苏厨全文阅读 第94分节
第九百二十三章 程氏兄弟
第九百二十三章程氏兄弟
沂州，承县郊区。
这里有一座绿柳环绕的大庄，叫程家庄。
一个戴着高高纱笼帽子的胖大官人，两腮下一副美髯，穿着一身丝光棉暗花鹤氅，脚下却蹬着一双芒鞋，施施然地在乡间道路上行走。
意态潇洒轻松，飘然若仙，背着手欣赏庄子的景色，身后的手里边，还握着一支细细的邛竹杖。
来到庄外大路上，庄门大开，一个雄壮的汉子领着数十壮丁涌出门来，奔到胖大官人身前纳头便拜：“小人程棐，见过夫子，多谢夫子搭救舍弟之恩。”
胖大官人正是苏轼，闻言笑道：“哦？你的消息倒是灵通。”
汉子连连叩头：“小人只是求夫子让弟弟在桂州日子好过一些，不料夫子如此恩厚，舍弟今日如困虎脱牢笼，程家上下，莫不感恩戴德。”
苏轼嗅了嗅鼻子：“烧猪？”
汉子抬头：“知道夫子今日要来，小人特意差人去了趟徐州，把铁冶上的大师傅请了来，为夫子料理了一口猪。夫子今日无论如何赏小人一场脸面，留在庄上吃顿饭，喝场酒。”
说完赧然：“小人兄弟不孝，告诉老父弟弟如今有了官身，父亲只是流泪不信，夫子……夫子你的话，家父必定是要听的。”
苏轼哈哈大笑：“那赶紧起来吧，你那弟弟啊，桀骜不驯，可也不见得领这情。”
说完摆手：“不过那也由别人去头痛，走吧，去拜会一下令翁。如今令弟可是跑到你前头去了，今后弟兄同殿为臣，报效国家，也是一场佳话。”
元丰二年正月，沂州盗贼何九郎谋划打劫利国监，与此同时，阚温、秦平等奸猾之人与何九郎遥相呼应，转战于沂、兖二州之间。
官军对此无可奈何，苏轼访得沂州有一个大侠，叫程棐，决心起用他。
但是程棐却是个犯人家属，他有个弟弟程岳，豪侠勇健，精通武艺，却因为与盗匪李逢一道谋反，被配隶桂州牢城。
苏轼了解这一情况后，便给苏油写了封信，说明情况，让他想想办法。
桂州与交趾邻路，沈括本来就是桂州知州，提一个囚犯出来，那是轻而易举。
不料程岳是桀骜之人，自以为武功天下无敌，知道是苏油要纳自己入麾下，成为朝廷鹰犬，压根不想搭理。
苏油没办法，只好请自家郡君出马。
石薇单人独剑，去了桂州，按足江湖规矩，把程岳杀得满地打滚。
程岳这才惊愧交集，当真是日了狗了，堂堂当朝二品大学士的夫人，娇滴滴的郡君娘子，竟然是当年威震河东，打遍四十军州两百山头无敌手，玉剑金仙云中子的嫡派传人！
程岳的师父也是强人，当年程岳技成，准备下山扬名立万，问师父还有何交代，师父就告诉他十个字：“宁闯阎王殿，莫遇金仙剑。”
这下就老实了，程岳乖乖来交州见苏油，苏油安排他保护王珍，在旧州攻防战中斩杀了占城悍将傍木知涂，之后一人干掉了会安务放火的歹徒。
占城归宋之后，苏油不管程岳反对，硬是论功行赏，给他填了一张空白告身，现在程岳被迫成为了右班殿直，四路转运司快壮都头。
命运终究没有饶过他，妥妥的朝廷鹰犬，还是非常低级的那种。
但是程棐不这么想。
程家老父亲更是不这么想。
兄弟俩早早就没了母亲，从小好勇斗狠，长大后杀人抢劫自当寻常，天生丧门败业的克星。
等到知道面前的肥大官人是徐州太守苏夫子，文坛巨擘，程父就开始一把鼻涕一把泪地控告家中俩祸害的罪状。
哥俩没别的啥好，就是孝，程棐跪在父亲面前，低着头一声不敢言语。
苏轼赶紧宽慰程父，一边让程棐起来，一边告诉程父程岳的近况。
浪子回头金不换。
听闻罪犯儿子成了朝廷的功臣，还有了官身，跟的是前途无量的太子少保小苏探花，程父差点没开心得当场死过去。
又当爹又当妈几十年，没有换来一点点回报，如今一下子来了这么多的大喜事，让伤心多年的老父亲愣是差点没能挺住。
众人赶紧又是端水又是抹胸又是劝慰，好不容易让程父安稳了下来，这才大开宴席，招呼乡邻们一起来赴宴。
这是程父的意思，家中这大事，必须昭告四里八乡。
咱家再不是罪犯之家了！咱家儿子成苏少保亲随了！咱家儿子出息了！
这就又是一通忙乱，一头猪哪里够啊，得再整十口羊！
等到酒过三巡菜过五味，苏轼这才对程棐说道：“我已履前约，如今就看程英雄的了。”
程棐慷慨道：“给我三个月时间，我为太守献上妖贼何九郎、郭进人头！”
回到徐州之后，苏轼专门给赵顼上了两道奏折，以为在徐、沂等地，象程棐、程岳这样勇敢善战的人颇多。
官府如果不安抚他们，让他们去捕捉盗贼，恐怕这些人会铤而走险，起来反抗官府的统治。
苏轼建议赵顼，将京东路的豪强们组织起来，编为壮勇，防御盗贼。
赵顼采纳了苏轼的建议，提拔沂州承县尉师谔为左班殿直，赏钱一千贯，沂州民程棐、傅晖为右班殿直，赏钱五百贯，率领乡军，抓捕盗匪，安定地方。
……
交趾路，朝廷新的召命下来，已经是四月了。
因为所有官样文章上，归宋都是占城人民自己的选择，所以交趾路几个狗狗祟祟的阴谋家，就没有一分功劳可言了。
李舜举算是真正明白了大宋的文人们到底有多黑，啊不，到底什么叫英雄无名。
整个大宋的官员阶层，立功受赏的就一个董非，一个曹南。
剩下的苏油，沈括之类，只在接应难民上头有一点点小功劳。
倒是原在占城籍的张令从等人，被大力提拔为各州刺史。
律坨罗以前的一班手下，刚好在交趾郡上完了一届培训班，前往各州接管政务，权领知州。
倒戈过来的将领如良保，故伦，带着残军回乡，稳定局面，成了大宋光荣的观察使，防御使，团练使。
原执政官邹家，和原诃黎小朝廷的官员们，摇身一变，成了路级领导，分别担负起四路转运司的相关职务。
闹了半天就换了个锅盖，锅里边该是什么，还是什么。
太监就是皇帝的小夹袄，皇帝随便打个喷嚏，他们就会想是不是自己在哪里破了洞。
至少在宋代是这个样子。
因此李舜举自打被内诏降责之后，连看胡姬抖屁股的心思都没有了，成天长吁短叹愁眉苦脸，直到今日方才舒了一口气。
功劳没有就没有，对于太监来说，功劳什么的，远不如在皇帝心里边挂号来得实在。
王韶才刚刚官复原职，经过一场人生的大起大落，现在的他，跟着苏油一起，“悟”了。
王相公那种看你对眼了就疯狂提拔的路子要不得，人生就是要狗狗祟祟，所谓祟祟保平安嘛。
苏油就更好说了，他的底线就是不去极北抱羊取暖，才三十出头就连灭两国功高盖主，那接下来西夏辽国还轮得到你？
所以功劳完全属于天赋属性的赵宋官家，以及英雄的占城人民，五十张空白告身，那是赵顼为了自己的名声下足了本钱。
就连郭逵带几万大军横跨全国来灭交趾的时候，空白告身也不过才发了五十张。
大宋官制叠床架屋，在苏油这里，就变成了细致管理。
战争的创伤是不言而喻的。
好在诃黎的财产，带来的红利太丰厚了。
大宋没有出动军队，说起来损失几乎没有，反倒是之前卖军火给三方势力就大捞了一笔，现在再次大捞了一笔。
而三州，如今在抢收甘蔗，努力榨糖。
第九百二十四章 解封卷子
第九百二十四章解封卷子
五间仓库里，堆放的其实是一些蜈蜞岛汽油，在现在这个时段，就是毫无用处污染大海的东西。
弹药倒是用掉了不少，但是如今的弹药，已经不再是郑州工业基地初起时候那么昂贵。
冶州能够完成整个煤铁工业体系，三酸两碱制备，有煤有铁还有盐，弹壳用的硝化竹纸贴魔芋胶薄膜，效果又完成了一次升级。
付出的代价太小，跟收获完全不成比例。
诃黎的数百头战象，还有降军，被苏油送去了湄洲，参与九龙江平原溇港大建设。
沈括原地提拔，完成了市级领导向省级领导的转变，成为大宋南海路转运使。
新州港，会成为大宋在南海最大的中转站，占城的收成，大半被苏油投入了这里。
从杭州出发，顺风一月就能抵达新州，几乎就是贴着澹耳东南斜拉下来的一条最短路径。
对于商贾们来说，时间就是金钱。
出于客户就是昊天上帝的服务理念，今后整个中南半岛的物资——交州的工艺品，冶州的金属器皿刀具，金瓯路的糖，南海路的帆布食品，都会朝这里集中。
李常杰取三州之后，新州之前是占城的新王都，后来诃黎觉得海港不安全，又内迁了近百里，现在已经没有必要了，还得迁回来。
后世这里也是著名的旅游胜地，芽庄，景色宜人鱼肥虾美，大虾半斤一只，把苏油馋得哟……可惜现在还去不成。
三州地区，如今的金瓯路，才是他第一个关心的重点。
在这里讨生活的宋人很多，又是重要的蔗糖基地，一年鏖战，甘蔗地倒是没怎么被祸祸，损失不大，现在正是收获的季节。
第一批牛犊已经下来了，印度羊角牛和二林牛杂交的一代牛犊，给了所有人一个惊喜。
