倒上模，倒完后两片模型合拢到一起，内部空腔成为一个倒扣着的砂锅的形状。
模子是两个小扁木箱，再在上模的顶部打了一个走泥孔，模子便算是完成了。
在下模的半球上涂上油脂，抹上厚厚一层陶泥，用刷过油脂的上模压上去，然后用木棒敲击，压到模型严丝合缝。
多余的陶泥，都从边缘和顶孔中被挤了出来。
刮干净多余的泥，待石膏吸走大部分陶泥水分，将模子取开，一个倒扣着的陶泥锅便出现在了下模上，上火烘干后取下来，打磨光整，一个陶泥砂锅便做好了。
张麒鼓掌叫好：“这跟做蜂窝煤是一样的路子！”
苏油笑道：“对，这就是模范，可以做陶器，做金器，以后每天做几个，放土地庙里阴干，凑够一炉我们便烧制出来。”
“现在只能这样，做出来的东西粗笨，卖不了大价钱。等以后大家手艺越来越好了，我们就往精细里做，东西也会越来越贵。等到陶煤组人人都成大工了，一件精品细陶器，都能养活我们所有人！”
张麒被苏油说得心中突突乱跳：“可能吗？”
苏油说道：“怎么不可能？现在的一件澄泥砚台，秦砖砚台，起码都是几贯钱！只要你们手艺够好，我们就能烧制出比澄泥，秦砖更好的砚台来！”
“要做出好砚，首先得有好泥，每日收集泥池里最细密的泥料原因在哪里？就在这里了。”
张麒这才明白苏油的用心，说道：“小少爷你放心，以后我们做得更细致一些。”
鼓起了张麒的劲，苏油又去教女孩子做酸菜鱼。
草鱼要做嫩，那就得裹上粉糊过油炸过再入菜。
铁锅没有，苏油只好让女孩子们烧起一锅素油，用竹丝笊篱盛着过粉鱼肉油炸。
这香味勾得一边干陶煤活的孩子们不住回头吞咽口水。
鱼肉炸好，倒出老油，留一些在里边，丢一把花椒，然后炒酸菜，泡姜。
烧了一大缸水，将炒料都倒了进去熬煮。
熬出汤味后，加入鱼块，煮上一阵后洒上葱花，香芹末，一大盆油汪汪酸菜鱼便出锅了。
将酸菜鱼倒在炒好的莴苣苗上，大菜便算是完成了。
这时候场外走来两个老军，都身带残疾：“苏小少爷，县令命我等送来一块云板，说是这里孩童众多，事有缓急，敲响云板，我们自会赶来相助。”
苏油赶紧道谢：“多谢县令关爱，两位大叔，正好我们饭菜做好了，要不就莫嫌薄慢，与我们凑合一餐如何？”
看城门的老军也是苦哈哈，一看油汪汪喷香扑鼻的大菜：“哟，今天吃鱼？”
苏小妹喜滋滋地说道：“是苏油哥哥给我们做的酸菜鱼，用油炸过的，可香了。”
两个老军拱手道：“如此就叨扰小少爷了。”
苏油便对苏小妹说道：“那就让大家洗澡收工，拴住哥和糟娃哥去卖铁沙，我陪两位军头大叔喝水叙话，让他们快去快回，回来就开饭。”
这里诸事草创，简陋非常，两位军头将云板挂到庙前的屋梁下，便过来和苏油说话。
苏油用两个粗瓷大碗，给两位军头一人倒了一碗茶水，笑道：“来来来，大叔辛苦了，先喝点水，我们等他们回来。”
女孩子们在做剩的几个菜，一个老军就对苏油拱手笑道：“小少爷的安排甚有章法，土地庙一带，一天一个样子。”
另一个老军笑道：“平日里看着小少爷煦煦温和，都是笑眯眯的，今日在码头上怒斥讼棍，原来也有点脾气。”
苏油笑道：“让两位老哥哥见笑了。”
他在眉山城辈分甚高，叫老哥哥，已经是抬举两位军头了。
一个老军喝了一口水：“哟，这水不错啊。”
另一个老军也喝了一口：“甜丝丝的，喉咙很清爽。”
苏油说道：“这个是凉茶，适合夏日里喝，对了，两位老哥哥需要走更呼唤，这凉茶最适合润嗓，消暑也是极好，以后每日里来我们这里灌上饮水吧。”
