诸天里的美食家全文阅读 第46分节

第七十三章 难以控制的火焰

    焦炭,那又是什么鬼?”

    喝着啤酒,吃着薯条和炸鸡看着电视的观众露出了狐疑的神色。

    对于他们来说,看食戟无非是看看他们可能一辈子都吃不起的美食,顺便增长一些见识了。

    显然也猜到了直播前的观众不可能人人都知道焦炭是什么,李文波原本想开口。

    不过转念一动,就把目光送到了IGO西美分部部长的身上,这时候也该IGO出出风头了,不然总是他解释,又习惯带着点耀州的私货,看直播的时候不觉得,之后就容易惹人非议了。

    还好比尔森很快就明白了李文波的意思,接过了他的话头。

    这种简单的常识分辨,倒也不会破坏他一贯的形象。

    对于大多数人来说,木炭就是木炭,怎么还搞出一个焦炭来了。

    “实际上按照严格来分,炭,又有煤炭,木炭,竹炭,焦炭之分,不过一般除非是烤肉或者特殊情况,就不需要分辨太清楚了。”

    “只有焦炭是例外!”

    面上带着笑容的比尔森很快就将一切说的清清楚楚,也让荧幕前的观众们提起了注意力。

    “焦炭是这几种里面燃点最高的,也是最不适合烹饪的...因为他的高温很容易产生致癌物质,依照最新的权威发布来说,它算是一级致癌物。”

    “倒不是它燃烧的时候会产生什么致癌物质,而是它的温度足够瞬间将任何的物体化成焦灰,进入空气成为致癌的因素。”

    已经被提起好奇心的观众十分不解,能够被IGO分部部长称为极高温的温度到底有多高?

    “大家知道耀州料理一般大炒锅,最极限的时候,可以将锅底温度逼近三百摄氏度的高温。”

    “木炭的燃点是三百度到四百度,而焦炭光是燃点就高达四百五十度至五百六十度!”

    “完全燃烧的情况下,木炭在空气里最高温度也不过是如肖华主厨那边一般,六百度上下,在封闭的地方能够逼近一千度...”

    比尔森指着场地另一处,赵悠乾不时摆动着烧烤架上食材的方向,可以看到他是将有着铁管的那一边现在直接倒了下来,放在底下由木炭燃烧的火堆进行烧烤,将堆积了许多食材的牛犊子腹部靠近着那被比尔森称为难以控制高温的焦炭火堆。

    “可是焦炭,在空气里不完全燃烧都可以达到七百摄氏度的高温,一旦稍微处理一下...随时可以达到一千摄氏度!”

    “大家要知道,焦炭一般用来是融化钢铁的...”

    “一般的玻璃,熔点也不过六百到八百摄氏度!”

    露出了一抹并不是掩饰的惊色,比尔森也不得不赞叹赵悠乾的大胆。

    “可以说,赵悠乾主厨在他的料理随时会化为焦灰的边缘进行烹饪!”

    “简直太大胆了!”

    要知道温度高不代表食材会瞬间成熟,温度传达到内部是需要一个时间慢慢进行的,如果温度太高反而会让食材内部不熟。

    这也是很多炸物新手经常会出现的问题,看上去外表已经金灿灿的了,捞起来切开一看,里面却还是冷的,生的。

    烤东西和炸东西是一个道理,所以往往开始的时候,温度并不要很高,反而是等你温度开始升高到极点的时候,你的料理应该是已经接近完成了。

    可赵悠乾选择的是用比木炭高出几乎一半温度的焦炭来进行烧烤,先不说食材会有焦化的危险,光是热的传导就是要困难许多了。

    偏偏赵悠乾还是一副气定神闲的样子,不紧不慢的调整着他的烤架上的牛犊。

    短短时间里,竟然还看不出来那些烤牛犊会有什么问题。

    “当然大胆,可是赵悠乾主厨的料理却不会有太多的问题,这一点我确定!”

    来自法国的麟厨巨头贝尔文.福兰德用一种法式特有的惊叹调,发出感慨声。

    观察了这么久,他终于看出了赵悠乾料理的端倪,也是因为这个原因,所以他才更加的惊讶于这位年轻的耀州天才特厨的想法。

    热传导还能这么用么??

    瞬时间,在场的评委还有IGO的工作人员的目光都集聚在了这位法国麟厨的身上,他也察觉到了这一点。

    知道这个时候可不能卖关子,不然就要被眼光给盯死了。

    贝尔文的话说得也痛快。

    “你们注意看火堆和食材的位置!”

    “还有赵悠乾主厨不断的转圈着烤架,实际上却是在将食材最厚的部位不断的控制火候,或是减低温度,或是再次极速的加热。”

    “比对两堆火和中间的母火堆之间隔着距离,如果把周围再加上一个罩子,大家会发现,这其实就是一个旋转的闷烤炉!”

    听到贝尔文的话,在场的评委,还有荧幕前的那些观众们就发现到了赵悠乾的动作,确实很像那些自动的电烤炉,不过他的转动比机械的那些烤炉可要精细得多了。

    不过如果真的如贝尔文形容,那么赵悠乾一直在增加两边火堆的火焰高度,确实也有了解释。

    那样猛烈的火焰却始终没有把牛犊烧焦,不止是因为火堆和食材之间有距离,更重要的是三丛火堆燃耗了许多的氧气,以至于真正的火苗是燃烧不到牛犊子所在的烤架上的。

    只有温度通过不断加压的热空气到达了牛犊上。

    将直接明火的烧烤,变化为了倚靠着火焰的闷烤!

    有着闷的效果,那极高的温度自然就不会让食材直接损坏,反而会因为压力,更快速的渗透到食材的内部。

    加上底下那些没有被加压的地方,有着中空的铁管传递下面母火堆的温度。

    现在想来,赵悠乾的转动并非是降温这么简单,还有减压的作用。

    否则温度和压力一齐加剧,很容易将食材内部造成破坏,甚至是爆裂!

    可是如果赵悠乾这么做的话,食材确实是保住了,顶在了温度最前线的他周身的温度可是在不断攀升的!

    实际上也是如此,要进行这样的料理,哪怕赵悠乾提前给自己弄上了静心符,闭息符,甚至动用了雪女的能力,依旧可以看得到他的背后已经汗湿了一片。

    他可不同于肖华只是用自己的能力调动火候那么简单,同时间要控制火候,注意食材内部的压力,甚至还要小心不被烈焰吞噬。

    赵悠乾花费的精神和体力,外人看上去好像是轻松写意,只有他自己知道,他始终是在绷着神经挑战自己的极限!

    因为不同于一般的木炭炭火,就算是有着已经近乎返璞归真的火候控制能力,焦炭的火焰对他来说,也是难以操控至极!!

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第七十四章 德州烤全牛!

    焰心都已经接近七百摄氏度的焦炭火焰,每一股热浪打在空气里,都会荡起一圈涟漪。

    也可以知道,靠近火焰覆盖区域的赵悠乾面临多少的压力。

    要不是大幅度的降低了火焰周遭的氧气含量,只怕这些热浪随时就会打在正在烧烤的牛犊子身上。

    到时候只怕接触一瞬间就会给食材弄去一抹黑色的焦糊。

    而对于赵悠乾来说,只要有一点点的焦黑就等于是菜品失败了。

    所以看上去只是左右旋转,实际上赵悠乾还凭着大力微调着整个烤架的位置。

    底下的母火一直有着中空的铁管在加热,可是谁也没有想到中空的铁管不止是加热,也可以降温。

    某些时候焦炭的火焰实在是太过头的时候,赵悠乾就会用雪女的能力吹一口冷空气进去,然后将铁管的那面,朝向着焦炭火堆那边,以冷空气降低空气周围的热量,顺便将那些过头的火焰压下来。

    所以你时时都可以看到突出的火舌舔舐空气,却没有看到那些猛地爆发的火舌能够侵染到烤制的食材上。

    看赵悠乾和那三堆火焰的抗衡,就好像看到了上古时期,人类是怎样跟大自然无穷无尽的伟力对抗一样。

    这个时候许多人才真正明白了什么叫做,水火无情。

    那不是书籍上记载的几个字,而是一种来自天地间的惶惶之威。

    尽管这些火焰的威力,都是来自赵悠乾的手笔,可也让在围观当中的众人看到了什么叫做火的力量。

    换个角度考虑一下,哪怕是麟厨的中村蓟和莫雷到了赵悠乾所在的位置,也未必撑的下去,更何况目前看来,至少还需要几个小时的烹饪过程。

    其中需要耗费的心力,甚至是精力,简直可以用天文数字来估算。

    ‘不疯魔不成活嘛...?’