安宁河谷的二林牛，已经是如今大宋最健壮的牛种了，而新一代的牛犊，个头明显比二林牛犊，还要大上一圈，关节粗壮了不少，而且成活率极高。
战争分散了苏油的精力，到现在终于空闲了下来，才发现自己的牧场已经多了近千头两三个月大的健壮牛犊子。
就连交州周围农人家中的母牛，也都生了不少小牛犊。
因为种牛和蕃人们太给力了，李道成在得知苏油的牧场还有能让母牛们一日怀九百头的骚操作后，要求将免费配种作为百姓的福利。
闲着也是闲着，顺便还可以练手，于是交州今年出生的小牛犊特别多。
象草是一种极佳的大型牧草，和甘蔗非常相似，产量非常大，二林部的牧人们早就偷偷给自己的大鬼主送去了好多的种子——鬼主鬼主，大巫的东西就是不一样，他家的牧草两人高！
象草切碎拌上氨水作为青储，牛，羊，马都特别喜欢吃。
青储池也不用费力了，找个不积水的高处挖个坑，铺上魔芋胶薄膜，将青储料放进去压实，然后将薄膜折盖起来，堆土压紧，用油布盖上，就是一个青储仓。
这样的棚养畜牧业，极大程度地降低了饲养的难度。
天师道的道人们除了医人，也能医动物，而且中医都是走预防的路子，交趾路的盐也不缺，牲畜们长得很好。
不过绝大多数母牛都是二林的，印度母牛只有二十来头，产奶被牛犊吃掉后，能剩下的就不多了。
苏油还是忙里偷闲，制作出了很多奶糖，送去了汴京。
……
汴京，文德殿，试官孙洙献上了今年殿试前十名的试卷：“陛下，自王相公废除殿试诗赋，专取策问以来，几次试卷都不怎么如人意。”
“新科进士们欠缺要务锤炼，所言大多虚浮堆砌。”
说完又有些得意：“但是这一届，这十卷不但文理清通，且分析独到，谏议可行，看来大宋士风开始转向务实。”
“鞭辟入里者，纵然文辞稍逊，臣亦取之，而华丽空泛者，列之于后。呵呵呵，这一科，纵然不能与欧阳学士嘉佑二年龙虎榜比肩，亦必将名扬后世。”
赵顼对孙洙的身体更关心，老头本来就在生病，熬着主持了一次阅卷，愈加干瘦，不过眼神灼灼，精神处于亢奋之中。
于是问道：“孙老身子可还支持得住？此间事了后，给你两个月假期，好好调理修养一下吧。”
孙洙身体有些摇晃，神情却是愉悦：“还没给陛下道喜，此科朝中可称得人也。陛下你赶紧看看吧。”
赵顼点头，将试卷翻阅了一遍，期间还拿指甲在佳句侧面划痕迹，最后抬起头来：“不错，真是不错。尤其这个第一名，深于经术，可以革除如今的浮藻。我没什么意见，那就解封吧。”
弥封揭开，第一名，济州巨野人士，晁补之。
殿中哄然一声，试官们全都是满脸兴奋之色。
赵顼这段时间被家事烦心，忽略了科举，便问道：“怎么了？”
孙洙拱手道：“陛下，晁补之今年二十六岁，之前开封府试，礼部别院试，皆为第一。陛下，我大宋，又多了一名及第三元！”
“是吗？”宋人重文事，赵顼也不由得感觉非常光荣：“我的治下，也出了三元了？”
试官们齐齐拱手：“陛下文德天运，臣等为陛下贺。”
赵顼也兴奋了起来：“接着开吧……等等，晁补之这名字我听过，好像是苏明润幕府要员，大宋状元不落官身，他……不是官员吧？”
章惇也在试官之列，因为和苏油关系不错，对这些人都比较了解：“陛下，晁补之博闻强记，有张学士过目不忘之能，因此苏明润在两浙路时辟为书记，算是参赞幕府，但是无官。”
赵顼松了口气：“幸好幸好，呵呵呵，要是苏油当时荐上来，我朝可就少了一个三元及第了！”
章惇微笑道：“功名只在直中取，就算是苏明润有这意思，晁无咎估计也会拒绝。”
赵顼看了章惇一眼，面前这位，当年可是因侄子排位在自己之前，就抛掉进士敕告，换了一届重考，名次一样很高的主。
再想想前段时间发落的那些投机干谒的上舍生，叹了口气。
算了，学霸的境界，学霸才懂，学渣们只有瑟瑟发抖的份……
第一把开了个好张，第二名揭开，青神人，唐瞻。
唐瞻的经术学问比晁补之还深专，不过在实务上稍微欠缺一点，孙洙犹豫了好久，还是将实务精彩的一卷置为头名，把唐瞻的放到了第二。
唐淹是西南经学大家，如今邕州学宫里边有一千多学生，除了蜀中慕名而去的，尚有周围的西南夷，甚至大理，吐蕃人。
唐淹倒是有教无类，每日授讲，大量吸收和继承了龙昌期的理念，深得蕃夷信服，声望非常高。
孙洙皱了皱眉，龙昌期，这个名字让他很不舒服，当年进京的时候，欧阳修上书反对龙昌期留朝，他虽然很年轻，却也是附议了的。
第三名揭开，交趾郡交州人，杨莳。
名不见经传，交趾又太偏远，没人知道是谁。
文章前面部分赵顼倒是在殿试上看过，不由“咦”了一声：“这人竟然不是黎文盛？交趾郡还有比李道成黎文盛更突出的文才？知道他是谁吗？”
众人都是面面相觑，然后摇头，没听说过。
第九百二十五章 唱名
第九百二十五章唱名
接着解封，第四名，李夔，后边还有陈瓘，时彦……邵伯温拿了第七，直到第十名解封，才出现了黎文盛的名字。
赵顼点头：“交趾郡相当不弱啊，南海万里之外，十名里竟然能有两人！实在是出乎意料。”
章惇说道：“出乎意料的就是这个杨莳，至于黎文盛，一直就是王室侍讲，交趾未平之前，位列副相，这个名次，算是合情合理。”
赵顼看了下前十名，皱眉道：“国子监是国家育才之地，《三经新义》也是首先发给了他们，怎么这次……这让大家怎么看我朝官学？”
章惇想了想：“要不，将这个杨莳与李夔互换一下？”
“他们一个第三，一个第四，相去不远。李夔却是御史黄履之侄，天生聪颖。”
“当年黄履得中进士之后回乡，见他聪明勤奋，亲自带在身边调教，学问一日千里，以第一名入读国子监太学上舍。”
“而这个杨莳，无人知其名，交趾郡这科有黎文盛得中，已经足可光耀，须知澹耳从立国到现在，可是一个进士都没有出过呢。两人对调，国子监出个一甲，也算是保有了一些颜面。”
赵顼有些不舍：“人才难得，尤其是交趾郡出的人才，更加难得……”
孙洙趁机拱手：“交趾新附，为了安抚远人，既然得中，那就该取。”
“与其用杨莳与李夔换，不如用唐瞻与李夔换。”
“唐瞻之学，受其父唐淹，师长龙昌期影响甚深，与王公《三经新义》，多有抵牾之处。”
“而此子虽用《新义》而取高位，但是内心里边，怕是也不以《新义》为然。”
“这就是矫伪枉饰，取在第二名，是臣失职了。”
赵顼摇头：“孙公过责了，唐瞻怕是受蜀学的影响更深，蜀学讲求‘求同存异’，还讲求‘追求真理’，他们有句话怎么说来着？’吾爱吾师，更爱真理？‘”
“就算是自己师长的传授，要是觉得有问题，都能提出异议，更何况外宗？”
“此次试题，本就刻意避开了《新义》里边颇招非议的那些疑点，因此唐瞻的文章，也不能算是矫伪枉饰。”
“国子监三千多人，这成绩，朕很不满意。”
“接下来国子监要大力整顿，那里应该入皇家理工学院一样，成为国家培才育士之地，而不是给官员和权贵的子弟们拉关系求干谒的污秽场所！”
说完又叹了口气：“罢了，还是给官学留着点颜面，便如孙卿所议，擢李夔第二名，唐瞻降第四，放榜吧。”
元丰二年黄榜张贴出来，开封府顿时轰动。
苏文熟，吃羊肉。实锤了！！！
晁补之，唐瞻，杨莳，邵伯温，黎文盛！
前十名里边，一半都跟苏家有关系！！
尤其晁补之，大三元，天下至高荣耀！
最开心的莫过于报信的急脚，都不用到处乱跑，这几个如今全都在可贞堂刻版，一找得一窝！
……
文德殿前，新科进士们站得规规矩矩，等候唱名。
“元丰二年举进士第一人——晁补之，进！”
三唱之后，晁补之出列。
“元丰二年举进士第二人——李夔，进！”
三唱之后，李夔出列。
“元丰二年举进士第三人——杨莳，进！”
三唱之后，杨莳出列。
礼官引三魁入殿，面见赵顼。
接下来的手续便是官家扣问三魁三代，乡贯，年甲，以表示关怀重视的那道流程。
晁补之的名字经常出现在苏油的章奏里边，赵顼好奇的是他的学霸天赋，昨晚刻意去翻了以前的档案：“我知道爱卿的大名，两浙路转运司奏报，听说很多是你起草的。”
“熙宁七年九月，两浙路开田二十万顷的疏奏，就是你的手笔吧？写的很好。”
晁补之愕然：“陛下，熙宁七年九月十三日，两浙路奏报开田数目为十三万四千零七十四顷。首次突破二十万顷的疏奏，倒也是微臣起草，不过那是熙宁八年六月二十二的事情了。”
“呵呵，好像是这样的……”麻蛋，昨晚特意还复习了一次，结果还是记混了。