一个老军说道：“这，怎么好意思？”
苏油说道：“凉茶，就是乌梅茅根等一些草药煮制出来的，也不用花钱。两位看顾我们孤儿，我们现在能回报给两位的，也就这点东西了。”
一个老军说道：“苏小少爷当真仁义。”
苏油说道：“举手之劳而已，另外我想请教一下两位老哥哥，这码头上，如何没见有卖早点的？”
两位老军对视一眼，不由得笑道：“这个道理再简单不过，小少爷这都想不到？”
苏油笑道：“实在是年纪太小，不明世事，还请两位老哥哥指点。”
一位老军笑道：“因为入夜后城门要关门落锁，内外不通，以防匪人交乱，直到天色大光，方才打开城门，放人进出。”
另一位老军说道：“苏小少爷是想带着孤儿们做早点生意？”
苏油拱手问道：“就是不知此事是否可行？” 第五十五章 老军
第五十五章老军
一位老军琢磨了一下：“不知道小少爷安排他们做什么早点，不过要是有翘脚牛肉那样的水准……”
另一个老军拍着膝盖大笑：“那可得卖到飞起！每日清晨，城门口等着进城卖菜，采买闲逛的农人，行商，船工，那是不要太多！起码得两三百号人！”
之前的那个老军说道：“行得倒是行得，只是有些辛苦。还有这做饭食的地方……”
苏油笑道：“地方我去找八娘和二十七娘商量，就用义棚里那些东西，至于辛苦，唉，先谈活命再说吧。”
这时候李拴住和张藻回来了，李拴住禀告道：“小少爷，今日铁沙已经卖妥了。程家老爷叫你赶紧回家，有事情商议，明日你得去史家瓷坊把关，不能过来土地庙了。还有石家铁铺大老爷也找你有事情。”
苏油说道：“那就通知大家开饭吧。这两位是看守码头城门的老军爷爷，今晚也在我们这里吃，你们吃过饭便学习今日的文字，大写的练着就行，梵文和小写的尽量记得精熟，明日早午黄昏，皆要复习。”
两人应了，苏油从一口煮着碗的大缸里用竹夹子捞出两个大碗，添上满满一碗糙米饭，浇上酸菜鱼，端到两位老军桌上：“两位老哥哥，城中长辈相召，就不能陪两位吃饭了，后日里两位再来，我还要请教一些事情。”
两位老军赶紧站起身来：“我们就是措大，当不得小少爷如此多礼，后日里定来听从垂询。”
与两位老军道别，苏油把李拴住叫过一边低声道：“拴住哥，给大家打个招呼，我们这几日的收入不宜宣扬。还有两位老哥一定招呼好了，这城里和码头的日常消息，他们最是精熟。以后我们仰仗他们的地方还很多。”
李拴住说道：“少爷放心去吧，拴住理会得。”
说完又低声道：“今日有外人，糟娃出主意说铁沙钱干脆就不带回来了，让石老爷直接给你，我认为有道理，便同意了。”
苏油点头笑道：“糟娃哥倒是精细。又精算术，倒是天生的会计材料。”
说完又对小七哥张麒说道：“今日一起参与制作砂锅那几个哥哥，和你一起，明日里收拾干净一些，早上进城来找我，我们去史家，让大家看看大瓷坊是如何运作的。”
张麒点头也应了，苏油这才赶紧回城。
回到家中，却见石通，史洞修，程文应，程夫人正在叙话，脚下摆着一口大盆，里边装着四条嘉鱼。
苏油与几位见礼，看着木盆笑道：“哟，怎么还没做鱼？”
程文应捋着胡子：“你在码头上倒是逞得好口舌，说什么好东西要孝敬长辈，殊不知吓得长辈家的厨子都不敢动手了。”
史洞修笑道：“一贯钱一条的鱼，眉山城里都没人料理过，干脆又送来程公府上，厨子们也跟来了，准备跟你学一道好菜。”