    中村蓟看着荧幕里已经明显淌汗的赵悠乾露出了一丝意外的神色,他没有想到赵悠乾对料理之道的执念这么深。

    宁愿用这种方式压榨自己的潜力,也要突破不可能,打破限制。

    ‘这种人...为什么不能加入美食会?’

    明明这样的信念更加像是美食会的成员抱有的理念,偏偏这个时候赵悠乾是美食会的敌对,而且看情况一辈子也难以认可美食会的理念,这就不得不说是一种讽刺了。

    倒是在另一边的莫雷看到赵悠乾的神色,就明白他到底还是小觑了这个来自耀州的年轻特厨。

    “这样也好啊!”

    “起码不用我再多费其他功夫了!”

    莫雷的嘴角挂上了一丝笑意,可是眼中却始终流露出了一点点的惊惧,也不知道他是惊慌惧怕些什么。

    ...

    赵悠乾没有心思理会外界的想法,他要在这个时候控制火候就完全不可能注意到其他的东西,也没有精力再调配其他。

    这也是为什么在食戟当中,他才能完全的浸入状态。

    因为只有在食戟的时候,他的身心甚至是厨心和精神都会完全的只为一件事而动。

    这样的状态就连平时的练习也是远远难以达到的。

    为何赵悠乾会选择用食戟来突破自己的极限也就在这了,只有在无比集中极限的情况下,他才有可能迈入更加广阔的领域。

    蜕变自己的厨心。

    就算是已经将所有的辅助挂在了身上,赵悠乾此时可以感觉到的依旧是烈焰滚滚。

    在足以熔炼钢铁的火焰当中进行烹饪,一个不小心他自己也会被煮熟,可也就是这样的危险,让他厨心越发的敏锐。

    原本他在平时都感觉不到焦炭火焰里细微的变动,此时他都洞若观火。

    也让他原本有些狼狈的身影,变得忽然灵动了一分。

    只是这个细节极少有人发现,因为现在所有人的目光都被文斯特.肖华的烤全牛吸引了过去!

    ...

    没有赵悠乾那边火焰滔天,就好像是一场人与自然的对抗。

    肖华这边的火堆虽然猛烈,却也还在大多数人的理解范畴当中。

    可即便是如此,那火也不是一般人可以抵挡的了的...

    时时都在舔舐着烤架上整只牛的外表,给它染上一层金黄并且渐渐越来越带有褐色!

    一般人看到烤物上出现褐色都会心慌不已,可是对肖华来说这样的颜色就代表了火力已经开始慢慢浸入了牛的体内,转动的时候听到的里面开始出现好像煮沸一般的翻滚声,就更加让他满意了。

    ‘看来火候渗透进入的不错,现在就要格外注意翻动了...’

    因为塞入了许多的蔬菜果实,水份在烧烤的同时会溢出,更别说他放了不少酱汁进去,温度不高的时候还好,可是一旦温度上去,蒸汽就会奔涌,一个用力就会造成牛腹部的破裂。

    到时候汤汁和肉汁流出去还好,一个不小心就整个牛腹爆开了,那才是真的麻烦。

    所以最关键的就是在烧烤的那个人,手一定要平稳保持整个牛内部压力的均匀。

    只要有心人注意看就可以发现,不管是肖华,还是赵悠乾同样的是在食材内部的温度提升之后,就开始减缓了转动的频率和次数。

    这个时候每个烧烤高手就都有不同的做法了。

    一般人会选择用喷雾状的喷壶,或者是直接在火焰猛烈的地方进行洒水,这样来降低火焰的温度,维持食材表明火候的稳定。

    不会一下变得特别猛烈,一下就又要熄灭了。

    可是这样也会有问题。

    温度的骤降会让火候不均匀,甚至是某种程度上来说,减低了明火炙烤特有的火味,对一般的料理人来说能够维持稳定的味道才是第一,减少了火味并不是什么问题。

    可是对于食戟来说,稍微少一些风味,就足以称之为致命伤了!

    所以肖华肯定不会用这种最蠢的办法来维持温度,减少火焰的威胁。

    他用的其实也是类似于赵悠乾的办法。

    风冷!

    不过风冷之间也是有区别的,他不可能直接减少对于火焰的控制,于是乎他的冷风吹拂的地方就变得有趣了。

    也正是因为有了这一项特殊的能力,他才能够顺利的占据德州烤肉之王的名称,甚至是在火候的味道上一直独树一帜!

第七十五章 时间到!

    无明风。

    这是肖华对自己特殊能力的称呼。

    美食细胞如果能够再进化,每个人身上或多或少都会出现特别的能力。

    这一点就算是一些普通人也早就知情,甚至还有一些提前就拥有了这些特殊能力。

    肖华就是这种人,只不过在最开始的时候,他的能力并没有什么了不起的,甚至他自己都没有意识到自己的特殊能力。

    只是被他讨厌的或者暗中咒骂的人,会偶尔身体不适,乃至于拉肚子而已。

    而且这种事情的频率也不大,他也很少将自己从这方面联想。

    直到他遇见了自己的老师,也就是德州料理大师人称光头KKK的男人。

    他才明白自己的能力...

    去耀州学习烧烤的技艺,也是老师光头KKK指点的,凭借着那些技艺还有德州烤肉的手法,加上他的‘无明风’能力,他才终于坐稳了德州烤肉之王的名号。

    说起来高大上,其实肖华的能力并不算特别突出,如果是对敌的时候顶多算是阴损了些。

    可是用在烤肉上却是恰如其分。

    为什么他将自己的能力取名为‘无明风’。

    因为是从无明之处起风...

    说穿了,就是他可以控制肠道的气流!

    也就是说被肖华盯上,如果美食细胞不够强的话,他可以让你连续放一百八十个响屁,直接把你的裤子崩烂都没问题。

    原本只是看上去没有啥用的能力,配上烤肉后就不同了,能够控制生物无论生死体内的无明风,就能在热火当中,带出一股热气,降温或者升温,或者是维持烤肉内部的空气循环,都是在肖华的一念之间。

    不过他到底还不是麟厨,只有特级的美食细胞,哪怕因为美食会体系的原因比寻常特厨强上不少,也不可能保持全程的料理时候,开启无明风。

    更何况他也不需要这么做!

    就在火焰到了极点,而整只的极黑和牛也开始被火舌舔舐,内部发出嗡嗡的低鸣好像是要爆发一样的时候。

    忽然就好像是汽笛的声响开始传出。

    “呜呜呜呜!”

    谁也没有想到,这样的锋利声音竟然会从烤牛的口中传出,这个时候原本被塞在烤牛口舌中的苹果瞬间崩裂了开来。

    一道气流冲出,紧接着肖华的美食细胞控制着烤牛内部的气流,开始维持腹部的温度和气压。

    “循环开始了!”

    希尔文露出了一丝振奋的神色,虽然赵悠乾那边的火焰十分的震撼,不过他还是心向肖华这里的,而如今他也不负众望,展现出了超强的火候控制能力。

    当空气开始循环,可以流通的时候。

    内部的压力稳定,外边的火焰再怎么炙烤也不会影响到内部食材的成熟度了!

    而肖华手上的动作也开始进一步的减缓。

    哪怕原本看上去烤得极好的整牛开始被添上一抹抹的焦褐颜色,也毫不所动。

    反倒是对现在的火焰似乎大小还不满,又扔了一堆木炭上去,将火焰的温度再次提升!

    经过评委的提示,已经开始在直播的时候,加上温度测试的数据,从荧幕上看,原本温度是在六百七十左右的火堆,在这个时候开始迅速的攀升,来到了八百度的样子,并且稳定起来。

    虽然略微有下滑的趋势不过这个下滑需要很长时间了,可以忽略不计。

    “就要收尾了么!?”