学霸虽然不是故意的，但是学渣还是觉得自己被凌霸了，这个天——实在不好聊。
“呵呵呵……总之以后继续好好替国家效力，朕和公卿宰执，都很看好你。”赵顼只好匆匆结束话题，又对李夔说道：“国子监刚刚经过一场大动荡，你能够不受影响，不参与其中，唯以文章经义取之，这一点心性，比名次更重要。”
李夔躬身：“臣不敢为，亦不愿为。就算因干谒而得高位，出仕后也才能不称，做不好事情，到时候受苦的是百姓，辜负的是国家和陛下。”
“对自身来说也是肇祸——声名败裂，连累族中。臣以为，比进士不第，更差。”
赵顼叹气：“可惜啊，很多人不能如爱卿所想。”
对答结束，赵顼又看向杨莳：“爱卿远来交趾，殿上我就留意到你了，文章的确不弱，道理也精通，当时还以为你就是郡王侍讲黎文盛。”
“怎么爱卿文名不显？是以前清高命世？还是被李常杰打压，曲沉下僚？”
杨莳猛然跪地痛哭：“罪臣杨曙，改易名字，只为陛见天颜，痛陈己罪。”
“陛下，我是大罪臣，曾经被李常杰所迫，写文章诋毁大宋，罪大滔天，不敢辩驳。”
“是苏少保说交趾人才稀缺，不忍诛杀，命我改易姓名赴考，如果侥幸能得见天颜，进退诛囚，唯陛下所决。”
“陛下，臣常自悔咎，痛愧于心，未敢自绝者，乃一身为家族所系，上有六十老母……”
赵顼都懵了：“等等，你有何罪，能如此严重？”
杨莳抬头，满脸的泪水鼻涕：“陛下，李常杰《伐宋露布》，乃罪臣所草，李逆以家族性命相威胁，事后给米十石。臣不敢欺瞒陛下，必以告陈。”
殿上所有人都是大惊失色，靠，这娃立刻拖出去碎剐了都不带冤枉的！
“啥？十石米？”赵顼的注意力，却在文章的价钱上头。
交趾米贱，斗米二十文，一石两百文，十石，也就是两贯钱。
这尼玛，能让王相公气得失态，亲自抖手动笔相怼的文章，就值两贯钱？！
忍住，这时候不能笑。
赵顼咳嗽了一声，这才说道：“天生蒸民，君德则睦；君民之道，务在养民。说得很好，很在理。那你觉得，我是昏庸之主，不循圣范之君吗？”
杨莳叩首：“陛下收交趾，交人初时心怀震怖，其后苏学士抚之，交趾可称天翻地覆。”
“方知李逆奸残，万恶不足形容；吾皇宽仁，千秋难得与并。如今交趾郡中，皆歌尧天而享舜日，充仓廪而践礼仪。”
“邻郡占城，羡慕仰渴，曰奚我后。此陛下圣明之德，虽草木尽曙阳春，不待教而后知也。”
这马屁拍得如彩虹一般美丽，赵顼果然龙颜大悦，嘴里边却还假谦虚：“的确很有文采，但是也不要修饰太过嘛，我也没有你形容得这么好。”
“你的那篇《露布》，虽然悖逆，但是其中那句‘天生蒸民，君德则睦；君民之道，务在养民。’还有一句‘百姓膏脂凃地，而资肥己之谋。’说得都非常好。”
“所谓有则改之，无则加勉。你的这两句，朕虽不敏，也常常感惕于心，吟诵在口。”
“之前远隔万里，又是为逆臣所迫，勉强还算各为其主，所以你的那两贯钱的过失，朕，就不追究了。”
“于前能对交趾忠诚，之后也必能为大宋效力。你文中的这两句，我也同样回赠与你，今后要清廉自守，以民为要。”
“苏学士说得对，万里之外，人才难得。起来吧，去换上朝服，跨马夸街，你还是朕亲点的探花。”
“等到了金明池，朕还要敬你一杯。对了你会写诗吗？一会儿可得陪和一首哟……”
这一刻杨莳的忠诚度飙升到了一百二十，哭得都快没个人样了，连连叩首：“陛下宏量深恩，便是杨莳再生之父母。纵粉身碎骨，也难报万一。微臣今后，必定踊跃报效，鞠躬尽瘁，死而后已。”
殿中众臣也对赵顼的气度大所折服：“吾皇圣明！”
……
这一届科举的瓜，简直让汴京老百姓吃了个大爽。
大宋嘉佑以前，因二三名在黄榜上并列状元之下，所以都称“榜眼”。
自打苏油取中第三名后，民间称大宋科举殿试三名为探花，才成了定例。
三元及第这样的奇迹都靠后了，今科探花的事迹，那才叫惊天传奇。
而赵顼收获的声望，再次达到了新的顶点。
瞧瞧，咱们官家这气量，这德性，这宽慈，能够生为宋人，我……我骄傲啊……
第九百二十六章 上香
第九百二十六章上香
那是，为啥占城内附？不都是这原因？
这叫什么？这叫“域民不以封疆之界，固国不以山溪之险，威天下不以兵革之利”！
哎呀老王你变了，你都会拽文了！
《孟子》嘛，《时报》都在刊登普及的，资料而已，一般一般……
你可得了啊，这次殿试题听说还是《论语》呢，难为孙学士怎么找的题，可惜了啊……
唉，是的，可惜了啊……
孙洙回到家后就一病不起，给大宋留下了后世传扬的“千古第二榜”之后，含笑而逝。
孙洙未冠擢进士。后与包拯、欧阳修、吴奎举应制科，韩琦读之，太息曰：“今之贾谊也。”
凡有章奏，辄焚其稿，虽亲子弟不得闻。
博闻强识，明练典故，道古今事甚有条理。出语皆成章，虽对亲狎者，未尝发一鄙语。
文词典丽，有西汉之风。士大夫共以丞辅期之，赵顼也准备升他做参政，结果不幸早逝，才四十九岁。
“帝临朝嗟惜，常赙外赐钱五十万。”
散班之后，蔡确从御史台出来，看了看天色，上了马，向城北行去。
明天休沐，夫人与蔡确商量，想去城北开宝寺行香。
夫人对蔡确的行径非常担心，认为他自绝于士大夫，但是蔡确不以为意。
吴充想废止新法，蔡确上奏：“曹参与萧何有矛盾，等到曹参代替萧何为相，却遵从萧何指定的法令。现在陛下主持变法，怎么能允许吴充因与王安石的私怨而废除呢？”
赵顼对蔡确很赞赏，让他把控御史台的同时，还继续主持司农寺，常平法，免役法。
当晚，蔡确与夫人便在开宝寺住下，沐浴更衣。
次日一早，开宝寺又来了一溜车驾，乃是当朝次相王珪。
王珪来开宝寺，也是应夫人所请。
河东路近年来年成不好，水灾之后又起盗匪，长女当初嫁给了一个知名文士，超级帅哥李格非。
李格非少年时“俊警异甚”，父子都是韩琦提携的名士，不过考试有些迟缓，而立之年方中进士，初任冀州司户参军，现在正好在郓州当学官。
女儿来信说郓州水灾过后景象很惨，工业虽然恢复了，可农人日子还是难过，离城不远的梁山泊内，就有盗匪聚啸。
夫人胆战心惊，要来给女儿祈福。
所以今天并不是台谏和宰执私下鬼祟沟通，这可是朝廷最大的忌讳。
只是诸般巧合罢了。
而且听闻王珪到来，蔡确立即乘坐自家夫人车驾离开了开宝寺，并未与王相公见面。
王珪是儒臣，对礼佛这种事情不怎么感冒，佛学有可取之处是一回事儿，拜土偶泥塑，那就是智者不取了。
于是他便让夫人带着使女去上香，而自己则信步登上开宝寺后方的山坡。
山坡上是墓地，墓地里有很多的碑文，神道碑这东西很考功力，也有文史价值，比如司马光给程夫人写的那篇，就是上品。
王珪对这些很感兴趣，找了几块碑，观摩起书法文章来。
一个襕衫士人也在这里看碑，待到转过身来，王珪大惊，竟然是蔡确！
环视左右，发现没有别人，这才松了一口气，抱怨道：“持正也太不小心了，朝中要是有人知道，那还了得？”
蔡确是一身穷秀才的打扮，与平时的风格迥异，拱手道：“蔡确不会如此不小心的，有从人在下方守着，相公不用担心。”
王珪这才说道：“也罢，想来持正此举，不为无由吧？”
蔡确说道：“非为别事，特为相公解忧而来。”
王珪怫然：“我何忧之有？”
蔡确微笑道：“忧在中书近案咫尺，亦在南海隔空万里。”
“你！”王珪说道：“吴充心力不足，不久便当自去；苏明润……苏明润年纪轻轻，我又何惧之有？”
蔡确说道：“吴充累被弹劾，陛下尚且优容，不是拿死证据的重拳，难以搬动。”
“苏明润年纪的确不算高，但是常年在外，屡建功勋，如今已是特进，郡公。”
“而王相公随伺帝周，每以文章受赏，却难有建树之功，好像如今连银青光禄大夫都还不是吧？”
说起这个王珪心里就有些苦，这上边的确是他的最短板，而苏油厉害就厉害在这里，散阶高得一逼。
还没有做过宰执，却已经和退休的王安石一样，成特进，封郡公了。
而且之前做过权知开封府，那是“四入头”之职。
所谓“四入头”，就是宋代任用执政大臣，多从三司使、翰林学士、知开封府、御史中丞中挑选，于是时俗给了这四个职位这样的别称。
平交趾，纳占城，开南海，朝廷每年岁入，陡增千万，这等大功，不得不酬。
加上才三十出头，就转运安抚四路，年轻权重，没有制衡，又不得不防。
因此朝中已经有人不断上书，要求赵顼召回苏油，以他位待之，这样方能有利驾御，以免苏油跑偏，有失君臣之义。
很正确，很有理，可是王珪很不愿意。