苏油笑道：“哎呀，大道至简，这越是顶级的食材，料理方式越是简单，是大家想得太复杂了。”
程文应挥手道：“那就别说嘴了，赶快去料理好端上来。”
厨子们屁颠屁颠地将盆子抬到后房，苏油指挥众人开始做鱼。
做法超级简单，将之前烧制的汽锅抬出来了，将嘉鱼去腮剖肚，用刀剁段背脊但腹部相连，然后将鱼盘入汽锅当中，下姜片，葱节，加入一些井水淹过鱼，盖上汽锅盖子，放到加水的陶锅上，用面糊糊住陶锅和汽锅间的缝隙蒸上。
厨子们面面相觑，一贯钱一条的鱼，料理起来竟然如此简单？
苏油说道：“这汽锅还得有相应的蒸格，就像一个木盆，上边有孔，一个孔对一个汽锅的气眼，那是最好，现在没有，只有用陶盆凑合凑合了。”
说完不由得喃喃自语：“这时代只有姜芥，要有辣味更正的调料就好了……”
厨子说道：“小少爷，有的啊！辣米油就是很正的辣味啊……”
苏油不由得大是好奇：“咦？还有这东西？”
厨子笑道：“辣米油又叫茱萸酱，是用食茱萸果做得，二月、三月栽之，等到八月，果实裂开时收起来，挂在屋里壁上。注意勿使烟熏，烟熏就只苦而不辣了。”
“荫到半干后去掉里边的黑子，加入些石灰去掉苦味，研磨成酱，和入素油中保存起来，就是辣米油了……哎哟你看我这班门弄斧，小少爷还能不知道这个？”
苏油嘿嘿赧笑：“我还真不知道这个，快给我看看。”
厨子屁颠颠地跑架子边取下一瓶酱来，红彤彤的煞是喜人，除了没有白白扁扁的辣椒籽，就跟后世辣椒酱几乎一个模样。
打开盖子，挑出一点来尝了一下，苏油眼泪就下来了：“我还以为吃不到辣椒酱了……”
厨子说道：“哎哟小人真该死，看把小少爷都辣哭了……”
苏油一抹眼泪：“你这最多算个微辣！当年我……算了，赶紧给长辈们弄调料，哈哈哈哈，弄完后这瓶东西就归我了！种子给我找两大包，翻年就在可龙里种上！”
调味品，苏油准备慢慢地在这个世界补全，比如豆瓣酱，比如酱油……
突然，似乎有一道电光在苏油脑子里闪过，他想要的那味调味品，好像有一种速成的方法，当年他抓小作坊排污的时候了解过的！
甩甩脑袋，先把鱼做好再说。
十多分钟后，汗蒸嘉鱼做好了。
这鱼苏油没见过，是从书中得来的资料，不过河水汗蒸芝麻剑他是会的，看嘉鱼的习性与芝麻剑差相仿佛，因此便照那种做法做起来。
取开盖子，果然清香扑鼻，虽然没有放料酒之类的东西，一样毫无腥气，顶级河鲜的好处就在这里了。
摇了摇头，看来这又是被中华大吃货们吃到灭绝的一种生物。
挑去姜片和葱花，洒上点雪盐，这道美食便算完成。
将鱼端入堂屋内，每人面前摆上一碟蘸料，苏油打开汽锅盖子，用勺子舀了点汤汁倒入蘸料碟中。
清香扑鼻，菜品简单到了极致，汤色清澈透明，嘉鱼无鳞，黑皮下露出雪白细嫩的鱼肉，汤面上只飘着几滴脂肪。
好汤品上桌，吃肉前先喝汤的规矩江卿世家还是知道的，几人便各自盛了一碗。
程文应尝了一勺：“好！清甜鲜美！果真是河鲜之至美者也！”
史洞修也尝了一口：“贤侄，你是在汤里加入了什么调料吗？我怎么喝着……嗯，有点甜味？还有点果香味？”
程夫人也问道：“是加了荸荠？茅根？不对不对……”
苏油笑道：“这道汗蒸嘉鱼，做法至简无奇，全在食材，就是汽锅蒸出来的，调料只有葱姜，外加一点盐而已。”
石通说道：“师父当真是懂吃的，这鱼要是两百文就被那无良师爷买去，那可真是太可惜了！”
程夫人摇头道：“一贯钱财，贫苦人家十日开销了，就算这鱼再美味，价格也有些高了。”