    贝尔文露出了一抹讶色,算算时间,开始烧烤也不过两个小时多点,这么大的整头牛,应该是刚刚在烧烤的时间,怎么会就开始收尾了?

    “这个时间点,里面的那些腌制类食材就能完美达到需要的效果么?”

    比尔森比贝尔文了解的更多,他甚至从一开始就知道肖华这一步的目地到底是什么。

    不过他并没有开口,因为法瑞尔这个极少说话的IGO监督员开口了。

    “你们都忘记了,德州烤肉可不止是明火烧烤这一步...”

    作为女士,她看的可能没有那么全面,可是记性却远比在场的其他几位评委要好很多。

    也不会忘记这么重要的事情。

    肖华毕竟是号称德州烤肉之王,就算用了套烤的手法增添肉的风味,也不会丢掉原本属于德州烤肉的风味。

    烟熏闷烤!

    不止是评委,在荧幕前的许多观众也恍然大悟。

    毕竟一般的烤肉也需要三四十分钟不等,这一头足足近千斤的牛两个小时就烤好了,就算火比一般烤肉猛烈的多,那也太不现实了。

    看来还是需要经过烟熏闷烤的,那就正常了...

    已经烤了两个小时,快三个小时的时间,牛腹内已经开始沸腾温度完全的渗透,这个时候肖华就开始渐渐加大火焰,顺便开始准备收尾的步骤。

    火焰越发的狂猛,可是在牛腹部的一股气流的带动下,循环往复的那些食材受到是均匀的热量上升。

    如果蒸汽控制不住了,就会通过牛的食道排出去一部分,维持腹部的稳定,直到外面的牛表层已经完全带上了一层黑色。

    这个时候,肖华才终于摆动着手里的烤架,直接将整个烤肉移动了出去,离开火源放在一边慢慢的冷却。

    也没有着急打开牛腹,反而是让它自然的放凉,这才是最恰当的让肉可以吸收酱汁,味道,并且还同时保持松软的方式。

    然后就是要准备熏烤的材料了,松树的树皮,樟树的树皮,还有橘子树的树皮,树叶。

    这些看上去并不属于燃烧材料的东西,甚至还没有完全的晒干,略带一些湿润的感觉,可也就是这样才是肖华需要的。

    稍微从还没有熄灭的火堆底下,铲出了一些已经燃烧了一部分的木炭出来,放进了一个好像半圆箱子,可以旋转打开盖子的铁箱子里,然后将那些树皮树叶都放了进去,上面放上烤架。

    接着就将铁箱子封闭起来,只留下一个指甲盖大小的圆孔,通风通气,防止火源熄灭。

    顺便也可以观察到里面的烟已经到了哪一步。

    就在肖华已经开始自己最后步骤的时候,已经在烈焰当中烧灼了足足两个半小时的赵悠乾忽然眼神微微一动。

    荧幕前一直担心非常的褚老,见到他上身的倾斜终于露出了如释重负的神色。

    “时间终于到了...”

第七十六章 最后的完成!

    恐怕谁也没有猜到一件事,就是赵悠乾的高温带来的绝不是困难的烧烤过程,还有就是他的烹饪速度,也绝对的超过了外人的想象。

    如果一般的闷烤需要数个小时,甚至是半天的时间才能闷熟的十全烤,那么焦炭的火焰配上下面不断调整和维持温度平衡的母火,造成的特殊烧烤区域,便可以将这个时间缩短到两三个小时内。

    铁管的导热和散热,都完全的让赵悠乾可以控制牛犊子内部的那些食材,和肖华不同,他的料理方式希望可以掌握每个细节。

    所以这些散热的程度,控制焦炭火焰的事情,他尽可能的都在自己把握,而不是用简单的用美食细胞的能力,或者雪女的特殊力量来控制。

    甚至他已经将这些都考虑进去了,就连降温的时候,那些肉质的变化也在考虑。

    每一滴滴下的油脂,会激发出哪些部分的火焰爆发,赵悠乾也在算计,可以说光是这一方面的微调整,他就比肖华多了不知道多少。

    这样才能保证他的料理可以达到最好的效果。

    甚至他在利用火舌的舔舐,给那些牛犊身上不好深入的部位上色,增加特殊的香气和口感。

    以至于整个牛犊子的外观看起来,焦黄和红褐色分部不匀,可是这样正是赵悠乾想要的效果。

    此时在烧烤的范围里,他已经没有了余力控制身边的东西,穿着的料理衣也被高温焚化。

    要不是还有火焰遮掩,赵悠乾现在应该是被直播出去了。

    饶是如此,他也没有直接裸奔的意思,稍微用了一个镰鼬的力量,把远处早就预备的衣物用风召唤过来,赵悠乾这才大幅度的以雪女的力量开始降低焦炭火堆的温度。

    他用了一种谁也没有想到的方式,直接将那些插在牛犊子身上的中空铁管用力踢了出去,三道热气顿时喷涌而出,却被他直接用几个红色的东西塞住。

    然后用雪女最大的能力,直接将牛犊的外层已经烤得焦黄红褐的表皮冰冻了起来。

    这层冰并不厚,也留下了空隙,没有直接接触到烧烤的牛犊表面,可是冰冷的温度依旧是瞬间让牛犊子表皮传出了接连不断的清脆崩裂声!

    ‘啪啪啪,咔咔咔’

    极高温到极低温的转变,让烤得焦脆的表层开始向内塌陷又向着外顶,就好像有无数热气想要冲出,却再次被压回一样。

    被放在烤架上的牛犊子经过周身不断的表皮崩裂,显得外表越发的不那么正式。

    还好赵悠乾此时外层包裹了一层冰层,暂时也看不出来。

    而已经换好了衣服的赵悠乾也终于踏出了烈焰当中,来到了那好像冰坨,却始终没有被融化,而是被雪女能力维持着的薄薄冰层。

    静静的等待着他的料理完成的时候。

    ...

    “冰火两重天?十全烤还能这么做的么?”

    李文波看着赵悠乾的料理方式,完全是一头雾水。

    之前的那些他还能看得懂,最后的这一手虽然是特殊能力,可那也不算什么了,关键是用冰层镇着烤好的牛犊,又不接触,只是隔着一层维持冰层温度降温。

    这种做法,别说是耀州了,就算是全世界好像也没有出现过类似的东西,问题就在于赵悠乾到底能不能把握住温度提升与骤降之间的度。

    要知道温度固然是会带来不同寻常的口感,却也很有可能带来意想不到的破坏。

    可以说当赵悠乾的料理出手,到完成的那刻起,谁也猜不到赵悠乾这道烤肉的味道了。

    因为这已经是全新的,完全没出现过的料理了!

    “全新料理的诞生么?真是让人惊喜的食戟!”

    这个时候就算是法瑞尔也罕见的露出了一丝情绪波动,作为来自IGO总部的监督员,她可不是没有见过大世面的人,可是当赵悠乾展现出超前的料理理念的时候,她还是忍不住震惊了!

    因为全新的料理通常不是那么简单可以制作出来的,不同寻常的料理理念,哪怕是在前人的经验上走出的道路,那也不是一般人可以触碰的。

    特厨想要制作出全新的料理,那也是几乎不可能的事情。

    “不管怎么说,赵悠乾主厨的潜力,已经是超越想象了...”

    作为IGO的监督员法瑞尔可没有遮遮掩掩的意思,欣赏的意味已经溢于言表,甚至已经隐隐的明确表示赵悠乾是IGO罩着的了。

    就算是在西美这个美食会的地盘,听到法瑞尔这样,许多人也不禁神色一凛。

    原本预定要给赵悠乾找点麻烦的计划似乎也要偃旗息鼓。

    不过赵悠乾自从给食材挂上了一层冰层就没有了动静,只是这么坐在冰冻的食材旁边,反倒是肖华那里已经逐渐将料理成型!

    ...