凭什么我就只能当一辈子的次相，或者当空名首相，实权在握它不香吗？
蔡确明白王珪的心思，再扎一刀：“苏明润强识明敏，都下喻之雍和比富弼，识问比陈襄，强干比韩琦，周至比丁谓。”
“吴充曾经上奏，请召苏油，理由是经国干臣，不当久外，中枢乏贤，积事如山。”
“相公，苏油入朝，当然也不会影响你中枢职要，只是难得称意而已。如今看来，相公是光风霁月，必可包容，却是蔡确多虑了，这便告退。”
“等等！”王珪脱口而出，说完都觉得有些可耻，赶紧遮掩但：“苏明润的吏能天下第一，这是公认了的。其德性自小便得昭陵皇帝嘉许，也是公认了的。”
“仕途十八年，每一步都走得很稳，他入朝堂，是众望所归。只要陛下相召，我当然不能有异议。”
这话说得很巧妙，也没有把柄。
言下之意，皇帝相召，所有人都不能反对的情况下，你蔡持正还能有办法？要是想利用我当出头鸟，那就是想多了。
蔡确拱手道：“唉，其实吧，宰执大多为官甚正，立身无瑕。蔡确身在台谏，发现这些人的问题啊，多出在子侄亲人身上。”
王珪立刻想到了自己最看不惯的那个人：“苏轼？”
蔡确说道：“相公想差了，我说的是吴相公，瘰疖太平，本来就是个笑话，他那个儿子吴安持更是专营衙内，如掮客一般。”
这里又是个典故，
曹太后很久以前曾经做了一个梦，梦里有神人对她说过：“太平宰相项安节。”
曹太后醒来，将这个梦告诉了赵顼，赵顼登基以后，便偷偷调查，在朝臣里边寻找，结果遍询吏部，都没有叫这个名字的人。
直到吴充做了上相，脖子上长了个瘰疖，百药不瘥。一日立朝，项上肿如拳。
太后见了，偷偷告诉赵顼：“此真项安疖也。”
蔡确现在故意拿这个典故在王珪这里贬低吴充，说他是因为瘰疖应梦之故，才被赵顼立为首相的。
王珪说道：“吴安持不是已经外放了吗？”
蔡确低声对王珪说道：“外放后处事不明，贪污受贿，御史台已然拿到了铁证，这次无论如何都能扳倒他爹。”
王珪挑了挑眉毛，搬走吴充，自己仕途就去了一个大碍。
第九百二十七章 密计
第九百二十七章密计
正要高兴，忽然发现自己又被蔡确给带歪了：“不是说苏明润的事情吗？”
蔡确说道：“苏明润没有什么瑕疵，本来已经掌握了他改易杨曙姓名的证据，只待杨曙进士任官下来，我便可以发动。”
“不料杨莳在唱名之时自陈罪状，陛下反而宽勉了他露布之罪，依然擢他为探花，如今成了湄州通判。”
“这里边要没有苏明润的指点，打死我都不信。陛下宽仁的名声，也因此天下传扬，朝野交赞。”
“这样的名声，这样的事迹，历朝哪位帝王有过？听说杭州贺鬼头准备以此事为蓝本，编写一出新剧了，名字便叫《上殿恩》。”
“王相公，只怕在陛下心里，苏油就是致君于尧舜的贤臣，不但无罪，反而有功啊。”
“所以台谏再发动也是无济于事，而陛下召他回京，几乎已是铁板钉钉。”
王珪是随时俯仰的三旨相公，在中书打了十几年的酱油的万年老二，现在朝中青黄不接，是他希望最大的一次机会。
毕竟苏油还年轻，怎么也做不到首相位置。
但是蔡确说得也很对，苏油的才干远胜于自己，他要是入了中书或者政事堂，自己的话事权肯定会被侵夺大半，不美，实在是不美。
蔡确说道：“这次科举情形，相公也见着了，唐瞻，杨莳，黎文盛，邵伯温，这些人和他都有关系，晁补之还拿了个三元，就连那轻佻的秦观，也得了三榜。”
“王相公，危机来了呀。”
王珪嘴里有些发苦：“持正说了这么多，都是在危言耸听。陛下的心意，那就是我的心意。既然苏明润如此能为，便是首相给他，我看也做得。”
蔡确意味深长地笑道：“相公能这么想，那自然是相公枢衡之量……”
“然而蔡确替相公担心的是，就怕他苏明润心中，也做此想。”
王珪心里顿时如同被撞了一下。
是啊，苏油屡次大功积累到现在，勋阶早在自己之上，在士林里的名望，在民间的势力，在朝廷中的官声，甚至，在陛下的心里的地位……
要是他也这么想，入朝之后，第一个要对付谁？当然是处于首相之位的自己！
要搞人，一百个王珪都不是一个蔡确的对手，王珪脸色变了几次，终于绷不住了：“持正有何良策？”
见王珪终于放弃了面子，蔡确这才心满意足：“苏明润这人有个大缺点，相公没有发现吗？”
王珪想了一阵：“没有发现，什么缺点？”
蔡确冷笑道：“外斗内行，内斗外行。”
“何解？”
蔡确说道：“下官在渭州便与苏明润有过接触，苏明润之能，能在善理民生。”
“民生起来，就有了钱粮；有了钱粮，便能号令官吏衙属，训练将士，上下归心，其后无往而不利。”
“但是真正的官场手段，其实毫无可取，而且成名过早，倍加爱惜羽毛。”
“吴逵之变，本可得平叛大功，他却轻轻放过，甚至为叛军请命。”
“司马迁为李陵请命，什么下场？也就是皇宋宽慈，要是换到汉唐，怕不早都人头落地。”
“苏湖开发，如此大利，本可大力笼络朝中两浙籍贯的官员，以为臂助。”
“而他却定下土著移民的田亩数额，限制购买，白白错失大好良机。”
“富弼司马光，对他青睐有加；赵抃张方平，一路培育。”
“也未见他利用关系，在他们得势之时，一飞冲天。”
“王相公入朝，曾与之同船三日，大用提拔之心，昭然若揭。”
“苏油如能相从，哪里还有吕惠卿等人的机会？”
“却听说两人竟然在舟中激辩，最后相持难下，定下什么‘相争为国，不及私交’的君子之约？”
“反观吕惠卿，熙宁二年入朝附介甫公，至熙宁七年得成执政，中间还经历过两年守制。”
“还有曾布，四年而得翰林学士，三司使。其余如王韶，章惇，皆一时骤拔高位，轻取要居。”
“反观苏明润，除了中间两年权知开封府，前后沉沦外路十六年！”
“不是天涯，就是海角，活活将少年功名的优势，磨成了现在这个样子。”
“总是在当进之时瞻前顾后，循规蹈矩，坚持倔强。这能叫会做官吗？”
说起这个，蔡确就滔滔不绝有些忘形，一副痛恨苏油将好牌打得稀烂的样子。
王珪却听得有些悻悻然，那是，这些好牌要换到你蔡持正身上，老夫怕是早都被你踩在脚下了。
有些不耐地微微讽刺道：“攀枝蔓节，持正你到底厉害。说了这么半天，还是没说到点子上来。”
这是在嘲笑他连起大案踩着别人上位，蔡确心下虽然恼怒，面上却一副无所谓的样子：“接下来就是点子上了，陈世儒案，久拖而不决，如今从开封府到了大理寺，一样判不下来。”
“相公，是不是该奏请陛下，从大理寺移案御史台了？”
王珪大惊：“你还要起大狱？”
蔡确说道：“案子上到御史台，就可以调查苏颂在此案当中，是不是接受了吕公著的请托。”
“据我所知，陈世儒被抓的当天夜里，李氏之母可是去吕公著府上求情，让叔父出面救自家女儿的。”
王珪问道：“然则这又与苏明润何干？苏颂虽与苏油同宗，可早就在五服之外。而且要是苏油袖手旁观，你也攀扯不到他身上去啊？”
蔡确说道：“如果一个苏颂，相公觉得不够分量，那再加上苏轼怎么样？”
王珪最忌惮的人就是苏轼，因为如果说苏油和自己，还算术业各有专攻的话，苏轼，那就真的是能够全方位代替自己的人才，不由得关心：“苏轼有何问题？”
蔡确却没有直接回答，只成竹在胸地说道：“御史中丞李定，因苏颂拒不草拟他任监察御史里行诏书，因苏轼写诗讽刺他不守孝行，如今正在搜求证据，准备弹劾两人。”
“时机很重要，只要我们在苏油离开交趾的时候发动，待他抵达汴京时，舆情达到最高峰，到时候，苏油他能如何动作？”
“他只有两个选择，要不袖手旁观，要不积极营救。”
“如果其选择营救，那就是徇私干法；如果其选择旁观，那么就是冷漠无亲。”
王珪有些着急：“持正你失了计较，以苏油之功，万里回朝，陛下那里怎么都要宽容一二。还不如趁他远在交趾，鞭长莫及的时候料理明白。”
蔡确摇头：“此举一石，可得三鸟。但是对相公来说，中得苏颂，苏轼，皆是副车；而中得苏油，方是根本啊……”
这么好的事情，还能不脏自己的手，王珪当然是乐意的，一时间更加患得患失起来：“可还是那句话，要是陛下那里……”
蔡确笑道：“相公啊，你这就是当局者迷了。”
“陛下那里，肯定是会宽容，但我们搞苏油，本就不是想让他在陛下那里失宠。”
王珪觉得这简直匪夷所思：“不是这个，那却是为何？”
蔡确冷笑：“陛下什么态度不重要，因为他苏明润，从来就不是倚仗恩宠立身。”
“他的立身之本，是政绩，更是名声！”