苏油道：“嫂嫂说的在理，这鱼和翘脚牛肉，卤下水一样，就是肉类而已，之所以天差地远，其实就是一个物以稀为贵，富人吃的不全是味道，还有一个珍奇。”
石通想到一事，接话道：“说起这个，师父的羽纹花钢，可谓天下独有，那才是珍奇！家中传下话来，小天师命石家打造五口法剑，这事情，还得麻烦师父监造才是。” 第五十六章 十字歌
第五十六章十字歌
苏油问道：“矿料够了？”
石通道：“天师道法剑，剑长二尺四寸，用材倒是无需太多，这两天土地庙送来的，加上可龙里石家之前的存料，勉强算是够用。”
苏油问道：“只对长度有要求？可不可以打造得轻薄狭长一些？如此更有美感。”
石通说道：“这个……”
苏油说道：“这样，我设计一个图样，纯剑刃的图样，至于鞘镡柄首，这些自是依各剑的法度。如此好钢，不好好设计不足展现出它奇佳的性能，因此不能再傻大粗笨。”
石通一拍大腿：“有道理，干脆师父你画出图式，我用木料削出样品，送与小神仙目，要是他觉得可行，便依师父所说办理。”
苏油说道：“这等强度的钢材，我们可以将剑尖好好处理一下，让其硬度得到加强，因此便可以设计得更加尖锐，迥异于普通长剑比较钝的剑头，更加利于穿刺。”
“剑刃的切割性能和防崩缺性能是两个反比参数，切割性能越加的剑刃，其防崩缺性能就越差，这些都要看张大哥的需求。”
“如果只要漂亮，少用实战，那我们就处理成蛤刃，如果需要兼顾，我们就设计成双角度剑刃，如果要求切削性能极佳，那就直刃大平磨，这些都是根据客户……啊定制方的需求来决定的。”
石通乐得合不拢嘴：“师父做事如此精细，这些都考虑得到。这五柄法剑，我是越加有信心了。”
两人聊技术聊得开心，一边的程文应看不下去了：“贤侄，明天的大事在瓷器坊那边……”
史洞修也连连点头：“正是正是，明日可是磁印烧造的日子，天师的法剑固然重要，可越是重要，越要精心准备，慢慢来比较好，先将瓷印的事情做妥。”
程夫人也笑道：“小油，别忘了韵学还要继续……”
这下轮到苏油郁闷了：“我再喝两碗汤，好好补补脑再说！”
一群人都不由得莞尔，跟苏油在一起，除了程夫人，其余人又在不知不觉中，忘了他还是一个孩子。
吃过饭，苏油去见八娘，商量借义棚卖早餐的事情，顺便逗弄逗弄小埙儿。
八娘见到苏油便笑道：“小幺叔声誉渐隆，蜚声嘉眉，八娘为小幺叔贺。”
苏油不好意思地挠了挠头：“八娘你就别调笑我了，有多大名声就要背多大锅，我现在能把几十位孤儿的饭食着落找到，就已经阿弥陀佛了。”
八娘抿嘴笑道：“小幺叔就是能人所不能，喜欢给自己设置难度，其实以你三家铺子的股份分红，外加石家供奉的贴补，养活他们已经足够了。”
苏油瞪大了眼睛：“那怎么行！就这样他们都欠我十贯了！我都还没收利息呢！要按眉山城中印子铺的章程，五分的短息，还利滚利，穷不死他们！”
八娘笑得都不行了：“哎哟喂，小幺叔这幅嘴脸可赶紧收起来吧，别把埙儿吓着，坏了‘玉面仁心苏小郎’的名头！”
苏油手扶脑门：“你说的那是月饼！这都什么鬼外号？我的名号怎么都这么难听？”
八娘笑道：“不过小幺叔的小字挺好的，母亲拟了‘明润’二字，父亲来信，已经同意了。”
苏油美滋滋的念了两遍：“我求嫂嫂就没求错，苏油苏明润，哈哈哈，这总算有一个好听的了。”
八娘也跟着笑：“就是这名头要用起来，还得等到母亲公布才行。”
苏油坐不住了：“那我现在就去求她！”