    利用无明风将牛腹内的食材循环冷却,维持在一个平衡的温度,经过了四十分钟左右的冷却,肖华才将那些放置在整牛里面的那些各个部位取了出来。

    下面放上盆子,一开始划破牛腹,就是许许多多的液体还有蔬果落下,等到这些东西全部倒完,肖华这才拿起小刀,将里面的牛舌,肋排,五花和里脊等部分都卸了下来。

    如同其他评委所料的一样,这些食材目前也就是三分熟的样子,外表微微泛出一丝白色,唯一有些不同的是,一股浓郁的肉汁仿佛将这些肉块包裹一样。

    肖华哪怕只是稍微移动一下这些肉块,也流淌出了无数的汁水下来,让他不得不一直用东西接着这些肉块,移动到铁箱里。

    已经经过差不多四十分钟的闷烤,那些树皮,树叶,甚至还有后面放进去的果皮,都已经开始散发出烟气,也正是肖华想要的效果。

    肉块摆好,盖子盖上,剩下的一切就只能看肖华对烟熏闷烤的掌握了。

    仅仅凭借着一个小孔观察烟气的上升,就要察觉到铁箱内部的食材变化,可以说肖华能够站稳脚跟,德州烤肉之王的头衔一直不掉,自己也绝对是有硬实力的!

    伴随着两方都静默下来,等待着自己料理的完成,时间也一分一秒的过去。

    没有了火焰秀,也没有了烹饪过程的直播,直到又过了快一个半小时,荧幕前的观众不是换台,就是已经昏睡了过去。

    终于!

    赵悠乾首先站了起来。

    他的料理要完成了!!

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第七十七章 冰火两重天

    “这么快...”

    “焦炭烧烤有这么厉害么?”

    莫雷端着酒杯看着荧幕里赵悠乾的动作,一时间就连喝酒都忘记了。

    他也是接近龙厨的巅峰麟厨,自然也有着一颗对料理之道追求的心,只不过随着常年的蹉跎,又没有下苦工的心思,渐渐就流于表面了。

    现在看到赵悠乾的料理,就连他也起了试探一作的心思,就可以知道赵悠乾这道料理给整个西美带去的震撼。

    中村蓟,曼德莱,还有许多闻讯而来的麟厨都看着赵悠乾的那道料理,眼中闪出了浓厚的兴趣。

    更有甚者直接打电话让人准备一些食材,让他可以待会就试试手。

    利用极度的温差来形成奇特味觉的美食,这种创意并不是没有人想到,可是如何维持这两者的平衡,却还是让很多人失败而归。

    直到赵悠乾展现出了似乎已经完成的料理...他自创的‘冰凤十全烤’!

    ...

    不同于看到赵悠乾料理就已经知道自己失败的那些厨师,肖华对自己的料理也是信心十足,甚至可以说是野心勃勃。

    他不信自己的料理会输给赵悠乾。

    哪怕是赵悠乾已经展露出了极为惊人的水准,也是一样!

    这是他对自己料理的绝对信心!!

    ‘不用急,让那个黄皮肤的小家伙得意一会,等我的料理出炉...’

    ‘他们就知道什么叫做烤肉的巅峰了!’

    眼中闪过了一抹精芒,肖华的烤肉料理也已经在最后的关头,他甚至巴不得赵悠乾先上菜,这样他浓郁德州风味的烤肉后面才能体现出它强势的一面。

    直接将赵悠乾留在评委口舌里的余味堡垒完全的轰破!

    ‘我会让你输得无话可说的...’

    看着到现在都没有呈现出任何一丝丝香气的冰封烤牛犊,肖华的眼中全是平静,接着转过头去继续看顾自己的料理铁箱。

    ...

    五位评委,美食主编希尔文,IGO西美分部部长比尔森,耀州麟厨李文波,IGO监督员法瑞尔还有法国麟厨贝尔文,看着端在他们面前,好像没有任何切割痕迹的冰冻蒸牛露出了讶色。

    “这就是完成品么?”

    李文波有些激动,他倒是知道为何赵悠乾会这么上菜,对于十全烤来说,每晚一秒钟登上食客的餐桌都是败笔,所以这种烤物能够整体上桌是很正常的。

    不过一般上来的都是火热的食材,这样寒气逼人的烤肉简直是别开生面。

    “是的,这是我的冰凤十全烤!”

    随着赵悠乾的话,他带着的切割刀也随着他的话音一落开始在冰成一体的牛犊上开始划开。

    轻巧如无物的声音,就好像有人踩在雪地里一样。

    紧接着就是无数的冰块碎裂的声音。

    ‘咔嚓’

    漫天的冰雪崩散之下,呈现在五位评委盘子上的是一片片带着晶莹闪光的薄薄一层的牛犊表皮层。

    而在那漫天的风雪崩碎的情况下,赵悠乾也适时的撒了一把同样雪白的冰晶颗粒。

    “请尝十全烤的第一味,开胃的冰火脆皮!”

    赵悠乾难得的在介绍自己的料理,因为他知道自己设计的这道全新的料理,评委们也未必知道最恰当的食用方式。

    也不知道究竟做法,所以自己出手是最好的。

    倒是李文波点了点头。

    “这应该是类似帝京烤鸭,或者是粤省烤乳猪皮一样的,沾白糖吃吧?”

    指了指洒在了冰冻脆皮上的白色颗粒,李文波的话让赵悠乾点了点头。

    接着他们就开始品尝这道所谓的第一味了...

    当那包裹着焦黄红褐色脆皮的冰层进入评委的口舌里,薄薄的冰层被口腔里的温度瞬间融化,那清脆的口感直接让五位评委们露出了惊讶的神色。

    紧接着冰与火的气味同时爆发,这个时候他们才明白,为何这道菜叫做‘冰火脆皮’。

    不止是味道有着冰冷和火热的区别,甚至就连口感也是如此。

    薄薄的冰层和下面入口便化的脆皮同样也是代表了冰与火的极端。

    在口腔里发挥出了不同的清脆后,经过烘烤充满了火焰味道的外皮,竟然会被口腔里的那点点温度给融化,和冰层还有最后浮现出来的点点砂糖化为了口里的一汪汤汁。

    带给人一种无比丰盈满意的感觉。

    甚至几位评委的口中在这个时候才慢慢散发出淡淡的金色光辉,代表这个时候这道菜品才算完成。

    而就在五位评委正在享受的时候,赵悠乾已经把去掉冰层的牛犊从腹部切开。

    将里面的羊羔和乳猪都取了出来,并且切下了羊羔和乳猪的腿肉,放在了评委的盘子里面。

    这个时候,观众们才能看得到,外面冰封了四十几分钟,里面的那些羊羔肉甚至是乳猪都还是冒着热气,似乎完全没有受到降温的影响。

    “是牛油的作用吧?”

    从口中震撼的口感和味道中挣脱出来,看着眼前摆好的两种大肉,贝尔文却没有着急直接品尝,而是介绍起赵悠乾为何温度可以保持的这么好。

    “极速的加热,让外皮坚硬紧绷,也把牛的汁水和油脂封锁在了外层,而最后极速的冰冻后让脂肪凝固,致使里面就好像是一个保温桶,反而是在低温烹饪着里面的所有食材,让它们越发的充盈着美味的肉汁...”

    贝尔文没有等赵悠乾讲解,而是自己剖析出了原理,也显示出了麟厨高人一等的眼力。

    “可是这两道肉类的味道,应该没有想象当中那么好了...”

    “十全烤的精华应该是在最后的那个食材上!”

    不过说着没有那么美味,贝尔文的手还是没有停下,将两种肉稍微切下了一些然后放进了自己的嘴中。

    接着他就露出了一丝惊讶的神色看向赵悠乾,就算他此时正在处理狮头鹅和里面的其他禽肉,依旧不能阻止他露出无比震撼的神色。

    “为什么...为什么能够这么浓郁的肉味?!”

    这个时候李文波这个耀州麟厨终于要发言了。

    就算是知道赵悠乾厉害,可是没有想到赵悠乾居然真正的能够还原十全烤。

    如果其他的食材只是为了最后的那个食材做配角,这道菜怎么可能叫十全烤?

    真正的十全烤就是所有的食材都是极品的十全十美的烤肉啊!

    “......”

第七十八章 火中冰

    “十全烤的十全,有着十全十美的意思,所以贝尔文主厨担心的其他食材会没有足够的滋味其实是杞人忧天了。”

    “或者说如果按照贝尔文主厨的话,所有的精华只留在最后的食材上,那么这道十全烤的本意就已经失去了,就是彻底的失败!”