“然而等到事情发作，他徇私干法，或者冷血无亲的污名，总是难逃其一！”
“这就和他一向大公无私，仁性天生的形象相悖。这就说明他过去的一切，都是假仁假义，矫饰做作！”
“到时候，台谏便能弹劾他外饰宽和仁行，而内怀操莽枭性！”
“只要苏明润污毁了名节，暴露了本性，破了他的重名！呵呵呵，再要想在朝堂呼风唤雨，可就不那么容易了。”
“所以陛下宽容不宽容，对我们而言，又有什么区别呢？”
妙啊！王珪心意暗动，脑补出了更多情节，等到苏油灰头土脸之际，自己再出手将他捞出来，到时候苏油就只能依附于自己。
自己地位巩固不说，还能得一强援！
现在的问题，就是苏颂和苏轼的罪名，到底有多严重。
想到这里，王珪问道：“弹劾他们，有把握吗？”
第九百二十八章 巡视
第九百二十八章巡视
蔡确笑道：“苏颂一开始详查细究，这才爆出陈世儒这桩大案，而其后却整整拖了半年！”
“陛下托人传话，亲自嘱咐，都不能速结，相公你告诉我，还会是什么原因？”
“至于苏轼，证据还是苏油的得力干将沈存中送到御史台手上的。”
“自外放以来，苏轼对新法、对王相公、对陛下，多有怨言，见于词章。”
“当年沈存中抚两浙灾伤，陛下让其收录苏轼诗文以献，其中就有苗头，沈存中上奏之时还特意勾画了出来。”
“这几年苏轼倚仗文名嚣张跋扈，与朝中同党往来，行文里边更是讪渎谩骂，祸心愈炽。”
王珪开心了，白纸黑字，众口相传，这个跑都跑不掉，不过还是有些担忧：“攀扯不要太多。”
蔡确拱手，意味深长地说道：“相公不用提防我，因为此事，无需你我插手。”
王珪一下子傻了，老子不插手那是理所应当，你是御史中丞，你不插手，这事情还怎么弄？！
蔡确笑道：“寿昌寻母，苏轼歌之，其中有‘此事今无古或闻’和‘西河郡守谁复讥’两句。”
“后句用了吴起母死不归的典故。李定以为讽己，恨之切骨。”
“舒亶，任职翰林时因‘自盗为赃’而被朝廷惩罚，声名狼藉。后因张商英提拔而上位，却又利用其对他的信任出卖之，乃见机而作的反复小人。”
“张璪，原是苏轼的进士同年，两人入仕后又在凤翔同事两年，交游颇密。”
“介甫公用之，初事而后反，言纳钱免役法、武学、经营东南盐法不当。”
“而介甫公去后，又媚附吕惠卿，再得进用。乃劾参知政事冯京与郑侠沟通，致冯京遭贬。”
“听闻他最近正在与相公你书信往来？此人能探情变节，左右从顺，各得欢心。相公，可用之而不可不防啊……”
王珪脸上顿时变色：“没有此事！”
蔡确笑道：“没有当然最好，我就是提醒相公，不要留下字迹，如吕惠卿反介甫公的教训，可谓深刻。”
王珪的脸色顿时有些发白。
蔡确说道：“亲自经手这么多案子，此事再由我来举领，反而缺乏说服力。”
“不如将位置腾出来，虚位诱之。”
“此三人必定纷纷效进，之后，就不劳相公操心了……”
蔡确笑眯眯的拱着手：“此次发动，时机至为关键，因此需要我前期压着。等苏油离开交趾，相公再将我移走，三人必定反弹。”
“我们大可以摘清干系，无需参与而坐收成利。相公，还有比这更便利的法子吗？”
这话意思说起来隐晦，其实一点都不隐晦，王珪明白了，蔡确是想借此要官！
御史中丞，也是四入头！
要腾出这个位置，就要把蔡确移走，移到哪里？难道还能外放？
蔡确的意思，当然是要参知政事之职！
王珪心思换来换去，还有些拿不定主意：“持正且去，容老夫思谋。”
蔡确也不勉强，恭恭敬敬施了礼，潇洒地离开了。
他心里笃定得很，苏油要入京，王珪一人难抗，就必须引援。
自己替他扳倒吴充，已经展现了能力和态度，可以说是王珪现在的最佳选择。
献上此计，王珪只要是有心，那就必然入彀，必然选择自己。
王珪毕竟心胸狭窄，而且也不是特别优秀。
被嫉妒蒙蔽了双眼，对苏轼的忌惮竟然比苏油还大，足见不是什么成熟的政治家。
自己的能力，正是他所需要的，理论上说，苏油入朝之后，两相制衡，也便于王珪这个首相“驾驭”。
所以蔡确根本不需要王珪确定的答复，形势所迫，王禹玉，呵呵呵……他不得不为！
入朝四年而至参政啊，这个晋升速度，大概已经刷新大宋政坛的记录了。
蔡确对自己的这番操作，非常得意。
……
新科进士的事情传到交趾，交趾的群臣彻底放下心来，对大宋的忠诚度刷新到了新高。
金殿释杨莳，陛下亲送衣冠，赐宴敬酒，还写诗命其陪和，这就是彻底洗白了《露布》的罪行。
这样的皇帝不效力，天底下还有什么皇帝值得效力？
趁此机会，苏油和李道成开始了第三届公务员培训班，这次的范围，扩大到了金瓯路和日南路。
培训班是李道成在主持，而苏油则深入基层，去三州视察去了。
占城的地形就像一串香肠，一个州一个州的串接在一起，一个个访问过去就行了。
局面还不是太安定，任何一项政治制度的改变，都存在反对者。
因此苏油这次带上了石薇，曹南，程岳，打出了旗牌，仪仗，还有五百人的新军随行警跸。
三州官员来到地哩州边界相迎。
奉炎军大部已经解散归农，留下部分精锐，经过木依和平正盛训练之后，与少量的占城原属王军和诃黎降军一起，组成了新的军队。
州军的人数很少，一州七百人而已。
张令从穿着红色的大宋五品官服迎上：“下官张令从，见过少保。”
苏油远远就下得马来：“此后与张世兄同殿为臣，不用如此客气。族谱可上好了？”
张令从笑道：“已令四儿将本宗族谱送去漳州了。认祖归宗的大恩德，一直没能当面与少保道谢，下官惶愧得很。”
苏油说道：“不孝有三，无后为大。如今安定了下来，还是需要早择妻室，开枝散叶才行。”
张令从铁打的汉子，也不禁脑门冒汗：“是是……”
苏油这才问道：“黄时中呢？”
一个年轻人上前：“下官黄时中，见过少保。少保为先君撰写的墓志，合族褒荣，备感厚恩。”
苏油说道：“汝父为民请命，横身抗暴，他不是为了自己一个人的福祉，而是为了布政州，金瓯路，甚至是为了整个占城全体人民的福祉而牺牲的。”
“这些人里，有远海而来的宋人，有原来留下的交趾人，有本土的占人。”
“因此你父亲的牺牲，不是为了一身一族，而是为了这片土地上生活的所有人。”
“司马迁《报任少卿书》里说得很明白——‘人固有一死，或重于泰山，或轻于鸿毛。’”
“令父是为了所有人献出了自己的生命，因此重于泰山。朝廷才不吝追封，泽及子弟。”
“你要继承你令父的思想，为这片土地上的人民谋取丰足的生活，庶几可以慰藉祖志。”
黄时中连连称是。
黄牧其实就是一个商贾，但是苏油的墓志铭中，将之塑造成了一个现代的切·格瓦拉式的人物，富含国际主义精神，有救他国人民于水火的责任心，捧到了很高的位置上。
不言而喻，这也是实际宣传的需要。
除了黄牧，三州还有一个道德标杆。
李福全，红泥湾战役之后加入了张令从奉炎军的弓箭社首，之后一直负责军队后勤，组织民壮，是奉炎军中萧何一样的人物。
但是占城归宋之后，李福全辞谢了大宋任命的一切官职，重新回村种地去了。
用他的话说，是自己本来就是一介农夫，被诃黎逼得造反，那是没有办法。
如今天下太平，自己也有了宋人的正式身份，已经很满足了。
自己又不会舞文弄墨写文章，赶车运粮在行，当官那是真当不了，回家种地，才是自己的本份。
与李福全一起返回龙头村的，还有很多当时一起起事的村民。
苏油将此事奏报赵顼，赵顼深受感动，下了特旨，封赏了李福全户部员外郎的散官，并且永远豁免龙头村租赋，以报村民们质朴尚义之德。
因此虽然李福全一身农夫装束站在三州的官员之中，却没人敢轻视与他，苏油都要主动走到他身前，先行施礼，道一声李翁。
第九百二十九章 横山关
第九百二十九章横山关
李福全连连摆手：“当不起当不起，少保可真年轻啊，论年纪，比三太子也大不了几岁吧？”
这就是把玄幻和历史搞成一个版块了，苏油只好耐心解释：“传说不可信，苏油就一介凡夫，没有那些神异……”
李福全连连点头：“是的是的，平日里就得这么解释，对吧？”
呃，李翁你好像的确不太适合做官，这么迷信……
三州是制糖重点地区，这里每个县都有四通商号兴建的糖坊。
除了制造白糖和红糖以外，还有很多的副产品。
主要是纤维利用和糖蜜的利用。
甘蔗纤维，可以制作纸张，纸箱；
滤泥可以制作成优良的饲料添加剂，味道香甜，适合用来改造粉料的口味，而且让粉料凝聚，减少粉尘；
糖蜜的利用主要在发酵产业上，用于培养酵母，各种曲霉，包括酒曲，红曲，青霉……