……
次日清晨，苏油起来正陪着程文应吃早饭，门口管家来报，有几位小孩在门口，说是小少爷召来的。
苏油说道：“对对，是孩童里边陶煤组的。”
程文应一口粥差点没喷出来：“倒霉组的？这得背成什么样子？”
苏油哭笑不得：“陶煤组的，负责制作陶器和煤球的。”
程文应这才明白了过来，笑道：“那肯定还有个铁沙组了，别的呢？”
苏油笑道：“目前诸般草创，产业不丰，暂时就是铁沙组，商务组，渔业组，陶煤组，基建组，内务组，各有勾管组长。侄儿我自领一个杂务组。”
程文应笑得很开心：“麻雀虽小五脏俱全，贤侄倒是措置得甚有章法。”
苏油笑道：“这也是从姻伯这书坊偷学到的章程。”
两人说笑着出来，见到小七领着三个娃子站在门口，小七赶紧过来见礼：“见过程太老爷，见过小少爷。”
程文应看着几个孩子，又看了张麒：“嗯，干净多了，跟着小油好好干吧。”
苏油赶紧说道：“姻伯，叫明润，嫂嫂昨天答应了我的。”
程文应哈哈大笑：“好好好，那就跟着明润好好干吧。”
张麒先是答应了，然后问道：“小少爷，明润是什么？”
苏油气不打一处来：“明润就是你小少爷的字！以后我就多了一个名字，苏油苏明润！”
张麒就纠结了：“可我还是觉得叫小少爷亲切，还显尊重。”
几个小孩子也跟着应和点头。
程文应哈哈大笑，懒得听几个小的掰扯，上骡子启程。
苏油赶紧跟上，没好气地回头说道：“随你们了，只要别人喊明润的时候，你们知道是在叫少爷我就行！昨天的数字表都会背没有？”
张麒这才喜笑颜开：“那哪儿能不会，不但梵文数字会了，连小写都会了，我还给编了数字小写新歌诀。”
苏油讶异地大量这张麒：“看不出来，七哥你如此有才。”
张麒得意洋洋：“小少爷您指正：一是一根柴，二是两根柴，三是三根柴，四是四方块；五是小蓬船，六是挑扁担，七是坐划桨，八是撇脚汉；九是杵棍儿跪要饭，零是特娘的穷光蛋！”
苏油笑得都快摔倒了：“哈哈哈哈哈，七哥这歌诀实在太妙了！比我编的好出三条大街！”
见到一个卖包子的，苏油停下来给几个人买了包子：“都没吃饭吧？那就边走边吃。”
包子是酸菜馅的，几个娃子吃得津津有味，苏油则看得一脸的鄙夷。
等改天少爷有空了，让你们知道什么叫香葱猪肉馅大包子！
城门口遇到了史洞修，于是一路来到瓷坊，书坊老于和他两个儿子，庄子上史大领着一帮子陶工，都已经先期在这里候着了。
瓷坊前还摆了香案，供着猪羊鸡，香烛纸钱，铜炉火盆。
磁窑已经被改造过一番，泥码被方形的陶匣封闭起来，避免灰尘沾污，一层一层码放在窑内。
窑内扰流板也经过重新改造，向下的斜面更加圆润，让气流流动更加顺畅，同时又不失让炉温均匀的效果。
燃烧室分成很多区格，有通风的，有塞柴草助燃控氧的，有填焦炭得到高温的，科学而有序，也使燃烧更加充分高效。
苏油佩服得五体投地，史大一帮劳动者还真是智慧无穷，只要指出一条路子，他们自然会在实践中改造和提高，让设计更加合理。
窑神就是老子，太上老君炼丹炉，那是一等一的好窑口，仙丹都能炼出来！因此老君也是煤窑，炭窑，陶窑，磁窑，砖瓦行的共同保护神。
不过画像上作为窑神的老君忒喜庆，身穿的是文官服饰不说，脸还是黑的，估计是烧窑烧太久的缘故，手里还拿着一串铜钱，意味着火光一起，进宝招财。
苏油看得津津有味，别人叫跪就跪，别人叫拜就拜，肚子里一肚皮小九九，脸上却一脸的虔诚。