    李文波毫不夸大的开始为赵悠乾给大家介绍‘十全烤’的难度,也正是因为火候和食材的控制,还有味道的把握都要求十全十美,这道料理才能成为麟厨是否有靠近龙厨火候的考验关卡!

    否则只是真的只单独考核一方面的功底,哪里有资格成为耀州麟厨们的难关?

    流露出淡淡金色光辉品质的羊羔肉和烤乳猪并没有那么突出的料理异像,反而也正因为这种内敛,让人轻忽的模样,反而是能够带给评委们最大的惊喜。

    吸收了牛肉和乳猪香气的鲜嫩羊羔肉,吸收了羊肉鲜美和狮头鹅特有禽类的油脂感觉的乳猪,两种并不罕见的食材,因为烹饪而变得更加滋味浓厚甚至是超过了它们以往的味道局限。

    每一口咬下,都能感受到数种食材互相成全,互相交融给食客带来的快感。

    更加关键的是,这几种都有自己独特味道的食材在搭配之后,竟然只有难以言喻的鲜美,完全没有半点,甚至是一丝的腥臊味道出现。

    反倒是因为各自腌制的不同腌料互相交融,在烧烤的浓郁火味之后,竟然还有那么一丝丝的清凉感觉洗净全身。

    明明是肉汁丰盈到随时会从餐具上滴落的美味,可是没有让人有半点的油腻,只有拉扯着人食欲的味道,让人不断的伸手品尝。

    “羊羔肉本来就细腻到不行,经过两个多小时大火烘烤,焦炭的猛火已经渗透进来,将肉的纹理已经烤得十分的软烂,可是也正是因此,羊羔肉里那些香料的味道也完全融入了肉当中...”

    “偏偏羊羔肉的油脂并不算多,这个时候牛肉的汤汁和乳猪的油脂就增添了羊羔肉的风味了...”

    “可以说光是这一道小烤羊羔肉就已经是难得一见的精品!”

    要说形容食物的味道,华尔街金融食报的主编希尔文绝对是五位评委当中最好的那个。

    三言两语间就把自己嘴里品尝到的味道给叙述了出来。

    也让荧幕前的观众听得一个个只觉得刚刚吃的那些零食都被迅速的消化,或者是嘴里啃着的炸鸡忽然就不香了。

    “和羊羔肉不同,乳猪几乎是另外一种风味,充斥了蔬果的腌料味道,乳猪本身就带着一股淡淡的乳香,羊羔肉类似的味道也被它吸收,加上狮头鹅的禽类油脂补足了乳猪本身因为烘烤而溢出的汤汁,让乳猪的味道介于猪肉和禽类肉之间...”

    “细腻的乳猪皮层更是好像稍微一碰就会回弹起来,明明是毫不费力就会在口腔里融化的火候,又带有香浓Q弹的口感。”

    比尔森也接过了话头,展现了一下自己的存在感。

    “我现在开始期待后面的味道了,还有那最后的...美味!”

    就算是说十全十美也好,看到了赵悠乾最后放入的食材,比尔森显然更期待最后那个食材的滋味,到底会有什么样的变化。

    不过赵悠乾并没有直接上最后的鲈鱼,就算已经把它拿了出来,放在了盘子里,也是先把鹅,鸡,鸭,鸽子,鹌鹑这几种禽类的肉奉了上来。

    这就是所谓的第三味,飞禽走兽!

    乳猪全身上下被刺穿了皮肉,三种大型食材的滋味也因此缓缓的浸入了这些禽类食材当中,又因为都脱了骨,鹅鸡鸭还有鸽子鹌鹑都是皮肉相连,自然就不会出现什么味道渗透不进的问题。

    反而是因为脱了骨,皮肉层层叠叠,赵悠乾用刀划开切分之后,各种的禽类的肉已经混合在一起,几乎很难分辨出到底哪些是哪些了。

    配上腌制的料汁和这些禽类肉本身的水份,所有的人都是一勺子混合肉丝配上了半勺左右的汤汁。

    就好像是一道鸡鸭的什么羹汤一样,没有那种浓稠的勾芡感,却有着差不多的风味。

    而这个时候李文波就察觉到了浓郁的胡椒香味,鳞次栉比,渐成风华。

    每一种禽类腌制的味道都不同,可是它们都用了不同类型的胡椒,不管是白胡椒,黑胡椒,红胡椒还是绿胡椒,各种的胡椒风味,最后在汤汁里融合。

    配上味道渐渐平和的香料粉,最终构建出的这一勺的味道,便足够仅仅凭借香气就让五位见多识广的评委仿佛晋入了一个奇妙的美食世界。

    周围全是无数的禽类飞翔,而在这其中一只身披翎羽的禽类之王降临,带着隐隐约约的火焰。

    可是当那味道进入口腔的时候,李文波震惊了!

    眼睛完全失去了焦点,明明是鼓圆了,偏偏让人知道他已经失去了意识。

    不止是他,就连比尔森,还有贝尔文这位麟厨也都失去了自己的意识,完全被带入了那充斥着只有飞禽类才会拥有的鲜美世界当中!

    甚至到了这个时候,李文波才知道所谓的火焰,所谓的火味都是假象,那一抹隐隐约约不知怎么出现,走遍他血脉,似乎将他体内杂质燃烧,净化的清凉,才是这道‘飞禽走兽’味的经典之处!

    于是乎在场的观众只能看到五位评委都陷入了沉默当中,就好像被迷晕了一样,感受着那无边的美味!

    “是罗汉果!”

    不知过去了多久,摆脱了美食的影响,第一个开口的是比尔森,对于各国的香料都有认识,尤其是东南亚还有耀州,这些地方奉行医食同源,很多药材就是食材。

    那股清亮润喉,又洗涤全身的味道也终于被他堪透了秘密。

    “难怪叫冰凤十全烤!”

    李文波也回过神来,看向赵悠乾的所在,忍不住站起身。

    “这股清亮冰爽的气息,果然是冰凤!”

    此时言语已经词穷,如何形容这些食材的滋味都是苍白的,没有品尝过完全不能理解,在口腔里滚烫的滋味,鲜美到顶头的浓郁滋味,忽然下肚后就化为了清凉滋养是什么感觉。

    这种反差感,这种火焰里开出冰冷的绝妙滋味,简直是让人享受一次后就难以忘怀!

第七十九章 凤临大地

    味觉有一丝松动了...果然是融合叠加!’

    不同于直接站起来的李文波,法瑞尔的震惊更大,可是她并没有站起身,因为她很想知道,到底这道料理赵悠乾会怎么收尾。

    在法瑞尔的眼中,赵悠乾的这道料理已经逐渐绽放出了超过特级料理的光芒,可是到底能不能迈出至关重要的一步,那就看赵悠乾的最后一步到底是冲破天堑,还是被死死拦在外面了。

    不过就算是被拦在外面,这道冰凤十全烤展现出来的赵悠乾的料理潜力,也已经远超想象了!

    现在的问题就在于,赵悠乾最后的鲈鱼和那神秘的食材到底能不能给在场的评委们一个更大的惊喜。

    ...

    “最后的食材...”

    中村蓟可不是美食会那些老古板,西美IGO的分部长既然三番两次的提起了这一点,他就不禁开始回想到底赵悠乾之前放入鲈鱼腹内的到底是什么食材。

    可是令他惊讶的是,在他的印象里只有一道淡淡的紫色魅影,而具体是什么食材,就连中村蓟也没有真正分辨得出来!

    “这下有点意思了!”

    这位执掌纽约的掌权人露出了一丝认真的神色,盯着荧幕里的画面和细节,因为他知道如果赵悠乾真的迈出了那一步,就代表了他确实已经有了资格挑战自己。

    而低级料理人对高级料理人的食戟,高级料理人是不能回避的...

    ...

    “干得漂亮!”

    将酒杯里剩下的红酒饮尽,莫雷猛地一挥手,露出了十分愉悦的神色。

    既然IGO派遣了这么多人出来,只要赵悠乾的料理在水准之上,他就不可能落败。

    而这道‘冰凤十全烤’显然不仅仅是水准之上而已!