次级产品，则是蜜酒，青霉素，红米酒，料酒，甲醛，丙酮，有机油漆，魔芋胶薄膜……
反过来，这些东西，又极大的推动了畜牧，包装，酒精饮料，漆器，饮食等行业的升级换代。
这个时代对糖的需求，比对盐更加饥渴，因此三州蔗糖根本无需担忧销路。
三州的蔗糖主要运到蕴州进行转运，现在的蕴州城，基本都是等待取货的糖船。
虽然战争前后持续了半年，但是好在甘蔗的收获期比较长，因此没有烂在地里，影响到出糖。
三州选用的是如今最好的蔗种，亩产四千斤甘蔗，出糖六百斤，跟后世不能比。
然而此地虽然一岁三熟，奈何粮价低廉，也就是内地的三分之一，因此要换成经济效益，还是两贯左右。
出糖就不一样了，一斤糖两百文，六百斤，一亩地的产值就是一百二十贯！
当然这里边还包括了砍伐，运输，压榨，炼糖，包装，再加工……等等一系列在里边，整个流程都有人都参与了分润，而蔗农手里能拿到的，实际十分之一都不到。
但是仅仅十分之一不到，都已经是过去种稻子产值的数倍，农人的心情自是不用说。
当然一百二十贯并不是最终产值，水果糖，薄荷糖，软糖，奶糖，冰糖蜜饯，果酱，糖水罐头……这些精加工产品，才是来钱的王道。
比如荔枝糖水罐头，龙眼糖水罐头，这两样本来可是不大利于保存的东西，现在完全可以供应汴京市场，甚至可与运到陕西，高丽。
一个荔枝罐头在西夏和辽国的售价，那是高得惊人，权贵们宴会的餐桌上，要是每桌有一盏荔枝银耳羹，那就是主人最高规格的接待。
其余的糖果，尤其是奶糖，咖啡奶糖，成为了西方商人哄抢的物资。
第一批样品被蒲珊抢了个大便宜，因为搞鱼露转批，蒲珊算是积少成多，有了一些积蓄，第一批奶糖出来后，他抱着对大学士吃货属性的绝对信任，将所有积蓄全部换成了奶糖，第一次回乡，就赚了个盆满钵满。
视察完三州，在布政州抗暴纪念碑主持了落成典礼，祭奠了以黄牧为首的死事义士忠魂，鼓励三州百姓放下仇恨，努力生产之后，苏油才与三州的主事官们一一告别，朝横山关进发。
沿着古道一路上山，沿途林木苍翠，鸟语啾啾。
横山关是大石关，占城中心位置的天然屏障，隔绝南北。
这里也是重要的交通枢纽，山上除了军寨，还有税监。
不过割据结束之后，交州，旧州，新州之间，海贸大兴，三十多艘大宋使伴的眉山型纵帆船来往频繁，苏油干脆让良保和故伦回新州镇守，这里只留下了七百军士维护道路。
天气已经渐渐暑热，但是横山关上，倒是个消夏避暑的好去处。
到得关上，旧州节度使王珍，带着儿子王德前来拜见。
苏油的队伍里边，又多了平正盛，木依。
随王珍一起来的，还有陈田和程岳。
苏油赶紧上前，给陈田问安。
陈田拍着苏油的肩膀，笑得眼中都带起了泪花：“少爷真出息了，薇儿呢？快让老军看看，这都二十年没见着了……”
石薇上前盈盈屈膝：“石薇拜见陈翁。”
陈田看看石薇，又看看苏油：“谁想得到！谁想得到！当年眉山城边的两个小孩子，做出了这么多大事！”
“老军送云板去土地庙那时节，听油娃问起开饭馆的事情，当时心里就想啊，这孩子将来指定出息。”
“你想啊，早上卖豆花饭，中午跷脚牛肉，晚上卖点卤杂，一天就是十好几贯，二十年下来，那得是多大收成？哈哈哈哈……”
说起这些来故事就多了，苏油又问起了嶲州众人的情况，而陈田也要打听眉山乡亲们的情况，亲热无比。
王珍这才知道这老军了不得，乃是苏少保的长辈级人物，幸好一直以来都礼遇有加未敢怠慢，待得两人聊过一阵之后，这才上前来参见。
黄永其实早就被曹南发展成了宁海军情报分司的暗桩，占城归宋后，果然如他所言，大宋给了王珍一个节度使的官职，王珍不由得对这个老弟更是看重。
大宋给黄永的职务是旧州知州，他是文人，现在充当王珍和苏油之间的润滑剂，那是刚刚好。
旧州也有自己的优势，即便国际中转大港地位将被新州所取代，但旧州从高海拔到低海拔的独特地理气候优势，那也是不言而喻的。
苏油给旧州的定下的重点发展产业，就是茶叶，咖啡，胡椒，葡萄。
还有各种香料和名木，以及畜牧业，海产业。
光这几样，就已经够旧州发展了。
此外，旧州还是连接新州，交州，冶州，福州，泉州，广州等“短途”海运运输的枢纽，同时还是新州的供货基地，和新州一短一长，也算是具备自己独有的优势。
还有就是旧州有水师，虽然王珍的水师有些不够看，但是负责三郡的内海海防，已经足够了。
毕竟现在南海上海盗们已经被肃清，正常贸易秩序已经建立了起来。
横山关气候舒适，动物众多，苏油便在这里避暑了几天，让石薇平正盛陈田他们这些将门去玩围猎。
王德也参与了，因为苏油给他们父子俩带来了一柄神机铳和一柄转轮铳，都是金银螺钿装饰的奢侈款。
这也是首效之功的好处，王珍父子是获赠大宋神机铳的头两位“异族”将领。
但是真要理论起来，王珍祖上，其实也是闽人。
长山山脉里猎物太多了，所谓“多虎，熊，野牛，麋，豹之属。鸟兽驯良，不知畏弓；麝麂满冈，鸣咆聒野。”
至少在大宋境内，没有这么好的猎场，哪怕是偏远的二林部，夔州，也不如这里。
石薇发现这里还是药物宝库，采药的兴趣比打猎还大。
王珍和苏油臭味相投，俩都是懒人，别人出去寻猎采药的时候，两人就泡茶聊天吃水果。
旧州的水果很多，很多苏油连名字都叫不上来。
有一种叫来禽的水果，像是一种大李子，味道也如同大李子，成熟的很甜。
还有一种叫乌榄，是橄榄的一种，但是个头比一般橄榄更大，品质更好。
王珍肠胃不是太好，石薇让王德猎了两头野猪，用乌榄给王珍煲野猪肚。
第九百三十章 世家的养成
第九百三十章世家的养成
后世乌榄在国内七月开始收获，而在占城，还要早上两个月，五月开始下树。
当地人用盐进行腌制，还用热沙子炒橄榄仁，然后取出来当做坚果，也可以榨油。
当然苏油一点都不馋橄榄的身子，他馋的是橄榄的核。
乌榄的榄核非常大，苏油收集了不少大核，准备带回去让巧手们搞成核雕，然后拿回汴京城去，让道隆大和尚买单。
这是一个非常好的创作门类材料，明代常熟的王叔远首创以橄榄核雕制“东坡夜游赤壁”之舟，舟上舱轩篷楫，什物俱全，镌刻苏东坡等五个人物，精妙传神。魏学的名篇《核舟记》就是反映王叔远首创雕刻核舟之事。
还有明代夏白眼，在一颗橄榄核上雕刻十六个婴儿，童身只有半粒米大，“眉目喜怒悉具。或刻子母九螭，荷花九鸶，其蟠屈飞走绰约之态，成于方寸小核”，人称一时圣手。
能够做到这个程度，除了匠人们巧夺天工的手艺之外，承载艺术作品的材料本身，也有独到之处。
橄榄核无论表里，均无明显纹路，质地细腻坚韧缜密，易于奏刀，可雕刻出细如发丝的精细工艺品，在不同深度无明显的色泽差异，艺术表现力极强。
且核质润泽，本身含有油脂，盘玩后能够迅速的红润包浆。
这个门类的艺术品起肇于明代，当年苏油搞非遗产业的时候，也曾经考察过舟山核雕，大体知道是怎么一回事儿。
如今蜀工的工艺水准已经不输另一个时空的明清，完全可以将核雕这门手艺重现出来。
而对于喜欢雅玩，椰蒂念珠都能卖出天价的大宋人来说，橄榄核微雕工艺品，一定会风靡起来。
猪肚，要是按照现在占城人的手法来加工，那简直就是毒药。只有苏油才能将它变成美味的凉拌肚丝，三鲜肚条，爆炒肚头……
好吧人家本来也不吃这些个，按照王珍的说法，旧州港半斤一个的大虾它不香吗？
还有海豚，“豕头鱼尾，味甘香美，海中之极品也。”
我是多馋才会想着吃野猪肚？等下山后我给少保你弄一头海豚……
然后就被苏油海扁了一顿，海豚这么可爱的动物你们都下得去嘴？！你们怎么下得去嘴？！
王珍觉得很神奇，苏少保这样的头等大吃货，竟然对海豚，熊掌，象鼻，猩唇这些珍馐丝毫不感兴趣，自己推荐了几样珍贵食材，换来的都是海扁。
而对那些唾手可得，滋味却不那么好的食材，少保研究如何将之变为美食，每每孜孜不倦。
哦，明白了明白了，因为珍馐不是人人都吃得起的，而少保的目标，是将普通食材变成美味，成为人人都吃得起的“珍馐”，这才是伟大的少保大人的目标。
仁性天生苏明润，诚不我欺啊……
王珍顿时觉得自己和苏少保比起来，好渺小，好卑微，好贪鄙，好堕落……
其实这完全是王珍自己在过度解读，比如麂子也很可爱，然而苏油就没有对海豚的执念，他认为脆甜的麂子肉更加可爱。
还有甲鱼，准确说横山关的甲鱼应该叫山瑞，苏油也料理得浓油赤酱的，滋味相当不错。