    在莫雷看来,肖华落败是可以肯定的事情了。

    只要他落败了下来,莫雷就可以出手打压他的势力,甚至是延缓他突破麟级的时间。

    时间拖得越过去了,肖华成为麟级后对莫雷的威胁就越小。

    “不过...这把刀太利了,也不好啊...”

    已经隐隐担忧起赵悠乾未来的威胁,莫雷的眼中全是思索的神色。

    接着他就是一抹冷笑。

    “反正现在最麻烦的又不是我,就看中村蓟那小子怎么想了...倒是老师还有其他的那些大人,到底都在干什么?”

    最近美食会好像一直在进行某个计划,许许多多的龙厨都加入了进去,可是偏生不到龙厨就连一点风声也听不到。

    很快莫雷就放下了这边的心事,因为赵悠乾终于将自己的料理完成展现出来了!

    “那个是!!”

    再也把握不了情绪,莫雷直接把手上的酒杯捏了个稀碎。

    ...

    如同长空有利箭穿云一般的清脆声音响起!

    “啼!”

    就好像一头带着风雪火光降临的凤凰再临人世间。

    可怕的异像一爆发,百鸟齐鸣,无数的异像光辉漫天散开。

    被赵悠乾轻轻剥开的鲈鱼鱼腹里,白光惊人般的闪耀,最关键的是居然还有无数的叽叽喳喳的鸟鸣出现。

    倒是一开始出现的清啼好像是幻觉一样,并没有再显露。

    可就算如此,也已经足够让在场的五位评审,还有一直面色沉着的肖华露出惊骇的神色了!

    “麟音,真的是麟音!”

    “成了!成了!!”

    不得不说,选了耀州的麟厨,李文波过来也只是想认识一下这个耀州的后起之秀,还有如今新晋天王的关门弟子,没有想到竟然还能看到这几乎逆天的一幕。

    虽然两百年前,特厨,麟厨本来就没有这么大的差距,就算是烹饪出麟级的料理也不奇怪。

    可是当美食细胞加入后,这种情况就彻底的消失了。

    麟厨最关键的是可以用特殊能力和美食奥义精细控制料理过程,激活食材所有的美味,这一点就是特厨远远不能比拟的。

    除非是特厨的厨艺已经真正达到了麟厨,甚至是麟厨里巨头的水准,否则特厨制作出麟级料理简直是痴人说梦。

    偏偏一旦有了麟厨巨头料理水准的人,怎么可能不是麟厨?

    也就是赵悠乾这样的没有美食细胞,要自己再开一条厨艺之路迈入麟级的人,才有这种创造奇迹的可能!

    如今显然他也真正成功了,他成为当今世界唯一的一个在特厨时候就掌握并制作了麟级菜品的存在!

    当麟音出现,就等于是大局已定!

    不管肖华怎么挣扎,都已经是无用功了!

    而当那些异像光辉散去,鲈鱼腹内的食材也终于曝露在了评委和观众的眼前。

    一抹紫色的光华在浓白色的汤水里滚动。

    “竟然是贝壳类的食材??!”

    “海陆空,齐了?!”

    发现麟音异像后,希尔文彻底熄了肖华可能胜出的念头,除非肖华临阵突破,就算是这样也只是他人突破了,料理已经几乎完成,怎么也不可能突破过去局限了。

    所以他这次只是单纯为赵悠乾的大胆而惊叹。

    十全烤用了畜类,禽类已经是很大胆了,又加入了鱼类,没有想到最后赵悠乾就连海鲜贝类也放了进去。

    而李文波则是看到了熟悉的耀州特产贝类,露出了一丝笑意。

    “没有想到赵悠乾主厨就连贝类的挑选也是应和了冰凤的主题...”

    “我没有看错的话,这应该是俗名‘天鹅蛋’的紫石房蛤吧?”

    这种名叫天鹅蛋的贝类,尤其的大,几乎有常人的手掌那么大,更加关键的是它还有着蛤蜊贝类的特有鲜美味道,浓郁到了极点的海之鲜。

    当这种鲜美配上禽类,畜类的滋味,又被鲈鱼融合...

    不用品尝,光是看那汤品,看那散发着热气的天鹅蛋贝肉,李文波就知道那是鲜美到极点的味道!

    事实证明,李文波还是小看了赵悠乾的料理。

    仅仅是给每位评委送上了一勺汤,那种极端的鲜美味道就几乎让在场的五个评审直接陷入忘我的境地里。

    麟级料理的魔法不止是将人送入美食幻境,就好像耳边都传来大海和禽鸟的呼啸鸣啼。

    当你以为只是清淡的汤水入口,先是来自鲈鱼和天鹅蛋交融的极致鲜美味道,接着就是淡淡的禽类的鲜美醇厚开始蔓延,最后便是带着一股火味的来自烤牛,烤羊,烤乳猪的香气。

    就好像把人放置在了一个深海漩涡之中,每一刻都有变化,每一刻都让人沉沦!

    而最后出现的一抹清凉之意,就如同要把整个大海给冻结。

    一头挂着冰凌的凤凰再临天地之中,也将五位评委的所有防御,意识彻底的打碎!

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第八十章 胜负结果

    烟熏的味道得到了延续,丰盈的肉汁,几乎是德州烤肉这种类型不可能出现的美味!”

    希尔文笑着评价肖华献上的极致德州烤全牛,不得不说对于肖华来说,这不止是创新,更是他料理生涯的另一个高峰。

    可是相较于已经完全超越了自己极限的赵悠乾,那又是另外一回事了。

    ‘可惜了,如果是寻常的对手,甚至是一般优秀的对手,肖华都稳赢了,偏偏是对上了一个超越了常规的怪物...’

    赵悠乾此时已经回到了自己料理台后闭目休息,前面长时间的在烈焰当中烧烤,已经耗费了他大量的精神。

    此时能够没有露出疲态已经是他意志力惊人了。

    正好趁着肖华料理被品尝的空隙,赵悠乾来运行了一下九阴锻骨篇上的心法还有一人世界里通天箓上记载的行炁之法,总算是让他稍微精神了一点。

    听到希尔文的评价,睁开眼看过去,就是肖华满脸阴沉的模样。

    不过说实话这个对手,赵悠乾还是满意的,要不是感觉到了他强大的压力,他未必可以真正的突破自己极限。

    尤其是他的那极致德州烤全牛绝对是站在了特厨巅峰,属于烤肉当中的颇接近完美料理的食谱了。

    否则也不会逼出了一个更加极限的赵悠乾出来。

    “光是烤肉而言,你已经是无可匹敌了...”

    希尔文的赞叹并没有让肖华的面色更好一些。

    因为他的话里话外的意思无外乎安慰,光是烤肉他是无可匹敌了,可赵悠乾不止是涵盖了烤肉,更是融合了许许多多的料理技巧,最后以烤肉为熔炉,衍化出了一道堪称精品的菜肴。

    这就是肖华做不到的了。

    “肉汁是亮点,就算是制作出的酱汁也是超乎寻常。”

    贝尔文也十分欣赏肖华,可惜他选错了食戟的对象,不过他还是尽力点评。

    因为这位法国麟厨也看得出来,肖华离突破麟级很近,很近了。

    “用牛腹内的那些蔬果汁水制作酱汁,却将味道的咸度放得很低,完美的和烤肉本身的滋味融合,形成一种全新的酱汁味道,超脱原本已经设计好的美味,带上了烟熏的特色,却更有着强烈的火气。”

    “肖华主厨你的德州烤肉之王,实至名归!”

    越是被评审们赞许,肖华面上难看的铁青就更加明显,可是他也不能反驳评委,让他们闭嘴吧?

    这场直播是他自己选的,就算真的是一种耻辱,他也要硬着头皮扛下去。

    “其实...我倒是觉得,如果肖华主厨可以考虑一下用更多的果木,放弃橡树和松树。”

    李文波犹豫了一下,还是最终开口。

    “如果全部用果木,配上果皮,或许烤肉外表烟熏的味道,会更加统一,有一个基调...”

    给出了自己的评价,也给出了自己对这道菜的改良意见,如果是过去肖华肯定会高兴不已。

    因为这代表他的料理又有进一步的可能。

    可是现在肖华只想时间过的更快一点!