应该说还是后世带过来的习惯和执念。
等到王德在五天里边打完了一百发子弹，将神机铳和转轮铳都变成了烧火棍后，一行人才下山，来到了旧州城。
枪弹在宁海军属于严格管制，王德以后再要使用，那也得打条子审批，还要办理《持铳证》才行。
旧州数百年来一直都是占城王都，历史遗迹很多。
城中的寺庙，既有印度教的，也有佛教的，而占王的宗庙却又有些类似中土，整个一多元文化融合的大杂烩。
城外的象桩还有很多没有拔去，王珍也很贼，北边城门外的象桩，钉上竹竿搭出木楼，就成了仓房。
而南边的绑上竹竿，就成了牲畜市场的栏圈。
西边的直接在上头搭上木板，便成了一个个销售物资的摊位，成为蚕市草市所在地。
陈田呵呵笑道：“无怪节度使和少爷你谈得来，都是能将废物用出花儿来的主。”
王珍苦着脸：“老将军你倒是高兴，可我一场仗下来，就拉下了一年半的亏空，整整十万贯呢！不想想办法怎么行。”
城池的西南角还处于垮塌状态，两边都烧得黑不溜秋的。
苏油看着王珍：“节度这是装穷吗？做这场面给谁看呢？为何还不赶紧修复城池？”
王珍赧笑道：“这不是才欠了陈公七万贯嘛，一时筹措不出来，少保，此次占城入宋，原来王室的那些财产，怎么都有不少吧？能不能……这个……取之于民，用之于民啊？”
苏油呵呵笑道：“要这样说的话……嗯，现在占城结束割据，我看这城墙也没啥用了。”
“既然节度不满意，又没钱修缮，那就干脆拆了吧，一会儿我进城就出一个公告，城墙砖石，许民自取，拿去修自家的房子，也是废物利用嘛！”
“取之于民，用之于民。节度这建议很好嘛！”
“别别别……”王珍吓得赶紧摆手：“我不是这意思，修！这就修！”
苏油这才说道：“关于占城的税赋问题，农税两分五是铁打钉钉的，不过商税还没有定。”
“旧州是大港，之前交趾，湄洲，过舶都是十一之税，你自己就有船，多发展民生，多跑跑贸易，还不是轻而易举？”
“不要总盯着别人的钱袋子，自己发展起来才是王道，对吧？”
“少保的意思……”王珍眼神一亮：“我家也可以参与海运？”
苏油说道：“要在南海航行贸易，船只就需要在蕴州市舶司注册，登记，编号，挂旗。”
“要进行合法的商贸活动，就不能既当仲裁者又当参与者。”
“将原旧州的海关事务交给永宁市舶务，市舶务每年会将仓房，码头等租赁费用与旧州交割。而你的大船队，就可以参与到海运中去了。”
“我这次来，就是要厘清旧州港和市舶务之间的权属分工，以免以后产生麻烦。”
见王珍神色又开始纠结，苏油笑道：“节度不要想差了，如今占城已经归宋，市舶司的收入便是朝廷税入的一部分，任何敢于觊觎的人，都不会有好下场的。”
说完将眉山盐井的运作方式和王珍讲解了一遍：“赚自己能赚的那份钱财，于此同时还能于国有功，于民有益，才是世家安稳守成之道。”
“眉山江卿，钱塘望族，才是节度应该学习的榜样，谁也说不准再过百年，金瓯郡王家的声望和影响，就一定还比他们弱，是吧？”
王珍是聪明人，至此明白了苏油的用心，点头道：“还是少保想得久远，我明白了。”
城门处，无数百姓夹道相迎，他们是对大宋最感激的人。
如今南海四郡，很多百姓家中都供奉龙师少保，只有在旧州城和会安镇是例外。
他们供奉二郎真君，不过二郎真君的三尖两刃刀和中土不同，中间那个尖没了，还是反着拿的，苏油怎么看怎么觉得是神机铳的变体。
坐下五百草头神，有弓无箭，据说打的是弹丸。
计较不过来这么多，好在曹南在苏油跟前很老实，一来石家重回正牌勋贵行列，论起来那是远亲，二来曹国舅很早以前就与苏油论交，苏油算是曹国舅的侄子辈，三来这娃皇家理工学院毕业，苏小妹乃是他的山长。
所以不管从哪头论，苏油真要叫曹南一声世侄，曹南都只能乖乖受着。
第九百三十一章 程岳
第九百三十一章程岳
而且他对苏油是真佩服，宁海军情报分司，本就是此次占城秘密计划的实际操作者，而这个设想的制定人，却是苏油和王韶。
都说“纨绔不饿死，儒冠多误身。”孰料“致君尧舜上，再使风俗淳。”
大宋文人臭毛病太多了，歧视内官，歧视勋贵，歧视军人……
却崇拜和尚，崇拜道士，甚至臭捧名妓……
可苏少保就没有这些臭毛病，而且不但不贪没将士功劳，还爱推功，尤其是军功。
比如这次，明白人都知道，大宋能不费一兵一卒收取占城，不可能真的是什么天意巧合，这肯定是苏油的功劳。
但是你虽然可以瞎猜，你却拿不出证据。
证据都在宁海军情报分司，如今已然上交国史宬，成了大宋的最高机密，五十年内都不得解封。
功劳都成了赵顼天命所归，三州壮士首义，诃黎无道天谴，占城臣民请命。
这几乎就是对《孙子兵法》里边“故善者之战，无奇胜，无智名，无勇功。”以及“故上兵伐谋，其次伐交，其次伐兵。”的完美演绎，苏学士和王学士，真是当今兵法与战略的大家。
苏油对新军指战员的要求，是要打文战，不打武战。
文战的意思，就是战前有计划，战中有记录，战后有复盘。
所谓“故善者，立于不败之地，而不失敌之败也。是故，胜兵先胜，而后战；败兵先战，而后求胜。”
战前要进行大量的情报分析和准备工作，要有经过推演的作战计划和应急预案。
战役进行的过程中，指战员的每一道命令都要留下详细记录，以备战后复盘是总结利弊得失，获得经验，吸取教训。
曹南的会安保卫战后笔记，苏油也看过，并给予了高度评价，认为他是可造之才。
一路南来，苏油将他带在身边，也是给他复盘整个占城攻略，让曹南重新站在为帅者的高度，在掌握更多情报资料的情况下，看清这两年多来的布局和演进。
大宋以文制武，从军伍中崛起的多是将才。
而能独当一面，权衡敌我，制定方略，克定强敌，倾覆他国的帅才并不多。
曹家的曹玮，绝对可以算一个。
响鼓不用重锤，曹南知道，会安一战之后，少保已经认为自己也有这方面的潜力，在刻意培养。
当然两人都没有揭开这层意思，毕竟一个是文官一个是武将，一个是重臣一个是勋戚，真要被扣上了“结交”的帽子，应景了也是个不大不小的罪名。
所以曹南对苏油很感激，苏油将两人关系定义成了上级领导和警卫员，这就既可以指点，又不落毛病了。
也是因为这些原因，曹南在苏油身边，乖得跟顺毛驴一样。
这就让程岳有些不安了。
程岳混在苏油的队伍里，很尴尬。
最让他尴尬的是，苏油对他的过往并不计较，相反非常的信任。
苏油还特别喜欢跟他聊天，看得出来，少保对自己的档案是关注过的，对于自己是如何走上了“反贼”这条路，也有他自己的看法。
而苏油给程岳的印象，也大大改变了以往对“狗官”二字的定义。
苏油喜欢给程岳讲大局，讲河北河东的水患，讲朝堂上关于治河的方略纷争，讲政治制度的复杂性，讲西夏和辽国的威胁，讲大宋历史上的败仗。
讲什么是真正的侠气，讲什么是肝胆，什么是气节，什么是责任。
讲得很浅显，很直白，讲了大宋如今实际面临的困难和政府为克服这些困难所作的努力，并且分析了其中的利弊，讲到朝廷瞎搞的时候，有时甚至也破口大骂。
但是在苏油的心里，大宋每一个有能力的人，都应该为大宋这个国家尽一份自己的力量。
如果这个国家，还有程岳这样不愿意为国家效力，甚至是添乱的人，那这个责任，程岳或许只该负四成，而更多的六成，在朝廷和官员的身上。
苏油甚至还给程岳讲丛林法则，讲文明的诞生和演替，讲老吾老，以及人之老；幼吾幼，以及人之幼。
讲强力者对弱势者不再是抛弃和吞食，而是关怀和爱护，才是文明的标准和道德的体现，才是人区别于禽兽的根本之处。
大宋在这方面，当然也有自身的不足，但是至少举国上下，在有意识的努力，至少在当今世上所有国家中，是做得最好的。
在河东河北水旱频繁，朝廷力有不及的情况下，导致了部分地区，部分人群里，出现了丛林法则重新战胜文明法则的现象。
少保告诉自己，说自己无疑是有能力的人，能在丛林法则中生存下来，甚至成为受益者，足以说明自己的能力。
但是，这些不能说明自己的道德水平，最多值得庆幸，而并不值得光荣和自豪。
反观自己的兄长，正在徐州沂州剿灭盗匪，努力恢复地方的正常秩序，让百姓们不再惶惶不可终日，重新回到安定的生活当中来。
少保说，那才是为国为民，乃真正的“侠之大者”。
絮絮叨叨的伪君子，程岳见得多了，说一套做一套的狗官，自己甚至亲手砍过不少。
他以前是真不知道，朝廷里还有苏油这样的人。