    比尔森嘴角露出了一抹笑容,看着一直在收敛自己脾气的肖华。

    他可是知道这位的老师是谁,养出了看似温和实际上脾气暴躁的德州烤肉之王。

    所以他也晓得肖华现在压抑自己是多么难受。

    “好了,给出自己的评判吧!”

    “这次食戟的胜负!”

    没有再折磨肖华的意思,比尔森眼中闪过了一抹思索。

    他忽然意识到了一件事,现在这场已经有了结果的食戟已经不能吸引到他了。

    “我选赵!”

    希尔文给出的评判最快,就好像是开了一个头一样。

    无论是夸奖肖华的贝尔文,还是给出了自己改良意见的李文波,又或者比尔森和法瑞尔,全部都给出了自己的判断!

    赵悠乾以五票的绝对优势碾压式的赢得了这次的食戟!

    其实在麟音出现的瞬间,这场比赛的结果就已经注定了,属于料理界的那些人更加在意的是肖华的料理有没有让人眼前一亮的地方。

    至于期盼肖华逆转的奇迹?

    不存在的,世上可没有一场比赛出现两次奇迹的可能。

    那比下一秒这个世界就毁灭的几率还要渺茫。

    已经出现了特厨料理出麟级菜品的奇迹,那么肖华落败就是情理之中了。

    无法接受的是勿街东方联盟,一个个如丧考妣,只有看上去失望到极点的金井忠眼底流露出了一抹笑意。

    早就已经找好了后路,拿出一些已经放弃掉的东西搏一搏,就算是输了他也并不在意,倒是那个阴鸷的中年和苟老二则是真正的赌输了裤子,前半辈子积累下的东西都没有了。

    勿街既然已经被食戟赢下,他们也就没有任何可能在逗留了。

    还好他们自己有着厨艺,本身也有一些家底支撑,倒也可以去其他的势力或者酒店里混一份温饱,只不过怎么都没有在勿街当土皇帝这么潇洒了。

    “果然赢了!”

    看到食戟的结果落定,中村蓟眼中猛地闪过了一抹精芒。

    “麟级料理,他果然是冲着我来了!”

    “可惜了,如果不是第一场就是肖华这么厉害的角色,未必不能拿他再多砍几个家伙下马...”

    有时候刀太利,锋芒毕露,要用起来就不好了,别人自然会避其锋芒。

    赵悠乾便是典型如此。

    都已经展现出麟级菜品了,就算只是烤肉这一类,或者是临时爆发,你也不可能拿手里的麟级种子去和这么一个家伙硬拼。

    没有必要,也没有意义。

    就连赵悠乾也恐怕预料不到一件事,当他展露出绝强的水准的时候,美食会的各方势力才不会上杆子过来让他踩呢。

    除非是他主动挑起食戟,否则根本不会有人再主动挑战他了。

    想要再次食戟十连胜的想法,只怕会直接落空。

    这也是赵悠乾设想外的局面。

    唯一的好处就是,有他的坐镇,哪怕幸平诚一郎一直在暗处没有暴露出来,他在纽约建立盛朝街的事情只怕阻力也要小许多了。

    这就是名望和硬实力打出来的好处!

    不过落败的肖华也不是什么都没有拿到手...

    ...

    “挫折有时候也是动力!”

    帝国大厦之中,中村蓟看着对面一脸阴沉的肖华,忽然举起了酒杯。

    “想不想突破麟级?”

    随着中村蓟低沉的话语逐步响起,肖华的神色也逐渐转变,慢慢的变成惊骇欲绝!

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第八十一章 倒霉的诚一郎

    赵悠乾的食戟一战而定纽约,更是将自己的大名彻底的竖立在了西美大地之上。

    作为当世唯一一个特厨就独立做出了麟级菜品的存在,他已经被媒体们冠上了当代最强特厨的头衔。

    而这一头衔似乎现在看来,举世间还真没有谁能够从赵悠乾脑袋上拿下来的。

    就连耀州这么封闭的地方,也已经开始悄然传播赵悠乾的名声。

    毕竟耀州的文化不同,对于宣扬国威于外特别的在意,赵悠乾哪怕在耀州的时候十分低调,甚至是被人打压了名气,可是当他在西美的纽约要建立盛朝街,甚至是被西美人吹成了当代最强特厨的时候,他就再也难以被掩埋了。

    一时间各大热搜榜单都登录,就算是普通的群众,也从电视里知道了有这么一位在耀州之外建立盛朝街,食戟之中越级制作出麟级菜品的超级天才。

    加上背后解家的出手,还有各种势力推动,赵悠乾的名字已经隐隐约约在这些年耀州主推的几个最强的新生代之上。

    毕竟不管怎么吹捧,都还是不如赵悠乾有着实际直播,甚至是物证的食戟来的强力有效。

    这也让某些人心中意难平...

    不过赵悠乾这段时间的心思都在建立盛朝街上了,知道美食会不会再主动出手,他的心思也淡了下来。

    刚刚突破到可以烹饪麟级菜品的水准,他也需要沉淀一段时间。

    另外东樱那边的消息也已经到了,佐藤君已经快到京都御了,想来远月的后手也要爆发出来,到时候赵悠乾的目标自然也就不用再浪费时间遮掩了!

    中村蓟,这个早就被选定成他目标的家伙,正是他这次来西美的最后一个对手!

    特厨挑战麟厨的食戟,想必很多人也是没有见过...

    “不过...诚一郎先生最近怎么没有消息了?”

    规划着盛朝街建立事宜的赵悠乾摸着下巴,有些困惑。

    其实一开始既定的目标,并不是他直接对上中村蓟,而是幸平诚一郎出手教训他这个学弟。

    可是没有想到幸平诚一郎忽然就失去了联络消息。

    这下才逼得赵悠乾不得不准备自己动手了,不过这样也正合了他的心意。

    对付自己的敌人让别人出手算什么事,还是自己解决才痛快!

    何况他如今已经看到了麟级的那条线,只要再一段时间,他未必不能跨过去!

    以下克上,可未必是真的以下克上啊!

    有着没有美食细胞这个优势在身,哪怕赵悠乾完全领悟了食义,蜕变了厨心,对外表现也不会明显。

    到时候打中村蓟一个措手不及,也不是什么难事!

    不过赵悠乾还是有些担心幸平诚一郎的,也不知道他是遇到什么事情了,居然被拖得抽不开身。

    ...

    其实赵悠乾只怕也没有想到,幸平诚一郎其实离他并不远,甚至可以说用近在咫尺来形容也不为过。

    可是幸平诚一郎现在的状态可不能用好来形容。

    至少也要用个狼狈不堪才能说明他现在的样子,其实他本人也是很疑惑。

    几乎是莫名其妙就落入了现在这样的境地。

    他倒霉的事情其实可以从很早的时候就说起,那是赵悠乾还没有和肖华这个德州烤肉之王对上的时候。

    幸平诚一郎游走在西美的大地上,难得的回溯着自己过去的异国食戟之旅,顺便帮赵悠乾联系可以进入盛朝街的商户,料理人,还有来自耀州和远东的许多移民来客。

    他们或许是西美定居已久,在这里两三代的人,却因为文化和肤色等等差异始终难以融入当地,或许是刚刚来西美定居不久的新移民,要么就是在美食会打压下苦苦支撑的东方酒楼饭店的主厨。

    可以说一路上认识的不认识的人,只要和远东乃至耀州有些关系,幸平诚一郎基本上是没有一个放过,都联系过了。

    有些很快就答应了下来,有些则是犹豫不已,有些确实直接翻脸。

    种种状态,幸平诚一郎也都见过,他知道自己这些不过是前期联络,其实怎么选择,最后会不会真的去纽约勿街那里,都还是看赵悠乾的食戟结果。

    不过他也不在乎,非常的享受着这种在一望无际的西美大陆上驰骋来回浪迹的感觉。

    直到他无意中接触到了西美的食品公司一次车祸,他才隐隐约约的觉得好像自己碰到了什么大事。

    原本有心将消息传递出去,没有想到他一个路人也被盯上,不过好像是不知道他的身份,所以一开始派来的人倒也不难应付。

    可是随着他将那些解决问题的人解决,麻烦就来了!

    本来还想联系一下赵悠乾帮忙,不过在发现对自己袭击的人到底都来自哪方后,幸平诚一郎就熄了这个想法。

    毕竟赵悠乾现在的情况也并不算太好,他可不想多添压力在赵悠乾身上,加上后来赵悠乾和肖华的食戟定下,他也干脆就开始自己想办法。

    还好东樱那边留在西美的力量也不少,至少让他有了几个安全的落脚点。

    唯一的问题就是那些家伙在西美的势力实在太庞大了,就算是东樱这边远月的势力看护,幸平诚一郎的行踪也还是暴露出去了几次。

    总算是没有出什么大问题,有着安排好的人手拖延,他还是顺利的逃跑了出来。

    唯一就是有点狼狈,也让他越发不太明白,为何自己就遇到了一次车祸,顺手帮了一把,怎么就还惹祸上身了?

    ‘那辆食品公司的车里到底有什么东西?’

    如今躲在安全屋里,不敢透过西美的电信和网络联系别人,只能用已经定好的密语和远月在纽约的势力联络。

    幸平诚一郎开始回忆自己经历的细节,希望可以看出一些端倪。

    可惜无论他怎么想都猜不透自己到底是怎么招惹到了那些家伙...

    ...

    “还是没有找到么?”

    电话的那头是一个冷漠的声音。

    “你应该知道任务失败的后果!”

    “我不管你到底还要用多久,要么把他给我死死按住,要么就把他给找出来,这件事不能有一点的波折!”

    帝国大厦内,挂断了电话的中村蓟额头上冷汗流了下来。

    他可是知道那边那位绝对是言出必行!

    ‘这下...就只能看你的命了,学长...’

    随即这位纽约的实际掌控者下了命令。

    全城搜捕一个东樱人!

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第八十二章 百鬼行西美

    得到了幸平诚一郎的消息,可是赵悠乾也没有料到居然是在这种情况下。

    中村蓟这个家伙居然开始全城搜捕幸平诚一郎,甚至是颇有点大张旗鼓的味道,倒是让赵悠乾有些措手不及。

    不过他很快就意识到了情况的核心。

    必须首先找到幸平诚一郎!

    “真是莫名其妙的展开...明明是个美食番,忽然就变成战斗番了...”

    赵悠乾在自己的庄园里抚着额头,无力吐槽这世道变化太快。

    好不容易他用食戟打出了一片天地,结果最后还是得靠武力解决问题。

    “不过诚一郎先生是招惹了什么麻烦?就连中村蓟也保不住他了?!”

    并不蠢,赵悠乾从美食会大张旗鼓的下令的情况里看出了其中的奥秘。

    如果真的是想抓人,怎么都不会直接下令搜捕,这等于是提前告诉被抓的家伙我要来抓你了,你要藏好哦!

    真正的原因是,中村蓟根本不想抓人,可是却被人强压下令了,他需要告诉其他有可能帮忙被抓者的势力,要被抓的那个人已经身在危机当中了。

    “只能先等找到人再说了...”

    摸了摸下巴,武斗派倒是不缺,赵悠乾带着百鬼众来西美就是怕有什么万一。

    可是在纽约各个地方找人,这就不是他能擅长的事情了。

    就算是耀州和东樱两方势力都出手,加上纽约中村蓟手下放水,要在其他人之前找到幸平诚一郎也不是什么容易的事情。

    “雪女,让镰鼬出马,先看看整个纽约的风声中有没有什么值得注意的消息!”

    “然后用卫星频道联系东樱还有耀州两边,我去找褚老想办法!”

    很快就有了决定,赵悠乾也不拖拉。

    这个时候能够快一步去找人,就等于是多给幸平诚一郎一线生机。

    虽然作为麟厨他未必会有什么生命危险就是了...

    有着已知世界所有天王的保证,无故杀害麟厨的罪名可是会被所有人联手追杀,哪怕是美食会这样的组织也不会犯这样的众怒。

    所以哪怕是知道幸平诚一郎被搜捕,赵悠乾也只是些微有些担心,倒是不会太过着急的原因。

    只不过这里是西美,如果真的要对付幸平诚一郎,一般人是没法子对抗麟厨没错,可是手拿火器的就不一定了。

    再怎么厉害麟厨还没有彻底蜕变,一旦被大量火器围住,也是会遭殃的。

    到时候推成不知道这是麟厨,或者直接让几个替死鬼上去接受审判,那也算是赚大了。

    美食会怎么可能算不好这个账?

    所以赵悠乾才要快别人一步,找到幸平诚一郎。

    没有打电话,而是直接到了褚老的庄园里,比起他在西美的落脚点,这里不愧是褚老养老的地方,不光是大这么简单。

    就算是地段也绝不寻常。

    在纽约最繁华的森林公园旁边,一片足足有两千亩地的地方,被围墙圈起来。

    你以为是国有公路的地方,其实只是褚老在外围修建的小道而已,就可以知道褚老究竟住在一个多么庞大的庄园当中。

    一路上换了两辆电动车,这才到了褚老居住的别墅前,此时褚老也早已经接到消息了。

    被管家引入了客厅后,赵悠乾略微了打个招呼后,就直接说明了来意。

    褚老也是有自己人手在外的,更是有着不少的产业在纽约,中村蓟下令的消息他也很快就知道了。

    只是并不知道赵悠乾和幸平诚一郎居然还有一明一暗的关系。

    不过很快他就开始安排人手到处大街小巷的寻找幸平诚一郎的踪迹,有着东樱方面的协助,知道那些暗号意思的褚老手下,天然比其他人要更有目标。

    不需要向着无头苍蝇一样,挨家挨户的搜查。

    可就算是这样,需要花费的时间也不是一时半会可以搞得定的。

    褚老这个时候也知道了赵悠乾的担心,甚至就连电话提前联络他都不行。

    还好他自己有专门的电信公司和保密线路,就是怕美食会出手的时候,他们就连通话都有问题。

    “不用着急,既然美食会闹出这么大的动静,那个东樱人的性命应该是没有什么大问题的...”

    “只是为什么会忽然这么大张旗鼓的去抓他?暗中搜捕不好么?”

    褚老自然是不知道幸平诚一郎与中村蓟的关系,所以才有这么个提问。

    赵悠乾倒是没有在意这些,给褚老稍微介绍两者的纠结过往后,这位在西美待了多年的龙厨忽然就神色变了一下。

    因为他知道一件事,能够让美食会的高层给纽约管理者这么大压力的事情就算是在美食会内部也不多。

    最近恰好有一件事,褚老也关心很久了,只是一直在观察美食会的一举一动,感觉他们好像就要到收尾阶段了一样。

    可是褚老也不知道为什么幸平诚一郎会掺和进这件事去。

    总不至于幸平诚一郎还能闯进美食会最隐秘的所在,看到些什么东西吧?

    ‘那就是说,他看到了什么足够影响不小的麻烦事?’

    事情越是严密,就越是容易因为小事而功亏一篑。

    以美食会那些家伙的性格,宁愿错杀也不会错放,只要觉得幸平诚一郎会有威胁的可能,出手是很正常的事情。

    “这件事看来没有那么容易摆平,罢了老夫多打几个电话,多散些人出去吧...”

    摇了摇头,褚老也干脆懒得想了。

    这些事情交给手下去处理就好。

    倒是赵悠乾是个坐不住的主,在听完褚老的安排后,就拿着专线电话直接开溜了。

    带着百鬼在身边,渐渐临近日暮的天色,也给了赵悠乾最好的保护和力量源泉。

    哪怕是已经离开了东樱,有着百鬼众的几位大将在身边,赵悠乾依旧可以强势的在西美掀起百鬼夜行之夜!

    正好也可以借此汲取西美这边的畏惧根源,来恢复百鬼众的力量,维持他们不灭的能力。

    赵悠乾干脆就回了庄园,解开了身上的束缚,露出了百鬼之主的容貌!

    身后是镰鼬,雪女,凤凰火,青行灯,白狐等百鬼大将。

    伴随着浓雾在纽约的各处升起,来自东樱的超凡异类,开始游行于西美大地之上!