苏油的一句话打得程岳服服帖帖，比石薇的剑还厉害。
我是蜀中理学派的，做事讲究合乎情理。
所以我说得，都是我做到了的。
而我自己都做不到的，我绝不会要求别人做到。
仅此一句，让程岳不能不服。
程岳跟了苏油一段时间，发现苏油和他印象中的官员，区别实在是太大了。
才知道大宋一位路级官员，一天里要处理多少事务，也知道要做到“最大公平”，是多么的不容易。
除了正常的政务，苏油平日还要去学宫授课，去工坊指点提升工艺水平，去厂矿指导如何提升生产效率。
而石薇每天都要去慈济院，举子仓、慈幼局、药局忙碌。
苏油也解释过一次，自己和石薇也是能力者，所以这些都是他们的责任和义务。
程岳如今的心念有些动摇，他决定要保护好苏少保这样的人。
这样的官员，对老百姓来说，实在是太难得了。
虽然有郡君在，苏少保需不需要自己保护还两说，不过苏少保既然将他安放到这样的位置上，那他也要尽到自己的……那啥责任。
程岳如今脸上有两块鱼皮，在金印的位置，那是石薇给他做的小手术，腐蚀了金印后，又上了天师局的秘药，用消毒之后的鱼皮贴上，据说不用多久就会恢复如初。
程岳本来还认为这是无聊之举，直到有一天苏油告诉他程父最大的心愿，就是儿子不再是反贼，罪犯，程岳才默默接受了。
气质这东西，很迷。
就跟程岳即便成为武臣，可那一脸的桀骜孤僻还是照旧一样，董非纵然成了市舶务和引进司的勾管提举，又新立大功，却还是逢人都点头哈腰满脸堆笑。
见到苏油，更是笑得满脸都起褶子了。
第九百三十二章 旧州
第九百三十二章旧州
看到董非，苏油总觉得，这个猥琐的商贾有大气运。
可不是吗，打自己守渭州开始，这人每回都会摊上大好事儿。
先是卖盗版五粮液被自己抓包，然后莫名其妙地成了陕西大酒商，又因为酿酒开辟商囤，存下了不少粮食，结果大战一起粮价飙升，狠狠赚了一笔。
陕西安定后政府回购屯田，简直就是给他送枕头，又赚了一笔。
回乡运粮，刚到汴京，又遇到河北遭灾。
响应朝廷号召，运粮到河北，赚了一大笔不说，还得了五千件琉璃器。
运送琉璃器到浙江发卖，结果又正好赶上苏油组建海贸船队，五千件琉璃器给他拉到西方，真真的赚大发了。
回来时，交趾郡百废待兴，市舶司严重缺人，被李舜举留下，硬逼着发财。
现在不但资产和名气水涨船高，特么连军功都有了！
后世有一个笑话，说运气也是能力的一种，苏油每次见到董非，就不得不怀疑这句话的正确性。
自己发财，那得处心积虑处处经营布置，走一步看三步，可是人家董大员外完全不需要，一路搭顺风船就够了。
有大气运的人要尊重，苏油拱手：“董大官人，有劳了。”
董非立刻手脚都快没地方放了：“哎哟少保你别开这样的玩笑，小人那里承受得起。”
“受得起。”苏油笑道：“就凭恢复的清字仓，还有五大仓中的占城王室财富，董大官人你就受得起。听说诃黎的白象也在这里？”
董非说道：“哎呀这个不巧，连同那个象童小沙粒，昨日刚刚一起送走，李都监听闻白象的神异，特意交代要送去汴京的的。”
苏油点头：“还是进城叙话吧，堵城门口也不是事儿。”
董非连连点头：“对对对，少保请上马，我来给你牵马。”
苏油也由得他，上马与石薇并骑而行。
街道两侧人群欢呼，他们香料多，直接用香水泼地，然后疯狂地抛洒花瓣。
苏油一边前行一边拱手，对石薇低声道：“薇儿，上一次这样的情形，还是中了探花，打马游街那次，哎哟……”
却是被一枚少女抛来的香囊砸到了幞头。
见到石薇似笑非笑的表情，苏油不禁抱怨：“薇儿你就是故意的，说好的保护夫君抵挡坏人袭击呢？”
石薇笑吟吟地骑着马，眼睛却扫视着欢乐的人群：“女孩子对你抛香囊，不是坏人，我可不敢拦。如今这样，都在传说我性妒了。”
苏油只好举起袖子挡脸：“薇儿你别闹好不好，现在还是扔香囊，一会儿扔个来禽过来，那可是真能打出大包的……”
好在旧州少女不像中牟老太婆们砸潘安那么狠，没有动用来禽柑橘甚至菠萝菠萝蜜之类的重型武器，一行人算是平安抵达了府衙。
这次与苏油随行的，还有张麒苏辐带领的一套班子，到了旧州，自然便要开始接管土地户丁等籍簿，同时还要给节度使王珍和其子王德，知州黄永等人发放印信。
手续走完，王珍在府衙设宴款待苏油一行，知道苏油嘴刁，只提供食材，自有随行的周小厨负责料理。
旧州的海鲜超级多，王珍还特意准备了一头肥壮的水牛。
这让苏油手痒了，他发现占城人嗜酸，所以一道菜他们肯定喜欢——后世的花溪牛肉粉。
花溪牛肉粉的灵魂是筋骨汤和酸菜，汤料和翘脚牛肉的汤料差不多，而牛肉则是两种，一种是卤制的，切片。一种是黄焖的，切丁。
酸白菜这里没有，酸青菜周小厨倒是常备。
米粉放入开水锅中烫透，捞入碗内，再将切好的牛肉片和炖熟的牛肉丁、酸菜、香菜，葱花放于粉上，舀入原汁筋骨汤、牛油、花椒粉、胡椒即可。
这个菜讲究吃个清香本味，忌放酱油，只放盐。
但是架不住占人对鱼露有特殊偏好，苏油也从众，让周小厨放了点鱼露，照顾占人口味，于是花溪牛肉粉就不正宗了，成了旧州牛肉粉。
既然都变得不伦不类了，苏油干脆还在每一碗里边加了一个虾仁。
一个就足够了，这里的明虾大到半斤一个，一个烫好的虾仁，便足有小孩拳头那么大，苏油馋了好久了。
除此之外，周小厨还表演了一道炙牛肉。
胡椒是这道菜的大功臣，而旧州，正是半岛上胡椒的最大产区。
见到王珍等人如此酷爱鱼露，苏油便将鱼露的制作方法大体给他讲了，然后让他有空自己去湄洲取经。
调味品，看似不显山不露水，其实是利润极高的大产业。
比如胡椒，如今虽然不比汉唐那般价等黄金，在福建路也已然开始种植，然而内地所产，还是不如旧州道地，价格依旧在三贯一斤。
小户人家一年的积蓄，一斤胡椒都买不起。
一聊起这个，苏油才知道路上见到的那种小灌木，原来就是胡椒。
于是吃过饭，苏油便要王珍带着自己去考察。
黑白胡椒，其实都是一种果实，只是炮制的方法不同罢了。
六月正是胡椒采收的季节，苏油在农人们的介绍下，才知道将刚刚开始变红的胡椒果采收下来，不用去皮直接晒干，得到的就是黑胡椒。
而将全红的果实采收下来，经水浸去皮之后再晒干，得到的就是白胡椒。
黑胡椒的味道比白胡椒要浓烈许多，而白胡椒经过水泡和去皮，味道上更加柔和、清香，且香味比较稳定，不易散失。
但是白胡椒辛辣味更明显，所以驱寒效果更佳，味道更加的辛辣，很多人在吃凉拌菜或者是炖肉时，会放些白胡椒来提味。
而黑胡椒温度越高味道越浓郁，因此最适合用来制作铁板类的菜肴，也适合炖肉、烹制野味和制作火锅，烹煮鱼，红烧菜肴等。
石薇给王珍的胃病开了药膳方子，白胡椒炖猪肚，让他一个月吃一次，具有散寒，健胃的功效。
胡椒怕积水，最好种植在坡地上，不占稻田，收益比稻田高出很多，以前的农户种植的胡椒，都被诃黎残酷掠夺，而权势豪强们助纣为虐，让农户们守着金种子受穷。
这种现象是苏油绝对不允许发生的，豪强们要发财可以，但是不能用掠夺的方式，自己组织力量开辟胡椒园去。
如果靠占城人现在所作的这样，播撒种子成苗采收，出苗率低下，生长期长，要四到五年才能进入稳定采收期。
但是任何农业都有先进技术，苏油在交趾郡让蜀中老农试验胡椒插条繁殖法，已经获得成功。
从老胡椒树上剪下插条进行繁殖，生长快，产量高，寿命长，隔年就能采收。
外加上剪枝和矮化技术，种植和采收的难度一下子就降到和种水稻差不多，而且利于大面积推广。
一斤三贯，在苏油的眼里，依旧是惊人的暴利，而这还是在大宋。
至于更远的西方，不论是苏油所处的时代之前，还是在之后，因为胡椒引发的战争，那都不是一场两场。
六百年前，意大利人用了三千磅胡椒，才从西哥特人手里边赎回了罗马城。
而即将开始的十字军东征，强盗们公然宣称：“东方是那么的富有，金子、香料、胡椒俯拾皆是，我们为什么还要在这里坐以待毙呢？”
在那些国度，胡椒的价格，还和中国汉唐时期差不多，与黄金等价。
因此此次苏辐前来，还要挟先进的种植技术，与金瓯路和日南路的豪强们，一起瓜分这个利润高昂的巨大市场。
豪强们对此欢欣鼓舞，从王珍对苏油的态度就可见一斑。
接下来的几天里，苏油开始考察旧州的政务，以及会安市舶务的商业状况。
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